慢理牆城

营业中

休息中

好耐無同過朋友食飯啦！今日黎咗M1 Hotel嘅慢理牆城。全部食物同周圍嘅環境都非常打卡able📸啲菜式名都好特別。仲俾咗間vip房我地，私隱度高。✨食物✨🔸慢落豬(慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條)(💰$268) 評分：7.5/10✏️味道ok，不過初初慢落豬唔夠熟。之後佢整返熟，肉質都嫩。蕃薯條嘅蕃薯味唔夠。🔸明太子蟹肉扁意粉(💰$158) 評分：8/10✏️好多料，蟹肉🦀️好多🔸南瓜帶子意大利飯(💰$168) 評分：7/10🔸芝士焗黑松露薯條(💰$98) 評分：6/10✏️黑松露薯條好大份，食極都食唔完。不過黑松露味就無乜，普普通通。✨飲品✨🔸come 芒，占士(三層芒果牛奶)(💰$88) 評分: 6.5/10✏️將牛奶打泡，再倒芒果落去。有得玩下影下相。不過芒果味唔重又假，又唔夠甜，唔通係用藥水味嗰隻水仙芒🫣🔸紅蘋果青蘋果乳酪沙冰(💰$62)評分: 6/10✏️好多蘋果皮同蓉🍎🍏，不過又係無乜味？飲唔出有乳酪🧐🔸熱情果芒果橙沙冰(💰$62) 評分: 6.5/10✏️佢突登整一杯俾我地飲，俾我地試下多啲芒果味。的確係比上一杯好嘅，但可能佢呢批芒果未熟，所以都係麻麻。🔸可以喝的提拉米蘇(💰

我一直都有聽過「慢理牆城」呢間餐廳，之前仲試過想同朋友喺度慶祝生日，但週末實在太難訂位，所以放棄咗😭。最近同事話請我食Farewell飯，於是我就直接提出嚟呢度。我哋今次有預早訂定枱，但估唔到平日晚上嚟食都要八點半先有位，真誇張😳。但上到去就明白了，因為餐廳面積唔大。我哋要等其他客人離座先入得，不過店員非常有禮貌作解釋，無問題啦。呢度環境確係幾靚，就好似鬧市中嘅綠洲🌴，適合打卡，冇令人失望。餐廳主打西餐菜式🍽，有齊沙律、小食、肉扒、意粉、意大利飯同甜品等。價錢屬中等水平，不過上菜後，我會改口為抵食👍，皆因佢係美式份量，超級大份！牛油果水牛芝士蕃茄波波沙律配柚子黑醋汁($108)，🥗沙律分成兩部份，其中有一邊係沙律菜，啲菜幾新鮮嫩綠。醬汁分開上，黑醋汁中混入柚子，令味道變得特別，又無咁酸。另一邊廂就係牛油果🥑，佢將中間粒核挖出嚟後，再釀入水牛芝士同車厘茄，成個組合幾夾，而牛油果本身又夠熟，所以肉質軟軟的。煙三文魚流心蛋大啡菇($98)，🍄大啡菇一客有兩隻，造型都幾澎湃。大啡菇由幾層組成，當中包括流心蛋、煙三文魚同焗芝士。🥚流心蛋被篤穿後，流出蛋汁，令大啡菇變得唔乾身。煙三文魚亦有花上心思

呢間餐廳周圍都擺滿可愛嘅擺設，而且充滿綠色植物，真係令人感覺好舒服，簡直係鬧市中嘅綠洲🌿不得不說，呢度嘅服務態度真係見過最好嘅餐廳，差D以為自己係日本😂一入到去，店員就會問你需唔需要個籃放袋，十分細心仲會為每位客人送上蝶豆花水，連杯水都靚過人🤣飲落去其實都冇乜味，好似清水咁之前黎過一次，食完個芝士焗黑松露薯條，之後一直都念念不忘，好想再食多次...要注意嘅係，個份量好大，我哋2個人其實都唔係好食得落😂好彩另外只係叫咗碟意粉，個賣相好有趣😂亦好好味😋想揀D特別嘅飲品，所以叫咗新鮮蘋果菠蘿石榴羽衣甘藍汁&新鮮蘋果紅菜西柚檸檬汁，兩杯都好fresh👍😋值得一讚嘅就係佢地用咗可重用嘅飲管，十分環保👏總結就係都係好滿意，係同朋友食飯聚會嘅好地方😊

