个園竹語

营业中

休息中

原本訂咗檯試下，去到比較多人排隊，個知客唔知做緊乜嘢，係要分開兩條隊：一條訂檯、另一條係訂咗。淨係識得招待冇訂檯。把起火，唔食。唔好以為成個Gateway得你呢間先！

同屋企人慶祝父親節一行八人 七大一小八人用餐被安排到包廂感覺很好 燈光裝潢有格調亦有背景音樂 令人放鬆第一次到此用餐一直都聽朋友介紹好吃今次終於訂到位了環境美食服務都不錯唯獨是八人用餐若有圓枱會較方便個人特別推介必食1）鐵板上的小籠包（$80/5）👍🏻👍🏻2）蟹粉竹笙豆腐鍋3）薺菜肉絲炒年糕4）煙燻脆皮雞5）个園竹語蛋絲炒飯6）五福臨門小食拼盤比較失望嘅係1）蜜汁燒白鱔 （外皮不夠脆）2）陳醋小排骨 （肉質較乾）今次食得太飽冇機會試佢嘅甜品整體來講環境食物都中上

餐廳環境好好😍而且大部份用餐位置都好高私隱度，價格又合理，係一個好適合約會既地方✨✨.‣ 蟹皇大湯包⋆ $75呢個湯包真係超多汁！！而且仲係蟹皇味，超級推薦大家試🥟蟹皇味道清香，餡料豐富，外皮雖然唔算好薄，但都好滑。.‣ 滕椒油涼拌蟶子皇⋆ $198蟶子切左件上，涼拌好爽口，另外仲有萵筍絲。加上佢既滕椒油麻香味好夠，麻而不辣下一口接一口咁食哂.‣ 石鍋竹笙蟹粉燉豆腐⋆ $168豆腐鍋蟹粉味好濃郁，亦有唔少蟹肉。竹笙、蟹肉同豆腐三者既味道配合得好好，算係比較出色嘅豆腐鍋～‣ 個園蔥油鮑片拌麵⋆ $158蔥油拌麵中規中矩，可能係前面幾道菜真係食得太飽啦😂蔥油香味都重，不過個人認為有少少膩

今天嘗試海港城一家淮揚滬菜, 坐在近門口雅緻卡位,  環境清靜, 可以安靜地食一頓飯, 望望飯店內的精心裝修, 食物水準質素很不錯有驚喜花雕醉乳鴿($148) : 乳鴿散發著花雕味, 很喜歡這花雕味特別香濃與別家不同陳醋糖紅哲頭$138: 海哲爽脆加上青瓜, 最適合夏天的菜式本幫糖醋小排骨$98 : 喜歡排骨入味但不會太軟保持肉質上海生煎包$58: 大大個生煎包咬一下, 外面脆加上鮮肉, 又不會太油上海肉絲兩麵王$138: 肉絲麵很脆口加上肉絲, 冬菇絲, 澱粉質及飽肚首選.高力豆沙香蕉$20/個： 兩個起, 不用四個六個的點, 超讚整體水準很不錯, 絶對可以再來, 希望下次保持水準

因為有海港城coupon所以去試🤣🤣估唔到有幾有驚喜喎！🤪價錢雖然唔算平，但質素對得住價錢👍🏻鐵板上的小籠包混合了生煎包及小籠包的精髓～幾有特色而且煎得剛好肉汁保留到😗餡料亦多揚州臭豆腐做得非常好👍🏻外脆內嫩，夠臭🤪🤪好香口！而且帶少少辣🌶非常惹味做前菜好適合！東坡肉又係另一樣值得推介🐖層層分明，入口即化，皮位尤其令人喜歡～見到師傅功夫了得蟹籽豆腐鍋極好味好多蟹黃蟹肉濃郁好creamy 淮陽炒飯正正常常，但炒得乾身飯粒粒粒分明一樣值得一讚

之前行經海港城, 見到呢間餐廳門口幾別緻, 就決定同屋企人試下👍🏻好快咁經Openrice book定一個星期後去食晚餐餐廳範圍都幾大, 被安排坐獨位嘅四人梳化卡位, 私隱度幾高👍🏻而且店員態度亦好有禮, 夠主動, 食物嚟得七七八八嘅時候, 有主動問我哋需唔需要影相📷😀- 上海生煎包: 熱辣辣, 由熱鍋送上, 包底脆脆地, 肉嘅份量亦都好足夠👍🏻- 金牌小籠包- 四喜烤麩- 蔥油餅: 略嫌唔夠蔥味, 唔夠香口- 松鼠桂花魚: 味道酸甜適中, 魚嘅份量好大, 而且夠嫩滑, 配菜亦十分足料👍🏻 好味到屋企人連魚頭都”論”埋, 推介💯- 石窩竹笙豆腐蟹粉嫩豆腐: 呢個配搭喺其他餐廳都食過, 不過呢度真係好足料, 蟹粉好香, 豆腐好嫩, 推介💯- 揚州蛋絲炒飯: 本身對佢期望唔高, 點知蛋絲部份好出色, 好有咬口, 令到個炒飯冇咁沉悶普通, 有少少驚喜以上份量對三人行來說, 十分滿足😋😋😋其實想試埋甜品, 不過實在太飽了成餐飯的確食得開心, 店員好主動加茶水下次會想再嚟試其他餸菜, 因為好適合同一家大細, 特別有長輩嘅聚餐👍🏻

