Gastrobox The Cameron (已結業)

因為我同朋友既生日都非常接近，所以每年都會齊齊慶祝生日🎂今次就揀左間位於尖沙咀但比較隱世既西餐廳🍴原本我以為間餐廳都幾大，但去到見到成個環境又唔算好大咁🙈我同我朋友就叫左個Dinner For Two😊因為都幾抵食，有沙律、湯、主菜同甜品😳如果散叫感覺就冇咁抵🤔-🎈香芒蟹肉田園沙律🎈黑松露野菌忌廉湯呢個黑松露野菌忌廉湯好creamy，好重黑松露味👍🏼🤗-🎈烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁我地個肉眼扒就叫左六成熟，望落去就有啲生，但食落去既口感就幾好😋不過不失咁😇-🎈香草大蝦忌廉汁扁意粉呢個反而令我同朋友幾驚喜！佢煮得好香😋相比起烤肉眼扒，我覺得呢個整得仲好味😳-🎈自製芝士蛋糕其實個dinner set真係好多，但見到佢上既甜品咁精緻，點都要試下既😊佢個cheesecake好重芝士味，個人覺得比較漏，食到一半已經唔多想食了🙈但朋友就好欣賞，佢可以成件芝士蛋糕食哂咁濟😂-整體而言我覺得呢間餐廳係幾好，入面環境又好，好有情調😍食物質素又高，價錢又唔算話好貴好貴咁！🤔最重要既係佢既店員個個服務都好好👍🏼好有善💗

一入去已經覺得環境好靚，感覺有d古典英式風格坐低後，睇左一陣餐牌，好多嘢都想試，結果唔知點揀好，就叫左二人set dinner香芒蟹肉田園沙律：黑醋汁，蟹肉，芒果，沙律菜份量比例䀫到好處，有蟹香得黎又有清新嘅感覺嚟度嘅黑松露野菌忌廉湯都幾出名，菇味勁濃勁香呀，非常足料，仲咬到一粒粒嘅磨菇茸我仲特登將送嘅餐前小食-香草多士留來伴湯食，更添味道烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁，我哋揀左五成熟，肉質鮮嫩，再配合個紅酒燒汁，更美味，個汁既紅酒酒精好似未完全蒸發，所以酒香更強香草大蝦忌廉汁意大利粉，彈牙甜品係 Marble cheese cake,而且故名思義佢外表有點似雲石花紋，此cake texture 有點似NewYork Cheese cake,，又係硬硬地，這質感證明非常足料，有大量芝士，所以芝士味勁濃不過好似無得散叫，只跟餐最後由一杯香濃即磨咖啡結束這完美嘅一餐餐牌寫用100%非洲咖啡豆

話咁快又到blue Monday, 友人帶我去食好西！係佢公司附近有間幾好食既餐廳，一入到去餐廳裝修好時尚既感覺，有閃耀既燈飾佈置！真係食fine dinner既好地方！店員安排左卡位比我地坐，好窩心咁倒左杯暖水比我地！我地睇完menu就決定叫左個2人dinner set! 等左一陣店員就送上蒜香麵包配牛油🥯同黑松露野菌忌廉湯，個蒜香麵包🥯好香口，點埋個湯更加滋味，黑松露配野菌香味濃郁，奶味唔太重但仍然很香滑！😋😋 之後到香芒蟹肉田園沙律🥗，很清新既感覺，沙律菜新鮮爽脆，加上香甜既芒果🥭肉同蟹肉更加鮮味！主菜有Grilled New Zealand rib eye medium, 烤既肉質比較唸,5成熟度剛剛好，不太生又不太熟！點埋芥辣,ketchup 同紅酒燒汁更match! 而個香草大蝦🍤忌廉汁扁意粉擺盤好靚！大蝦好實肉，蝦🦐味鮮甜！可惜大蝦不是太大隻，如果有2隻更好，忌廉汁扁意粉香味道岩岩好！最後上埋個甜品：chocolate brownie；好醇厚既朱古力味，很鬆軟！叫埋2杯餐茶：熱檸水/茶幫助消化一下！👍😋

