三日月

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今日造訪尖沙咀一家頗有聲望的日式料理店「三日月」，品嘗它們的 omakase 鐵板套餐。呢家店以精緻細膩的料理而聞名於此地進門首先感受到了店內低調奢華氛圍 - 簡約而不失優雅既裝潢，暖橙色柔和燈光營造出溫馨舒適用餐環境。侍者以專業細緻既服務態度迎接，引領我地入座吧台正餐開始前，先上前菜拼盤，五色各異既小菜色澤鮮豔，造型優雅動人明太子、凍豆腐、煙燻雞刺身各有特色，為味蕾作好準備迎接緊隨其後既美食茶碗蒸亦有個人特色，加入左鰹魚汁更加濃味，出色終於開始鐵板燒，師傅先比左食材我地睇，好新鮮，睇見都垂涎三尺龍蝦肉鮮甜多汁，幫我地拆埋肉方便食用，加上以龍蝦膏製作既醬汁，無得彈烤牛柳微微焦香，一放低已經聞到肉香，雜菇雜菜作為配菜，擺盤好有心思隨後而上炒飯配龍蝦湯。米飯粒粒分明，飽滿潤滑，加入自家製番茄醬食落酸酸甜甜中意食湯飯仲可以加入龍蝦湯一齊食，別有一番風味每一道菜品都感受廚師既用心，食材新鮮、烹飪工藝高超。整個用餐體驗堪稱愉悅，令人流連忘返，強烈推薦比中意日式料理既朋友仔

今日同朋友去尖沙咀食鐵板燒，真係食到好滿足㗎！特別係佢哋有輕食午餐Menu，簡直啱晒我呢啲胃口細嘅女士！🤣首先講吓前菜，前菜用柚子醬汁加少少火龍果同生菜。醬汁幾開胃，配合準備食鐵板燒啱啱好。我揀咗鹿兒島黑豚豬肩，啲豬肉啖啖地，入口即溶，超級juicy，側邊仲有唔同嘅調味料，我自己就覺得岩鹽係最夾！炒雜菜就係啲蔬菜爽脆，炒得恰到好處，唔會過火！蛋炒飯就更加係簡單中帶有驚喜，飯粒彈牙，蛋香味濃郁，仲有啲蔥花係度增添口感！麵豉湯啲湯底濃郁，仲有啲豆豉嘅豆香味，暖身又開胃，啖啖咁飲落去，真係好舒服！最後係甜品芝麻大福，個大福皮薄餡多，芝麻嘅外殼味香濃，裏面係紅豆蓉餡又唔會太甜。總括嚟講，呢間鐵板燒嘅輕食午餐Menu真係係太啱我口味啦，份量重要啱啱好。 見到隔籬枱嗌龍蝦套餐都好似幾好食，下次晚餐大胃口啲嘅時候可以嗌！❤️

套餐好豐富，好抵食 前菜三款， 沙律，生蠔，刺身，鐵板鮑魚、鐵板薄燒牛肉，鐵板大虎蝦，炒飯，湯和甜品。魚子醬廣島蠔 大隻新鮮Juicy刺身三點油甘魚 赤身 魷魚紫菜昆布汁加新鮮昆布鐵板燒鮑魚鮑魚肝味道比較濃 鮑魚煙靭味鮮鐵板蝦膏大虎蝦 連蝦鬚都可以食 脆卜卜好食過薯片 牛薄燒 跟咗粉紅色喜馬拉雅岩鹽同埋黑椒 仲有三種醬汁我就覺得淨係點鹽已經好好食啦超多料麵豉湯 及 梅膏鐵板櫻花炒飯甜點 鐵板砂糖多士 初頭以為會好甜，原來又唔係好甜，脆脆地甜甜地 nice ! 👍🏻

