北海道爐端燒 (已結業)

本來以為呢區呢個位置嘅餐廳應該唔多人，約朋友食生日飯就揀咗呢度。入到去冇咩人，不過待應已經同D walk-in客講full-book! 心諗好彩有訂位！OpenRice 見蟹蓋必食，于是叫咗個$128三色蟹蓋真心，一人一個會too much,兩人share 就好好，海瞻，魚子，蟹肉加蟹膏一齊食，好豐富又和諧！好香好鮮！明太子沙律。如果你唔係太好明太子就真係唔好食，因為一碟唔多，但就全碟都係明太子，超值！芥末山芋。焼得剛剛好，好爽口辛辣蓮藕。好靚，不過反而覺得太多汁串燒叫咗。雞皮、露荀豚肉、牛舌三樣都好夠味廿幾蚊串又唔算貴超愛一夜干。掩得刚刚好唔太咸。帶子章魚燒，值得試，飽肚之選！燒安格斯牛扒。百幾蚊，真心低食，不過如果唔食得太生，記得點菜時講定！

OT到晚上九點才放工，同事帶了我去附近的居酒屋食晚餐。鹽燒味噌漬鮭魚腩三文魚腩燒至外皮帶脆，魚油甘香，肉質嫩滑，還吃到啖啖魚脂，非常肥美。炸明太子雞翼雞翼裏面包著鮮味的明太子，炸翼香脆不油膩，明太子的咸鮮味充斥口腔。帶子魷魚燒味道極似章魚燒，不過裏面多了點帶子肉，新鮮熱辣。豬骨拉麵煮雞蛋拉麵煙韌彈牙，湯底是濃郁的豬骨湯，味道鮮甜，溏心蛋呈流心狀，厚切叉燒帶點半肥瘦，又腍又入味，旁邊還有些筍、木耳及粟米。三文魚及三文魚籽飯用三文魚腩邊為材，肥美且鮮甜，充滿油份甘香，三文魚籽更加是鮮甜中的鮮甜，百幾蚊就可嘗到此高質食材，性價比高。

放工同老公去了這間在亞士厘道的樓上居酒屋食晚餐，幸好一早訂位，去到都全場滿座。和風凱撒沙律沙律菜爽脆配上帶蒜味的凱撒沙律醬及巴馬火腿，清新開胃。明太子雞蛋卷雞蛋卷即叫即製，上枱時還冒煙，外層蛋餅煎得軟滑，中間夾著帶咸味的明太子，又鮮又嫩滑。海膽忌廉蟹炸肉薯餅薯餅外面炸得香脆且結實，裏面是的忌廉蟹肉沒有蟹肉味，反而表面的海膽很鮮甜。燒牛舌兩串牛舌是半厚切，燒至兩面帶焦香，表面有些黑椒碎，肉質爽口彈牙。煙肉芝士奶油意大利麵整個意大利麵被芝士汁包圍，基本上每條意粉都充滿著芝士汁，非常邪惡，意粉爽口，還有些蝦肉及煙肉碎，芝士忌廉汁簡直無敵。薑味highball&烏龍蜜桃酒兩者的酒味比較淡，前者薑味很香，後者有淡淡的桃香，兩者都不會太甜。

放工後約左老友聚聚舊，我地兩個都係日本控，但又唔想食普通拉麵店，揀左呢間好有特色既居酒屋。我地七點半去到，已經全院滿座，好彩等左一陣，好快就有位啦！好有特色，好非常這個！Menu 選擇非常多，心大心細，諗唔到既，大家可以試下呢個餐牌既特別推介！海鮮魚生飯$128，有三文魚、吞拿魚、劍魚、大蟹籽、元貝，蝦等等，再加上新鮮既山葵磨成蓉，一點都唔膩，而且好健康！雷魚天然鹽一夜干$88，燒到好甘香，細魚本身比較多骨，大家要注意。但魚肉豐富，食到好滿足！牛舌$38一本，我呢個牛舌王又點可以唔叫一份呢。真係必試，燒到剛剛好，又一d都唔un，非常嫩！Majimeya蟹棒蟹籽壽司$38/2件，好特別既名字，巨型蟹棒鮮甜，加上有份量既蟹籽，真係睇得又食得！甜蝦$42/2件，肥美既甜蝦，大大件！左口魚邊壽司($48/2件)，好有魚既膠質，輕輕燒過，特別香！生啤$48，去到居酒屋又點可以錯過，當然要啤啤佢啦，好fresh，透心涼！

