魔膳廚房 (已結業)

鋪頭開左係格離，一直都想黎食依間，今晚準時收鋪約埋朋友仔黎試下😋一入到餐廳好似去左魔法世界咁，佈置得好靚睇得出好用心去設計過叫左2個dinner set再加$38就可以任食沙律吧🥗好抵食，沙律吧除左有沙律菜，仲有蕃茄仔、粟米粒、青瓜、菠蘿、洋蔥、三色椒、橄欖、酸蘿蔔…………有成十幾款非常豐富，醬汁都有3款可以選擇餐包：唔同出面食既餐包，口感非常豐盈餐湯：濃郁既南瓜蓉，加上忌廉更加滑溜扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉$178烤過既虎蝦好彈牙配埋龍蝦汁非常惹味旁邊仲有粒粒帶子三色芝士美式豬肋骨配烤鮮菠蘿薯角$178一上台已經非常吸引，切開豬肋骨既時候芝士拉絲既效果望住都流哂口水😆豬肋骨既肉好嫩滑加上芝士真係一流👍🏻驚食到會好濟咩，餐廳已經細心地配上烤鮮菠蘿🍍酸酸甜甜食落仲有燒烤既香味即刻可以再食多條豬肋骨😝青蘋果梳打漸變既色彩靚到已經忍不住馬上要影相打卡，裡面仲有一片片青蘋果藍柑檸檬梳打第一次飲藍柑檸檬，夢幻既漸變色，解膩又 解渴

觀塘入面一直都有一間係我個List入面想去試，講緊既就係今日食既呢間「魔膳廚房」，係觀塘區超級多好評，亦有聽過朋友講，所以都一直好想黎食，睇下點解咁受歡迎！環境雖然佢都算係工廠工廈區，不過唔係平時我地一定要走入去一座比較舊既工廠，再搭比較舊既電梯，而呢間位於既位置係近APM，只係行上一層樓梯就係，樓梯至門口都有裝飾，餐廳亦頗大，幾多位置。叫左2個Set Dinner Menu(價錢以主菜而定)，包括左餐包餐湯、主菜、餐飲，可以另外加$38任食沙律吧。任食沙律吧 +$38我地有加到任食沙律吧，選擇比較少，總共得8款，有沙律菜、雜果沙律、粟米粒、菠蘿、西瓜、番茄仔等等，我就因為個人喜好食左好多雜果沙律，沙律菜都新鮮。餐包夠鬆軟，上枱微熱，幾重小麥香，作為一個包控，表示十分喜歡呢個麵包！餐湯可以揀紅湯或者白湯，我中意飲白湯當然揀左白湯，不過其實佢都唔係傳統忌廉湯，係粟米忌廉味，都幾Creamy，仲有啲好碎既粟米粒。主菜：烤法式春雞配薯菜跟露絲瑪利汁 $178野食等左比較耐，其他枱既食物都上哂，但我地都未有，呢點要留意下。春雞份量都幾多，以$178黎講其實幾抵食，有半隻雞份量，有4隻脾，2個人

之前經朋友介紹觀塘工廠區美食-魔膳廚房，令人回味無窮，所以今日再帶另一位朋友去試下，果然繼續保持一貫水準。上次無試過沙律吧🥗，今次就試下啦，$38一位任食，有沙律、螺肉、青/黃椒、蕃茄🍅、西瓜🍉、啫喱...我哋叫左2兩個set，一個香煎帶子黑松露意大利飯🍴，另一款係德國烤原隻豬手配薯角。跟餐有餐湯，我哋揀咗一個羅宋湯，一個忌廉湯。羅宋湯夠晒濃味，蕃茄味好突出，雜菜豐富；而忌廉湯夠濃稠，亦都有好多雜菜。最欣賞嘅莫過於係個餐包，真係好好味，又鬆又軟。香煎帶子黑松露意大利飯有兩大隻帶子，面頭有芝士粉同埋脆脆，意大利飯有好香嘅黑松露味，味道濃郁，飯夠晒creamy。德國烤原隻豬手配薯角：豬手表皮烤到脆卜卜，肉質都好嫩滑，配埋少少酸菜，中和肥膩感，配菜薯角做得一啲都唔普通，非常香脆，充滿薯香味。跟餐仲可以揀兩杯飲品，揀咗熱蜜桃紅茶，如果想轉凍飲加多$5，叫咗杯青蘋果梳打，青蘋果味都好香，唔會太甜。食完飯，沿路落去仲有好多圖畫欣賞，成個藝術廊咁。

