凡高廚房

营业中

休息中

今日嚟到銅鑼灣呢間特色主題藝術餐廳，一入門口就見到充滿藝術氣息嘅掛畫同壁畫，仲有梵高最愛嘅向日葵～ 環境同氣氛都好有高級餐廳情調，適合情侶fine dining～ 我同老公揀咗各一個晚宴套餐同健康晚餐～前菜: 挪威雪蟹田園沙律/ 鮮蝦西芹沙律- 雪蟹鮮甜，沙律菜新鮮爽脆- 鮮蝦爽口彈牙，西芹切粒加入沙律醬，爽脆又唔會有草青味雜菜羅宋湯配餐包- 雜菜配料豐富，蕃茄味濃郁- 餐包暖笠笠，質感鬆軟燒美國豬肋骨配燒烤汁伴蒜蓉香草醬薯角- 豬肋骨都幾大份，加咗香草同燒烤汁燒得好香好惹味，肉質細嫩- 配菜茄子同翠玉瓜都燒得好香- 蒜蓉香草醬薯角好特別，薯角好似加咗沙律醬咁酸酸地好開胃炭燒素漢堡扒慢煮格寧蘭比目魚柳伴炭燒洋葱焗大啡菇- 比目魚外皮煎到好香脆，脆到出聲～ 魚肉鮮味，肉質細嫩無骨，完全唔會有腥味～ - 炭燒素漢堡扒食落完全唔似素漢堡，好有肉嘅質感，燒得好香- 大啡菇好厚身，加咗洋蔥焗好香好juicy- 配菜都幾出色，蘆筍爽脆，大蒜，茄子同翠玉瓜都焗得好香甜品：Natvia 法式焦糖燉蛋/ 法國慕絲窩夫- 焦糖燉蛋焦糖皮香脆焦香，燉蛋質感幼滑Creamy，仲有淡淡雲呢拿香味，配上士多啤梨，

凡高廚房 (銅鑼灣)喺ig見到呢間餐廳裝修得好靚好有Feel，就專登嚟銅鑼灣試下🥰嚟到發現呢到唔止環境靚，野食質素仲頗高！🤩晚宴套餐燒美國豬肋骨配燒烤汁伴蒜蓉香草醬薯角 🍖 $298呢個豬肋骨火喉好足，嫩滑多汁😋再配埋惹味燒烤汁，真係令人食落好滿足🤤另外仲有外脆內軟嘅蒜蓉香草薯角做配菜🥰推薦！歐陸式前菜小食 前菜係大蝦配西芹粒加沙律，成個口感好fresh, 西芹配大蝦又估唔到幾夾🤣心太軟 🍫 +$48唔係間間餐廳嘅心太軟都做到流心，但呢間做到🥰外表脆身，入面鬆軟，有超多重口感🤩甜度仲啱啱好🤤如果你同朋友嚟慶生，仲可以要求佢係碟到寫字句！💛荔枝紅茶 🍹+$20健康晚餐意式輕煎虎蝦紐西蘭牛柳粒蒜片意粉 🧆 $298牛柳粒好扎實，有黑椒鹽做調味，令牛味更加出🤤意粉蒜味幾濃，仲有兩隻虎蝦，肉質彈牙🤩整體都唔錯！蘋果田園沙律 🥗沙律嘅份量都幾多，青蘋果酸酸甜甜，令人好開胃🤩俄羅斯野菜湯 🥘呢個菜湯味道唔錯，湯底濃郁，用料豐富🥰新鮮餐包 🥖超脆口，仲要熱辣辣，牛油搽完即刻溶化☺️味道好好！Natvia 法式焦糖燉蛋 🥚表面一層薄薄嘅香脆焦糖，金黃色嘅外表令人食慾大增☺️燉蛋好嫩滑，食落口感豐富🤤超推薦