環境高級，日系洒店高級餐廳裝修。 樓底非常高。 特別介紹～ 🩷 超正 櫻花蝦梅膏鐵板炒飯即使已經吃飽吃香， 仍可把滿滿一大碗梅膏炒飯清光光，微微酸酸的特級超級好吃。 加鰹魚湯即成茶漬飯，同樣好吃。🩷 薄燒黑豚肉混合菇及蔥 香口惹味，比起和牛更加好吃。 店家提供大量鐵板蒜片，夾着薄燒黑豚肉吃，更為惹味。另外， 前菜三款中的 煙燻雞肉 口感有點像刺身，非常特別。 魚子醬廣島蠔 可以刺身上也可鐵板燒。 茶碗蒸 亦是一絕 內含鰹魚湯汁三文魚子蛋漿及木耳絲 ，味道層次高。法式雜菜白蜆汁銀鱈魚 嫩滑軟綿 濃厚湯底最後的 紅豆綠茶大福煙靭清甜，美好晚餐的完結。

同朋友去咗尖沙咀食日本菜，環境好舒服😌👍🏻啲嘢食都好正！仲有視覺享受😋🇯🇵✨前菜三小點八爪魚質感彈牙，令人回味無窮，上面放咗柚子汁同芝麻，再加埋煙燻雞肉，增添咗豐富嘅層次感🥰🎏✨沙律帶有新鮮嘅蔬菜同埋醬汁嘅美味結合，仲有奇異果同蕃茄🤤✨鐵板燒北海道珍寶帆立貝經過鐵板燒嘅烹調，帶出佢嘅鮮甜口感同獨特風味👍🏻🤣✨茶碗蒸軟滑嘅口感同香氣撲鼻，再加埋魚籽，好match🥰🥰🤍✨大海老帝王虎蝦肉質鮮甜多汁，佢嘅鮮味令人驚艷，仲好彈牙🥹✨紐西蘭肉眼扒肉質鮮嫩多汁，配上酸汁麵豉汁同芝麻醬，帶出肉味嘅層次感同濃郁風味😍👍🏻✨鵝肝鐵板炒飯（+$38/一位）鵝肝嘅濃郁口感同炒飯嘅香氣結合，好正🙌✨味噌湯味道醇厚，暖胃又健康😋✨甜品：芝麻大福大福外層係軟糯嘅糯米皮，內裡填滿香濃嘅紅豆蓉同芝麻，帶出甜品嘅豐富口感同滋味👍🏻👍🏻😍

三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖-前排同好耐冇見嘅friend出去食飯，諗住食餐好啲嘅，所以就嚟咗一間鐵板燒omakase！👅-$798per person前菜三小點芥末八爪魚，豆腐上面有柚子汁同芝麻、煙燻雞肉，煙燻雞肉口感鮮嫩幾特別～-沙律-鐵板燒北海道珍寶帆立貝帆立貝大大粒，啖啖肉用牛油燒過之後更加香口😋-茶碗蒸入口即溶嘅蒸蛋配上鮮甜嘅高湯，再加埋三文魚子調出鮮味，正🫶🏻-鐵板燒日本野菜-深海野生白鱈魚-大海老帝王虎蝦蝦頭炸過之後好香口，可以當係蝦片咁樣食，虎蝦大大隻，爽口彈牙-紐西蘭肉眼扒配上酸汁麵豉汁芝麻醬中和油膩-鹿兒島黑毛豬肩肉質鮮嫩，一啲都唔嚡-海膽鐵板炒飯（+$38/一位）鵝肝鐵板炒飯（+$38/一位）味噌湯-甜品芝麻大福，入邊有紅豆蓉，為呢一餐畫上完美句號

這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳，環境寬敞舒適，整體以深灰色主要色，營造高雅感覺，吧枱位置可以欣賞師傅處理食材過程😙✨三日月極上一人前鐵板餐 $998✨前菜三小點分別是牛蒡、日式豆腐及煙燻半熟雞肉刺身，雞肉刺身肉質軟腍，帶有煙燻香味，口感特別😙✨沙律沙律菜配上火龍果，以柚子醋調味，開胃清爽🤣✨刺身包括赤身、魷魚及油甘魚，肉質柔軟清甜🥰✨季節時令生蠔新鮮飽滿，表面以魚子醬點綴🤩✨鮮活南非鮑魚質地新鮮彈牙，爽彈有嚼勁，底層配上紫菜昆布汁，旁邊有鮑魚肝，香氣四溢😎✨茶碗蒸質地滑溜，充滿濃郁蛋香，加入魚籽、魚湯、木耳絲配上，口感豐富☺️✨帝王虎蝦蝦肉份量十足，肉質緊緻爽彈，以蝦膏醬提鮮，香濃滋味😋✨美國PRIME肉眼燒五成熟牛肉牛味濃郁，肉質嫩滑，肉汁豐沛，中間加入香野菌及香蔥配料，層次豐富同時中和油膩感😛✨鐵板燒日本野菜包括蓮藕、南瓜、冬菇等野菜🤩✨味噌湯✨鐵板炒飯加入櫻花蝦、白飯魚及木魚碎炒香，炒飯粒粒分明，以店家秘製酸梅醬調味，食到一半後可加入鰹魚高湯，變成茶漬飯，相當有特色😗✨甜品焦糖多士煎至外脆內軟；抹茶蕨餅質地煙靭，紅豆蓉綿密清甜❤️師博烹煮食物過程相當認真，即使連擺盤亦經過精心設計，大

