Tapa Room (已搬遷) 新店位置

西班牙嘅飲食文化中tapas 係最出名而且好受歡迎。happy hour有小食佐酒 又唔使齋飲～這間坐落於告士打道嘅小酒館就有多款相當吸引嘅西班牙小食！各款小食賣相精美， 以保持材料新鮮做法為原则。先来一杯cocktail，Tangueray （house) 帶有甘甘地嘅鮮橙味，混合Tonic 同 Gin  唔覺意都飲多咗因為好易入口。Cold cut platter $88西班牙火腿，曼徹格芝士 和紅酒燴梨。火腿鹹香有韌度， 芝士味道濃香， 紅酒燴梨薄片帶微微嘅酸， 配搭得宜且非常美味。Virgin Sangria $48傳統嘅西班牙水果酒， 但這款沒有酒精的， 有點西柚嘅味道，清新得來唔会甜， 很適合配小食。檸汁白酒煮大蜆 $98大蜆肉好厚好鮮，完全冇沙， 配襯白酒檸檬汁 perfect！巴塞隆拿式烤紅蝦 $88下了相當份量嘅橄欖油， 配上炸過嘅香葉，味道好鮮， 紅蝦蝦肉鮮嫩，❤️😋係啱啱熟嘅程度， 蝦頭嘅 膏也很惹味。西班牙薯仔蛋餅 $78非常傳統的一道 西班牙小食。 蛋餅好鬆軟， 包住 熱辣辣薯仔蓉， 差不多填飽了還未吃晚餐的胃😊👍 發現唧上了一些沙律醬是带有蒜味， 口味非常獨特

大家記得呢排出街都戴口罩啊😷！！唔好懶！！😷😷·今日呢一間酒吧喺銅鑼灣近海皮位置，專食西班牙菜（佢都有分店喺觀塘）。bookmark左一段時間，新年前終於訂咗枱去chill chill🤟🏻·霹靂蜜糖烤春雞好鬼好食👻。有睇開個page都知道我對春雞好講究，Cova個件乾同鞋到爆令我blacklist左成間舖🥱～呢一隻雞特別係個雞髀好滑，配埋佢秘製嘅蜜糖醬汁一齊食啱啱好！我會比95分🤍！！·薯仔蛋餅要大推！佢係一個外脆內有流心嘅薯仔蛋餅，同我喺西班牙食嘅有得揮（暫時我認為更加出色！）薯仔唔係一批軟林林既薯蓉咁簡單，係有啲咬口可以咬下咬下，一定要叫黎食下🥳·蕃茄脆飽作為前菜非常之開胃，蕃茄酸、蛋黃醬嘅甜配埋包嘅脆、魚嘅嫩，成個口感好豐富，三兩下就食晒成個包🤟🏻🤍·棒棒鵝肝成支波板糖咁。作為凍盤可以慢慢dap黎食。鵝肝味道尚算香濃，配埋開心果仁個balance strike得幾好😎·西班牙肉醬配甜烤車厘茄炒青口不過不失，未算太令人為之一振🤔·飲品方面叫咗兩杯🥂， happyhour都幾抵，平左啲啲🧊。星期五六叫埋閨蜜一齊嚟食唔錯唔錯（都係果句，記得帶口罩）🥰～-棒棒鵝肝｜$78蕃茄脆飽｜$48

經過告士打道都留意到呢間好搶眼既酒吧，霓虹燈既門面，睇個名就知以西班牙tapas為主~最近負能量太多，要比個藉口自己過黎放鬆一下。Tapas既特點係細細碟，可以多試幾款。慢煮既薄切八爪魚片，配搭濃濃既蕃茄蓉及香草碎，沾上清香既橄欖油加強味鮮效果。横幅肉質不韌且帶點柔軟，鮮味非常。見有幾款鵝肝菜式，試下呢個Foie Gras lollipop 鵝肝球加左白酒，食既時候喺開心果碎上翻幾翻，外層口感添上一份果仁既脆味及鮮色。作為冷盤既鵝肝，入口細滑如牛油般的幼膩。8點前係happy hour時段，當然要先飲返杯!　點了杯Tanqueray House Gin Tonic，Balloon Glass 裡頭加入青瓜刨片、角切LIME，口味清新get fresh，一啖入口冰爽涼快，視覺感鮮明醒神。另一杯係充滿熱情魅力既Red Sangria，輕輕聞一下已經有肉桂既香味，仲有蘋果粒，果香撲鼻！　西班牙薯仔蛋餅薄薄既蛋皮內層係幼滑既薯蓉，輕輕一切中心位更有流心狀，配上紅椒粉醬汁味道細緻香口。青口向來不是我的喜好，店家推介我們可試一下西班牙煮法，用上西班牙香腸大量蒜片香草蕃茄煮成既醬汁，不單止唔會掩蓋青