朋友👩‍🔧問我想食乜，我話想食美味西餐，於是朋友👩‍🔧就帶咗我嚟呢間喺銅鑼灣嘅樓上西餐廳🍴，朋友👩‍🔧話呢度嘅食物好味🤣呢度有多款 Lunch Set 可以選擇，咁我哋揀咗其中兩款🤩健康午餐 Healthy Meal Lunch Set蘋果田園沙律蕃茄法包$168 烤加州鱸魚柳血橙蜂蜜汁伴意式雜菜Natvia 法式焦糖燉蛋日本伯爵茶（茉莉/玫瑰）或 咖啡/茶行政套餐 Executive Set Lunch是日頭盤98%野菌忌廉湯$198招牌炭焼澳洲新鮮羊架配 羊肉濃汁是日甜品咖啡或茶「蘋果田園沙律🥗」同埋「Caesar Salad 🥗 」兩款嘅沙律菜都新鮮，清新、簡單好食😋「98%野菌忌廉湯」食到好多打碎咗嘅野菌，好creamy、厚身、好飲😋；仲有兩個熱熱哋嘅麵包😋「招牌炭焼澳洲新鮮羊架配 羊肉濃汁」：羊架要咗7成熟，肉質軟熟好羊味😋，羊肉汁 味道真係相當濃郁😋；仲有配菜「烤茄子🍆」同埋「意大利🇮🇹青瓜」都好好味🤩「烤加州鱸魚柳血橙蜂蜜汁伴意式雜菜」：鱸魚皮烤到脆脆哋，鱸魚肉鮮甜幾juicy😋；一樣有「烤茄子🍆」同埋「意大利🇮🇹青瓜」🤩甜品係 Tiramisu 同埋 Crème Brû

呢間餐廳開業以來一直都好受歡迎。餐廳的裝潢同氣氛都值得一讚。除左有好多梵高嘅作品同鸚鵡等有趣擺設之外，成個環境都非常舒適。此外，餐廳特別安排了專人鋼琴演奏和估歌仔遊戲，為客人提供一個優雅又有趣嘅用餐體驗。👍🏻————————————————今次就試咗以下菜式：🟡蘑菇湯蘑菇味幾香，亦都冇落油鹽糖，夠晒原汁原味。🟢煙三文魚帶子塔沙律菜預先拌上酸甜的醬汁，再用三文魚包着，味道清新，幾開胃，係唔錯嘅前菜。🔵普羅旺斯式炒田螺田螺以橄欖油和蒜炒製，田螺肉口感彈牙，搭埋薯蓉一齊食，唔錯！👍🏻🟣波士頓龍蝦及法國香蔥忌廉汁意大利飯大大隻波士頓龍蝦，面層鋪滿芝士，龍蝦肉質鮮美，輕輕用叉已經好快起到龍蝦肉。意大利飯搭配龍蝦肉同忌廉汁，食完好滿足😃⚪️燒澳洲刺身級帶子大蜆及虎蝦伴鮮墨魚汁意大利粉食材好新鮮，虎蝦亦都好彈牙！帶子是刺身級，同墨魚汁意粉一齊食好match! 😋

同媽咪慶祝母親節，梗係食返餐好嘅慶祝，成家都指意foodie(我)去搵😂經過一番搜羅之後見到呢間幾啱心水，就經OpenRice book咗餐廳好有心，送每個母親一碟海鮮拼盤❣️另外仲有特別母親節菜單👩🏻▶️ 海鮮拼盤 有蝦有青口有田螺有蠔🦪全部大大隻，好闊綽凍食好開胃🧊本身冇咩味道，所以要點旁邊嘅茄汁海鮮唔算好好食，不過送嘅就冇所謂啦▶️ 歐陸式前菜小食賣相精緻，似fine dining蕃茄莎莎將切碎咗嘅蕃茄混入紫洋蔥同香草🧅酸酸地又攻鼻，可以開味蕾薄到好似紙咁嘅青瓜上面搽上cream cheese再放上一片煙三文魚煙三文魚好食，少少鹹香帶啲煙燻味不過cream cheese同青瓜就麻麻哋，唔知點解有少少怪味😅▶️ 98% 野菌忌廉湯呢個湯勁啦，用上八種野菌去煮，所以話係98%野菌🍄果然每啖都係蘑菇碎🤩超香蘑菇味同好有質感湯嘅杰度啱啱好，加入適量嘅忌廉令佢少少creamy但唔heavy另外都落咗啲香草來增加香味可以話暫時飲過最好飲嘅蘑菇湯👍🏻仲要附送餐包，有兩款味道：罌粟籽／燕麥焗到外皮少少燶，黎到仲出緊煙♨️咬落外脆內軟，似法式baguette，入面咬到少少麥粉粒而且包肉有嚼口可以搽牛油🧈我自

