台灣郎

营业中

休息中

今日同女朋友係西營盤上完堂，想食d台灣野午餐。我哋喺條街行下行下就搵到呢一間台灣餐廳：台灣郞。睇完個餐牌，我哋就叫咗鹹酥雞，蚵仔煎，滷肉飯，花枝丸同秘製蒜香雞翼。樣樣都好好食，各有特色！我欣賞個蒜香雞翼煎得又香又脆口，花枝丸肉質彈牙，加上酸甜汁令到我非常開胃；魯肉飯腩肉夠多，汁又正，可以撈晒成碗飯！蚵仔煎味道十分滋味，蚵仔香味濃郁材料豐富，煎得好香口。鹽酥雞更加係我嘅至愛！啖啖肉，外層香脆，配啤酒一流！令到我好想一再品嘗。

今日又要一人晚餐喺公司附近食飽先返歸去左間台灣餐廳裝修都有少少台灣感覺牆上又有好多九份嘅相播住啲台式音樂，唔係流行曲喎，都幾得意食物價錢不貴，最後仲無加一叫左個肉燥飯比魯肉飯感覺無咁多肥肉😂份量剛好，不會超小價值實惠！肉燥幾好味，剛好夠整碗拌飯！有菜有蛋，鹵蛋夠入味加多個小食鹽酥雞呢度係小菜價錢不過真係好大份賣相幾得意😂雞粒是無皮的，應該比較健康😜每粒都卜卜脆，正！一個人真係食唔晒，打包做宵夜😅

今天早左放工，同朋友行開上環，但又未到食晚飯的時間，就去了台灣郎食小吃。可能比較早，人比較少，侍應安排我們坐好後，就禮貌地奉上menu ，我們好快點了鹽酥雞、花枝丸和兩杯薑母茶。好快，薑母茶就到了，熱辣辣的薑母茶非常好喝，好香的薑味，甜度又剛剛好，不像其他店的，得個甜字！再來的是鹽酥雞，鹽酥雞的分量感覺比他店的多，可能是因為切得比較細件，但這好處是一啖一口，女士食起來也不失儀態，而雞也很嫩，不會因炸完之後變得"鞋"和硬今天早了放工，同朋友行開上環，但又未到食晚飯的時間，就去了台灣郎食小吃。可以比較早，人比較少，侍應安排我們坐好後，就禮貌地奉上menu ，我們好快點了鹽酥雞、花支丸和兩材薑母茶。好快，薑母茶就到了，熱辣辣的薑母茶非常好喝，好香的薑味，甜度又剛剛好，不像其他店的，得個甜字！再來的是鹽酥雞，鹽酥雞的分量感覺比他店的多，可能是因為切得比較細件，但這好處是一啖一口，女士食起來也不失儀態，而雞也很嫩，不會因炸完之後變得"鞋"和硬，最得的花支丸，味道也很不錯。作小食，真是一流！下次如果有機會，一定要試試這裡的其他飯餸。最後的花枝丸，味道也很不錯。作小食，真是一流！下次如果有機會，一定

難得今天媽媽和弟婦有空，我興致勃勃帶她們港島遊，她們二人很久都沒逛逛。第一站當然是最近火熱得很的藝里坊壁畫，不過太多人拍照，我們還是先吃午餐，一轉角看見一間台灣小店，自選套餐只是66元，挺便宜的，我們決定吃這，吃畢後再繼續行程。自選套餐包括前菜，主菜，飯或粉及飲品，媽媽與弟婦選吃北海道烚蛋薯蓉沙律，我則吃山葵燒汁野雜菌。北海道烚蛋薯蓉沙律綿密細滑，清爽自然，山葵燒汁野雜菌濃厚的燒汁香味，野雜菌入味且有彈性。鳳梨糖醋魚塊利用新鮮的鳳梨，酸甜的糖醋汁調味，將現炸香脆的魚塊帶到另一種味覺層次，一口接一口，三兩下就被媽媽消滅殆盡。香酥炸醋肉炸至一條一條，外層酥酥脆脆不油膩，內裡肉薄彈牙，香酥炸醋肉嚐得到酸酸的，風味相當獨特，開胃下飯，太好吃吧。72小時慢煮豬軟骨色澤多麼誘人，厚切的豬軟骨肉質軟嫩，入口即化，半透明的軟骨部份更是膠質盡出，濃郁美味，咬下去更會噴汁。台南魯肉飯的魯肉肥瘦恰到好處，從它深褐色的顏色看已知入味非常，將飄香的滷汁拌入白飯，魯肉口感滑順，入口後停留在口齒間那股甘甜，無庸置疑的美味。廟口肉燥飯相對台南魯肉飯的肥肉少得多，但沒有令我們失望，把肉燥拌開，飯粒都沾上肉燥很有味道，鹹