第一次食西班牙菜經過感覺似酒吧，加埋霓虹燈幾有情調小食種類比主菜多，見小食份量都唔少。最後叫咗一份主菜加幾個小食，好豐富朋友發牌，幫我叫咗杯有酒精飲品，易入口，好fresh，唔記得叫咩名雞翼份量好多！微辣惹味，隻隻都好有肉而且仲有肉汁鎖係入面第一次食巴塞隆拿式烤法嘅野食，味道非常香濃，紅蝦幾大隻極推薦薯仔蛋餅菜式名普通，但絕對係最出色嘅一款！入面流心加薯仔粒creamy口感，蛋餅皮薄帶有蛋香，配埋面層獨家醬，絕配味道必食！炒青口份量好多，味道正常有鮮味基本上食完前菜已經飽咗7成兩個人share埋一份主菜，就剛剛好。烤春雞嫩滑，入味，而且骨同肉易撕開，容易進食整體質素比預期高！外觀似酒吧，但食物味道係非一般水準，下次再試埋其他小食先得！吧檯店員服務好好仲同我地介紹唔同嘅野食同傾兩句

位於銅鑼灣既西班牙菜既酒吧餐廳，裝修得好有格調，有bar枱同高腳櫈。西班牙薯仔蛋餅 （$78）感覺好特别，係蛋既外圍包住入面既切粒薯仔，有少少流心又同粒粒薯仔混合，又creamy又有咬口，口感非常豐富，再配埋上面既醬汁，真係超級好食！香煎鵝肝 脆包 紅酒梨片（$48/1）多士烘得好酥脆，梨片充滿著紅酒味但也感覺清甜，鵝肝大大塊，非常飽滿 滿口油香。西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁（$158）呢個main course 普普通通，豬鞍有少少鞋， 不過醬汁配菜薯仔切成粒狀，口感非常好，薯仔同香草嘅味道都非常香濃。

《薄切慢煮八爪魚》 $78平時食開八爪魚會覺得口感好實，但用薄切慢煮方式煮八爪魚，口感軟腍，配上蕃茄蓉同橄欖油，帶點微酸，感覺特別開胃。《鵝肝比堅尼三文治》$78兩塊薄身麵包烘得酥脆，夾住一層鹹香味重嘅鵝肝，唔會太油膩，但好香口。《炸黑毛豬火腿球伴蘋果蜜糖蛋黃醬》 $78外表睇落有點似瑞典肉丸，但食落感覺完全唔同。外脆內軟，炸粉好薄，filling係香味十足的cream cheese同黑毛豬火腿。肉丸配上自家制的蘋果蜜糖蛋黃醬，剛好中和火腿嘅鹹味。《西班牙薯仔蛋餅》$78至於熱盤代表就係西班牙薯仔蛋餅，呢度個蛋餅同傳統嘅唔同，依香港人喜好而改良成流心效果，外層蛋香好濃，而且好薄，餅面加上蛋黃醬同紅椒粉，入面係薯仔粒同蛋汁，流出嚟嘅薯仔粒同蛋汁再加埋餅上嘅蛋黃醬同紅椒粉等超惹味，推介。《蕃茄脆包, 醃白銀魚, 蒜蓉蛋黃醬》$48蕃茄脆包真係好脆，面頭有層蕃茄醬，蒜蓉蛋黃醬，黑椒，中間係白銀魚，完全無腥味，整體配搭好夾，個人最鐘意食宜款，推介。《鮮甜凍蝦配蒜蓉蛋黃醬》 $68蝦一上岸就立即煮，食得出真係好新鮮，肉質彈牙鮮甜，就連蒜蓉蛋黃醬都係新鮮自己做，宜個價錢食到咁多高質蝦，覺得好抵！！