🔥火焰美國Prime 護心肉牛柳串🥩 （配牛肉燒汁，蒜蓉香草醬薯角（轉薯蓉））$378 第一樣要點的當然是肉肉🍖 火焰菜式真的超吸睛！！🤩 護心肉是橫隔膜與肝之間的部分，每隻牛只有少量護心肉😳所以有6塊這麽厚這麽大的護心肉真的超正😋 燒得剛剛好，肉完全不會黏住串，一入口有微量酒味，將肉肉味道昇華了😋而肉質呈微粉紅，厚實但肉質又不會柴或過硬👍意式馬賽海鮮飯🦐🦞 $288有大蝦🦐，帶子，青口，燈籠椒配海鮮汁，海鮮汁就是龍蝦汁🦞質地濃稠，偏重味，而飯是意大利飯，外表軟，但內裡仍保留少許硬度，每一口飯都能掛上龍蝦汁，超香超惹味🤤而海鮮份量亦不少，最值得小妹稱讚的是雖然這道菜加了小妹最討厭的燈籠椒，但龍蝦汁完美蓋過了燈籠椒的味道🤪歐陸式前菜小食 - 火箭菜鴨胸沙律🦆酸酸甜甜，是十分開胃的前菜🤭 餐包 x2餐湯 - 雜菜湯 🥬- 98%野菌忌廉湯🍄 （+$38） 原本是日餐湯是雜菜湯，但小妹另外加了$38轉98%野菌忌廉湯🍄果然沒選錯😎聽聞是用了8種不同的菌類熬成，所以蘑菇湯味道超濃郁，而且保留粒粒口感，超正 👍 甜品- 朱古力心太軟🍫 （+$48）- 焦糖燉蛋🍮 （+$38）心太軟真的大推❗️❗️

凡高短短37年的人生，留下了大量偉大傑作，《星夜》、《烏鴉群飛的麥田》、向日葵系列、自畫像系列等，令凡高成為藝術史上一位重要人物。香港銅鑼灣有一間Vincent Van Gogh主題餐廳 - Van Gogh Kitchen 凡高廚房 ，這是一間別緻的小餐館，餐廳有一張英式桌球檯及紅色的牆身，猶如親歷Vincent Van Gogh的作品《The Night Café》中的場景，大牆壁畫還以梵高名作《Cafe Terrace at Night》作佈置，加上圓形餐桌和坐椅，仿如置身畫作場景，整間餐廳亦充滿了凡高畫作和擺設。最近餐廳更換了一部新鋼琴，逢星期三日晚大約七點至九點有琴師演奏，可以點唱，一邊聽著音樂，一邊享受美食，啱晒我呢啲鋼琴音樂迷，現場仲見到人點唱生日歌慶祝生日。整晚最驚喜是有估歌仔環節，估中琴師演奏的歌曲更有獎品送出，今晚就幸運地中了二百元coupon。Set Dinner 總共有六款選擇，每份包括餐包、餐湯、前菜、主菜、甜品及飲品。點餐後，店員立即送上温暖軟熟的小餐包和是日餐湯，今晚的餐湯是番茄雜菜湯，材料豐富。之後店員送上歐陸式前菜小食，今晚的小食是番茄莎莎煙三文魚伴青