店舖在西環開了一段時間，一直都沒機會試，今天終於逮到機會和喜歡吃台灣菜的朋友來試試看。從西營盤B3出來直走轉左兩步就到。店面長方形，位置挺多的，我六點半到，已經八九分滿。最裡面有張木桌挺好看的。碗具都是公雞碗。鳳梨甜酸蝦球（$88）雖然鳳梨是罐頭，但是蝦子比較爽口，配合鳳梨一起吃挺開胃的。新竹米粉湯（$58）很大的一碗，看到份量有點嚇到了。而且材料很足，有帶子、蝦、肉丸四顆、酸菜、生菜和蟹柳。新竹米粉很細、很滑，味道清淡，不錯。經典台灣香腸（$58）大概有三條的份量，外皮很脆，肉鹹香，有生蒜頭片，但是我不敢吃啊配米粉吃剛好。熱珍珠奶茶（少糖，$20）奶粉香挺濃的，少糖甜度剛剛好，珍珠軟Q。熱香芋珍珠奶茶（少糖，$20）顏色微紫，香芋味突出，珍珠一樣Q軟。

從天后開分店到西環，今次終於黎到試下味道如何72小時慢煮豬軟骨飯，豬軟骨煮得好軟腍下面仲有幾舊蘿蔔，同樣炆得甜腍. 調味方面我以為會類似肉燥飯，但其實更似屋企平時住家菜，簡單鼓油炆菜味道台灣紅燒牛肉麵 $88同朋友都比較喜歡呢個，麵質唔會太腍..牛肉帶筋但依然炆得香軟，一邊有紅白蘿蔔. 湯底都算幾濃，有點切碎酸菜，酸酸甜甜幾好食. 如果酸菜份量再多d 就更好.脆炸五香雞卷 $38又一次搞錯，聽名成日覺得佢係類似炸雞. 原來係似炸丸咁，炸得好香脆. 一邊係類似潘泰酸甜醬，mix 埋都唔錯蚵仔煎 $88發現係香港食蚵仔煎好難食到台灣風味...雖然蚵仔都唔腥，但亦無其鮮味，係香港食過幾間台灣餐廳既蚵仔煎，始終無台灣食過既滋味. 建議選其他菜式會更滿足佈置好有特色，除左一個個燈籠，廚房個邊亦係彷夜市設計掛住一個個菜式價錢牌.

跟媽媽在西營盤做完腳底按摩，在附近找找晚餐，發現了一間之前未見過的餐廳，叫台灣郎！原來是台灣菜來的！裝修風格好有台灣風味，以木的裝潢為主，很喜歡那個水吧上的彩色飲品牌，令人仿佛在台灣一樣！餐廳更放著舊台灣歌！這裡的食物價錢很親民，我們都點了幾款試試！點了一客鼎香滷水拼盤，很豐富的樣子，有豬大腸、豆腐、鴨腎、雞翼和蛋！全部都滷得好入味，鴨腎滷得夠淋，雞翼的肉都完全入味！我最喜歡滷豆腐，入味之餘質地不會散掉！香炸花枝丸，香口又彈牙，咬到粒粒墨魚粒！這個台灣紅燒牛肉麵我覺得是必點的，超大的一碗，湯底微辣，濃郁，牛肉切成一件件，有點筋位，很有咬口！麵質有質感，吸湯力不錯，帶煙韌！還有蘿蔔和紅蘿蔔，令湯底更甜！媽點了紅燒牛肉飯，這款牛肉又不同牛肉麵的牛肉，這個有點像牛坑腩，很淋，更入味，有五香味，很惹味！飯的旁邊有香菇！台菜特少得台式特飲，我點了香芋珍珠奶茶，最喜歡不太甜的香芋奶茶，但又充滿很香的芋頭味，加上煙韌珍珠，正！