2018年11月4日。晴。尖沙咀。有時雖然無乜特別嘢要慶祝，但都會好想食個proper嘅西餐所以就揀咗呢間少少隱蔽，非常華麗嘅西餐廳餐廳喺金馬倫道中段嘅The Cameron 1樓一入到餐廳已經好鍾意，裝修典雅好有英倫風嘅感覺每枱都會有蠟燭，連玻璃水杯都好靚～～食物有多種選擇我哋唔想諗，就直接嗌咗二人餐要選擇嘅點就係牛扒要幾成熟，最啱有選擇困難人士餐包係多士來嘅，但原來唔係普通多士咁簡單食落有淡淡嘅香料味，鬆化好味～香芒蟹肉田園沙律蟹肉撈咗沙律醬，好creamy，配合沙律菜一齊食，口感同味道都好夾沙律菜仲有個醬汁撈咗，加埋香甜嘅芒果，非常醒胃黑松露野菌忌廉湯一上枱已經聞到好濃烈嘅黑松露味湯入面嘅野菌已經打碎咗，但唔會打到太幼細，令忌廉湯更濃稠，加強質感忌廉湯無俾忌廉味蓋過食材，而且鹹淡適中，好鍾意！烤特級新西蘭肉配紅酒燒汁（七成熟）牛扒下面有Brussels sprout（即係細粒椰菜仔）同車厘茄墊底側邊仲有一杯薯蓉牛扒啱啱好，切開入面仲有少少粉紅色質感軟滑，鮮嫩多汁食得出只係簡單調味，但牛扒本身已經好有鮮味滿足～～香草大蝦忌廉汁扁意粉大蝦真係好大隻，已然剝咗幾節嘅殼，自己只需要解決蝦

透過分享生命故事，可以認識同路人。今晚終於相約到同路者其進晚餐，對我們來說確實不易。找來一間大家都覺得看似不錯的西餐廳，希望大家都能較開懷地吃一頓飯分享大家的經歷掙扎。來到差不多晚上7時，店內容人不多，但經理於安排入座時有點混亂，已令我感覺不好。心裡面希望食物質素補救，否則真的破壞美好心情。餐廳裝潢設計走中高檔路線，格調高雅，氣氛算是不錯，唯座位之間有點狹窄，缺少空間感。食物算是頗多選擇，最後我們決定要Set Dinner for two，免去選擇煩惱。先來頭盤香芒蟹肉田園沙律，每人一碟，份量充足。新鮮爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，頗為醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣賞用上酸酸甜甜的沙律醬汁，作為前菜很不錯。再來有餐包和黑松露野菌忌廉湯。餐包兩小塊，烘得脆口。黑松露野菌忌廉湯份量不算多，但黑松露味比我想像中香濃得多，粒粒野菌散於湯內，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯湯只是暖暖的，熱度不夠呢!主菜烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量比我們想像的細，幸我們二人也不算吃得多。來到時才醒起侍應沒有詢問我們要幾成熟呢，幸當我們切開後是我們期望的紅肉，相信應是五成熟，但這點不夠細心呢! 肉眼頗厚身，肉味濃，口感

讀書時期朋友生日都會送生日禮物，隨著年紀漸長，機乎甚麼也送過，每次朋友生日都是最頭痛之時，所以現在都會請對方食餐好的就算了。身邊不少女性朋友經常叫我介紹有甚麼好吃的，但其實大部份都是重環境多於食物質素，最緊要坐得舒服，食物反而是其次，今次這位壽星女也是，在開飯見到Gastrobox合晒朋友要求，大家又未食過，就大膽一試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Gastrobox是一間意大利餐廳，門面甚有氣派，店內燈光微暗，高樓底配上多棧水晶吊燈，再加上落地玻璃，環境非常有情調。燭台和水杯都有雕花，感覺高貴。餐牌由前菜至甜品都有，可以單點亦有套餐，單點價位不算便宜，但二人套餐只是$688，已經有沙律、湯、主菜、甜品和餐茶，以這個格調和位置的餐廳來說都算便宜。蜜瓜蟹肉田園沙律原本套餐是芒果蟹肉田園沙律，估計是沒有貨所以改用蜜瓜。蟹肉份量可以接受，但蜜瓜不夠甜，相信配芒果味道應會更好。黑松露野菌忌廉湯黑松露野菌忌廉湯濃稠適中，湯夠熱黑松露香味突出，忌廉湯入口creamy，味道不錯。餐前麵包餐前麵包觸手微暖，但略嫌較為乾身。香草大蝦忌廉汁扁意粉扁意粉均勻地灑上香草上，上面放上大蝦，大蝦都幾有份量。扁意粉

