Texas Burger (已結業)

天后有好多食店，今晚跟媽媽來，想帶她吃點好東西。沒想到她居然想吃burger，經過這裡就走進去了~店面較小，環境簡約卻有洽度設計，就如置身外國小店一樣。餐牌即餐枱紙，方便客人點菜。漢堡除了牛肉還有雞、豬、魚甚至素菜，能照顧不同需要。他們還供應意粉，沙律，小食和飲品等，種類豐富，各適其適。枱上的東西最吸引我的，莫過於Birthday burger的牌子~ 喜歡漢堡的可在這裡訂購生日漢堡啊，不用經常都是吃蛋糕呢！我們點了兩個漢堡，一個淨包，另一個跟是日餐湯和薯條及酸瓜(+48元)。今天是羅宋湯，酸酸的，加了香草味道強烈，好香，跟傳統的味道不同。配料有紅蘿蔔，西芹，蕃茄，洋蔥等，全部都煲到十分軟身，入口都溶了不用怎咬。還有彈牙的螺絲粉~另外我叫了一杯奶昔，今日供應的是Berry Lover正合我心意。它用了草莓雪糕，木莓，藍莓等雜莓類打成，再加上有果醬的忌廉。無論氣味還是味道都好香甜，質感幼滑creamy，還帶有微微果籽粒的質感。它的份量好多又creamy，所以喝這個都頗飽肚呢，我都不敢把忌廉拌進去，要留肚吃漢堡啊。第一個漢堡是新產品，其實看到它有raclette cheese我就二話不說點

記得Texas Burger剛開業時便很想試，我和一位挺熟稔的foodie在天后一間cafe吃完甜品後碰巧經過便即興吃burger！一年多過後，且看水準能否維持。這晚跟男友六時多便來到，時間尚早，只有兩枱客人。這小店以紅磚牆配上霓虹燈招牌，很有American style的感覺。上次喝過奶昔很不錯，今趟嚐嚐Berry Lover (我的確是！) milkshake質感濃稠，加入草莓雪糕、新鮮藍莓和紅桑子，莓味突出，但對我來說稍稍過甜。男友點了主打的Texas BBQ Burger，材料豐富，叠得高高的。煙燻牛肉漢堡配以焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜、cheddar cheese，再加上秘製墨西哥青椒辣椒醬，整體香濃惹味，富層次感。牛肉漢堡扒點了medium rare，咬下肉汁滿溢但略嫌鬆散，肉味也挺濃郁。我點了Pulled Pork Burger，砌得頗鬆散，難以一口嚥下。包的外層微脆，咬下鬆軟，略帶少許甜味。雖說是慢煮豬肩肉絲，但肉質不夠鬆化嫩滑，咬下偏乾，反而炸洋蔥圈有驚喜，炸得香脆不膩，粉漿薄身，特別喜歡洋蔥絲的爽脆口感！Burger combo均伴以炸薯條、芥末酸瓜及飲料(價錢不一，

食肆臨立的電氣道上, 選擇眾多, 很多都是特色餐廳, 但以食burger為主的就較少。 星期日的午餐, burger加薯條是最佳配搭, 於是選擇了不少好評的Texas Burger。船木店面, 白色招牌, 位於這條電氣道上確是搶眼。食店面積不算大, 仿皮梳化, 仿皮坐椅, 坐得舒服。霓虹光管招牌掛在紅磚牆上 鐵牌掛牆飾, 街頭風格的繪畫等, 似乎想營造德州氣氛。星期日過了熱門開餐時間, 人流不太多, 不用等位之餘, 更可享受悠閒的一刻。餐單選擇款式很多, 密密麻麻的印在餐紙上, 除了主打的burger外, 還有沙律, 小食跟意粉, 就連甜品也有供應, 更不少得吃漢堡包的好搭檔: 奶昔。Burger可以單點, 亦可以加錢轉為套餐, 套餐包括炸薯條和芥末酸瓜, 而套餐價錢就取決於飲品選擇。Texas bbq burger (combo) $138BBQ醬是德州美食中其中一項重要醬料, 叫得Texas當然要試試皇牌推介的BBQ burger! 用印有店名的木盤擺放漢堡包和薯條, 展示得很吸引, 不錯。厚疊疊的一個漢堡組合, 真的需要刀叉配合方可進食呢! 漢堡包很鬆厚, 有稍稍烘過的痕跡, 之