喺瑞士食左餐幾高質既西班牙菜之後😌都仲係有啲念念不忘😅今次H先生就拉埋H媽媽去食👩🏻先講下呢度有樣特別之處💁🏻‍♂️就係普遍Tapas既份量都較為迷你😆如果2個女士share或者1個大食夾1個細食其實都唔錯👅而且價錢相對平啲又可以叫多幾款試下😄.三款H先生俾左滿分🤩🤩🤩要重點highlight下😎蕃茄脆包係店員介紹 口感極脆 索索聲😛上面既蕃茄醬好fresh 唔係用茄汁去整🤓本身用白銀魚去襯 心諗會唔會好腥🤨但巧妙之處係落左個蒜蓉蛋黃醬😼完全辟走左魚腥 蒜蓉味仲令條魚鮮味增加左👌🏻.黑毛豬火腿球入面唔係成舊都係肉🤡有大概30% 其餘似係薯蓉👀肉味好夠甜 兼且好香👅下面同樣用左蒜蓉蛋黃醬都係好夾🤘🏻紅椒粉仲額外加添左一份特別味道☝🏻令食落感覺惹味左💁🏻‍♂️.薯仔蛋餅係呢餐之星⭐️⭐️出面煎得勁香勁有蛋味💪🏻一篤開就好似心太軟咁🤤一粒一粒細既薯仔慢慢沿住個汁漏出黎😍裡面仲夾埋甜到不得了既薯蓉😂飽肚度超班 兩個人share都好滯🤣但味道夠曬驚喜😆.豬鞍肉好嫩滑 肉味都濃郁🤩配左Sherry Vinegar Gravy其實唔錯😉畢竟真係可以減輕返油膩感覺🙂不過覺得個醋入味過龍 令到本身𡁻舊肉唔點汁有

如果想同朋友食下野，飲下野，傾下計，呢間好適合，環境舒服，又唔會好嘈，但平日夜晚去都會full, 最好就book定位先食物方面，主食選擇唔多，但西班牙Tapas同野飲都有幾多選擇。Tapas都係細細碟，好適合輕食，又可以試多幾款。食西班牙菜又點少得呢碟，西班牙黑毛豬二十四個月（$88）。薄切慢煮八爪魚（$78）八爪魚每塊好薄，好易咬唔會好韌，酸酸地好開胃，推介鮮蟹肉扁意粉（$168）蟹肉份量都幾多，唔會食到好流，不過不失西班牙薯仔蛋餅（$78）外層係薄薄地既蛋皮，配上沙律醬，入面有流心蛋醬加薯仔，好好食，有驚喜，推介。炸薯條配蒜茸蛋黃醬熱辣辣炸薯條，不過不失，但個蒜茸蛋黃醬味道濃，鐘意食蒜既可以一試。

-之前睇搵食飯團介紹呢間位於銅鑼灣告士打道既西班牙餐廳，已經好想黎試，今日難得Happy Friday，當然要過黎Chill Chill佢。-夜晚黎到呢到，淨係個門口都夠哂搶眼同有feel，門口兩旁既開窗式設計，更係可以比客人對住咁坐，真係幾Chill😻😻. 餐廳入面雖然唔算好大，但係就好實用，空間感充足，而且仲有一個好靚既中型bar 枱，可以一路傾計，一路食住野之如，望住bar tender沖野飲😻😻😗😗-1⃣棒棒鵝肝 (💰78) 👅: 8.5/10餐廳其中一個特色菜，店員介紹，廚師將鵝肝醬🦆用白酒蒸煮，底下配上一D開心果粒，再配合埋喜馬拉雅山海鹽🏔 & 黑椒。鵝肝味非常濃郁，但又唔會膩口，濃郁的香氣充滿在口腔入面，配合埋佢地既Gin & Tonic好合適。2⃣🦑薄切慢煮八爪魚 (💰78) 👅: 8/10一種好特別既味道。八爪魚本身帶有海水🌊既咸味，加上特製蕃茄醬、橄欖油，同埋其他西班牙香料，賣相吸引之如，亦都幾開胃。 口感軟軟卻不失八爪魚味，不錯👍🏻3⃣蕃茄脆包、醃白銀魚配蒜蓉蛋黃醬 (💰48) 👅: 9/10香脆既蕃茄脆包，真係要襯快食。配上醃白銀魚，蒜蓉蛋黃醬，口感豐富得黎，層次鮮明