香港有好多食台灣嘢既餐廳，但想食到正宗味道既就好少，今日同朋友出開西營盤，佢話有間食台灣嘢食好地道既餐廳，我地行多一陣就去食個晚餐。鳳梨甜酸蝦球 蝦球有事先煎過，肉質彈牙 表面煎到超級香口，加上甜甜酸酸既醬汁同鳳梨解膩又開胃。台南魯肉飯 佢既魯肉係切粒既肥腩肉，同一般既肉燥唔一樣，腩肉好多夠撈曬碗飯，唔好睇佢好似無咩汁咁 佢其實入口都幾濃味架。香菇貢丸湯 貢丸入面有好多菇碎 豬肉味香濃，唔知係咪因為吸咗啲湯 食落有少少爆汁既感覺，係一種好古早味既味道。

今日完咗教會就約男朋友食午餐。到了西營盤，品嚐一下這間古早味台灣菜（朋友介紹話好出色又地道）好耐無去台灣，都好懷念台灣美食。這間餐廳設計得好靚，有好多五光十色的燈籠（估是放天燈的台灣民眾特色）仲有好多台灣不同地區的相片，有火車、九份、台南等，好懷念哦服務都幾好，黎到就立刻安排位置及送上餐牌，出餸的速度好快！地方寬敞又乾淨，光亮又好靚的特色台灣設計、座位舒適！播放著台式台灣背景音樂，好輕鬆又休閑食物方面，都好多選擇，有飯有麵有小食有煲仔，星期一至日都有套餐$66（主菜+小食+飲品），好抵又適合喜歡嚐多一點的客人；我們叫了1. 酥炸五香雞卷好特別又脆口，即叫即做，熱辣辣又香口，切得薄片，中間都有不同材料！口感更豐富2. 避風塘炒時菜油墨菜好香好清綠、微微辣辣的避風塘及炸蒜蓉香脆口感3. 72小時慢煮豬軟骨飯好軟腍好香好入味的豬軟骨，好正好美味，紅蘿蔔都煮得好腍、好正特口感！醬汁配上大大碗飯，好美味可口我超推薦喔！4. 紅燒牛肉麵牛肉好香口好厚但又好腍，筋及牛肉部分一層層的，好好食好香口台灣麵出名好味，這個有口感又不會太硬，好彈牙！這個麵都好推薦！湯汁又唔咸又香！5. 珍珠奶茶珍珠奶茶好香滑

同朋友去完旅行社取完資料，想找間舒適又特色餐廳吃晚飯商量一下行程。 記起之前西營盤有一間新開台灣餐廳，既然仍未出發去，就先去試一下台式菜。 餐廳就在西營盤地鐡站旁邊，門口設計好 sharp, 好似去了台灣夜市一樣，好吸引。餐廳內有超大飲品燈箱，再配上木吊牌。餐廳播放台灣懷舊音樂，用傳統公雞圖案碗碟，好有懷舊感。香芋珍珠奶茶香芋味香濃，但茶味較淡芒果乳酸爆珠芒果味有點淡，但唔甜也幾好阿嫉魯豬腳豬腳炆煮得十分綿又香又入味，好食。高雄夜市蚵仔煎加了很多香蔥配料，材料豐富。山葵燒汁牛肋骨山葵味較淡，但燒汁味香濃，牛肋骨肉炆得稔，用鐵鍋上菜，一打開蓋，超香。

台灣郎是台語台灣人的意思，在台灣很多吃的地方都在廟口，今晚跟朋友去台灣郎吃小吃。台灣夜市的裝修有夠地道。廟口刈包 ($35)夾住五花肉、酸菜、花生泥，酸、甜、鹹味，一次過試哂，很有台灣風味。台灣湯也是很有名，在這裡就可以嚐到，台灣四神湯 ($48)，這種保健湯水每一家店用的材料都不一樣，但都以四種材料為主，有淮山、芡實、蓮子、茯苓四種中藥，加左豬小腸和排骨，湯料豐富，真材實料，無味精，仲可以去濕健脾。阿嬤魯豬腳 ($78)，豬手嫩嫩的，有嚼勁，滷得很入味，是古早的味道，還有蘿蔔食。珍珠奶茶 ($20)復古的味道，像以前在泡沫紅茶店喝的。廟口肉燥飯 ($35)，台南肉燥是瘦肉弄的，跟台北的肥瘦肉不一樣，滷蛋滷得不錯，還有蔬菜絲，營養均衡。蝦米仔炒芥菜 ($78)是台南菜，很有特色，在香港很少吃到，菜很好吃，帶少少苦味，就是油了一點。

