M3 Italian (已結業)

男友生日正日，早早在OP上訂了枱，當日也有員工電話確定了訂位時間及會問有沒有特別慶祝的需要，好貼心！6點開始晚餐時間！好多客人訂了位入場。可見這間意大利餐有好的口碑！環境幾好，設計西式又有型格，整齊乾淨，位子枱子都好多！服務都唔差，主動加水及送上餐牌！大部分意大利的菜餚都得選擇，有沙律、意大利飯、意大利粉、小食、扒類、甜品等等，選擇都唔少，飲品也很齊全的：紅白啤酒類、梳打、果汁、特飲等，本來男友想點沙冰，可惜原來停了供應！服務員都有過來回覆及話會貼返無供應的貼紙。最後點了藍橘子青檸梳打（好靚的藍色、好清新涼快、解渴）😍首先食送來的麵包，暖暖的但比較硬，點上枱上黑醋及橄欖油，好酸甜又健康；我們點了：1. 炸雜錦三式：包括炸雞翼、炸大蝦、炸薯條熱辣辣香噴噴，即點即製，好香脆外脆卜卜內薯蓉軟熟的薯條、炸蝦好大條又爽脆、雞翼椒鹽味香野味又肉滑多汁，配上沙拉菜及車厘茄2. 龍蝦汁蝦肉意大利粉：龍蝦汁好香濃又美味，男友好鍾意喔、意大利粉軟度好適中、蝦有6隻又爽口甜美，配上3色椒及車厘茄，更有芝士粉好咸香推薦這個意大利粉！海鮮薄餅：薄餅好薄又脆口、海鮮有魷魚、蝦、帶子；汁是番茄醬配上黑松露，好正！😝

今日返工超級攰 決定搵間好味嘅西餐慰勞下自己 經過我位最好嘅朋友介紹之下 就搵到呢間M3 Italian Restaurant 入到黎坐低睇吓menu 見到價錢又唔算太貴 而且門口個鋪面非常之靚佢哋嗰個餐包比平時出邊嗰啲好食，包外脆內軟，而且仲熱辣辣添，有橄欖油同埋黑醋點，好有意大利嘅風味💕 烤海鮮番茄意大利飯賣相好吸引，差啲忍唔住未影相就食左先，初初以為中間包住海鮮果片係蝦片 食落先知原來係芝士呀！😍❤️ 海鮮分量都幾多，帶子仲好大粒咁多樣嘢我最鍾意食就係呢個飯，啲番茄汁好rich❤️飯裡面既三色椒都幾多、overall呢個飯真係好正💕💕意式辣肉腸薄餅有我最鍾意食嘅辣肉腸😍辣肉腸配Pizza真係冇得頂雖然辣肉腸唔算好辣，但個薄餅真係好薄，皮薄餡靚～薄如紙，重點是好脆～好脆～好脆～❤️ 基於唔夠辣嘅關係我決定落啲Tabasco落去，身為辣妹一定要食得夠辣🤣 加埋菠蘿同埋芝士個配搭好juicy，芝士仲可以拉絲，值得一試

和家人近近地在娘家附家吃晚飯，就來到沙田河畔附近的M3 Italian吃pizza。內裡雖然面積不大，不過坐得寬敞舒服。餐牌選擇不多，以歐陸菜式作主打。點菜後，店員都會奉上餐包，烘得微暖，質感軟綿得來又不會太過於空氣感。蕃茄牛肉丸意大利粉 $128肉丸和意粉向來是個經典組合，味道香濃，甜中帶酸。牛肉丸口感鬆軟緊密不過韌，不過就略嫌欠了點牛肉本身的肉香。意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，酸甜的蕃茄醬汁份量剛好掛在每條意粉上，份外開胃。海鮮薄餅 $138薄餅和平時經常在連鎖店食到的美式製法有點不同，pizza 餅底較薄，不像美式般厚實餅底就有如餅乾般又薄又脆，加上海鮮配料及香草醬的清新配搭，不會吃得飽飽滯滯。表面舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果，芝香特別濃郁。