第三次黎食，因為食物質素唔錯又唔貴，但啲服務依然好唔掂。見到有4個女仔明明book左枱，但被安排bar枱，咁人地食飯都係想傾下計，所以走左。另外有三個外國人得兩個bar枱位，店員話會安排，所以有個人本身諗住走都企喺到等，最後等左好耐，店員愛理不理咁，我朋友開口問先話安排唔到。不過平心而論食物的確唔錯，特別係燒物。羊架 $58x2外層燒得微脆，肉嫩多汁，帶少許羊羶味，比好多西餐廳做得更出色，十分推介。芝麻煙肉沙律 $48用上黑芝麻醬都幾特別，食落其實同普通芝麻醬隻味好似，加上煙肉粒提味，食落清新又惹味。特上壽司盛盒 $198比上次做得好，壽司大小適中，魚生都幾新鮮。炸年糕 $48等左好耐，因為催左兩次店員先發現漏單。新鮮炸起都幾油，但真係做到外脆內軟，加上流心芝士，真係好滿足。鹽燒味噌漬鮭魚腩 $52魚腩好肥美，充滿魚脂香，燒得啱啱好。坐喺bar枱望住師傅做串燒，都係一種享受，雖然其他店員服務唔掂但串燒師傅好有禮貌，值得一讚。

同朋友有事辦約埋去尖沙咀，而又都有一段時間冇食日本野，見呢度又多好評，就試下有冇位，可能星期二所以易有位。見呢度多人叫海膽就試下，點知真係唔錯，非一般香港食既，係幾新鮮之後試下左口魚壽司。左口魚入口即溶感覺，推介再黎明太子三文魚沙律。有少許wasabi味，而我又唔鍾意食wasabi ,所以唔太鍾意食之後再黎就係北海道甲羅燒，好味，味道好特別，有好多味道撈埋一齊，味道都好夾，幾鮮味之後就黎個唔記得咩名有蛋有三文魚螺用芝麻味，賣相就欠奉，不過都幾好味再黎炸忌廉蟹肉薯餅，呢個炸餅都係幾好味，唔嫌熱氣都幾值得推介仲有串燒帶子，呢個就味道欠奉，有點乾最後都係要有返碟主菜意粉，芝士味幾好，唔太濃，感覺唔漏，但芝士迷就會失望總結，好耐未食過咁多小食，對於鍾意乜都想試既我黎講就好滿足

呢排食親d 餐廳都中伏，今次終於正常返🙈🙈今晚同舊同事食飯，諗住可以坐得舒服d, 靜d, 又有酒飲下, 所以就揀左呢間。 早左到， 但店員都比我地入座先，又無提早計時🙈因爲其實佢地限時2小時🙈🙈坐tartarmi , 雖然無咁好坐，但係半間房有私人空間d, 又無咁逼之後到叫野食， 其實全部都唔錯， 但推薦以下幾個較特別同我比較喜歡的整體而言，用餐體驗不錯， 店員好好禮貌， 雖然話限時二小時，但我地食左三小時🙈🙈🙈店員都無催趕，所以值得一讚

同朋友慶祝生日。朋友提議食爐端燒。慢慢食。又嘆下。餐廳放左好多酒。好適合放工後同朋友黎飲兩杯。前菜同Fd share左杯柚子雪糕Highball同明太子沙律。。Highball即係Whisky + soda嘅飲品。原來酒味都唔係好重。易入口岩女仔食，加上帶芥末味沙律醬嘅明太粒。好爽。風一樣地清碟。爬openrice文嘅時候。已經比依個燒蟹蓋吸引。我地揀左甲羅燒。果然無令我地失望。淡淡濃濃嘅蟹糕。加上蟹肉。都幾鮮甜，就等膽固醇超標都無理。好滿足。不過可能因為晚市比較多人。完來係唔會擺個爐係你隔離自己燒。而係見出面有個師傅全晚係到即叫即燒。忙到無停手。我地都繼續燒。叫左燒是日新鮮魚鮫同燒牛仔骨。兩樣都無得輸。魚鮫位相信黎至一條非常大嘅魚。非常多肉。燒嘅火喉適中。皮脆個但肉仲係juice。唔使調味。簡單地加上檸檬汁調味已係鮮。牛仔骨一樣唔鞋且有肉汁。而且唔係只得骨無肉嘅貨色。甜甜地好好味我地係明太子控。仲叫左明太子玉子卷。原來好多件架，每件都有多多咸香明太子。配上甜甜嫩滑嘅玉子。又一滿意之作。貪吃的我們。被奶油芝士意大利麵所吸引。餐廳遠處真係一舊芝士整意粉。邪惡至到呢。意粉真係非常cream