今日同班朋友黎觀塘覓食😚 就簡佐依間餐廳 見佢話每人食滿188就有得免費食自助bar 我地就每人嗌佐個main course😋 每個set都會跟餐湯同餐包 個包出乎意料地好食好鬆軟😚 btw唔係好建議大家專燈加沙律吧，因為冇乜特別嘢食，不過有我至愛嘅生果沙律🥗😚.德國烤原隻豬手配薯角跟黑椒汁 $186真係原隻上🤤 有黑椒汁同洋蔥絲配搭調味肉類好 個皮真係烤得幾脆 而且唔會好難咬啱啱好 仲要有好多肉唔會話全部都係肥膏👍🏻 而且個薯角好好食熱辣辣同脆口 好有薯味😚.美國頂級西冷牛扒10oz配薯菜 $218超大塊😍 牛控一見到佢簡直即刻心心眼🤤 識食一定係食五成熟😚 好有牛嘅肉汁啖啖肉 而且好林好易咬 表示大滿足😋 薯仔都好好味👍🏻.三色黃金芝士龍蝦拼羊架 $218啲羊都一樣好易咬而且唔會有羊既so味😚 同埋都幾大塊都係啖啖肉😎 而龍蝦就唔係幾大隻 但都有肉食 不過稍為熟佐少少所以有啲乾手🤔.香煎帶子黑松露雜菌意大利飯 $168佢仲有金菇天婦羅同蟹籽做陪襯 諗到用金菇都幾特別🤣 而且都唔會話好勁炸粉味 都幾多汁同埋好重黑松露味 不過我哋要略嫌飯身唔夠林🤔 但真係好流🤥 一人一小匙已經投降🤣.

觀塘工廈，百花齊放，食極都有新驚喜！近幾天發覺我已經成為朋友的觀塘詢問處，因為成日都會問我觀塘有咩好野食，今次就想介紹下呢間最近去過既【魔膳廚房 MS Kitchen】，之前一直都好想試下呢間門口設於地面既工廈樓上西餐廳！但往往午飯時間食客都特別多要用僅餘既一個鐘真係有點困難。但今日距離觀塘放午膳恐怖時候提早了食Lunch，把握機會衝過去。近觀塘地鐵站，開源道77號，由地而入，再拾級而上，成條樓梯旁都會掛上一些小心機，藝術味道湧現...上到差不多2樓就見到正門！門口既植物牆身招牌就實岩了！餐廳入面既裝修挺有特式，有一種小歐洲風既感覺，磚牆木製品係柔和既黃燈光底下尤其舒適。樓底好高，坐位亦好多，最緊要係都坐得舒服！！不過一句講晒就係...「餐廳面積好大」。雖然提早了Lunch，去到還是要等5分鐘...可見觀塘放午膳既....人流.........💦有位啦...侍應將我們帶到一張較入的位置順便簡單介紹今日既午餐set。午餐set共分兩組，星期一三五一組、星期二四則另一組，今日星期三當然係一三五組合啦，每一組都有大大話話11款選擇，一定可以滿足所有人既喜好。我地分別揀左Set A4既龍蝦汁海

見哩度咁多好評，所以決定一試。哩度定價還好，份量相對都幾大份。內有沙津吧，有菜，有生果，少量凍盤。羅宋湯正常水準。叫餐會跟餐包，幾鬆化。帶子黑松露意大利飯味道調得不錯，醬汁唔會太稀身。帶子煎得幾香，有2粒半。豬肋骨係酸酸地的，鐘意食好酸嘅人一定好arm胃口配菜有烤菠蘿，芝士薯格，沙津。芝士薯格炸得夠晒脆。Red Velvet 紅桑梅芝士蛋糕，唔太甜，唔太膩。店內環境亦好值得打咭的不過因為佢都幾空廠，隔音就麻麻，人多就有啲嘈。

