和牛割烹小田

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一向以嚟好鍾意食日本料理，所以今次同班朋友嚟到位於中環嘅「和牛割烹小田」來一個和牛饗晚宴。🔖Dinner Omakase $980👀✅小田和牛炭燒昆布生牛肉片✅小田和牛壽喜燒配日本第一Kodawari蛋✅炭燒小田和牛牛排配時令蔬菜✅季節逸品:小田和牛昆布燒牛肉竹筍春巻最先來到「小田和牛炭燒昆布生牛肉片」，呢度嘅牛肉炭燒得啱啱好，香口而唔過火，所以肉質香嫩，好彈牙，真係非常新鮮，味道超正🤤。跟住係「小田和牛壽喜燒」配日本第一Kodawari蛋，個肉好有厚度，炭燒後好香，無比嫩滑而且美味，火候控制得好好，燒得啱啱好，而且同蛋一齊食，令個味道更加有層次，直頭就係一個新鮮爆棚嘅感覺😋。「炭燒小田和牛牛排配時令蔬菜」，佢哋嘅牛排非常厚實，牛肉既有嫩度，又帶點炭香，配埋新鮮嘅時令蔬菜🙌。最後嚟個「小田和牛昆布燒牛肉竹筍春巻」，呢個春巻包裹著炭香嘅昆布和牛，每一口都好似食到咗春天嘅清新，搭配牛肉，仲有一種意想不到嘅美味，真係足料又好味😍。成晚食咗嘅食物，每一樣都有驚喜，口感好好，質量好高，真係好抵食🎈。「和牛割烹小田」嘅和牛確實好出色，如果你都鍾意食和牛，唔好錯過喇！🤩

🍣一間充滿和牛香嘅日本料理，係中環推出！一入到去之後，見到超多新鮮嘅和牛💫首先1️⃣和牛蘑菇松露魚子飯。都幾唔錯！D食材一定係靚同埋新鮮，如果唔係點會咁美味啵⁉️ 松露魚子飯真的好食 ☺️！一啖食落，真係要好好享受下呢個味道💦哈哈哈！🤣2️⃣季節逸品: 小田和牛昆布燒牛肉竹筍春巻。新鮮既會令你一見嘆為觀止！肉味十足，有口感好好同埋吃落去又CP值爆錶！半熟既口感香滑滑，再配住新鮮竹筍，一個字，絕！3️⃣炭燒小田和牛牛排配時令蔬菜。必試款💖，特製炭燒方式最得人心！食落去爆多肉汁，超有飽足感！肉眼牛扒口感柔滑，炭燒到剛剛好！😍💫甜品當然，最好最重要嘅一餐一定要有甜品來做結尾！4️⃣豆腐布丁配楓糖醬。香甜豆腐布丁配上楓糖醬，真心推介！豆腐好滑, 甜而不膩呀！😌一試就知道佢幾好食！真心推介🍮

話說老公喺網上發現咗呢間位喺中環嘅日本料理，環境優雅氣派，於是我哋就放工後一齊去試下👏🏻和牛壽司 ⭐️牛肉配上新鮮壽司飯，每一口都充滿驚喜。滋味非常豐富，口感都幾好。嚟到中間，海膽好鮮甜，滋味再配上紫菜，簡直係人間美味。進食過程中感覺到每一口都充滿驚喜！😽鍋內炭燒小田和牛牛排、時令蔬菜⭐️店家將和牛牛排同蔬菜放入爐上燒熟，輕輕咬落去感覺好juicy，質地好香嫩。配埋同一串既蔬菜，口感相當鮮嫩，味道令人上癮。美味又健康，非試不可！😻小田和牛蘑菇松露魚子飯之滋味⭐️感覺好多元化，和牛、蘑菇、松露、魚子由間餐廳巧手熬煮成一道異國風味。味道十足，質地舒服，軟硬度恰到好處。令人食後回味無窮！食完都覺得味道一流，真心好食！😸豆腐布丁配楓醬甜品 :甜品豆腐布丁點綴楓醬，賣相誘人，每一個元素都充滿新鮮感。味道一級棒，令人唔得唔再嚟試！