上星期去咗一間好食又抵食嘅日本 料理，“北海道爐端燒”位置於亞士厘道捷利商業大廈3樓，唔係朋友介紹都唔知道嗰度有間咁正嘅日本菜。餐廳食物品種多元化，有刺身、壽司、爐端燒、炸物、拉麵等等， 仲有清酒啤酒等等嘅飲品， 梗有一款 啱你口味。明太子茶漬飯 $32唔係咁多 日本料理店有茶漬飯食，茶漬飯可選明太子、梅或鮭，我哋食咗明太子茶漬飯，明太子分量夠多，配埋紫菜、米通同茶一齊食味道太濃，又唔會太淡，味道剛剛好。帶子烏賊燒 $48呢個燒餅係大阪燒嘅一種，帶子同魷魚作餡料，餡料夠多，面頭煎香脆，配埋燒汁、沙律醬、紫菜，味道一流。神奇炒麵 $62呢個炒麵個名真係夠曬神奇，佢餡料主要有豚肉、椰菜、 洋蔥等等，味道帶一點咸，而麵條嘅口感夠彈牙， 雖然發現唔到有咩神奇，但係都幾好味。明太子雞蛋卷 $68要雞蛋捲十分好味，明太子餡料十分之多，蛋捲唔會煮到過火而太老， 口感非常juicy，必食推介。炸明太子雞翼 $52我發覺餐廳都有比較多用明太子嘅做嘅菜式，呢款雞翼將明太子釀入雞翼中間，外表炸得金黃香脆，裏面嫩滑有口感，絕對好味。炸年糕 $48炸年糕一碟三件，外表又香又脆，年糕內層混合芝士，非常香又嫩滑 口

唔小心今年又轉咗一份工，第一份工因爲食嘢而結緣，今日呢個小圈子終於有得再見😭#單飛不解散 真係勁sweet💕女仔對日本菜仍然情有獨鍾～不過今次就唔係食好多生冷嘢～熟食為主！整體價錢同份量都好合理，人多最開心可以樣樣食啲😈#日式枝豆 $28等齊人嘅時候大家都開始口痕，嗌咗枝豆頂住肚先～唔會太鹹，單食都無問題！#和風鹽味椰菜 $28唔想要大份嘅沙律不如細細份嗌份椰菜！醬汁記得自己要再拌勻～ 如果唔係就淨係topping有味㗎喇！#精選刺身拼盤 $278一共有5款刺身！每款都有4份～啱啱好一人一件～刺身蝦好大條！啖啖肉～三文魚同吞拿魚都好厚！🤤呢個價錢嚟講幾抵食👍🏻#明太子雞蛋卷 $68呢個大大力推！👅蛋卷入面有勁多明太子，每啖咬落去都食到㗎！明太子味道濃郁鮮美！#炸牡蠣 $68想要啲熱食～大家都啱食嘅炸蠔首位當選，蠔肉肥美多汁～#香酥雞軟骨 $48豬太郎對雞軟骨一向情有獨鍾～有嘅多數都會叫嚟試吓～48蚊呢個份量唔算少～大家傾住計食住前菜又幾有咬口㗎！雞軟骨無炸到黑晒 Very Good👍🏻👍🏻👍🏻#明太子牛油燒烏賊鬚 $58牛油嘅香味幫烏賊鬚嘅味道Upgrade晒！比起平時食嘅燒汁/油炸都

放完大假返嚟，工作有點忙🤦🏻‍♀️ 不過飯始終要食、同朋友點都要聚吓👀 尤其係好朋友嘅生日，點都要搵啲特別啲嘅食物等大家開心吓🤗 不過因為我上兩個星期唔喺香港，唯有勞煩壽星去安排😝第一次上到嚟「Majimeya北海道爐端燒」🍡🍢 感覺周圍都好熱🔥 咁啱我又坐近門口，啲熱風就係咁擁埋嚟，雖然已經叫咗服務員較大咗個冷氣，但係對我呢個死位，似乎起唔到作用🤨 不過心靜自然涼❄️ 坐坐吓我都唔記得lu😅 因為大家都係第一次嚟幫襯，咁就樣樣都試啲啦。不過我哋有六個人，張枱又唔係太大，我哋隨身物件又多，感覺有啲逼夾，所以一次過都唔敢叫太多食物🍡🍢 怕擺唔哂😏 食物質素一般啦，燒帶子有點過熟，不過個燒蟹蓋就真係唔錯，爆滿嘅蟹羔好鮮味😋 如果啲服務員可以唔黑我面、nice少少，我諗我會再返嚟嘅！