个園原來是中國四大名園之一，座落江蘇省，1881年由淮鹽商所建，因為園主愛竹，而竹葉似「个」，因而得名。 「个園竹語」老闆認為「个園」最能代表揚州，所以以此命名，刻意營造歷史文化與美食同時分享之意景。設計理念復古莊園風，雅緻之美滿溢。 從門前至踏入走廊，可見店主有要求，走中高檔路線，燈光暗淡，中餐西吃，氣氛溫馨。首次光顧，當下良好印象，花雕醉紅蟹最有驚喜，價錢親民，$268可以吃到整只蟹，體積合理並非有殻無肉，而出色更在於花雕酒之香，調味之功。 鐵板小籠包有新意，混合了生煎包及小籠包的精髓；蘭梅桂花拉糕亦值得一試。 再次光顧，以紅蟹炒糯米，同樣出色，不過慢燒煙燻脆皮雞，烹調唔錯，食材扣分。煎野生海魚一夜情，煎得皮脆肉嫩，可惜過鹹!  首次光顧:餐前小食 $25辣辣哋的青瓜雞件花雕醉紅蟹 $268起初有點懷疑，醉蟹一般價錢昂貴，可有兩百幾元這樣親民，會否只是迷你蟹仔一隻，有殻無肉呢？詢問服務員，他以手勢顯示大少之後決定一試。 見到真身放下心頭大石，體積正常，親親花蟹，花雕紹興酒香湧出來。 嚐一口，調味恰到好處，肉彈爆汁，酒香洋溢口中，餘額豐美。 蟹蓋之下的白色蟹糕算是不少，而且香滑，沾滿

Lunch 4人餐份量好夠飽，餐廳格局有驚喜食物有質素，地方寬闊好坐，推介麻辣牛筋做工精緻，食落仲真係食到牛筋既膠膠地感覺，好新鮮好正，醉雞唔係一味得d酒味，有少少話梅甜甜地既酒好夾，另外一讚係薺菜炒年糕，唔似得其他上海菜餐廳炒到油林林~ 下次要試一試下午茶先

因為有HARBOUR CITY COUPON,所以專程出黎食未夠鐘開門,已經好多人排隊等,周圍食肆都係排緊隊入去已經聽到STAFF講,BOOKING FULL晒,姐係WALK IN 要88一入去彷彿去左好有中國特色古城,而又不失新派元素餐廳設計同現實好大對比未開餐眼睛已想旅行, 望住咁靚環境食特別有FEEL首先,沖壺人蔘烏龍茶飲已經訓醒第一餐,都覺得茶味淡茗茶位位$20,多謝老細瑤柱賽螃蟹  -  好味瑤柱多,令我有刻以為有蟹石鍋竹笙蟹粉燉豆腐 - 豆腐好滑,唔係好覺蟹粉味因為NaCl重手左,我淨係食到咸味,特別係塊竹笙,非常入味而石鍋既高溫KEEP住煮令到水份更少,汁更濃適合味覺退化既你可能撈白飯食會中和番花雕醉乳鴿 - 好入味,啖啖食到花雕香椒監小黃魚 - 唔會炸過龍,魚肉滑之前睇介紹個PLATING好似唔係咁蜜汁燒白鱔 - 蜜糖缺貨,無蜜味鱔肉肥美多汁,大大舊啖啖肉,如果魚皮乾身會更昇華在家DIY用焗爐整叉燒鱔都做到呢個效果鐵板上的小籠包 - 鐵板上既包底似生煎包餡靚多汁,放心唔會穿,因為皮厚小籠包作為上海菜地道美食,即使唔係招牌菜,正宗上海菜應該無難度但我係其他上海菜連鎖店/小

終於可以book到呢間餐廳食飯，有驚喜！好鍾意佢嘅裝修設計，夠哂privacy，三五知已飯聚一流。環境好好，食物質素高，最緊要係價錢又唔係太貴！下次可以試埋佢個下午茶先😋