熱愛藝術嘅朋友不要錯過🎨 牆身油上畢架索多幅名畫，播放悠閒音樂 環境寫意😍 食物味道優質 服務亦有禮 非常舒適!•行政套餐•是日頭盤: 凱撒沙律98％野菌忌廉湯: 野菌味好濃郁 忌廉香滑 配鬆軟麵包 非常滿足!莫薩里拉芝士焗龍蝦意大利粉 伴車厘茄忌廉汁: 焗芝士焗龍蝦🦞肉質爽彈 配牛油香草芝士好香口😆 醬汁好濃 意粉煙韌🍝是日甜品: Tiramisu 咖啡或茶•健康午餐• $118 +$10蘋果田園沙律俄羅斯野菜湯: 有各種蔬菜粒及紅腰豆，清新健康~西班牙紅椒粉無皮雞肉串伴意式傳統炒雜菜: 無皮雞肉串啖啖肉 又嫩滑😋 用西班牙紅椒粉調味幾惹味😚 健康又不失美味🤩Natvia 法式焦糖燉蛋日本伯爵茶（茉莉/玫瑰）或咖啡/茶

餐廳環境好浪漫又有特色放眼望去全是梵高的油畫彷如置身博物館一樣星期三以及星期日仲會有現場鋼琴演奏讓客人享受濃郁嘅藝術氣息晚飯套餐歐陸式前菜小食 包括開胃沙律及俄羅斯雜菜湯意式馬賽海鮮飯材料好豐富大蝦 帶子 青口 燈籠椒蝦肉新鮮彈牙 帶子入味 飯粒軟硬適中 濕潤夠creamy吸收哂海鮮醬汁精華火焰美國Prime護心肉牛柳串配 牛肉燒汁 伴 蒜蓉香草薯角上檯時 用酒精加添火焰效果護心肉係橫隔膜與肝之間有特別的肉香肉質又很有咬口生熟度控制得剛好 中間是粉紅色 多汁軟嫩配菜都不馬虎瓜菜伴薯角 份量很足甜品綠茶卷蛋細細件很可愛精緻 還有Van Gogh字體裝飾不是太甜 忌廉很滑為是日晚餐劃上完美句號

環境超級有藝術氣息！打工多年，老闆Vincent不忘想起當時曾到訪過的荷蘭梵高博物館，決意以歐陸意菜式為題的餐廳確實不錯！果然夢想是要一團雄雄烈火🔥.介紹番美食先.*巴馬火腿蜜瓜沙律巴馬火腿帶有濃郁的風味和質地口感，肉質鮮美，加上新鮮甜美的蜜瓜，口感清爽，吃起來不會太膩口。.*美國安格斯牛肉漢堡配美式燒烤醬和香草薯角漢堡牛肉是自家製的，採用的是沒有防腐劑的漢堡包。牛肉漢堡肉質鮮嫩多汁，加上經典的美式燒烤醬調味，滋味濃郁，加上香草薯角，口感酥脆，一起吃非常美味。.*蘑菇湯（餐湯）湯底濃郁香滑，蘑菇味道濃郁，質地細緻，喝起來很有口感。這款湯也很健康營養，蘑菇富含纖維素和維生素B群，有助於改善腸道功能和提高免疫力，吃起來既美味又有益健康。

銅鑼灣隱世餐廳，四周佈滿油畫，裝修幾靚😚當晚仲有互動鋼琴估歌仔，唔怪得之星期一晚都滿座😚父親節如果帶父母嚟應該都會開心。晚餐有沙律、湯、主菜同甜品😚蟹肉沙律呢道沙律好睇好食，蟹肉同蘋果嘅搭配啱晒口，清新又有層次感💜。俄羅斯野菜湯呢個係是日餐湯，裡面有淋哂嘅洋蔥同蔬菜，清清地幾開胃😚。蘑菇湯用多種菇打成，好creamy☺️。素漢堡扒燒比目魚野食都幾香口，雖然魚係話燒嘅，出嚟竟然有微微嘅煎炸感，幾好食☺️。海鮮飯都有幾多海鮮，味道鮮美。飯底夠多海鮮汁，唔會好乾好硬😘。焦糖燉蛋口感好滑好軟，甜味啱啱好，仲有少少香草嘅味道😚。抹茶卷蛋呢個係set dinner嘅甜品，口感都幾鬆軟☺️。