今晚我地一家三口，去左中環和牛割烹小田食晚餐，一早就已經book好位，菜單充滿選擇，包括超誘人嘅Seasonal Omakase， 當中包括夏特布里昂牛排，青梅蜜餞酒凍，自家製番茄肉醬芝士小田和牛漢堡，小田和牛蘑菇松露海膽魚子飯，同埋麵豉湯。每一道菜都有佢獨一無二嘅口感 hehe😁。💜飲食環境💜和牛割烹小田提供一個舒適嘅環境，中環繁華街道，裝潢有日本風味。服務員都很友善，滿面笑容，服務好好。我地佩服呢班專業人士！👍👍💜Seasonal Omakase💜首先，我地叫左個Seasonal Omakase，手工藝精美，味道新鮮而且多變，每一道菜式都令人驚喜無比！💜菜式：夏特布里昂牛排💜夏特布里昂牛排，牛肉烤得啱啱好，外皮香脆，肉質嫩滑，鹹香滲入每一口！喺一大片烤肉裡面尋味，已經有種奢侈感覺😻！💜菜式：青梅蜜餞酒凍💜當然唔可以青梅蜜餞酒凍！清新嘅青梅味道與甜甜嘅蜜餞完美結合，一試就知係其中一道必吃菜式！開胃！💜菜式：自家製番茄肉醬芝士小田和牛漢堡💜番茄肉醬芝士嘅小田和牛漢堡好獨特💗。芝士和牛漢堡肉質緊實，再加上自家製嘅番茄肉醬，絕對係絕配！💜菜式：小田和牛蘑菇松露海膽魚子飯💜最後，我地做番個小

喺門口就已經聞到和牛嘅香味，知道今晚我有口福啦！我哋四五個朋友，坐得都舒服❣️Dinner Omakase $980❣️。閱讀過個名就已經好期待，嚟左呢間當然要試下和牛的各種變化！每一口被調教得剛剛好！❣️小田和牛炭燒昆布生牛肉片❣️。昆布生牛肉片聼到已經覺得幾有創意，見到面前炭燒嘅和牛，我就知今晚得啦！滋味一咬即溶，夠醇厚，直奔味蕾，要趁熱食！🥳❣️自家製番茄肉醬小田和牛漢堡❣️，一見就相當吸引！和牛肉紮實掂，又滋味，再配番茄肉醬，刺激味蕾，唔食都對唔住自己！❣️小田和牛壽喜燒配日本第一Kodawari蛋❣️。米飯和牛同埋滑蛋，係咁簡單，但每一口都滿滿驚喜！飯香和牛香蛋香，唔夠我哋描繪佢有幾好味！必食喎！🔥❣️和牛壽司❣️。一啖一啖嘅和牛配上獨特嘅壽司飯，再加上珍貴嘅海膽，食後回甘！❤️‍🔥「和牛割烹小田」，絕對必試！！餐廳服務態度好，一定下次再來！💖

今次就嚟同大家分享下係中環嘅一間日式和牛餐廳-和牛割烹小田☺️。餐廳裝修有型😜，仲好有氣氛㗎！內部光猛，環境乾淨，真係見到都覺得舒服😎。我哋今晚就想試下新嘢！揀左個Dinner Omakase $980試吓😇！每一樣食物都有佢自己嘅特色，一啖落肚就feel到美食嘅新鮮同鮮味，好唔錯架！🔸我就試下小田和牛炭燒，牛嘅味道就好似直接入口咁，超新鮮，超香😉！一入口，味道就直接四溢出嚟，好正！超有口感！🔸自家製番茄肉醬小田和牛漢堡...味道夠強,粒粒都充滿了層次感, 真係食完都想再食😋！🔸炭燒小田和牛牛排配時令蔬菜，好靚又係超級稀有嘅嘅一塊和牛肉，唔會厚到嚟覺得過份，好彈牙😍。配埋新鮮嘅蔬菜，食落好爽口，配搭得剛剛好！超正！😊🔸最後就要介紹季節逸品-小田和牛昆布燒牛肉竹筍春巻，入到口即溶，油香😊！食落感覺就好似春日一樣咁，食完咩壞心情都會消失晒。haha 😊