Newly opened at the end of last year, this place serves authentic and delicious Shanghai cuisine. Their interior design is so beautiful and the lighting is a bit dark unlike other Chinese restaurants. The staff was very friendly and we will be happy to come back and try out more dishes..🥂Chilled Crystal Ham served with Zhenjiang Vinegar $98It’s always my favourite appetizer when it comes to Shanghai cuisine and this one didn’t disappoint. Love the soft jelly especially.🥂Shredded Chicken with Gre

又係清海港城coupon既時候😂😂😂今次食而間係新開既上海菜, 裝修優雅, 野食都唔錯😋👍🏻🔸石鍋竹笙蟹粉燉豆腐 ($168)上碟時熱辣辣, 滾下滾下咁♨️ 豆腐超級嫩滑, 蟹粉好香, 送飯一流 🍚個人覺得仲好食過沙x王果個蟹粉煲🤣🤣🔸椒鹽小黃魚 ($118 2條)小黃魚個皮煎得好香脆, 魚肉亦keep住嫩滑😋唔會好多骨, 老人家都岩食😝🔸鐵板上的小籠包 ($80 5件)用鐵板煎香左個底之後好香口😍小籠包皮薄仲爆多汁🤤🤤 必點‼️仲有太多唔同既菜式 不能盡錄總括 合理價錢 而且味道唔錯 環境又舒服👍🏻值得一提既係 上菜速度超快💁🏻‍♀️ 唔怕餓親🤣評分: ⭐️⭐️⭐️⭐️

🎋个 園 竹 語🎋有驚喜嘅淮揚菜🥢💭經過幾次都唔知係咩餐廳黑蚊蚊咁🤪。裝修幾靚仔坐得幾舒服，差唔多全部都係卡位，有啲枱仲好似包咗成間房咁，私隱度極高，空間感十足，小有，服務亦都幾好，回頭指數好高嘅餐廳。✨唯一可惜之前已經想試佢哋嘅陳皮牛肉餅，可惜當日賣晒，下次一定要試💪🏻🥢鐵板上的小籠包（五件）💬 鐵板上嘅小籠包相比小籠包冇咁多湯汁，但多左脆口感，用鐵板上保持熱度，要上枱即食，其實感覺上同生煎包差唔多，係外皮比起生煎包更薄，我會更喜歡呢個。▫️🥢金牌小籠包（五件）💬 小籠包爆汁，外皮厚薄適中啱啱好袋得穩裏面嘅湯，筷子夾起冇穿窿，肉餡鮮味鬆化有咬口，湯汁不太油膩。▫️🥢花雕醉乳鴿（一隻） 💬 燒乳鴿食得多，但醉鴿嘅做法相比之下肉質更嫩，仲有酒香而不苦澀，比起醉雞一樣出色▫️🥢南京素鴨 $💬新鮮炸起皮薄夠脆口，唔油膩▫️🥢酸菜肉末（配叉子燒餅） 💬叉子肉末好耐冇食過，都幾大份，幾惹味，食完呢個有少少滯▫️🥢个園蔥油鮑魚拌麵 💬都算幾香口，算正常水準，不過以前鼎泰豐俾佢做得出色（係以前🫢）▫️🥢本幫糖醋小排骨 💬每粒排骨啱啱好掛上汁，唔會太多汁小小脆，調味開胃少少酸帶少少甜，排骨少少肥。🥢揚州臭豆腐 💬

讚1 環境都算係幾新淨既2 部份嘢食都幾好味 小籠包唔會乾身 皮薄汁多 生煎包底層脆 餡既肉味幾好 豆腐羹幾有火腿香彈1 坐得好逼夾下 同埋環境好應聲 唔太舒服2 部份嘢食都麻麻 鳳尾魚炸得太乾身 獅子頭唔知點解有馬蹄 醬汁都甜3 價錢貴 每人四百呢 無叫任何大餸咁

新開的上海菜(前舖是Logon)，名字用上簡筆的「个」字開端，翻查餐廳資料原意「个園」座落在江蘇省揚州市的一個竹林地方… 疫情放寬兩日後，當晚海港城餐廳大排長龍，因見該餐廳未有太多人龍所以嘗試walk in。門口有木櫈供等候入座的客人用。進入餐廳經過時，兩旁是中式古代大宅設計感覺，有庭院的，又有廂房型的。-1. 咸肉煮津白 (水煮烹調夠清，份量比較少)2. 板上小籠包 (有流汁不會爆汁)3. 蛋絲炒飯 (不會太粒粒分明)4. 蟹粉燉豆腐 (撈白飯就不會太膩)5. 慢燒煙燻脆皮雞 (皮好脆口，肉夠冧)Total: ~$850-*用餐時間90分鐘*餐廳燈光比較暗，用餐位置在間牆後面，侍應很少留意。