Fleur (南豐紗廠)

营业中

休息中

第一次去南豐紗廠, 三五知己聚舊。風評這間餐廳, 味道不錯, 狗狗友善。環境很吸引, 很光亮! 周圍都聽到狗仔聲。而且餐廳有很多熟客, 服務員的態度很好。又會主動跟你傾計, 又會幫我哋跟狗仔玩朋友簡咗Poultry lover, Fleur  Lover, Meat lover; 個牛扒好多汁, D 同個麵包好夾其次每道菜都附有大量蔬菜, 一味唔肥膩。會再來

想試呢間Fleur 好耐，環境又靚，食物既擺盤都係好有心思～今次就趁平日lunch得閒黎食。平日既lunch會包埋餐湯同飲品。當日既餐湯係蕃茄湯，蕃茄味道濃，偏酸，感覺係好真既蕃茄湯。cafe主要供應啲輕食類，感覺會輕盈啲，成個環境都好啱同三五知己慢慢坐慢慢食。1⃣️Avo Lover（$128） 個樣已經好打卡able😍有三款牛油果既野食，中間果款係切片既牛油果花，另外兩邊有牛油果配刁草加拿大三文魚，同埋乾蔥牛油果他他大阪燒，都係又靚又好食～牛油果係啱啱好軟滑新鮮既feel。菜式特別得黎，令人視覺味覺都好滿足。  2⃣️Meat Lover（$128） 竹炭麵包中間夾住鹿兒島豬扒，兩邊仲有醃紅椰菜同埋青蘋果野菜沙律，炸豬扒超級厚🤩冇諗過咁厚咁大件。食落炸得香脆，而且佢雖然厚但係仲保留到肉汁，配上兩邊既沙律同埋酸甜沙律醬，味道好豐富而且唔會單調。  3⃣️Cold Brew（跟餐） 佢地既Cold Brew算係中度偏深度烘培，唔會好酸，味道都幾balance。  4⃣️Velvet Latte（跟餐） 係紅菜頭拿鐵，粉紅色既樣好吸睛～味道唔會好強，奶味重啲，感覺健康得黎又易入口。  

全部main dish都以lover名銘，睇賣相，已相當吸睛。fluer lover - 係pancake個cream好light完全唔heavy.pancake蛋味加甜味，我唔覺好多餘糖漿，但都夠甜味，都係一絕。egg benedict -個 croissant好脆鬆，配乜都啱，所以配egg benedict當然無問題，個蛋流心嫁，如你share食，要唸清楚點切。meat lover-呢個失望嘅，個黑炭包有驚喜，但個疍扒唔掂，有筋，靭啦，食完有渣，呢個真係差，唔敢講係咪咁啱我地個舊豬先係咁，不過食到失望嘅。個包真係救返件事，脆香而軟熟。chocolate有拉花。呢杯super fruit cold drink好吸引，有個冰球，裡面有粒raspberry，初飲，有少少似洛神花茶味，加少少布冧類的果味，，飲到咁上下冰融融地，再多一陣酸嘅raspberry嘅果香。呢個bownie都好有驚喜，佢有少少半溶嘅感覺，仲有少少外脆內軟，食得bownie預左甜，但佢係濃多過甜，個朱古力味好厚實，食到要舐埋個叉，值得一試。如即返歸，我會買返屋企。價錢正常cafe，但質素中上，值得推介。

一到週末嘅南豐紗廠都人來人往，除咗有人之外，亦都有唔少動物喺度🐶🐱🐩🦮🐕‍🦺🐈‍⬛ 同時，亦都有餐廳可以俾動物進入☺️貼心得黎又方便Take 個Break👍🏻今次，我地就去到南豐紗廠地下嘅一間主打Fusion菜式嘅Cafe Shop食啲野😋🍽️Avo Lover $128今餐最鐘意就係呢個！🥑🥑主要係以牛油果製作而成嘅fusion菜，自家製醃刁草加拿大三文魚，乾蔥牛油果他他大阪燒，溏心蛋，紅菜頭沙律醬做嘅菜式！Croissant Lover $128 🥐🥐買相就好似寄居蟹🥰，主要有軟殼蟹，牛角包，太陽蛋，自家製酸青瓜及是拉差沙律醬😍味道不錯👍🏻Burger Lover $138 🍔🍔超口雞扒嘅漢堡包，入面有炸乳酪雞扒，食落去外脆內裡肉質嫩滑，再加埋羽衣甘藍，自家製酸蘿蔔及韓式辣椒醬😋😋Meat Lover $128 🥪🍞🐷超厚身嘅鹿兒島豬扒，用竹炭麵包夾住，配上自家製醃紅椰菜，青蘋果椰菜沙律及是拉差沙律醬一齊食，所以食落去都冇咁膩😌Poultry Lover - Spanish Duck Leg $198主角係8小時慢煮西班牙鴨牌，配上白甘荀蓉，紅菜頭，藜麥，蒜味包糖，橙果醬，紅皴菜等配料