男朋友前排帶左我左呢間位於尖沙嘴嘅三日月食午市套餐，可以話係近期食過性價比最高嘅日式鐵板燒，所以值得推薦！餐廳舖頭裝修精緻，環境企理乾淨，當日我地就選擇坐喺鐵板面前嘅座位，可以欣賞廚師嘅表演嘛！我地當日食嘅係「澳洲龍蝦．美國prime肉眼薄燒9道菜午餐」（$498）。三款前菜同沙律都係開胃菜，賣相精緻。茶碗蒸面頭有啲好濃嘅海鮮高湯，令味道更加昇華。啲龍蝦好大隻好多肉，配合龍蝦膏整嘅汁食，非常鮮甜。而隻龍蝦頭亦無浪費度，因為師傅用左黎熬湯，呢碗湯比一般麵豉湯真係鮮甜好多！和牛薄燒牛味十足，我特別鍾意佢裡面包住啲菇，因為口感更加豐富！酸梅茶漬飯酸酸甜甜，味道好特別，頗有特色！仲有甜品送，性價比高！

呢間舖頭主打鐵板燒套餐, 有吧枱可以望住廚師煮嘢食點咗兩個 $798 嘅套餐，性價比幾高, 有新鮮嘅食材同埋有大師級喺前面煮嘢食 前菜三小點一坐埋位已經送上，有牛蒡、煙燻雞肉、凍冰冰豆腐 沙律鮮果，有火龍果幾開胃 北海道珍寶帆立貝，一路見着廚師細心咁樣煎大大粒嘅帆立貝，再擺喺菠菜上高茶碗蒸有軟滑雞蛋同埋新鮮嘅三文魚子海鮮方面我選擇咗深海野生白鱈魚，配合白汁同埋蕃茄，有fusion嘅感覺另外朋友食大海老帝王虎蝦，估唔到連啲蝦腳都可以食得蝦肉彈牙新鮮，啲醬汁充滿蝦膏味肉類我叫咗鹿兒島黑毛豬薄燒，豬肉煎得幾香，入邊包住蔬菜，配上照燒汁另外朋友嗰啲係紐西蘭肉眼扒幾鍾意呢啲伴菜 例如有炸蒜片同埋日本椰菜香菇都煎得幾香最後食埋鐵板炒飯 粒粒分明既白飯有大量既櫻花蝦，仲有梅子，所以有少少酸之後仲加埋鰹魚汁