你~聽過梵高吧？🎨🖼 歌仔都有唱，相信大家都對呢個名字唔陌生但係未必有細心欣賞過佢的畫作~終於❣️我來了「凡高廚房」欣賞畫作🖼享受美食😋玩了桌球🎱可以唱K🎤彈奏鋼琴🎹富藝術氣息的餐廳🍽非常享受待在這裏👫很有家的舒適感覺💒以前以為呢間會超級貴，但係都有D平民都afford到去慶祝下的價，每人$400已經有豐富set，包括主菜、前菜、飲品、湯、甜品，再加埋咁多打卡位同舒服的環境，我覺得係物超所值的！呢間的服務一流，waiter & waitress 都好細心，亦好友善，絕對可以媲美五星級酒店的質素，沒有誇張。而家有咁多打卡位，我個人非常推薦大家去下~

1️⃣ 行政套餐Appetizer 是日頭盤 🍞有翻熱過做到微脆 入面鬆軟嘅感覺🧈/ 浸湯食都好滿意就咁食都幾高分❣️❣️🥗Salad 凱撒沙律新鮮沙律菜 芝士粉 沙律醬麵包粒粒 煙肉脆等⋯⋯感覺健康又大碟Daily Appetizer Soup98%野菌忌廉湯足料粒粒🍄🍄 ❣️🍄人一定會愛上濃稠程度啱啱好 野菌味香濃 整體幾滑但奶味唔會太over ❣️Main Course莫薩里拉芝士焗龍蝦意大利粉伴 車厘茄忌廉汁 $208 龍蝦有半隻開邊嘅份量肉質唔算太霉 食唔到任何雪藏味另有一隻龍蝦鉗 已細心開邊意粉份量適中 能夠融入醬汁當中未到偏向龍蝦汁多過車厘茄 所以唔會太酸 龍蝦上面嘅🧀份量都幾慷慨能為整碟意粉帶嚟少許鹹香是日甜品 士多啤梨奶凍 Panna Cotta 呢款甜品相當有驚喜自己比較少食 🍓味唔算太人工有真士多啤梨同藍莓粒粒甜度啱啱好 夠香滑冰凍食完感覺比較輕盈❣️❣️咖啡或茶 Coffee or Tea凍咖啡 自行添加奶和糖水2️⃣ Set Lunch是日頭盤/精選餐湯同行政套餐一樣(+$10可同時享用頭盤及餐湯）意大利青口 魷魚海鮮汁千層麵 $168呢款嘅海鮮汁會比上邊嘅意粉濃郁好多感覺就似龍

星期二和朋友相約一起吃午餐，去了銅鑼灣的凡高廚房。我們叫了一個精選午餐和一個健康午餐。是日頭盤是沙律加蛋批，沙律新鮮，蛋批也不錯。健康午餐的是蘋果田園沙律，名副其實夠健康。雜菜湯清清地，很健康，配上兩款健康餐包，讚。意大利青口、魷魚海鮮汁千層麵千層麵份量很多，夾著肉醬和芝士，非常邪惡，而且千層麵不會硬硬的，好吃。烤加州爐魚柳紅橙蜂蜜汁伴意式雜菜爐魚很嫩滑，還有沙律和雜菜作配菜，很棒。是日甜品是草莓奶凍，而健康午餐的是Natvia法式焦糖燉蛋。奶凍和燉蛋的口感都很滑，我更喜歡後者。餐飲叫了玫瑰花茶和凍檸茶。