如果你喺中環搵緊一間日本料理，去和牛割烹小田肯定冇錯啦！廚師嘅手藝非常專業，真係睇得又食得👍🏽！我哋今次就揀咗一個季節Omakase⬅️😋 叫完之後就已經非常之期待啦!首先我自己嘅喜歡呢一度嘅濃縮洋蔥湯⬅️，啲洋蔥味香而唔辣，好滋味嘅豐富口感， 估唔到咁簡單嘅洋蔥湯可以整到咁好飲👍🏽👍🏽。萬願寺燒帶子土佐醋果凍⬅️一出場， 就已經覺得好靚。 而且呢個燒帶子好甜! 鮮甜味道十足夏特布里昂牛排⬅️， 呢一個牛扒真係我嘅重點推介，真係好香好香牛肉油脂嘅味道，完全係入口即溶，喺出面食唔番呢種味道啦至於自家製番茄肉醬芝士小田和牛漢堡⬅️，食得出番茄肉醬嘅新鲜同味道， 絕對唔係普通嘅漢堡包，係用左小田嘅和牛， 非常之奢華好食嘅一個菜式，真正令人一試難忘💪🏽💪🏽💪🏽。總括嚟講，中環嘅和牛割烹小田唔只係一間高質好味嘅餐廳， 而且整體嘅用餐體驗都非常之好，想約朋友或者慶祝特別嘅日子一定要嚟。

💟Dinner Omakase $980: 呢個套餐 真係超級抵食， 完全食得出呢間餐廳嘅素材係非常之用心挑選，而且我同朋友一齊去食飯，大家都食得好開心，環境氣氛都非常之好， 值得推介🥳🍱💟小田和牛壽喜燒配日本第一Kodawari蛋: 和牛肉質相當鮮嫩，配上特選Kodawari蛋， 成件事估唔到咁match。 我自己都係第一次食咁高質嘅和牛同埋蛋，係會有一種好幸福嘅感覺💟炭燒小田和牛牛排配時令蔬菜: 啲和牛肉經過炭燒，帶上咗炭火嘅香味， 而且牛扒嘅肉味令到蔬菜亦都充斥着肉汁，整體非常之豐富，味道有驚喜，記得一試！🍖🥗💟季節逸品:小田和牛昆布燒牛肉竹筍春巻: 口感與味道完美結合，牛肉香味濃郁，無得輸。竹筍嘅清香直入口腔， 兩隻嘅配合天衣無縫🥢🥰💟甜品:豆腐布丁配楓醬: 出色既呢個甜品，豆腐布丁甜度適中，同時楓糖醬嘅加入襯托出布丁嘅口感，充實你嘅口腔，令你禁不住一口接一口。 而且賣相好吸引🍮😌🔸 環境：9/10🔸食物質素：10/10🔸服務：9.5/10🔸大滿足評分: 10/10和牛割烹小田，一間好正嘅日本料理餐廳，室內氛圍舒適。呢度嘅食物每樣都好好食，一定要再過嚟試吓！😉✨

We recently had the pleasure of dining at Oda Japanese fine dining steakhouse in the heart of Central Hong Kong, and we can say it was undoubtedly one of the finest dining experiences we've ever had. From the moment we stepped through the doors, we were captivated by the elegant, minimalist decor and the warm, attentive service. The star of the show, however, was undoubtedly the Black Japanese Wagyu Premiere beef from ODA Farm in Kagoshima, Japan. This incredible beef, raised in a pristine, orga

新開幕2個月的餐廳餐廳：和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA價格：$1480 + 10 % 的 Omakase一開始，日藉廚師會遞上一杯好似功夫茶一樣嘅湯，口味有點像麵豉湯，超級清甜。然後就開始不同菜式（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最高）牛肉他他⭐️⭐️⭐️⭐️炭燒tenderloin⭐️⭐️⭐️⭐️炭燒 chuck tender⭐️⭐️⭐️海膽壽司⭐️⭐️⭐️⭐️炭燒粟米芯+串燒蔬菜⭐️⭐️⭐️壽喜燒牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😍😍😍**超級嫩的和牛肉，配上日本蛋和醬汁（追加）和牛刺身⭐️⭐️⭐️⭐️（追加）肉眼三文治⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️**勁juicy甜品：豆腐布丁⭐️⭐️⭐️⭐️ 朱古力士多啤梨⭐️⭐️總括嚟講，每一道菜都好enjoy，性價比好高！富谷·優 （Tommy)廚師真係好用心介紹每道菜式，好nice 。而佢地原本係由農場做和牛批發去唔同國家，香港成為第一間做餐廳嘅選址，希望帶俾香港人品嚐到佢地鹿兒島黑毛和牛🥹讚

It’s in the Manning House, located in a quiet area away from the Central. They have really nice atmosphere and great food, Japanese hospitality was amazing. Oda beef is such a special beef (Black premium Wagyu) from Kagoshima, they are fed organic ingredients which are free from hormone, antibiotics. Only available in this restaurant in HK. I definitely would like to come back here!