澳洲龍蝦．美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐 🦞$498✨前菜三小點煙燻雞肉：少少透明開始以為係刺身，原來係雞肉🤣煙燻味好香，質感軟腍芝麻豆腐：豆腐幾實淨，配芝麻醬好開胃牛蒡：本來較少食牛蒡，但依款牛蒡漬甜甜地，幾爽脆，不錯不錯👍🏻✨沙律柚子汁配沙律菜，醬汁足夠，酸酸甜甜，一口氣食哂🤝🏻✨鮮活澳洲龍蝦期待已久既主角終於出現😍龍蝦肉質鮮甜，嫩滑多汁，食落口感彈牙😋加入少量牛油提升咗整體風味，令龍蝦鮮味得以保留，同時亦有兩款醬汁配搭，龍蝦頭蝦膏，同埋羅勒香草加橄欖油。兩款都超夾，勁香濃，非常滿足 🥹✨美國Prime肉眼薄燒卷+鐵板燒日本野菜另一個主角就係肉眼薄燒卷🐮牛肉質感嫩滑，肉味濃郁，入口即化。烤至微焦嘅外層帶嚟一陣陣香氣😛而內裡保持咗牛肉嘅鮮嫩多汁。總共有3款醬汁2款調味，分別係酸汁、麵豉汁、芝麻醬，同埋黑椒、岩鹽。我覺得加黑椒、岩鹽兩者都更加突出咗牛肉味道。至於醬汁我自己最鐘意麵豉汁，超match🥳 酸汁味道則唔重。芝麻醬就留黎配日本野菜，伴碟嘅蔬菜亦都煎得適中，鮮脆可口，有少少汁唔會好乾身👍🏻✨茶碗蒸除左有三文魚子，仲加左松露油既茶碗蒸，熱辣辣上碟，勁快比我清枱😂✨鐵板炒飯炒飯

三日月📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖━似乎很久沒吃鐵板燒了! 這次約了朋友來到這間三日月~ 晚市套餐($798 +10%) 一千蚊有找的話性價比不錯!當日bar檯位置幾乎全滿 師傅能把控好節奏 用餐體驗不錯!━🍱 前菜三小點▶︎ 山葵章魚 胡麻醬豆腐 煙燻雞肉 三款前菜風格各異~好味指數:●●●◐◯━🥗 沙律▶︎ 沙律搭配很酸爽開胃的柚子醋!好味指數:●●●◐◯━🐚 鐵板燒北海道珍寶帆立貝▶︎ 帆立貝火候剛好 吃起來鮮甜緊實~好味指數:●●●●◯━🥚 茶碗蒸▶︎ 茶碗蒸極度滑溜!! 樸素但不錯~好味指數:●●●●◯━🐟 深海野生白鱈魚▶︎ 鱈魚調味很有西式風格! 紅醬有些意式風味 鱈魚本身也有些香料與胡椒香~好味指數:●●●●◯or🦐 帝王虎蝦▶︎ 朋友選擇的虎蝦鮮甜緊實 搭配加入蝦頭膏的醬汁格外濃郁好味指數:●●●●◯ ━ 🐮 紐西蘭肉眼扒▶︎ 肉味香濃的牛肉眼部位 厚切搭配蒜片很香口好味指數:●●●◐◯or🐷 鹿兒島黑毛豬肩▶︎ 朋友點的豬肉很有驚喜 油香十足而肉質完全不柴!好味指數:●●●◐◯🎍鐵板燒日本野菜▶︎ 與主菜一齊呈上的蔬菜有冬菇 南瓜 蘆筍等 都不錯~━ 🍚 鐵板炒飯▶︎ 很

🌕尖沙咀三日月鐵板燒，環境都幾闊落寬敞，有吧枱有普通位🙌🏼兩個人點咗兩個 $798 嘅套餐，性價比幾高幾多嘢食好抵呀，enjoy!1/ 前菜三小點: 有開胃既野菜牛蒡、有口感嘅煙燻雞肉、同埋充滿芝麻醬豆腐，凍冰冰，啱晒夏天☀️ 2/ 沙律🥗沙律菜新鮮 有火龍果做點綴3/ 鐵板燒北海道珍寶帆立貝，帆立貝真係好大粒 食得出海水新鮮嘅味道，下低有菠菜墊底，擺返喺帆立貝蓋上邊好精緻🐚4/ 茶碗蒸 滑捋捋嘅雞蛋+ 三文魚子嘅鹹味🐣跟住就到海鮮，每人選擇一個，因為我哋一人叫一個set所以就可以試晒兩款😌5/ 深海野生白鱈魚含豐富油脂，質地細膩，煎得幾香🐟5/ 大海老帝王虎蝦呢個真係由頭到尾都食得，蝦腳都煎到脆卜卜，蝦頭又有蝦膏，蝦肉就由頭到尾鋪排返出嚟，完美呈現🦐食到呢度都有啲飽，跟住就到肉類，都係一人一份嘅🫶🏼6/ 鹿兒島黑毛豬薄燒，黑毛豬入邊包住蔬菜，配上照燒汁，有口感又香🐷6/ 紐西蘭肉眼扒，叫咗五成熟，岩岩好，配埋日本野菜，份量啱啱好🥩另外仲有三款醬汁可以配合返7/ 鐵板炒飯 呢個有大量嘅櫻花蝦同埋自家製嘅酸梅，有乾身嘅食法，亦可以加鰹魚湯 + Wasabi，我鍾意食多啲 🍚8/ 最後我哋仲