又是去接太太放工及晚餐，選址是非常接近她的公司，步行也不用五分鐘。餐廳位於人流非常旺的大街上的一座工業大廈的二樓。進入餐廳內，燈光柔和，環境頗為舒適，到處放了些乾花及絲帶花的擺設，女士會更加覺得溫馨窩心。我們6時半就到，所以沒有很多人。我們要了兩份套餐，太太的一份是雜菜湯及香煎帶子黑松露意大利飯($168)，跟熱奶茶；我的一份是黑松露忌廉湯及墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯($178)，跟藍柑檸檬梳打(+$5)，另外甜品就要了泡沫咖啡慕思($48)。之後還發現太太認識的友人也在用餐，所點的與我們的也差不多。雜菜湯略帶微辣，十分濃郁，味道很好。黑松露忌廉湯也十分濃稠，黑松露的芳香亦十分吸引。餐湯還跟麵包，微溫而香軟，配上牛油都很不錯。主菜的墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯，一上來就聞到有點像味噌醬的醬料香味，微辣中帶有茄汁味，可惜豬肋骨有點兒嚡。伴碟有燒過的鮮菠蘿及沙律菜，而配上的芝士焗瘋薯也非常好味，焗薯香脆可口，上面有蕃茄及煙肉與芝士焗成一餅，甘香可口。香煎帶子黑松露意大利飯特別在帶子不像平常食的完全煮熟的樣子，而是慢煮般較為軟腍而半透明的，上面配有蟹籽及豆芽。意大利飯很香黑松露味，軟硬適中

去APM買生日禮物比朋友，那裹應有盡有，夠你行足一日，最鍾意佢有好多運動用品店。行到晚飯的時候，總要搵嘢食，想要座得舒服，見開源道有間餐廳「魔膳廚房」近排係IG好紅，D甜品又好吸引人，咁近APM就行落去試一試。在APM 商場可以經鱷魚恤大厦，直接通過商場，就可以落到地下，轉右手邊唔洗一分鐘就會見到「魔膳廚房」嘅招牌，有一條餐廳專用的樓梯，就可以直達餐廳，非常方便。上到餐廳感到有驚喜，地方好大在香港好難得，又非常整潔，裝修有特式同心思，感覺好好。座下睇吓餐牌有咩食，有好多主餐選擇，最愛佢有一個沙律吧，好似酒店一樣，可以任意選擇，而家好多西餐廳因爲成本關係，好少會設有沙律吧了，所以呢個一定係其中一個賣點。跟餐只需要加$38就已經可以任食沙律吧，講吓沙律吧內提供了什麼食品，有好新鮮嘅沙律菜,一睇菜葉就知道佢嘅新鮮程度，唔係講笑，新鮮過係酒店食，另有三色椒、紫洋蔥，切成圈形狀，同菜一樣咁新鮮，仲有粟米、番茄🍅、車厘茄、界花青瓜、菠蘿🍍而沙拉醬有三款選擇：芝麻醬、千島醬、黑醋。總有一款啱你。沙律吧仲有水果，前菜小食任選，有西瓜、什果沙律、日式螺肉、帶子裙邊、海藻，最特別係有啫喱糖，童年回憶馬上返

今日晚上要在觀塘上堂，黎到食個早晚餐。之前見到這間餐廳好多客人話好食又舒適，所以來試一試。這間在觀塘地鐵站附近，在業發一期有一條樓梯行上去，已經係好特別的樓梯，好似入咗一個魔法藝術世界，好多好靚的圖畫及設計入到去，好大的餐廳！好多座位及枱子好舒服的梳化及環境，好光猛又好多特色設計；輕快的音樂下，品嚐美食，又輕鬆又享受，可以放工後好好放下所有憂慮這裡午餐分一、三、五及二、四的，可以讓客人有更多不同選擇。但原來都有12個選擇，我叫了B8鯰魚柳配薯蓉沙律！我喜歡餐湯，所以加了$10我選了紅湯（雜菜湯），好香濃又有好多紅蘿蔔及蔬菜，酸味濃，好開胃麵包熱熱的，好鬆軟又有粒粒麥香，配合餐湯，吸收了雜菜湯的好濃，好夾香煎鯰魚柳配薯蓉沙律跟酸辣皮椒汁好大份好豐富！未食已經好吸引人啦鯰魚柳外皮微脆，魚柳好香軟又滑滑的口感，魚柳好長的一條！配上酸辣皮椒汁，酸酸甜甜又有皮椒的口感，好夾又中和肉的膩，好適合夏天喔薯蓉好似雪糕一樣，好滑好軟好香又飽肚！沙律好清新又健康，配上黑醋汁，開胃之選選擇了熱蜜桃紅茶，好香蜜桃味，不會太甜，剛剛好