筆者經常到銅鑼灣及大坑尋找美食, 最近覺得這區集團式經營的餐廳越來越多, 著重餐廳裝潢多於食物質素, 驚喜不大而且價格上升不少。決定行遠一點到天后, 這區勝在有不少獨立經營的餐廳而且價錢吸引。今晚帶小女兒食她最喜愛的薯條, 揀左呢間充滿美國風情的漢堡包店 “Texas Burger”星期五的晚上餐廳坐滿客人, 幸運地剛好有客人結賬, 下次一定要預早book位否則有排等。餐廳地方不太大, 大約只能夠容納三十多人。裝潢佈置充滿美國小鎮餐廳風情, 客人比較年青, 氣氛輕鬆又熱鬧。餐廳不太大, 唯有把佈置方都放在牆上。最亮眼必然是這幅畫上羅馬鬥士與公牛戰鬥的油畫, 好有氣勢。另一亮點是這個仿磚牆上的紅色霓虹光管的招牌及旁邊充滿美國特色的裝飾。這些裝飾看上去似一些鐵製畫, 非常特別。除此以外都有不少影相位, 讓客人可以放慢腳步, 欣賞一番。墊枱紙正是menu, 有不同種類: 前菜小食、湯、沙律、burger、意粉、ribs、甜品...等。雖然款式不算太多, 但是這裡的選擇比一般的burger 店多很多。筆者認為這裡的食物選擇是Ruby Tuesday 縮影。有8款burger選擇: 4款牛肉,

看到些雜誌介紹，一直想來這裡很久了，之前也有朋友在這間店裡吃過說很好,  但一直都沒去試,今天初3打電話查詢已開市，終於來試一試了!  這間店的位置不易找，從天后地鐵站沿電條道一直步行到此間店要大概五分鐘左右, 不過當到達時, 在門外看看就覺得這間店很有格調了，美式設計的木門牌加上Neon Light也很鮮明 ! 真的令人很想快點吃呢! 剛來到的時候尚早, 不算太多人，不用排隊輪候入座! 好彩年初3早0的黎! 回歸正題吧! 看到檯上的餐牌羅列了"漢堡包，意粉，沙律，小食，甚至甜品及Ribs都有"，原來不是一般只有漢堡包+小食/著條的快餐店，幸好我假期Mode已On，可以大吃一餐，哈哈!! 當然先選一下漢堡，真的很多款式, 有牛肉, 雞，鵝肝牛肉，藍芝士(藍芝士屬重口味，之前在國外經常吃，香港拿來作漢堡的芝士較少見:yummy ，和羊肉等什麼的, 叫漢堡可以加任何飲料/湯就送埋薯條，酸瓜和小沙律， 每款都很想試, 真的好吸引呢，不過我忘了把餐牌拍照....決擇了很久, 最後點了店員推介的"德州BBQ牛肉漢堡"餐 & "水牛城雞翼" & "Hoeggarden" ; 友人就點了"P

早前曾來過試他們的招牌漢堡，那次感覺是頗不錯的。所以這次便來試試他們新推出的漢堡和意粉，聽說「鵝肝牛肉漢堡」相當邪惡呢!這天相約了友人睇戲，睇戲前先黎食個晚飯，睇左陣餐牌便決定了試試三款新食品。.Berry Lover $49小妹這莓迷，上次黎只係試左Tropical Forest，今次一於揀返Berry Lover，以草莓雪糕、木莓、藍梅、忌廉和新鮮雜莓子所打成，入口莓味重，質感幼滑，但如果味道能再偏酸一點更好渴。.迷你金文華芝士 $46一籃五粒芝士熱辣辣炸至金黃色，咬開能拉出長長的芝士，但小妹覺得芝士味未夠濃。配上店方自家製的草莓醬同食，減少了點油膩感，但同行的友人覺得這芝士球有點油溢味，看來店方要稍稍注意一下。.牛肝菌菠菜寬條面 $86一向都頗喜歡牛肝菌的味道，所以便點了這個啦。以牛肝菌、白菌、菠菜、洋蔥、黑松露忌廉汁和巴馬芝士片所製。不過小妹就略嫌我們這碟意粉比較乾身，醬汁唔夠，而且牛肝菌和黑松露忌廉汁的的味道不夠明顯，有點失望。.鵝肝牛肉漢堡 $168 (Burger Combo +$24)是今期店方推出的新品，以6安士漢堡扒、Rougie鵝肝、酸甜紅洋蔥、濃縮香醋、芝麻菜沙