出左糧梗係要同老婆去撐枱腳浪漫下喇.有幾個住沙田嘅 friend 讚過 M3 好食, 但因為呢間鋪成日都好full, 我地 walk in 過幾次都食吾到, 今晚行過竟然有位喎, 仲吾入去等幾時! 餐廳環境都幾靚, 裝修算有格調, 燈光吾係好暗, 但夠情調, D 位都OK闊落, 談心都吾怕嘈親隔離枱, 撐枱腳真係一流. 睇完餐牌, 如果散叫都幾貴喎… 最後我地揀左個2人餐, $498 有1個頭盆, 2個湯, 2個主菜, 仲有2客甜品, 計落好抵. 最緊要係, 個餐set 得幾好, 有我地想食嘅嘢揀.落完order 無幾耐就上餐湯同麵包.Waiter 都好細心, 提我地有 vinegar 同 olive oil 可以點麵包.個忌廉湯OK, 好幼滑, 濃但吾會杰撻撻. 麵包上嘅時候仲暖暖地, 點埋醋汁, OK呀.頭盆係 “煙肉芝士焗青口” --- 跟餐都有成5隻咁多, 個賣相仲係非常之咁靚, 超有誠意.鋪係面有勁多煙肉同芝士, 好香口, 焗到金黃色, 完全提昇食慾, 正!上第一個主菜 “安格斯肉眼扒” --- 個賣相又係好靚, 連伴碟都擺得咁有心機, 見到都興奮.薄牛扒大大塊, 我 ord

星期六晚 ，偷得浮生半日閑，帶著最愛的另一半去食好嘢， 近近哋去咗沙田圍站附近嘅M3 Italian 食西餐。以地區餐廳來說，食物定價水平偏高， 但絕對物有所值。開餐前先享用餐包，綿密細緻的口感， 體積雖然小 ，但好實在。加一些橄欖油和黑醋，更加香口。意大利腸肉野菌意大利粉 用料好夠， 香腸和野菌 香味非常吸引， 配合開胃醬汁 以及有咬口的意粉， 整個菜式非常美味。意式香草醬海鮮薄餅 是薄身的那種， 新鮮焗起更加香脆。 海鮮數量及種類 十足， 而且用料新鮮， 特別是魷魚，非常彈牙可口牙可口，而且香草醬十分惹味。兩杯飲品也是熱飲，是季節限定。侍應遞上 香麥泡沫咖啡時， 很奇怪沒有附上咖啡糖， 原來 一早已經調好味道， 香麥甜味有些像麥提莎，與咖啡香味非常配合。蘋果玉桂蜜的蘋果香氣與肉桂香氣， 也非常突出， 配合甜度一流的蜜糖， 是 乾燥冬天最佳的滋潤。

收工同朋友係沙田圍，經佢介紹下去左間好有特色風味既意大利餐廳👍🏻😋我地約7點去到坐，原來都岩岩先開晚市成間餐廳既餐台都用紅白格仔台布 上面墊住張紙～好有復古feel~兩個餐包以為凍冰冰，點知個包好暖 好林既包小食😊意大利腸野菌意粉碟意粉出住煙咁送到黎～我地都可以襯熱食！意大利賜同野菌（東菇）好足料，又加左車厘茄落粉度開下胃口😋食到有少少酒香味，好特別既汁，推介😀炸雜錦三式有我最中意食既雞翼！！仲有熱辣辣既薯角都好脆口，配埋蕃茄醬/沙律醬 想點配都咁好味～仲有要一提既炸蝦都好新鮮肉質好juicy😍兩個人share剛剛好～最後既甜品主角～梳乎厘！真係即叫即整， 製作需時要15分鐘，同朋友傾下傾吓計，啱啱整好嘅梳乎厘就出嚟啦～連皮食到底，好重蛋白味～好夠滑同空氣感(最愛XD)，真係話咁快食完一個。整體氣氛唔錯，店員定時幫我地加返暖水，餐廳播住古典又和諧音樂～成個環境好relax,同朋友聚會傾下計可以試下！like