生日月又撞啱星期5, Lunch 走左去尖沙咀金馬倫廣場”三日月”食鐵板燒. 餐廳環境清優, 坐吧枱可以近距離睇住師傅煮美食.澳洲龍蝦 美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐前菜三小點 – 豆腐, 芥辣八爪魚, 刺身. 沙律配上柚子汁，酸酸地好開胃醒神茶碗蒸 - 表面淋上鰹魚湯汁同魚子, 口感細緻綿密.鮮活澳洲龍蝦肉 - 口感非常細膩軟嫩, 肉質彈牙爽口, 配上用龍蝦膏煮成嘅汁料更加提昇鮮味.美國Prime肉眼薄燒 - 薄燒保留牛肉的鮮美風味, 同時散發出濃郁嘅牛肉香氣,肉質鮮嫩多汁,入口即化, 加上大量香蔥, 口感極為香滑細膩。鐵板炒飯 - 炒飯加入櫻花蝦，令炒飯味道散發出鮮甜香味. 店員建議先食一半原味炒飯，之後再加上鰹魚湯汁作為茶漬飯食用。 兩者味道確不同, 原味夠香氣惹味. 茶漬飯帶有鮮甜清新爽口感覺.芝麻大福 – 呈現出濃郁的芝麻香氣, 滑膩順滑.

Happy Friday 選擇同朋友嚟試呢間鐵板燒chill一chill.🤓一入到去店員已經好熱情招待我地; 繼而介紹左d menu俾我地，我地就每人揀左一set一人前，幾款主菜都相當出色，依家諗返又回味中🤩珍寶帆立貝表面煎得幾香 食落鮮甜 仲配左d菠菜虎蝦彈牙爽脆 配埋自制蝦膏醬汁 特別惹味鱈魚口感嫩滑 配左d雜菜 口感豐富牛排肥而不膩 唔需要加任何調味已經好夠味同juicy 飯兩吃加左d櫻花蝦同白飯魚 鮮味十足首嘗原味後 再加d茶同芥末落去食 別有一番滋味另外套餐前菜有一個沙律配柚子汁、小食3點、茶碗蒸，最後少不了邪惡大甜品作收尾成餐飯都好滿足 同朋友都捧住肚走🤪

尖沙咀有間鐵板燒餐廳好受歡迎，今次就帶埋朋友一試，餐廳設有吧枱座位，可觀賞廚師烹調，好吸引😍💓前菜（明太子沙律，豆腐，煙燻雞肉）明太子沙律好清脆爽口，豆腐就豆味幾香濃，而雞肉帶有淡淡煙熏味💓柚子汁生果沙律沙律菜和火龍果都好新鮮，配上柚子汁，酸甜清新好味道好開胃😚💓季節時令生蠔日本廣島生蠔好肥美多汁💦再配上黑魚子同酸汁，更突出生蠔鮮味💓剌身三味有魷魚、赤身同油甘魚，每款都好新鮮，油甘魚好重油脂香，入口滑嫩😚💓鮮活南非鮑超新鮮，鮑魚鮮甜得黎肉質好爽彈，再配埋自家製鏗魚湯同海藻汁，味道更加豐富🤩💓白鱈魚白鱈魚口感好嫩滑，仲帶點油香😍💓鹿兒島黑毛豬肩豬肩肉質好嫩，而且厚切食落好有口感🤤💓茶碗蒸蒸得好滑嫩，入面仲配左松露油、木耳絲同魚籽，好鮮味❤️💓鐵板炒飯炒飯粒粒分明，加左大量櫻花蝦同自家製粉紅梅醬，食落鮮中帶酸，之後仲可以加鏗魚湯做成茶漬飯，另有一番風味😝💓甜品紅豆蓉抹茶大福，食落唔會好甜，唔錯👍🏻