男朋友今日帶左我去食好野，去左尖沙咀食西餐。首先個門面已經好靚。入到去個環境都十分之好。係到食野感覺好舒服好悠閒，有少少似去左旅行享受嘅感覺。我都每人叫左一個set dinner，佢叫左深海星斑鵝肝魚柳卷，我就叫左大蝦黑松露野菌意大利飯。先上前菜，呢個係煙三文魚凱撒沙律。平時唔太喜歡食沙律嘅我都好鐘意食呢個。點解呢？因為佢啲菜全部都好新鮮，而且佢落汁嘅份量好適中，唔會太多太膩，又唔會太少無味。煙三文魚都頗新鮮同都幾厚，好味。唯一挑剔嘅係鹹左少少。🙈然後有我最喜歡的黑松露野菌忌廉湯，對於我呢個鐘意忌廉嘅人黎講就覺得稀左少少，不過男朋友就好鐘意。佢有好香濃嘅菇菌味，亦都有好多野菌粒，我都好喜歡。❤️連呢個麵包都要講，因為個包真係好好食。個包整得好煙韌，同埋佢落左啲香草，令成個包更加香更加好味。終於到主菜了，呢個大蝦黑松露野菌意大利飯好香。佢啲飯煮得唔算好硬又唔算太腍，加埋個汁食落真係不得了。隻大蝦都好新鮮好甜，我覺得呢個意大利飯好正。至於另一份主菜就麻麻，因為魚有少少腥，鵝肝都不錯的。份量比想像中多，所以都好夠飽。最後仲有甜品，雖然唔知咩黎，不過食落似硬左嘅牛乳布丁。唔會話好好食，不過幾特別

每逢慶祝紀念日，諗食咩念到頭都大埋。呢間食過，果間唔夠浪漫，這個"勾筆"，相信男士們年中一定會幾天唔方便，而在這些特別日子更需要"腦力"。搵餐廳的時候，都會留意一下餐廳的環境氣氛，終於在這個特別日子我找了這家餐廳。位於尖沙咀的餐廳，由門面，到內裡裝修和燈光都好有情調，難怪餐廳內坐滿一對對情侶，同時又會提供二人套餐。Dinner for two $688 per couple香芒蟹肉田園沙律香芒和蟹肉為沙律帶來驚喜，沙律味道清新又帶有香甜芒果肉，及鮮味蟹肉。黑松露野菌忌廉湯香濃的野菌忌廉湯濃而不帶死咸，黑松露味道不會搶過野菌忌廉湯的味道，卻又能為湯作出點綴。跟湯的餐包新鮮熱辣，有驚喜。烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁選了五成熟的新西蘭肉眼還帶少許血水，但切開肉眼沒太大困難。牛肉都算幾大塊，口感腍，沒韌的感覺。香草大蝦忌廉汁扁意粉意粉細滑，配上忌廉汁夠豐富，亦夠creamy。香煎大蝦肉質結實，味道香。除了大蝦，還有大量雜菌配料。這次餐廳氣氛的確好，在這個環境下用餐也特別好食，所以得到讚賞是理所當然。不過，歡樂過後，又係時候準備下一次的餐廳 ......

9月中係我同老公結婚11週年紀念, 老公訂咗呢間餐廳同我去試~原本佢想試巨型牛扒的, 但我地都覺得食唔晒, 所以就叫咗呢個二人餐~呢個餐有肉眼扒又有意粉, 價錢又唔係貴, 所以就決定試呢個~首先嚟個餐前麵包, 好香, 真係唔錯~然後嚟個黑松露湯, 我就唔鍾意任何菌類的, 但老公就對黑松露情有獨鍾, 佢話好好味, 但如果再濃D就好了 (我覺得只係因為我老公太愛黑松露, 所以先覺得要再濃D, 其實一上枱我就已經聞到濃濃嘅黑松露味)跟住就係沙律, 係呢度不得不讚佢地嘅service!!  (我知我太麻煩, 太多野唔鍾意食) 老公代我問侍應沙律個source 可唔可以分開上, 然後解釋話我唔食沙律醬, 侍應即走入廚房問, 然後話個source係黑醋整嘅汁, 我話我都唔食的, 佢就話可以同廚房講我果份唔落個source, 然後又問清楚我蟹肉個D沙律醬會唔會都唔要, 我話係, 佢就即刻走去同廚房講叫廚師整過D冇沙律醬嘅蟹肉俾我~  好貼心!!!芒果好甜, 同個蟹肉&沙律菜都好夾, 加咗呢份貼心, 令到我食得好開心!!再嚟係肉眼扒~  個扒好juicy!  好好味! 個燒汁其實好味的, 不過用嚟配薯