話說之前遇到d困難 好唔開心 好失望😞😞有位好朋友成日起身邊支持我 鼓勵我 聽我訴苦💪🏻💪🏻事情最終解決左😀而家雨過天晴啦☀️☀️🌈🌈為左報答佢既支持 特意搵左間好食既餐廳 多謝佢🙏🏻餐廳裝修得好靚 燈線好柔和 環境俾人一種放鬆 好舒服既感覺😚座位好闊落 唔會坐到好迫可以倆個人談談心❤️❤️食物選擇方面都多 如果係星期一至四黎仲可以有set揀👍🏻餐包好軟熟 有香草味配上橄欖油及黑醋食 好完美既組合😚😚絕對值得推薦👍🏻👍🏻蘋果味好香 玉桂味不會太濃 但又加上蜜糖的甜 😝😝主菜黎啦👏🏻👏🏻帶子煎得香 帶點牛油味但一點也不韌 值得一讚👍🏻飯煮得好入味 又軟熟🍚一餐飯又點會少得甜品呢呢個甜品即叫即製 雖然等左一陣 但都值得擺設精緻 蛋白餅好鬆化 配合買酸酸甜甜的芒果汁 好好味😋😋

琴晚係花園城食晚飯，試咗一間有品味質素幾好的餐廳！先講環境，好懷舊的背景裝修，配合偏暗燈光，同三五好友聚會談心一流～首先上的係雜菜湯，配餐包。雜菜湯好多材料，味道較其他餐廳的酸不夠啱我胃口！餐包就用了黑醋點黎食，好香好軟熟。小食叫了西班牙豬肉酥皮撻！好特別的菜式，豬肉剁成肉碎撈了香草，然後放係撻內焗熟，即order即焗，上台時酥皮仍bo bo脆，豬肉碎也好滋味，齋睇已經見到廚師的心思和手藝！主菜我係食安格斯西冷牛扒，7成熟。牛扒有成1寸厚，切開時仍保持肉汁，內面仍香嫩多汁，火喉控制方面抵讚！甜品未到已經飽飽地，不過當Apple Crumble配以雲呢拿雪糕擺在眼，即刻發揮第二個胃的功效！雪糕凍冰冰配上熱剌剌的crumble，滋味感覺簡直想再叫多一份！！值得一提係杯Coffee Mocha，苦苦地，中和返甜品的甜膩，為今晚的晚餐劃上完美句號！

今晚約左朋友系馬鐵沙田圍站附近既M3 Italian食飯🍽，呢間餐廳口碑幾好，所以決定1試😜～餐廳燈光較暗💡，格調不錯，小妹都見到吾少情侶撐枱腳💑～枱布用左經典既紅白格仔，充滿意大利風情🇮🇹。餐廳設有長枱，非常適合family gathering🏠或多人聚會💬呢！餐包：點餐後店員隨即送上餐包🍞。小妹本身麻麻地中意食麵包🙈，但呢個餐包質感超好，帶點煙韌的感覺😁，無論系就咁食或者點黑醋食都好正啊👅！M3沙律($148)：M3沙律賣相精美✨，好田園feel。沙律入🥗面有香草烤雞、挪威三文魚、帕爾瑪火腿、羊奶芝士、番茄乾🍅、雜菜沙律同麵包粒。仲有3款沙律醬添：白提子醋(紅色)、杰身既黑醋(白色)同沙律醬(綠色)。3個醬都各有風味～烤雞🐥香草味濃，幾juicy💦。煙三文魚🐟帶有煙熏鹹味，好好食👏🏻。麵包粒夠酥脆，有少少蒜蓉牛油味。另外，不同種類既沙律菜都好新鮮🌱，1d苦味都冇。同行既朋友特別欣賞羊奶芝士，但小妹就覺得有d膻喇🙊...焗阿拉斯加長腳蟹意大利飯($168)：risotto最頂有沙律菜🌿，以橙汁🍊調味，好清新啊🌟！沙律菜同飯之間有1大塊芝士🧀，飯內仲有車里茄， 酸酸地好醒胃，拌勻後番茄