When you’re on HKU campus and you’re wondering what to eat, there’s a new Taiwanese place nearby.— 72 Hour Pork Cartilage Rice ($58) —The pork was really tender and the cartilage was at soft and chewy at the same time, making it taste like tendon. The sauce is also really flavourful and ties the whole dish together— Herbal Soup ($48) —We were in the mood for some good old traditional Chinese herbal soup, which consists of many ingredients that are beneficial to your soul. — Deep Fried Cuttlefish

💋 美味四式: 好味😋😋😋.嚴格啲嚟講呢餐都唔算係正餐。 只係喺西營盤附近做完嘢，有少少肚餓， 咁啱醒起朋友話呢間台灣嘢唔錯，於是決定走去試下。.其實我去到嘅時候佢已經有晚餐， 不過我見隔離枱晚餐嘅份量都唔少， 所以決定唔買晚餐，試試佢個肉燥飯算。.我自己本身好鍾意台灣，亦超鍾意食肉燥飯。喺香港其實開咗好多唔同嘅台灣特色餐廳， 但係好似暫時未搵到一間令到我覺得好想再去食嘅。 不過呢一間嘅肉燥飯我自己都幾滿意。 佢嘅肉燥飯唔算好油， 啲肉亦都唔會太肥， 仲有半隻蛋同兩片蘿蔔仔畀你。 佢嘅份量其實唔算好細，我之前食過另外一間，份量比佢細，價錢好似差唔多添! .另外我覺得啲店員嘅服務態度都唔錯，雖然我幫襯咗一碗飯咁多， 佢哋嘅招呼都無怠慢架。.📢 提提你:. 暫時未諗到，等我下次有機會再食嘅時候睇下有咩提喇。哈哈！

今日和太太晚上往西營盤台灣郎食台灣菜, 我們點了酥炸五香雞卷, 蝦米仔炒芥菜、72小時慢煮朱軟骨飯、台南魯肉飯、阿嬤魯朱腳、洛神花茶和凍珍珠奶茶。酥炸五香雞卷炸得乾身, 食落鬆脆, 牌肉肉質鮮嫩, 雞肉內有蒜片食落惹味, 整份酥炸五香雞卷食落惹味, 佐酒一流；蝦米仔炒芥菜老婆笑說我們點了「10月芥菜」, 芥菜食落新鮮爽口, 果然10月食芥菜是有理據的, 蝦米仔食落味道適中；72小時慢煮朱軟骨飯朱軟骨入口即熔, 食落軟腍啖啖肉, 口感十足, 紅蘿蔔食落鮮甜, 飯食落軟綿, 足料美味的72小時慢煮朱軟骨飯；台南魯肉飯魯肉大大粒, 肉質肥瘦均勻, 肉質鮮甜味美, 配菜能中和魯肉的油膩感, 份量十足；阿嬤魯朱腳賣相吸引, 朱腳肉質鮮甜, 入口即熔, 食落不感到油膩, 醬汁鮮甜味美；最後珍珠奶茶茶味香濃, 甜度適中, 珠大小適中, 口感十足。餐廳座位舒適, 座位形式有點似基隆的廟口夜市, 而且有很多台灣夜市的相片,連餐具也跟足夜市用的餐具似的, 加上餐廳播放著懷舊的台灣流行曲, 感覺好似置身台灣夜市似的,餐廳食物美味, 份量十足, 價錢合理, 猶如去了台灣夜市食了一餐好味高質台灣菜

正宗地道台灣菜餐廳在天后地鐵過出行一分鐘就到，今日放工試試正宗台灣食物🍴佢既設計有少仿照台灣風...朋友們都是奶茶控，見到有各種不同的台式奶茶確實係諗都唔諗叫番杯「伯爵奶茶」，唔太甜幾好飲，充滿奶香味台灣四神湯，真的好神四神湯有開脾健胃既功效，香港地買少見少，飲落充藥膳排骨湯既縮影，能夠讓我試到這個充滿台灣風味的四神排骨湯真的好棒👍🏻酥炸五香雞🐥雞卷🌯（$38）五香雞一塊塊看落有點真像臘腸：入面好多料，有芋頭、馬蹄同雞粒。。煎得好香。。十分美味的台灣小吃層次口感非常好😝外層香脆...內裡啖啖滋味😋佐酒係一流👍🏻🤤72小時慢煮豬軟骨飯是本台的招牌菜式，果然慢煮的肉質特別軟，充滿肉香味廟口刈包高雄夜市蚵仔煎，味道十分滋味，蚵仔的蠔香味濃郁，也充滿蛋香味