AOAO

营业中

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黎左中環食呢間AOAO，主打日式fusion菜，有室外同室內既位置，燈光係偏昏暗有格調，好啱放工同朋友黎chill下～見到隔離檯仲有人黎慶生，店員會一齊出黎唱生日歌，勁有氣氛！1⃣️Akagai（$138）有四件赤貝，中間包住蘆筍絲同埋京蔥絲，赤貝食落爽口，整體調味帶微辣，幾特別～2️⃣Shredded Celtuce Salad（$68）萵筍絲配上三文魚籽同埋蘿蔔蓉，配上鰹魚碎同埋鰹魚醬汁，食落比較清爽👍3️⃣Caramelized Pumpkin（$88）面頭仲有啲杏仁脆片，南瓜連皮煮到焦糖化，食落外脆內起沙，甜甜地再加啲肉桂味，好正！4️⃣Charcoal Grilled Eel（$288）店員會即場攞塊燒熱既炭黎炙烤鰻魚，魚皮焦脆，食落魚肉爽實帶煙燻香🤤5️⃣A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（$328）厚切既吉列和牛大概五成熟，一啖咬落滿滿既肉味加和牛既油脂香，配上烘脆既竹炭多士，食完幸福感滿滿🥰6️⃣Red Bean Daifuku（$68）紅豆大福入面餡料好多，有三件😄7️⃣Double Fromage Cheesecake（$68）Cheesecake 幾好食，中間係芝士

餐廳：AOAO地點：中環皇后大道中菜式：酒吧餐牌：刺身，小碟，小食，飯麵，甜品。飲品有紅白酒，清酒，香檳，啤酒，其他酒精飲品，汽水果汁，茶。前菜兩小碟，分別係酸脆紅色酸堯頭同麵豉醬蒜頭，酸堯頭好開胃。麵豉醬蒜頭好少見，個醬好好味。而且食完可以不斷添加！Pineapple Juice 果汁用高身玻璃杯裝，好鮮甜。Akagai Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy SauceAkagai一客四件，係新鮮赤貝加入微辣醬汁醃製過，入面包左幾條新鮮蘆筍同京蔥條，面頭加上裝飾菜苗。赤貝非常新鮮爽口，口感好正，加埋爽脆蘆筍，更加清爽，味道少辣，呢道菜式好特別。Shredded Celtuce Salad Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito FlakesShredded Celtuce Salad係萵笋絲加有白蘿蔔蓉同三文魚籽，伴有木魚花，放係清淡豉油當中，味道清淡，口感清爽，配食就啱啱好。Caramelized PumpkinAlmonds, CinnamonCaramelized Pumpkin一客七大件，熱辣辣上枱，係焦糖面連皮日本南瓜

#MC帶你去中環.今次要介紹依間日料餐廳，有別於傳統日式料理，餐廳結合西式餐飲，走西日式fusion！➖✨ AOAO.餐廳設計創新時尚，以灰泥色牆身搭配墨綠色，營造出現代時尚又雅緻嘅氛圍，加上昏暗嘅燈光，頗有情調。➖🥢 Hamachi Crudo（鰤魚腩刺身）｜$148.鰤魚魚腩以切片砌成花形呈上，厚切肉質鮮嫩，口感清新淡雅，配以清爽嘅柚子醋，十分搭配！加上墨西哥辣椒嘅獨特微微辛辣感，極之開胃。➖🥢 Pickled Tomato Salad（醋漬番茄沙律）｜$78.由擺盤上已見心思，以花形紅白映襯上碟；經醋漬嘅厚切番茄，口感爽口清新，十分開胃；配上中間以法式清湯製成嘅忌廉，幼滑細緻，十分特別。➖🥢 Caramelized Pumpkin（焦糖南瓜）｜$88.外層焦糖口感脆薄香脆，內裡南瓜入口香軟，保留到南瓜嘅香甜，旁邊有杏仁及肉桂碎，味道不錯。➖🥢 Tonkatsu（吉列豬扒）｜$238.豬扒炸至金黃酥脆，炸皮十分脆薄，而且皮肉不分離；黑毛豬豬扒肉質厚身而鬆軟，搭配梅子乳酪醬，味道酸甜清新，解膩一流。➖🥢 Hairy Crab Butter Udon（毛蟹忌廉烏冬）｜$278.膏蟹烏冬