在初次到訪M3 Italian之後，我和女友一直對它那親切的感覺和美味的食物念念不忘。事隔幾個月後，我們終於忍不住特意專程到訪！ 沿路走過來，還是被它那鮮艷奪目的招牌所吸引著，而這次用餐的日子臨近聖誕，所以餐廳也用心地於門口處貼上不少裝飾！ 餐廳內的陳設沒有太大的改變，而這簡單平實的木製桌椅和紅白格仔桌布，就是最讓我們回味的其中一部份。 基本的餐具和水杯一應俱全地放在餐桌上，而為免桌布給弄髒，餐廳也在桌布上佈上一塊白色的墊枱紙。餐廳供應多款的食物選擇，所以餐牌十分厚實，而啡色的絨皮外套則顯露出低調的貴氣。 餐牌裡的格仔背景和圖文並茂的展示十分引人入勝，亦為客人提供了更豐富的資料作選擇。由於上次品嚐的食物十分出色，令我們對餐廳食物的質素很有信心，所以我們決定這次要點些不同的菜式來試試！【餐包】餐廳預先把餐包輕輕焗熱過，十分細心！餐包的外皮微硬，但裡面卻鬆軟得來有咬口，是少有出色的餐包！ 【香芒大蝦沙律配芒果乳酪汁】香芒大蝦沙律由清新的黃綠色組成，賣相吸引。裡面的沙律菜十分新鮮爽口，而當中還加有青瓜、黃椒和洋蔥等，令味道變得更加豐富。大蝦的質感很滑，而咬下去則十分爽口彈牙，感覺新

餐前包, 細細個, 但口感超好, 軟熟但中間實心, 加好少醋同油已經好好食,最後一啖已不加醋了, 但想要多個.... 帶子沙律, 帶子同蔬菜都新鮮,已經夠好食了 巴拿馬薄餅, 買相唔特別但可口, 芝士 桃, 火腿三個味都唔濃, 令件食物更不錯,似食緊一道菜, 唔似平時,放入口所有食物分開晒,呢個味係火腿, 呢個桃幾甜...個皮脆但唔太簿, 口感一流 紅菜頭意大利飯, 第一眼個飯紫紅色既! 加左D乾的菜頭, 有D脆脆地的感覺, 雖然全個飯都係汁,但又唔會似平時食完成個飯感覺好濃或鹹,味道恰到好處, 值得一讚 非一般的橙汁燈煙鴨胸, 先是他煎脆了鴨胸的皮, 裏面的內實而不韌,減去我不不太喜歡鴨胸的油膩感同個皮好韌, 個汁一點都不濃, 唔似平時汁味主導個肉的感覺, 特別推介個配菜,雖然之前已有個好大盤的沙律,有橙肉撈在一起在內,超好食同個鴨胸好夾 !!!

我的 FaceBook 經常收到這間 M3 Italian 的廣告/優惠通知, 亦有朋友對這間餐廳讚不絕口 ~縱使 沙田 沙角街 對我們來說是偏遠地區, 我和太座也決定去一探究竟 ~ 門面確實是西餐廳的模樣, 味道如何就未知 ....還貼滿了各大媒體的報導, 似乎有點料到 ~未入餐廳先讀讀 menu ~餐廳的面積不大, 沒有刻意地去玩情調, 裝修和氣氛卻處處顯現南歐的風格 ~ I Like ~有很多 Menu ~葡萄牙人、西班牙人、意大利人的至愛 ..... 黑醋 & 橄欖油 ~餐包據店員所說, 麵包是自家製的, 端上桌時是熱氣騰騰的, 因為剛好出爐 ~麵包外鬆內軟, 當然要蘸一蘸橄欖油和黑醋才吃 .... 我是 葡萄牙。中國 混血兒啊 ~M3 沙律 這碟沙律是相當用心和創意調製的, 因為食材實在豐富, 有雞肉、煙三文魚、麵包粒、羊奶芝士、蕃茄乾、合桃、parma ham、雜菜、梨 .... 食材眾多而整體味道卻又很 balance, 既清新又健康 ~白酒忌廉汁煮藍青口 青口的體型非常 "的骰", 肉質卻異常細嫩, 味道鮮甜, 白酒味濃而忌廉汁亦調得滑順, 稀杰度也算適中, 兩者十分融