享用了Asiamiles的午餐優惠，可以以優惠價享用餐點，用餐環境很好，枱與枱之間的分隔也有距離，在疫情期間，提供了口罩套，消毒濕紙巾。今次的套餐包括前菜，小食，主菜，甜品及兩杯$52以下的飲品，飲品超過了指定金額只需補差價而已 。早到了點點，但餐廳要準時12點才安排入座，不過亦貼心遞上餐牌安排在門口外的座位等候。員工服務態度很好，一入座即送上蝶豆花水，顏色好賞心悅目。前菜--水牛芝士菠菜大啡菇好juice，芝士跟大啡菇好夾推介-- 芝士焗黑松露薯條，必食，不過3-4人share較好，對於只有兩個人的我們，份量大多，而且黑松露醬好像不要錢的滿滿的加上，吃完這個已有8成飽了主菜-- 牛油果忌廉蟹肉意大利飯，牛油果的成熟度拿捏得很好，入口香軟，蟹肉應該是新鮮的（因為我吃到很碎的蟹殼）看上以為份量不多，但意大利飯本身已很有飽足感，而且碟也挺深的甜品--西西里的檸檬向日葵好吸睛的賣相，味道酸酸的雪葩，剛好可以消滯飲品方面我加錢要了--可以喝的提拉米蘇 和 鮮榨蘋果紅菜頭西柚檸檬汁其實蠻好喝的，不過價錢定得有點高，下次可以叫其他咖啡也可以。Asiamiles限定的午餐套餐只要$368就可嘗到了，

     週末來到享負盛名的熱門「打卡」餐廳——「慢理牆城」，來一趟視覺與味覺之旅。不知道有多少人第一次前來這間位於酒店大堂樓上的餐廳時，會像兩位友人一樣迷路，就算沒有，大概也需要思考數秒，皆因酒店入口較低調，只有進內才看到餐廳的指示牌。不過，上了樓，甫步進餐廳就是一系列「吸睛」的布置——以木板砌成一格格的牆擺放着各式各樣的懷舊小物，配上大片綠色植物，謍造出森林的格調。大熊貓與牛油果布偶不只是裝飾，更是客人「打卡」時的配角。餐廳環境的設計與布置精巧，盡顯心思。    言歸正傳，今天品嘗到的美食有：「慢落豬」慢煮西班牙黑毛豬串燒配甜蕃薯條、芝士焗黑松露薯條、牛油果忌廉蟹肉意大利飯及蕃茄盅水牛芝士配柚子醋，飲品則有美式咖啡、可可咖啡、荔枝薄荷梳打。串燒黑毛豬肉結實有嚼勁，薄薄的脂肪層經燒烤後變得肥美可口，青紅椒既消減了油膩感，又令這道菜餚的味道更豐富，配上香甜的炸蕃薯條，實在令人垂涎三尺！而牛油果忌廉蟹肉意大利飯不但擺盤設計特別，令人眼前一亮，而且蟹肉鮮甜不腥，配搭濃香忌廉混入米飯與牛油果，既創新又味美，不錯！至於芝士焗黑松露薯條，簡直就是薯條界的極品！令人一試無法停口，正！最後蕃茄盅水牛