I went back to Texas Burger recently to check out their new menu with notable burger additions such as P&P (Parma ham & Portobello mushroom) burger, Foie Gras Beef Burger and Pulled Lamb Burger!Berry Lover ($49) - strawberry ice cream, raspberry, blueberry, whipping cream and fresh berries. First things first, no burger meal is complete without a hearty milkshake! I loved that it wasn't too sweet but the texture could have been thicker. The Tropical Forest I had last time was much better with a

距地6:00開門，我6:15到，個時入面已經坐左好幾枱客menu選擇好多除左Burger之外，意粉小食Salad甜品都好多睇到我眼花凌撩亂！！我叫左「TEXAS BBQ BURGER 德洲燒烤漢堡」$836安士漢堡扒厚實不鬆散，熟既程度剛好，焗脆煙肉同炸洋蔥圈香脆可口，令口感更為豐富而車打芝士配上秘制墨西哥青椒燒烤醬很惹味，主同次都唔會互相搶味，而且食落唔油膩，個人特別中意個sauce，帶小許辣幾刺激但建議增加蔬菜份量，不然就過膩～升級做Combo有3+1既選擇包括French fries、芥末酸瓜&橙香卷心菜沙律我自己本身5太食薯條但都覺得很不錯，5會過咸過油而酸瓜同沙律係小前菜，for你食burger途中作點緩和，combo配搭非常完整個人而言唯一改善地方係沙律過小&薯條有點多，細食既人建議單叫咯「Berry lover」跟餐＋$48Milkshake係Texas burger第2推介，中意草莓既朋友不能放過，清新系列，味道濃郁又解喝，但杰身多d就更好～跟漢堡包一齊食只要轉combo加$48就有，非常抵玩連埋milkshake總共$131，還免加一我家姐叫左「Double-chee

最近得知天后有間人氣頗高的漢堡包店「TEXAS BURGER」，很多人試完都覺得物有所值，可說係香港區內十大美味的漢堡包店之一，被灌此名銜，對他們的出品也很有期待。這天下班後，便放友人同到天后晚餐，「TEXAS BURGER」就在天后鐵路站的A1 Exit，行約五分鐘直路便到，相當方便。.店子的環境不大，但就充滿著外國酒吧的感覺。臨近萬聖節，店方也佈置了不少裝飾，寧舍有氣氛! 7時多，店子已座無虛席，門外有不少人在等候。餐廳是以自助落單形式，客人需到收銀處點餐，其後店員便會送上餐點。.食物可分為數大類，像湯、沙律、香口小食、漢堡和意粉等。除了招牌的德洲漢堡外，也有供應蝦餅漢堡和素食漢堡，數款意粉、豬肋骨和燴雞等供應，種類頗多的。來到這裡當然要試試招牌的德洲漢堡，另外也點了意粉、小食和兩杯飲品，每人百多元，價錢公道。.Tropical Forest $43小妹今次終於脫離了莓人行列了，見到有Berry Lover都無選擇到，要了這杯由不同鮮果 (石榴、芒果、熱情果、青檸雪糕)所打成的奶昔，入口很鮮果，果味比奶味重，入落很清新又足料，很喜歡。.而友人選了這杯Berry Lover $49