好多人都會帶狗狗去南豐紗廠玩，去得呢到一定會黎呢間cafe食飯，如果唔想等記住book位～┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ Meat Lover $128竹炭麵包夾住厚切豬扒，肉質嫩滑juicy，meat lover必叫😆評分：🌕🌕🌕🌖🌑-≋ Egg Benedict Lover $138牛角包好酥脆，入面夾左好多汁嘅豬肉絲，加埋流心蛋一齊食超正。評分：🌕🌕🌕🌕🌑-≋ Fish Lover $168好滑嘅銀鱈魚！皮都煎得好脆👍🏻評分：🌕🌕🌕🌕🌘-≋ Fleur Lover $138呢個疏乎厘pancake好鬆軟，上面仲好多nuts同埋生果，擺盤都好靚啊！評分：🌕🌕🌕🌕🌑

(中文版 - 請看下方)The soup of the day is pumpkin soup, I felt grateful that the portion is just of the right portion and not those thick ones (you will know why after getting to know the meat lover).  You could also get the soup and a drink as lunch special at the price of the main course that you choose.  I had the apple & cinnamon tea for myself.  The retro glass teaware looks like those Japanese showa tinted vintage after pouring in the tea, giving another style of classiness.Meat Lover ($128) - Wh

荃灣紗廠開左好一段時間，周圍都係靚靚打卡位同裝修好靚既餐廳。今次試下呢間竉物友善花系藝術餐廳。.餐廳室內設計主打用上好多白色雲石再配襯好多乾花裝飾。唔止擺設，就連食物擺盤都非常精緻，成件藝術品一樣令人唔捨得食。.Croissant Lover 💲128⭐️4.2/5首先點左個Croissant Lover - 即牛角包加軟殼蟹、太陽蛋，再加甜辣沙律醬汁是拉差。牛角包香脆鬆化，酥炸軟殼蟹同帶辣沙律醬好夾好醒胃。擺盤亦都一流，一個唔夠喉。想再encore 既配搭。.Meat Lover 💲128⭐️3.8/5Meat Lover即係竹碳炸豬扒多士。鹿兒島炸豬扒份量超大，上檯一刻有點嚇親。竹碳多士烘得非常酥脆（用刀一切就碎），男生食都好足夠。豬扒唔乾帶解肉汁，味道不錯。伴碟仲有靚配菜同食用花伴碟打卡用😌.Cold chill tea - Lychee and Rose 💲44⭐️3.8/5睇相好靚，所以去到cafe都放棄左平日必點咖啡叫左杯凍荔枝玫瑰茶。粉紅色冰好靚有埋花瓣，正宗相機食先。.🔸值得一提呢到仲有 Puppy Lover：大/小狗狗🐩🐶餐可以叫，仲備有小狗飲水機，真正寵物有善餐廳。雖然

朋友提議來這餐廳下午茶聊聊天，今日天氣不是很好又是平日，餐廳也有九成入座率，真是超級有人氣。整間餐廳的裝修以白色為主調，牆上掛了一些花卉為主的畫像，餐檯上也放置了小花瓶作點綴，就算是給客人飲用的水，水樽內也可見到綠色的青瓜和薄荷葉，整個環境的佈局給人一種悠然舒心的感覺。環境美外，待應服務也好，待應提醒我們，座位旁有些小掛鈎可以掛起隨身物品。看看下午茶餐牌有六款食品可選，包一杯飲品。如果不是下午茶時段都有供應這些食品但沒有免費飲品，所以下午茶時段較劃算。要選當然少不了Fleur Lover，我覺得差不多是這裡的皇牌菜式。一上檯就像送你一個小花園一樣，五顏六色吸引你的眼球，士多啤梨的鮮紅，黑莓與黑桑子的型格，淡紅的無花果，細碎的花片與果仁零落在餅面的四周，鮮果與食用花配合得宜，似乎零亂又感到有序。餅底鬆軟，不太甜，中間大片忌廉用來塗抹餅內一起吃，感覺滑滑綿綿，餅香陣陣，果仁有嚼勁，鮮果清甜，色香味都來了。那麼一個好吃好看的美美花園，怎能不打動食客心。吃了甜的又來一份鹹食，待應也很體貼，見到我們吃完甜食，主動給我們換過餐碟，這樣就不會把甜味混進鹹食中。這份Meat Lover，用的是鹿兒島豬