慢里牆城在openrice長佔頭三 睇相好吸引 終於有機會試下*餐廳佈置睇得出好有心機 舖位唔係好大 座位唔係好多 唔想摸門釘就一定要訂位 平日食lunch都好爆下*職員服務態度好 好有禮貌 唔會黑口黑面 一落低就會俾一包紙巾同個籃放袋 好勤力 基本上水飲左一啖就立即幫你斟水 (ps 水係蝶豆花水 一開始係深紫色 佢越斟紫色越淺 最後係淺藍色)*芝士焗黑松露薯條 一上菜就俾佢驚艷到 好多黑松露醬 薯條熱辣辣 份量好多 芝士的量唔係好多 主要黑松露味重好多 不過食到一半 底的薯條已經唔脆 同埋有少少冧油牛油果蟹肉意大利飯牛油果好新鮮好靚仔青bb 意大利飯有蘑菇 同蟹肉都好夾 不過如果一半嘅蟹肉球已經mix埋落飯入面 一半照舊做蟹肉球就更好南瓜帶子意大利飯三粒帶子新鮮 唔係橡筋的帶子 不過俾芝士遮住左 影相好可惜 飯食唔出南瓜味 同埋味道好單調 最後會吃到厭明太子蟹肉扁意粉明太子味不夠濃 得個色 配扁意粉唔夾 我覺得轉天使麵會夾好多 明太子同蟹肉嘅味道同質感唔係好夾 同蟹籽就好夾*整體來講 服務好好 食物大大份 俾得好足料 影相靚 不過野食有啲啲唔係好夾 價錢黎講 我覺得按酒店入面的餐廳的

建議一定要預先book位否則walkin實無位有排等限時用餐大約90分鐘⏰入到去餐廳，第1感覺樓底好高環境好舒服😌裝修係森林feel，田園風格好岩打卡影相📸️連餐具都好有特色🍴d share plate係民族花紋好靚😍🍀明太子蟹肉扁意粉🍝呢個意粉個醬汁好creamy，口感煙韌蟹肉份量都多，share食會比較適合食得多會好膩🍀芝士焗黑松露薯條🍟真係要推介👍🏻👍🏻👍🏻離遠已經聞到好香黑松露味有別於出面餐廳就咁用黑松露撈蛋黃醬點呢間餐廳用左厚厚黑松露醬鋪面醬汁好濃，份量都好大份薯條有芝士一齊焗食到最後都仲有醬點住食，好味😋🍀慢落豬🐷個名幾特別所以叫黎試下😂其實係慢煮黑毛豬串，d肉好嫩好juicy3串加埋都有12舊個底配埋甜番薯角🍠同沙律菜🥗非常滿足🤩

一入到去已經覺得裝修同擺設好別緻好文青 打開menu發現每樣食物個名都改得好有新意 🤣 嘢食睇得又食得🤤-// 芝士焗黑松露薯條🍟 💲98 HKD//必食🤤一上碟已經見到份量好大 濃濃嘅黑松露加上邪惡嘅芝士🤪-//明太子蟹肉扁意粉 🦀 💲158 HKD//蟹肉上面仲有一大堆蟹子😋 吸睛得黎仲好好食 意粉軟硬度適中 帶少少煙韌😋-//波菜煙三文魚意大利飯 💲168 HKD//無咩波菜味 好creamy 飯本身味道偏淡但加埋煙三文魚食就會好食好多-// 墨西哥香辣海鮮扁意粉💲 188 HKD //平時食唔到辣嘅人都會食到嘅辣度 混合埋蕃茄個種酸酸甜甜嘅感覺😋整體黎講食物水準偏高質 所以價錢雖然偏貴但值👍🏻呢間餐廳好多人等位🤣 所以想去嘅朋友建議預先訂位喔😍

另一半聽友人介紹，有一個位於油麻地的地方是人生必定要去一次，保證值回票價。她將此番說話轉告給我，叫我必定要親身去，體驗一下。與此同時，原來她已經早就預定了時間，還好像提早了一星期預約。此時，我仍蒙在鼓裡，不知何去何從呢。甫踏出油麻地C出口，以為她會帶我去什麼好地方，點知行了2分鐘，她就跟我說已經到了這個偉大的地方。只見這裡有一間 M1 Hotel，莫非這個好地方就在酒店之內？另一半隨後跟我說：我要帶你去萬里長城，食野之餘，又可以盡情影相。萬里長城？係香港邊有呢，想去的話要  plan 下旅行喔。說罷後，我就看到這個告示牌。原來她口中的萬里長城，實則是慢理牆城，是一間餐廳來的。慢理牆城果然有萬里長城的氣派，晚上8:30 仍然有很多人在門外等候，難怪另一半說要提早預訂。在等待安排座位之際，餐廳門口卻有很多公仔、飾物和擺設可以供人欣賞和拍照，我當然不客氣。門口側邊擺放著村上隆 x 多拉 A 夢的公仔和暗黑版的比卡超，我倆就不禁要先與他們拍個照，非常可愛。時間剛剛好，拍完照後就正好有位。餐廳的裝潢實在非常優美，就像一個綠野仙蹤一樣，以綠草為主題，再加配不同的裝飾物，確實令人心曠神怡。另一半正在