懶得想今晚想吃什麼，就二話不說點了二人晚餐（$688），包頭盤、湯、主菜和甜品、飲品。*餐包吐司形的餐包，散出陣陣的香草味，烘得微焦剛上色，內外都好脆，而且熱辣辣，熱度剛好溶化了牛油。*魚湯浸生蠔伴番茄沙沙用魚湯浸熟的蠔，上面放上了番茄醬，不過蠔稍為細隻了一點。*黑松露野菌忌廉湯用磨菇加入忌廉打成茸的湯，上面淋了黑松露油；湯很稠，而且吃到一粒粒的磨菇茸，再加上超香的黑松露油，實在是不能抗拒。*波士頓龍蝦紫蘇茄蓉意大利粉用了完整一隻龍蝦起左肉切成粒，再用茄蓉伴扁意粉，還有一些磨菇片、黃椒、紅椒、青椒和洋蔥。龍蝦肉很彈牙；扁意粉個人認為煮得淋了一點，少了一種al dente；番茄味方面可以再濃味一點。*烤特級西班牙肉眼牛扒配牛肝菌燒汁點了五成熟，算是做到五成熟，因為有一些位置比較生，約只有四成；平時都是吃美國的牛，今次用上了很少見的西班牙肉眼，牛味濃；最愛配上的牛肝菌燒汁，帶有少少酒味；薯蓉還有一些薯仔粒在中間，相比起完全變成蓉的，有另一種口感；配上了一些燒露荀、翠玉瓜、西蘭花和椰菜花。 *精選甜品今天的精選甜品是朱古力mousse cake。雖然看上去朱古力味不太濃，但其實不是，味道似牛

生日飯慶祝, 上OPENRICE揀左呢間有情調既餐廳, 而且預早用OPENRICE BOOK位有85折優惠(二人餐).一入去見個環境好靚, 樓底好高有大吊燈, 靜靜地坐得好舒服, 服務員好友善貼心.二人晚餐 ($688)餐前麵包:麵包烘得又脆又熱, 好香好好味. 如果有欖油同黑醋就更好.蕃茄牛油果醬鮮蝦沙律: 有好幾款沙律菜而且好新解爽脆, 用醋汁好清新開胃, 大蝦爽口彈牙.黑松露野菌忌廉湯: 好濃郁野菌味, 而且聞到黑松露好香. 不過個湯唔夠滑, 有少少杰身.飲落好多碎粒野菌, 只可以講落足料, 但唔夠順滑.波士頓龍蝦紫蘇茄蓉意大利粉: 半隻龍蝦, 肉質唔算好彈, 不過都有鮮味.比較清淡既意粉, 微咸所以食到龍蝦原味. 意粉既質感軟身, 煮得過熟.烤特級新西蘭肉眼牛扒配牛肝菌燒汁: 牛扒烤得岩岩好, 5成熟, 顏色好靚.好多肉汁好柔軟, 容易切開好少筋位. 配菜都煮得岩岩好, 唔會淋哂.值得一讚既係個 牛肝菌燒汁, 好濃郁牛肝菌味, 又唔會過咸, 而且同牛扒好夾.熱檸茶: 茶濃細杯, 大杯少少就更好.藍莓芝士餅 (+$4x) : 二人餐當日甜品係奶凍, 其他甜品可加錢要.睇落唔吸引平