這晚天氣突然轉差⚡️，風雨交加之下⛈，還好跟老公🍋在距離地鐵站🚉遇上這家店。一向都知道觀塘的廠廈內🏭臥虎藏龍，只是萬萬想不到在地鐵站🚉附近也能遇到，可能真的要感謝這一場雨了😊。沿著樓梯緩緩向上走⬆️，兩邊的牆身掛滿了不同類型的畫作🖍，充滿藝術氣息之餘又不失現代感❤️。差不多走到盡頭時，還掛了放了餐單📜的燈箱。餐廳環境寬敞🤩，但可能是天氣🌧的關係，今天晚上人並不多🤔。餐廳更設有廂房，今天晚上剛好有一班的女生訂了💗。全身濕透了的我倆💦，又凍又餓😣，真的不想再多想了，就點了一個二人晚餐好了👍🏻。周打魚湯🐟：忌廉湯底入口綿滑😋，魚肉粒跟蘑菇片🍄為湯增加了不少口感。意式雜菜湯🥦：高湯味道有著濃濃的蕃茄味🍅，酸酸甜甜的，很是醒胃👍🏻，又加入多種不同的蔬菜粒，很有嚼頭🤤。餐包🍞：暖暖的餐包當然是不能缺少的😌！麵包外層脆脆的😍，內層則十分鬆軟😋。法式焗釀田螺🐚：還好店員事前細心的提醒❤️，不然就不小心被燙到了🔥。因為是剛從焗爐拿出來⏲，還可以看到醬汁的氣泡在躍動😲。田螺肉入口鮮甜不失爽嫩💓，底部的薯泥🥔更是打得非常綿滑，沾上醬汁更是滋味👍🏻。扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉🍝：虎蝦🦐的份量絕對不容小覷，再加上爽滑的肉質

經過一番忙碌之後，今日吃頓好的慰勞一下自己，但是吃什麼好呢？在路上聽到前面的路人說魔膳廚房的甜品很好吃，喜歡吃甜品的我，跟住他們後面來到魔膳廚房，位置很容易找，官塘地鐵站B3出口，就在鱷魚恤中心隔壁。點了個黃金芝士龍蝦南瓜意大利飯，跟餐有麵包和雜菜湯，麵包熱騰騰很鬆軟，雜菜湯酸酸辣辣，先開開胃。即使半隻龍蝦也很大，龍蝦肉很結實，吃起來很嚼勁。還點了個法式焗田螺薯蓉，田螺肉很嫩，薯蓉很幼滑，兩樣很搭配。沖著他們的甜品而來的，但我居然點了兩個甜品。哇～當見到面前的甜品時，我忍不住對著服務員大說好漂亮啊～，實在是太驚喜了，沒見過這麼有美景的甜品，有點不捨得破壞這個美景，拿起手機多拍幾張，吃完提拉米蘇和紅嗓子草莓提拉米蘇，令人回味，兩個甜品吃起來都是有層次感的，一層cream，一層蛋糕，明明是蛋糕層卻有種入口即融的感覺，用廣東話說:真係睇得又食得，沒想到好奇心有驚喜。

最近買了部新麵包機, 馬上手痕, 但家中整麵包的材料都通通用光了……故放工便走去觀塘的烘焙店入貨。烘焙店這盤生意看來有得做, 皆因次次來到都很多人, 排一輪才買到, 大包細包, 累透了, 還是快快坐下抖抖兼醫肚。正想去apm覓食, 便被附近大廈入口的金光閃閃燈泡吸引了。牆上的畫好得意呀! 就它吧! 沿樓梯上一層便見到餐廳, 門口和招牌均以假花草圍着, 好似將進入一個花花世界。內裏地方寬敞闊落, 分有兩區, 中間還設有一個小型的沙律吧。兩區均有多張四人枱, 亦有兩三排長長的沙發座配四人枱, 枱與枱之間都有一定的距離, 坐得舒適, 亦出入方便。餐廳燈光柔和, 裝潢帶點歐陸色彩, 牆身印上手掌印, 亦掛了多幅有趣的油畫, 仔細看看, 不禁令人發笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三層架、歐陸式的鳥籠、英式茶具等等作為裝飾。細閱多頁的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿優惠限定, 而散點則有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等,  選擇豐富, 真係令我眼花撩亂。晚巿優惠限定有餐包