荃灣南豐紗廠活化後做得很好，寵物可以在商場內走動外，內裏的餐廳大部分都歡迎寵物的。我就比較喜歡Fleur這間，因為他的裝修很簡潔，以白色為主，好光猛令人有種好舒服的感覺，而且員工很有禮貌及對寵物十分友善，寵物亦可以坐在餐廳 的座椅上，因為有些餐廳雖然歡迎寵物，但就不準寵物坐在他們的座椅上的。一點九左右到，避開午餐的繁忙時間，咁就不需等位。食物的種類選擇並不算太多，但品質很好，而賣相方面非常美觀，真的要手機食先餐牌是一張張紙的，另外有一份是全英文。餐牌希望可以改善一下，因為有些都比較污糟及起晒角位有檸檬嗰樽是可以飲用的水寵物餐寵物餐的紅蘿蔔是骨頭形狀很可愛跟餐的餐湯，味道濃郁Meat Lover 鹿兒島豬扒+竹炭麵包，分量都幾大，食晒很飽肚。厚切豬扒，很香。很喜歡佢醃製的紅菜頭，有少少酸很好味，撈埋d豬扒一齊食很夾。Poultry Lover 法國黃油春雞。擺放很靚，這款份量就比較細碟，只有4件細細件，脾位及冀位，味道很好凍Latte，不需另外收費或加錢，咖啡味濃，很滑。Lemonade 亦包埋，顏色靚，味道ok。

南豐紗廠是文青新地帶，平日的人流較假日稀少。日前就跟友人約了在附近的「Fleur」餐廳下午茶約會，吃完後更可和朋友四周逛逛。走進大門就見到以白色雲石裝修的 Fleur，餐點以食用花為主題，顏色七彩奪目正好適合愛打卡一族。而且下午茶的價錢不算貴，加上沒有限時，正好與朋友一起談天說地，悠閒地渡過一個下午。Croissant Lover HK$128牛角包夾軟殼蟹的食法都頗為新鮮，輕輕切開太陽蛋已即時流心，另配自家製酸青瓜。餐廳用上灰黑條紋造型的餐具盛載食物，加上是拉差沙律醬及食用花伴碟裝飾，令整體感覺昇華，大大加分！Meat Lover HK$128圖片真的不能實際顯示這份豬扒包的尺寸，甫上檯已經嚇了一跳！雖然菜單上指這是竹炭麵包，但我和朋友一致認為這是厚多士。竹炭多士夾著厚切鹿兒島豬扒，配自家製醃紅椰菜及青蘋果椰菜沙律，另有是拉差沙律醬和食用花伴碟。未吃完已經差不多飽，平日食量不大的話，相信晚上都不用再吃了。Tea Set 還包一杯飲品，是次就挑選了 Lemon & Ginger Tea，友人則選了 Iced Mocha。前者香矛味較重，未太覺有薑味，另外如圖片所見只用上半片檸檬。後者友