浪漫呢樣野係怎樣製造？先由一頓精心安排的晚飯開始。Gastrobox相信是香港其中一間浪漫調情的餐廳之一。位於金馬倫道的 Gastrobox 位置唔自太難找到，加上是在商下的一樓，故沒有受到尖沙咀地面都嘈雜聲所影響；另外，餐聽地方雖然細少，但佈置不錯，且又枱與枱之間有一定的距離，讓人可以聊天。最值得贊揚的地方是，侍應生不會因為進膳時間太長，或人多的關係而會催趕客人。由於筆者好懶不想點菜關係，於是只點叫二人的Set Dinner就算，但呢個懶惰行為非但沒有失望，返而有些驚喜。前菜的法式焗蒜蓉包，配上黑松露野菌忌廉湯，真的一流。法式焗蒜蓉包很香口，牛油味和蒜蓉味調和洽當，食落口時不會感到太油或太大陣蒜香味。黑松露野菌忌廉湯的不會太過 creamy，而且黑松露很香，飲這個湯時，會感到黑松露的特別香味，有種齒頰留香的感覺。再來的雜果巴哈馬火腿沙律，Parma Ham 配 Melon 就試得多，配 Red Dragon Fruit 就真係第一次，感覺很清新且開胃，食完之後覺得有點不夠想再吃的感覺。不過，好戲在後頭，主菜的烤特級新西蘭肉眼牛扒和鮮茄大蝦扁意大利粉，令人一試難忘。烤特級新西蘭肉眼牛扒

復活節放幾日假期同一位多年沒見的朋友到尖沙咀 Gastro Box 吃飯,那天晚上真的開心又難忘~由於一直都想找機會同這位朋友閒聊,所以一切由她作主訂位和訂餐,去到發現Gastro Box這間餐廳原來是英式馳名炸魚薯條Happy Hour Buy One Get One,今次朋友訂位太遲所以我們選了近酒吧枱坐,先一次Happy Hour Candle跟住 Light Dinner!經理笑容滿面地開門,我估計這餐飯,一定會很愉快喇……服務員先送上自家製的餐包!香草味加熱辣辣我當然吃得滋味,我點了一個頭盤和二人晚餐。先用英式蘋果酒炸蠔配有機紅酒歡樂時光,果然香酥好味道!因為我是非常喜愛吃蠔的,所以對炸蠔情有獨鍾而且價錢唔貴$98。閒聊生活後再接為麵包和頭盤煙三文魚沙律,味道不只是咸香,更加有一份天然的煙燻香氣!廚師把藍青口排得非常美麗,好像一件藝術品奉上配薯茸混合一起吃更加特出。一上枱我已經嗅覺好香黑松露味道,原來係黑松露野菌忌廉湯太好味喇.....嗚嗚!唯有手機把它拍下,好好留念!跟住鮮茄大蝦扁意大利粉上面 放了兩隻輕輕煎過的大蝦,好香蝦膏同蝦油味道。最後烤特級新西蘭肉眼扒配燒汁肉質鮮甜

應好朋友的邀請出任其「求婚智囊團」之一 , 那天大家便相約到餐廳一聚 , 各人你一言我一語的共同為這件喜事拋出不少方案 , 講講下發覺其實這間餐廳的情調也不錯 , 蠻適合求婚呢 !Gastrobox 是充滿優雅高貴、華麗氣派的英式酒館一踏進門口 , 搶眼的就是多盞掛在天花板上垂下來的全手工製水晶吊燈 , 開著微亮燈光。 晚上 , 外間的燈光從窗邊的落地玻璃透入餐廳內 , 餐檯上亦放有鮮花及蠟燭 , 情調這回事並非筆墨能形容。 遠處盡頭擺放了一個用來營造氣氛的仿製火爐 , 實木傢俬配上湖水藍色軟皮沙發 , 說是酒館真是會有點兒說不過 , 還以為到訪了甚麼大人物的古老豪宅 (哈哈 , 萬聖節快到了 ! )吃情調嘛 ~ 特別點了二人晚餐與他分享 ... 總共 5 courses 只需 $ 588 兩位用。 二選一頭盤 ( 或者一人一款自己分享吃 )、餐湯、主菜包括一款扒及一款意粉、甜品、即磨咖啡或茶 , 至於吃完後飽不飽就因人而異。其中一款頭盤 --- 迷你芝士肉醬千層麵餐湯 --- 黑松露野菌忌廉湯 , 野菌都被處理到完全碎掉 , 包含有秀珍菇、蘑菇及意大利黑松露。 忌廉湯的稀杰度適中 ,