這間居酒屋是位於樓上鋪來的..地下入口雖然有一點點難搵..但按下3字樓後打開升降機門..感覺完全置身於北海道居酒屋一樣..全場坐得滿滿的..很特式...我同朋友坐喺正正師傅燒烤枱位前面..所以燒烤香味特別撲鼻😆好..講下食物先..黑芝麻汁煙肉沙律..沙律好大碟而且好夠凍菜亦夠曬新鮮！性價比👍🏻海膽忌廉蟹炸肉薯餅..推介👍🏻外面脆脆的但入邊嘅忌廉就好軟滑😋呢個明太子蛋捲係推介食品..所以都叫左黎試下外面既蛋甜甜地，而裡面就有滿滿既明太子..食落好夾😋地獄拉麵，湯底好濃郁..不過再辣d會更好😆主角出場😂😂北海道蟹蓋蟹肉蟹膏燒..冇得輸😆😆之後再將成個撈勻..撈勻之後食..一個字形容！正！😍😍

朋友介紹話呢間餐廳質素唔錯又唔貴，所以平曰放工試一試~雖然早一日book但6點半booking要8點交枱。。一夠鐘店員就即趕，語氣態度有點差。。餐牌好多選擇，價錢中等，燒物較貴但同一段居酒居差唔多燒魚價錢唔算貴，叫左燒一夜干，肉質，有啲乾，但味道可以。。。名太子玉子燒 超正！超多名太子，玉子好juicy一啲都唔老! 另叫左炸雞，多汁嫩滑超級有驚喜！魷魚燒似章魚小丸子，但味道唔錯！足料，唔感唔會太淋。。

準備踏入生日月，朋友紛紛相約我見面食飯。最近除左食到好多唔同嘅菜系，就連日本菜都分左好多專門類別；今日跟朋友黎到呢間比較似日本居酒屋嘅小店。店面積唔算好大，牆身放滿清酒，仲掛起紅燈籠，充滿日本風情。我地好特別，被安排坐塌塌米，店員仲同我地講係要除鞋先可以入座，好特別嘅一次體驗。呢到提供比較多小食同串燒，價錢唔算好貴，但份量都唔係好多，如果多人黎係可以試多幾款唔同款式。.辛辣蓮藕 $28一客4片嘅蓮藕爽口，沾上左辣得黎帶d甜嘅汁，更加惹味，作為一個開胃菜幾合適。.明太子雞蛋卷 $68煎完仍保留蛋汁，蛋味唔算好重，不過好軟熟同香滑，包入左明太子令整個蛋卷更香更濃！.香酥雞軟骨 $48油炸小食一口接一口，由於係骨位所以有咬口，炸到好脆唔會硬，炸醬調味適中所以炸出黎唔咸。.和風鹽味椰菜 $28第一次咁食椰菜，相當有驚喜！生嘅椰菜切絲食得多，但成塊生食真係第一次，爽脆得黎無草青味，淋上味噌甜醬油，少咸又提升左椰菜本身鮮甜。.精選刺身拼盤（5款） $278每款4件嘅刺身睇到已經覺得肥美肉厚，當中最愛係帶子，鮮甜得黎肉質厚嫩；三文魚油脂分布平均，入口油脂廿香遍佈口腔；整體上都整新鮮。.第一次的塌塌米

三人行, 要聊天又要吃好西, 選址尖沙咀, 就找一間大家都沒有去過的試試看吧! 黑芝麻汁煙肉沙律第一道菜來了!只售$48的沙律, 想不到份量也不少喔!蔬菜很新鮮, 黑芝麻汁很香, 很明顯跟普通麻醬不同的味道! 很好的第一印象! 海膽O.M.G.$98竟然有一板?!量不少之餘, 也一點都不馬虎, 漂亮的presentation, 還附上大小剛好的紫菜~質數更是喜出望外, 新鮮肥美!order多一個白飯配著食, 很棒! 讚!! 牛舌牛舌是唯一比較失色的, 沒有肥美的感覺, 雖然不至於差, 但不會再點~  大蔥雞肉串雞肉烤得挺香, 大蔥也全熟夠甜, 不錯. 露筍豚肉串不會輸的配搭, 是預想中的味道, 好吃! 海膽忌廉蟹炸肉薯餅圖片和實物相符! 真的不吝嗇的給每個可樂餅一小堆海膽! 新鮮出爐, 很好吃, 香口, 小心燙口! ^^ 明太子雞蛋卷好大份! 雞蛋很滑, 加上鹹香的明太子超配!下次跟朋友來也要再點的項目 (之一) ^^  醬油燒青海苔鵪鶉蛋味道比想像中淡了點, 但這好像是很少見的菜式, 挺特別, 不錯吃!鹽燒𩸽魚魚身也算厚肉, 鹽燒保留魚的鮮味!不喜歡魚的朋友可能會覺得"腥", 但愛魚