簡潔裝修加上精美擺盤, 除左打咭一流之外, 食物既味道都唔錯.今日終於可以同朋友黎試下lunch, lunch時間每個主菜都會有一個湯同一杯野飲. 我地今日就試下呢D:Avo Lover 牛油果+三文魚他他: 好欣慰佢地個紅菜頭沙律醬, 少少酸, 好開胃. 配牛油果原來係好好味Croissant Lover 牛角包+軟殼蟹: 比佢個是拉差沙律醬吸引左先叫, 但我又食唔出有是拉差既味道. 牛角包唔夠鬆軟, 可以改善Egg Benedict Lover 牛臉頰肉+水波蛋竹炭漢堡: 實就係將一個Egg Benedict 夾左落個漢堡裡面. 都唔錯既Meat Lover 炸豬排竹炭漢堡: 超厚豬排, 份量夠哂大.  豬排炸得岩岩好, 唔乾身. OK!Fleur Lover 鬆餅: 呢個真係超級推薦, 滿滿既生果舖左o係鬆餅面, 除左攏盤靚之餘, 鬆餅既味道都好好, 好香.呢間餐廳同時都係動物友善餐廳, 會有狗狗餐. 下次可以帶埋加加黎打咭 

南豐紗廠的小店向來別具特色,今次選了一間以鮮花入饌的主題cafe，與朋友悠閒度過愜意的下午。❣️是日餐單🐖Meat Lover🥪鹿兒島豬扒、竹炭麵包、自家製醃紅椰菜、青蘋果椰菜沙律、是拉差沙律醬、食用花我和朋友都選了一樣的食物，因此不另放照片了。坦白說上菜時有點失望😅預想中我們都認為會以全日早餐的形式present，想不到是炸豬扒三文治😂😂豬扒略嫌油膩，幸好選用了較好的食材。豬扒厚身而新鮮，絕非合成肉。豬肉味濃郁而沒有豬肉臭味，肉質嫩滑。紅椰菜和青萍果椰菜沙律是夾了在麵包內，可惜量太少而豬扒極具份量，無法解除滯膩感。竹炭麵包則軟熟帶微甜，非常不錯。☕️Flat White午餐包一杯飲品，因此價錢與同幢其他cafe相約。咖啡香濃而不澀，奶泡豐盈，拉花也很漂亮，附送的小蛋糕也好味，有水準的咖啡☕️為整頓飯加了不少分數👍🏻咖啡店的燈光很美，裝潢陳設走輕奢風，很容易就拍到很美的照片😍😍非常適合閨密聚會。下次會點較打卡able的餐點😂😂

絲打知悉有一間提供超漂亮食物的餐廳，相約小人一同前往。味噌三文魚煎得魚皮很脆而魚肉油滑，墊底的煎飯糰也很香口，加上水煮蛋正好是一剛一柔的配搭。炸豬扒三文治的麵包呈黑色，皆因用上竹炭麵包，吃起來跟一般麵包無異。夾著的豬扒炸層相當之脆，扒肉不乾而入味，做到脆較交融。重頭戲乃甜品部份：先說班戟，單看鋪面的生果、忌廉和食用花直教人心心眼！生果沒有浸過糖水，不會過甜，還吃到本身微酸的清香，趁著班戟及忌廉很和諧。反而美麗的食用花雖然帶點苦；小人認為這份甜品吃的是心思，苦不苦已不太重要。菠蘿乳酪也是美不勝收，宛如一幅畫，吸睛度同樣爆燈！乳酪質感綿稠，不會太烯或太杰，點綴的生果色彩的運用更是一絕！完全的視覺享受，打咭一流！

好開心, 香港開始有寵物友善餐廳 , 當日見到好多可愛狗狗, , Fleur 餐廳, 會準備座墊另外比小狗坐定定, 幾衛生 , 另外無論食物和環境打咭一流,  食物味道  OK , 價錢可接受,  員工有禮,   

呢篇野對該商場不作介紹評價了，只針對餐廳食物服務。一般來說座位充足，不用等位，waitress都很友善，一來就幫手砌枱櫈。餐廳提供的是青瓜薄荷檸水，正。自己點餐前先為兩個小朋友要了一份Large size, 佢地兩個share。我自己都偷食咗啲。兩個人點了一個meat lover 和 burger lover，meat lover就同之前睇食評一樣真係幾大份，佢啲包都係用竹碳包的，而豬扒炸得鬆軟，內裡夾著紅菜頭碎，會冇咁漏。Burger lover 都係用竹碳包，很香，內裡的牛扒不會太熟，很香牛味，有肉汁，加上chedder cheese, 醃蘿蔔和醬汁，感覺很到位。叫了一杯凍Mocha, 飲到一半朱古力味先較出，合格。後上叫了一件brownie,  佢係脆身的，如喜愛淋身的要考慮吓。但就真係 好 朱 古 力，一個人食晒會好漏吓。