呢間餐廳最近都經常上熱門榜，黎到既時候真係嚇左一跳，間野唔係話好大，10拎張枱左右（所以想黎記得要訂枱），同埋裝修真係好靚，四周充滿森林氣息，中間大大個「城牆」充滿裝飾物，真係每個點都可以成為打卡點🤤🤤一坐低就有人黎倒左杯水比我，唔好講笑飲杯水都寫意d，因為係藍色既碟豆花水🤩兩個人食都叫左唔少野，首先上菜既係薯條同埋青口頭盤🤤大大碟松露芝士薯條，真係見到就知自己值回票價，真係未試過食松露薯條有咁大堆既松露醬，仲要配上邪惡既芝士😍不過薯條本身就不太出色，有點硬身而唔係鬆脆，要扣下分啦🤨同步上既白酒煮青口，呢到一份就10隻左右，平唔平就見仁見智啦，味道上都個汁就偏酸少少，大概係隻白酒既問題🤔同時個汁真係少得有d可憐，個人覺得白酒青口個汁真係好重要，基本上味道來源都係個汁，冇汁一齊食既話真係同普通煮青口冇乜分別，大大咁扣分☹️到左主食，上先既係呢個蟹肉牛油果意粉，順帶一提呢到既意粉飯各自有佢既主色，呢個就係青色（好似係）呢個記得撈哂成個面先食，牛油果撈完就會creamy d同埋吊下味，同時蟹肉份量都好多，但有些許雪味同埋蟹殻係入面，扣左少少分但都算係值得推介既👍🏻👍🏻最後就係帶子南瓜汁Riso

在香港的鬧市中，其實已經很難發現有令人喘息的空間，生活壓力大也不在話下，還好始終有些地方是悠閒舒適的，能讓香港人都可以好好休息一下。「慢理牆城」是我很久之前已經到訪過的餐廳，到現在才有空打食評。餐廳在油麻地一間叫M1酒店的1樓，一上去還真令我驚嘆，竟然全層也是綠悠悠的環境，還有不少可愛的佈置如多啦A夢、小綿羊等等，令人彷似進入了森林。進去了餐廳範圍也是同樣，旁邊有個很大的架，放置不同的紀念品，客人可花錢購買，只是我自己覺得價錢偏向昂貴，除非真的很喜歡，要不然也不會買。大致分為兩個area，第一個是比較擠逼的，即是照片上的範圍，我和朋友預先訂了位置，所以坐在一個比較寬敞的空間，要上一級石階。看看牆身，又是一片綠油油的「綠洲」。食物種類也算繁多，有冷盤、熱盤、主菜和小食等等，還有兩種很特別的「七色意大利飯」和「七色扁意粉」，原來是不同的菜式都有不同的主色，又剛好湊成了7種顏色，店主還真有創意。先來的是飲品，這也是理所當然。太喜歡杯子上的文字了，可愛的字型還真有種令人變得放鬆的魔力。雖說是蜜桃冰茶，裡面也不會有太多的冰塊而導致茶的份量變得少呢，蜜桃味十分清新，不會太甜。芝士焗黑松露薯條，是很