好耐無搵麵包班同學仔Ivan兄撐枱腳，待佢去完一轉大阪返嚟，聚一聚，收吓手信，睇睇相。同學仔喺食嘢有啲要求嘅人，但好就好在唔強求，佢亦好少少杯中物，但就唔會飲得過份，喺淺酌型，所以，今晚同佢嚟到銅鑼灣嘅「Tapa Room」，絕對附合晒佢要求、喜好。餐廳位處告士打道嗰邊，喺晌一家新嘅精品酒店樓下，地點算喺旺中帶靜嘅位置，由銅鑼灣港鐵站行過嚟都喺5分鐘左右步程。門面用上大量五光十色嘅霓虹光管，尤其入黑，非常搶眼。門口兩旁更設有開放式吧位，方便嚟只喺「歡樂時光」下嘅客人，或喜歡睇街景嘅朋友。走入店內，同樣有用霓虹光管做裝飾，睇見「食鬼」，堅喺有種集體回憶，嗰時打街機唔喺咁普及架。店內整體裝修好有氣氛，燈光柔和得嚟唔會太昏暗，加上高樓底，空間感十足。全店都以高腳枱櫈為主，少量吧枱位，喺欣賞調酒師表演嘅位置，而其他位置都喺啲二、四人座。甫坐低一陣，店員就遞上餐牌作出介紹，原來店子開咗無耐，餐牌都喺屬臨時性。先講講飲品餐牌，選擇相當多，紅白餐酒、雪莉酒、啤酒、西班牙水果酒、汽水、果汁、多種烈酒……一應俱全。食品方面，主打就喺多款冷熱西班牙小食（Tapas），數一數有成14款之多，而且，定價唔算貴

呢日收工黎左呢間酒吧食下野飲返杯chill下~裝修幾靚之外，一食落竟然每樣食物都咁好味，所有烹調過程都好用心思量過，超級有heart💛！重點係喺銅鑼灣呢個黃金地段竟然食到呢個價位兼咁好味既野食！真心大推💯•🥖蕃茄脆飽. 配白銀魚. 蒜茸蛋黃醬（$48）呢隻飽係由西班牙空運過黎✈️入面充滿空氣感又稱為空氣飽，配埋番茄醬🍅，同好香既蒜茸蛋黃醬，食落口感好脆口！連白銀魚🐟食味道勁夾，好好食，必點！•🍭棒棒鵝肝（$78）鵝肝🦆係用白酒煮過，外面點既開心果碎仲加左🏔喜馬拉雅山海鹽同黑椒調味🧂口感味道層次都好豐富～•🐙薄切慢煮八爪魚（$78）八爪魚好有趙口，加左蕃茄醬同橄欖油調味，酸酸地好開胃～•🦐巴塞隆拿式烤紅蝦（$88）蝦肉緊實，蝦味勁濃郁，啜埋蝦頭既膏好好正呀😽有成5隻份量好足！•🥔西班牙薯仔蛋餅（$78）一切開係流心架🥰入面係好多薯仔，好juicy, 🍳個蛋餅又唔會乾岩岩好，加埋上面既醬一齊食好正又好飽肚～•🦆鴨胸 配 薯仔 （$98）呢件鴨胸不得了，好花心思咁由生焗熟之後再煎香，口感極嫩滑，令我一度以為自己食緊雞脾😳！好有鴨香味，超推介👍🏻•🍓西班牙水果茶啫喱 配 夏日雜莓（$58）個啫喱

好chill西班牙bar🇪🇸—👭同朋友經過‪銅鑼灣告士打道‬見到有間好chill 嘅bar🍹,同時亦可以食西班牙菜，一舉兩得。-👀外面佈展係以霓虹燈為主，玩味十足，入面更有「食鬼」霓虹燈，非常吸引各位打卡人士！📸-設有Bartender🍻, 好細心咁問各位客人嘅口味，再為大家介紹適合嘅飲料。-👩🏻‍🍳主廚係🇪🇸西班牙華倫西亞鑽研西班牙菜，秉承了當地對西班牙菜的堅持，真的很棒！👍每一道菜都為我們仔細介紹。—📋Menu 分hot 同 cold tapas為主Cold tapas: 🦑薄切慢煮八爪魚（💲78）八爪魚專誠由西班牙運過來，特別之處在於海水味, 食落好新鮮，八爪魚厚薄剛好，上面有蕃茄蓉，下面橄欖油，食落口感又高一個層次。🐟蕃茄脆飽,醃白銀魚,蒜茸蛋黃醬（💲48）三樣材料配合得剛剛好，每樣份量少少，不會喧賓奪主，白銀魚亦好鮮味。—Hot tapas:👙比堅尼鵝肝三文治（💲78）名字非常特別的…😂為何叫比堅尼鵝肝三文治呢？因為兩塊麵包好薄身，非常sexy. 👍回歸正傳，這個菜式係我整餐入面最欣賞的一道菜，三文治烘焙得鬆脆，不會像平時的多士，鵝肝醬味道輕巧, 質感細緻,食落有陣陣咸香。🦐