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗中環調查呢間日式酒吧餐廳，餐廳走型格水泥風配上湖水綠色，好有格調食物高質有心思，將日式食材以創意手法呈現，餐廳位於大廈頂樓，仲有個rooftop bar，約朋友happy hour嚟飲杯嘢都幾chill🐚Akagai $138🙋🏻‍♂️表示個赤貝刺身入面包住蘆筍同京蔥𢇃，口感爽彈，配上辣汁，味道鮮甜惹味🥗Shredded Celtuce Salad $68🙋🏻‍♂️表示個沙律係萵筍絲，口感爽脆，味道清新，配上白蘿蔔泥，三文魚籽同木魚碎，各種配料嘅甜味，令個沙律好提鮮，加上清甜嘅鰹魚湯汁，好似食緊冷麵咁，好特別🎃Caramelised Pumpkin $88🙋🏻‍♂️表示個南瓜經焦糖化過，配上肉桂粉同杏仁粒，外層焦脆，內層香軟，味道香濃又帶清甜，香脆嘅杏仁粒令個南瓜口感提升咗，好好味🐟Charcoal Grilled Eel $288🙋🏻‍♂️表示個白鱔本身已經燒熟，之後店員會拎一嚿燒熱嘅炭嚟，放上白鱔加熱，炭燒後皮層香脆，肉質柔軟，食落焦香又帶有鮮味🥩A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328🙋🏻‍♂️表示個和牛三文治用上竹炭麵包，口感香脆，吉列和

AOAO is a way different pub located in Central, which offers fusion Japanese and Western cuisine. Despite the high price, the food and service quality are certainly worth a visit. We dined out there to celebrate my last day of exams lol🤣👍🏿Akagai $138 (8.5/10)Thick and fresh ark shell clams with a little bit of chewy texture. Wrapped with sliced asparagus, leeks, and some spicy sauce, it offered a more refreshing flavor, and the sweetness of the ark shell clams was highlighted.👍🏿Shredded Celtuce

另一半天天在中環都不知道這家店😰麻煩大家bookmark la 沒地址 真不知道在哪全層都是他們的～還有户外的空間 而且（食物、）設計上還花滿大心思大家有機會也要親身體驗一下✨AKAGAI $138Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce以刺身赤貝包著蘆荀 乾淨利落 完全不腥 不說也不會覺得在吃刺身感覺即使不吃海鮮 這份也可以！！當中的辣醬一點也不強 更能提鮮～✨SHREDDED CELTUCE SALAD $68Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes一直吃 一直聊這份到底是用什麼做的 一條又條 像一份麵條般～整份就像冷麵 而麵條就用了萵筍絲來取替 再和白蘿蔔蓉拌著一起吃 更清爽再加上三文魚籽 突如其來炸開的海鮮鹹香 不但口感新鮮 腦袋創新感也十足～✨CARAMELIZED PUMPKIN $88Almonds, Cinnamon這是份甜品才對吧～～就像我們在台灣吃到的拔絲地瓜一樣薄脆的糖面 甜甜外層 卻又不會太過 仍保留南瓜🎃香氣及口感～其實有他一定的飽足感 可是我們還是忍不住吃光光～✨CHARCOAL G

心情鬱悶，相約好友於一西日居酒屋小酌一杯餐廳名字以日文翠綠的意思命名，由本地藝術家以樹脂藝術將以璀璨翠寶融入每個角落燈光的變化與折射，令室內空間像一顆在漆黑中發光發亮的寶石室外空間佔地約二千呎，設有七米高的鎦射投影畫面Akagai以香辣醬汁醃製的活赤貝刺身包著蘆筍，鮮甜爽脆小碟Shredded Celtuce Salad一絲絲的萵筍加入鰹魚汁及白蘿蔔蓉，再以三文魚籽作點綴，充滿日式風味共享菜式Caramelised Pumpkin焦糖南瓜加入杏仁碎及肉桂，入口香甜A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando A4吉列和牛竹炭三文治味道豐富有層次Charcoal Grilled Eel上檯後店員會用火熱的炭加熱，外脆內嫩甜品Red Bean Daifuku紅豆大福口感軟糯煙韌Matcha Cheesecake抹茶芝士蛋糕清新怡人招牌雞尾酒Graff Pink帶有清新花果香氣，口味平衡

最近發掘到一間中環新開嘅西日fusion餐廳×天台酒吧🤩位於萬年大廈樓上 一到達就比餐廳幽暗放鬆嘅格調吸引☺️餐廳以綠寶石牆壁為裝修主調 呈現型格且高貴嘅感覺💎亦有設戶外rooftop bar位置 於中環嘅摩登高廈中飲飲酒🥂成個環境可以話係滿分💖✨️Akagai｜Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce $138先點咗一個開胃小菜😉用醃赤貝卷住蘆筍同京蔥🐚新鮮嘅食材帶出雙重爽脆口感😋比較特別嘅係加入微辣嘅醬汁🌶清新中帶微微嘅刺激感 令整道菜色十分開胃而有驚喜☺️✨️Shredded Celtuce Salad｜Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes $68另外點咗一道沙律🥗主要以萵笋絲組成🥒配上淡淡嘅味醂醬汁🫗上面放咁蘿蔔蓉, 木魚絲同三文魚籽🤌整體味道溫和清爽 亦都幾適合作為唔同主菜之間嘅間場😉✨️Caramelized Pumkin $88原本只係當一口小食嘅南瓜 無諗過會咁有驚喜😳每粒外層沾上薄脆嘅焦糖漿🍬而南瓜烤至剛剛好帶微焦🎃食落甜爽而有一絲絲嘅口感😛𣊬間令人有一種愉悅滿足感🥰作為幾個人一齊share嘅小食就