相信漢堡包有唔少人都好喜歡食，晌香港依個美食天堂，低中高價、唔同款式、味道嘅漢堡包應有盡有。專燈走到嚟Texas Burger，都喺因為食友嘅食評讚好，人少少同朋友一齊嚟試，輕輕鬆有傾有講，沙律、漢堡、奶昔做晚餐，一派悠然，嚟自「德克薩斯」！Texas Burger門面裝飾有點美式田園風格，小店地方唔大，主要都喺二人枱，互相拼湊成四人或六人枱，其實感覺有點逼。室內一組又大又亮嘅霓虹燈招牌，就喺晌電影常見，美國公路旁餐廳所掛嘅嗰款，紅得甚搶眼。單睇價錢，你就知佢哋定位於中高檔次嘅美式漢堡包店，所以，一般嚟幫襯嘅都喺啲情侶、中產家庭或三幾個上班族。枱上嘅餐枱紙就喺餐廳嘅餐牌嚟，清楚列晒所有食物：前菜、小食、沙律、餐湯、漢堡、意粉、特別推介、甜品、奶昔、飲品，大可坐低慢慢睇、慢慢揀。此外，近門口嘅收銀處，頭頂上放有兩部大電視，圖文並茂播出店中食品。由於朋友們喺少肉多菜之人，所以，揀咗一個素漢堡；而從食評所見，店家有一款迷你漢堡拼盤，可一次過試到3種口味，可惜只限星期五、六、日及假期（3:00-6:00pm），就算晌門外餐牌所見，都喺咁寫。不過，門口另一邊發現「Today Special」竟然

食漢堡包？無錯啊：Ｄ今次係食漢堡包～！除左大家熟識個幾間買漢堡包既快餐店之外呢間TEXAS BURGER真係一個唔錯既選擇 星期六晚８點３左右同男朋友一齊去到呢度，出面有６個人左右等緊，加埋我地有８個人啦係等位方面等左大概十分鐘左右，記得拿左號碼飛先～！　唔好傻傻下企係到等喎出現係玻璃門，睇到入面既食客，而內面就比較暗，無咩燈飾，勝在有個招牌霓虹燈牌～都幾外國Style同舒服。環境方面，位與位之間坐得比較近，我坐的位置是一張長Sofa卡位，靠埋邊面對面1vs1咁安排座位，而有新食客會一齊坐係格黎，所以當有人坐底個下，張Sofa會震一震 而每個人食野位置都會有張餐牌紙，方便你點餐同埋方便佢地清潔。由於都算係食快餐，所以你一入去坐個時，第一次食個下會以為係人地落黎點餐，但其實係同麥記一樣你要自己去收銀到比左錢落左單先既。坐底個下唔夠幾秒，侍應就同我地講，去收銀落單 野食方面，都算多選擇 可以選擇你鍾意食既ＢＵＲＧＥＲ～！我同男朋友一人叫左一個漢堡包餐，有德州燒烤味同藍芝士味漢堡另外再加錢可以有３＋１既組合：）有黃瓜，薯條，同埋飲品我地叫左兩杯奶昔分別有berry lover & f

最近跟漢堡包相當有緣, 繼上週六跟為食隊友到訪上環的新店後, 相隔沒多少天, 又再度為了它跑到天后區, 跟德式漢堡來一場重要約會啊。 因心急的關係, 早於五時多已準備就緒, 到地鐵站還未夠六時半, 二人施施然, 拍著懶懶的步伐, 暗裡在想等會兒會有什麼驚喜呢?沿電器道一直走, 穿越數個街口, 離遠已見非常搶眼的燈光招牌, 門面設計暗藏著型味, 以木材搭上金屬框條、白色磚牆, 推門而進, 選了大紅燈牌下的梳化座, 還算闊落, 但地方始終不太大, 座位相對靠得較密, 人多起來熱鬧感提升。走著悠閒且輕鬆的路線, 隨著節拍輕快的音樂, 身子差點兒隨著擺動。 喜用金屬色元素, 多一點的工業味道, 鐵線扎成的鎢絲燈泡, 襯上牆身那可愛的牛仔彩圖, 營造出幾分粗獷味道, 皆是心思的鋪排。由最初的三兩檯, 隨後陸續有人客找上門, 轉眼間已坐滿, 店家也蠻人氣啊! 雖算不上是個漢堡包痴, 但間中總會記掛住那份滋味, 一口氣咬下, 餡料豐富且澎湃的感覺, 實在痛快。桌上的墊紙同時亦是餐牌, 沙律、小食、意粉、漢堡包、特式推介、飲品等, 選擇多變, 不盡是見慣的面孔, 略有新鮮感, 二人慣性掙扎好一番, 才