今日我哋一行五人嚟到油麻地嘅慢理牆城，餐廳唔算好大，好彩我哋預先訂枱，嚟到即刻可以坐抵點野食餐牌設計非常有心思，菜名新奇有趣，尤其係甜品同埋飲品，我哋後尾揀咗一個叫「陪你去流星雨」嘅甜品先講下我哋點咗嘅小食，呢個係牆城小食拼盤（大）：有香腸、雞翼、芝士條、薯條、蕃薯條成個小食拼盤炸得好香脆最鍾意食佢嘅番薯條，甜甜地又夠脆其次係炸芝士條，咬開一半，真係有芝士拉絲既效果，芝士味非常rich第二個點嘅小食係水牛芝士焗菠菜大啡菇切開個大啡菇，見到入面係填滿晒菠菜，再用熱溶既芝士鋪面，一啖咬落去，嘴巴充滿呢三種食物既味道，呢個菠菜啡菇真係好好食第三個小食是芝士焗黑松露薯條本身芝士薯條已經夠吸引，面頭再放埋惹味既黑松露醬，呢個組合真係令我地真係食到唔停口之後係呢個明太子蟹肉扁意粉，呢道菜係我成晚最欣賞食嘅一道菜真係不得不俾五星佢首先係扁意粉軟硬度適中，每條意粉都拈上濃郁嘅明太子醬同蟹肉，呢兩種縱橫交錯嘅味道深深刺激我嘅味蕾 ，估唔到蟹肉同明太子既味道係可以咁夾另外，我哋仲點左日式芥末魷魚意大利飯，鍾意食芥末嘅朋友可以一試個意大利飯既魷魚都幾多，上面仲鋪咗一片片嘅芝士，口感都幾Rich～主菜方面我哋

見到網上面有好多呢間餐廳既靚相，有勁多可愛既動身擺設不停俾人打卡，搵下之後原來係一間油麻地酒店既餐廳。一出電梯已經見到有勁多好可愛既動物公仔打卡，門口已經放左兩隻大大隻既羊咩咩同埋好多小小既擺設，餐廳入面就有長頸鹿、貓頭鷹、班馬等等，隻隻都勁可愛。餐廳座位都好闊落，同埋設計真係有別於一般既酒店餐廳四四正正咁，反而有好多特式既設計，全店最搶眼係將個草地搬左上牆，再用好多木架做裝飾，另外最靚既有用大大小小既木塊砌成既樹，度度都見到心思。我地叫完野食之後，店員就擺好餐具，見到個碟都靚到想拎番屋企用呀，叫左一個意粉《明太子蟹肉扁意粉》($148)，真係夠份量既意粉，堆滿左好多蟹肉係面頭，食落明太子落得好足份量，辣辣地好香口，仲好多芝士撈埋。另一份叫左小食既《芝士焗黑松露薯條》($98)，就算係小係都好夠份量，面頭真係勁爆多黑松露，黎到已經聞到勁香，連埋芝士焗有少少拉絲，外邊既薯條好脆入面連埋黑松露就好香。呢度既甜品名全部都好有玩味性，《薩拉熱窩上的檸檬》($128)，用上甜甜燒起既棉花糖，襯託住酸酸甜甜既檸檬雪芭，造型特別又有心思。店名：慢理牆城地址：油麻地砵蘭街28號M1酒店1樓餐牌:

朋友搜尋到一間名為慢理牆城的餐廳，名字十分有趣，所以就訂了位，一行數人就去會一會。餐廳位於油麻地一間酒店的一樓，一到門口就在電梯前有兩隻綿羊擺設。進入裡面，座位不算多，卻用了很多地方做擺設，主要是以木器為主，配以一些綠色仿製植物及小動物擺件，看來與餐廳名字沒甚關連，卻是營造農莊休閒的環境。我們訂了位，餐廳安排我們坐在一間房間內，自成一閣，不過要限時交枱。餐牌上的菜單名稱也很別緻及帶點跳皮，我們點了蕃茄盅水牛芝士沙律配柚子醋($92)、尋日的羔羊(香煎澳洲法式小羊架配脆薯條) ($308)、慢落豬(慢煮西班牙黑毛豬串燒配甜蕃薯條) ($268)、芝士焗黑松露薯條($98)、美國香炸雞翼8隻($108)、牛油果忌廉蟹肉扁意粉($158)、紅菜頭大蝦意大利飯($158)及南瓜帶子意大利飯($158)。不過菜單名稱就有點怪，香煎澳洲法式小羊架配脆薯而不是法式香煎澳洲小羊架配脆薯，慢落豬又慢煮又串燒，美國香炸雞翼而不是香炸美國雞翼等等。蕃茄盅水牛芝士沙律配柚子醋將水牛芝士及沙律放入蕃茄內，都幾特別，另外也有一些沙律菜伴碟。芝士焗黑松露薯條熱騰騰的，更突出黑松露的香味，薯條要趁熱食。美國香炸雞翼8