前排一田做大減價，令我呢個好少去沙田嘅人都走左入黎，而係Openrice 一路都見到呢間餐廳好評如潮，一場入到黎無理由唔過黎試下。入到餐廳，除左睇Menu 外，都會睇下周圍環境，擺設精緻已經唔係賣點，以呢一類價錢嘅做好環境氣氛係好基本。但作位男人入到去點都要睇下「風」水，抬頭一望，見到佢地連冷氣都搵個野打散啲風，唔會直接吹到客人，十分細心，即時放心俾女皇坐低。先來一個餐包。配以黑醋同埋橄欖油，有另一種風味，而每一次見到呢個樽，都覺得設計果個人好聰明，二合一，又靚又慳位。自己平日係屋企都鐘意榨果汁飲，所以黎到先叫杯鮮榨青蘋果汁，偷下師。加上青蘋果汁個味道帶少少酸，飲左開胃啲。跟住落黎係色彩豐富既三文魚他他，底層既三文魚，切成細細粒，油脂充裕，中間既帶子清甜美味，頂層既海膽飽滿豐腴，入口細滑，雖然三樣食材都新鮮，但三者放埋一齊好似膩左少少，如果把露筍轉成沙律，又或者加入牛油果，青蘋果既生果可以清新啲，而且以份量來講呢個價錢進取左少少。香煎油封鴨腿配茴香沙律店員推介，對呢個菜色都抱住好期待既感覺，一於就試下啦。店員話把鴨腿切成小塊混合沙律會更好食，果然帶點油膩既鴨腿遇上香橙醬既茴香沙律後，馬

朋友在沙田圍住,發覺近來開了意大利菜餐廳,所以約了我及三五知己去聚餐.地點非常近馬鐵,只需行十多分鐘就到.想不到在住宅地區,咁都有情調意大利菜餐廳M3 ITALIAN進入後佈置非常有情調,紅色格仔台布及配合掛畫,又播著浪漫英文歌,燈光及氣氛好閒情逸緻.前菜餐包餐包有好麵包香味,而且外層帶點脆口帶鬆軟,點了少少橄欖汁及黑醋,令餐包味道更提升.M3 沙律這沙律放於木碟上,含有多種材料,有香草燒雞、挪威煙三文魚、帕米爾馬火腿、半奶芝士、蕃茄、什菜沙律及麵包粒,加上材料新鮮,完全炮製出健康美味沙律,同時有三種醬料配合.酥皮絲炸蝦 以酒杯盛載酥皮絲炸蝦,外貌呈現金黃色,賣相非常吸引,外脆(蝦)彈牙,配酸酸醬,更加美味可口.意式炸雞翼雞翼帶點香草味,但雞翼稍為炸得過火,食落去有D乾身少少.主菜海膽帶子三文魚他他賣相好吸好靚好精緻,最上層是好肥味海膽,中間是好鮮甜帶子,底層是鮮味三文魚,配搭非常出色,最底有露筍,味覺悟出肥味鮮甜,口感特別之餘,亦甚為好吃.白酒忌廉汁青口籃青口感好肥,配上香濃忌廉汁,令青口肉更滑,完全沒有酒味,勁好味呢!香辣蒜片大蝦意粉爽口的大蝦,而意粉是有點辣辣味,再配合蒜片,又香

一直都好想食餐正宗的意大利菜,住沙田的朋友同我大推呢間M3 Italian,為了食餐好,我是不介意山長水遠入到"無雷公"咁遠的!不過今晚確實有點狼狽,因為紅雨正在懸掛中.....經過不停的塞車,終於來到,如果不是正宗的話,我一定會大哭的!!(我的鞋子全濕掉,哼哼!)確實地,遲到了,朋友先行發辦,因為意大利菜準備的時間比較需時,這個我也是理解的~附送的餐包,入口微熱,外層少少脆,質感比較乾,有點法包的影子吧!侍應送上 放了意大利醋 及檻欖油的瓶子,有智慧的設計兩個瓶口,可根據自己的喜好蘸點....而我覺得單吃都好好味~啤梨藍芝士焦糖合桃沙律 $128選用比較熟的啤梨,口感比較軟身又夠清甜多汁,焦糖合桃烘得酥脆,外層的焦糖,甜甜地,藍芝士是碎上的,口味比較輕盈,拌著合核碎口感更豐富~香煎法國油封鴨腿 配茴香沙律 $208原隻鴨腿上桌,外層金金黃黃,以香草點綴著,下面的是帶酸的橙味醬汁~正當我們拿起刀叉背想分著吃時,侍應出現並說可以幫我們交廚房拆肉......咁我地當然就把重任交給廚房吧!一會兒,就見到己拆好肉的油封鴨腿放在面前,還把沙律菜同鴨腿拌勻,我地直接食就得鴨腿以用傳統方法,先用油低