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2012-10-03
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和朋友飯敘,因為AE card優惠的關係,建議到北京樓晚餐,是夜一行四人點了一隻北京填鴨,一客素卷,雞絲粉皮及醉雞,以及加了數十元把鴨背製成生菜飽。北京填鴨,鴨是即燒,皮香脆;但鴨的肉是非常瘦及乾,整體味道一般。炒鴨崧生菜包 ,剩下的鴨肉加了數十元製成生菜飽,混了冬菇粒,甘荀粒,松子仁及唐芹炒,比填鴨還好吃。素卷少油少鹽,菜粒幼細,不錯。雞絲粉皮,加入麻醬及青瓜,尚可。老實說,所有菜式除了素卷外,和同級餐廳如紫玉蘭相比,只算是一般,如不是有折扣優惠,應有更佳選擇。
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