小平津 (已搬遷) 新店位置

和非常要好的朋友一起, 那頓飯才會吃得有意思. 回想起來, 和靚寶二人一起外出「撐枱腳」已大約有三年. 每次均透過網上的好介紹去覓食, 今天也不例外, 慕名拜訪位於登龍街, 名叫小平津的日本料理餐廳, 一心聊聊天, 祭祭五臟廟. 鋪進店中, 地方尚算寛敞, 但隨著客人漸多, 便愈覺嘈吵.前菜是有牛脷粒, 粟米青瓜粒的一小碟, 由於開始肚子餓, 連習慣性喪影相的舉動都欠奉, 就先來口部運動了……沒有相片為證, 只好麻煩大家想像一下了.個人認為像是口味清怡的沙律前菜, 而味道的確略帶酸甜,比較醒胃.第一口牛脷粒彷彿使人有一種曇花一現的感覺, 不禁以為這店子的牛脷應該相當不錯, 正因如此, 我們毫不猶豫點了一道燒牛舌. 牛舌分別有醬燒和鹽燒, 多口詢問兩者分別後, 今次決定不走另類, 點了人氣較強的鹽燒牛舌.從偏啡的色澤, 相信燒得較熟, 薄切偏乾身, 可幸未致於難以咀嚼. 碟中有鹽花, 所以不會太清淡, 只可惜是薄切, 沒有那種應有的甘香軟腍且帶有脂肪的香味, 也沒有半生熟的甘, 香, 油, 潤, 鮮, 甜, 軟這七種味覺體驗、軟腍得來有點如吃牛丸般少少彈牙的口感.. 坦白說, 這一道牛舌

 在銅鑼灣想吃日式料理，登龍街正是集中地。小平津在永光中心，午市提供定食，價錢由$60~$90不等，還免收加一，非常抵食。盬燒牛舌外層帶少許焦脆，非常香口。牛舌肉質非常爽彈，口感一流。最重要是同樣一串的價錢，比裝修較好的串燒店平一半。其實這次主要是為了「煙肉荔枝串」和「鰻魚豆腐天婦羅」而來的。前者先咸後甜，是非常有趣的組合。後者同樣很有特色，豆腐夠滑，跟鰻魚味道很搭。有紫菜圍著豆腐鰻魚，就不易散開。天婦羅皮薄，夠熱又夠脆，真的很棒。刺身定食有A、B兩款。B的話包括三文魚刺身，三文魚、北寄貝、甜蝦、章紅魚、海膽壽司，還有三文魚捲壽司。定食還包括沙律、漬物、烏冬，$85真的夠你吃到撐﹗

這一個中午，同事想起日食。在銅鑼灣，找日食比找茶餐廳更加之容易，平價的，貴價的，應有盡有，而且非常之集中。在銅鑼灣，日食的集中點除了軒尼斯道的澳門逸園大廈同永光商業大廈之外，其中一個矚目的日食集中地就是登龍街的永光中心。上一次來，看見6樓比起其他樓層的食肆更加之人來人往。發現小平津這一家日式料理，原來是滿有水準的，之後再來友光中心幾次，都沒有說特別想試新的餐廳，因為小平津的既經濟又抵食的午餐，實在是非常之吸引。雖然沒有湯，但有一個日式的沙律前菜，味道酸酸的，醒胃兼開胃。只是感覺到蔬菜的新鮮度一般，或者是酸味太過濃吧，我吃不到蔬菜的爽甜味。同事叫的是壽司定食，有反卷牛油果壽司及一個有魚生的壽司，壽司的材料夠新鮮，很是美味。而烏東也非常之煙韌有咬口，不錯。我點下了一個牛肉鍋，配上烏東，生牛肉，生雞蛋，利用湯的熱力去慢慢浸熟，而牛肉的肉質，在這半熟半生的情況之下，質感非常之香滑，半熟的蛋，也增強了滑的感覺。再者，湯底甜美得非常，而且充滿了牛的味道，同事都後悔沒有點上這一個牛肉鍋呢。 美味，價錢亦相對地便宜，當中這一個牛肉鍋令到大家都讚不絕口。改日再來一次、兩次，我們都是人人一鍋甜美味濃的牛肉

"有麝自然香"，我很同意這句說話，東西如果是好的，口碑自然就會傳開來，令大眾知道其存在；小平津是啥時開業我沒留意，但漸漸在版上及朋友口中都聽到對這家小店的推介，接連的聽到: "很不錯"、"好想去試" 、 "我又去吃了一次"…自然也在我的option list中佔上了一席！找著了機會，於本周六終於好好的去試了！環境地點小店在登龍街的商廈內，地點非常就腳；乘電梯上，小平津佔了六樓全層；由於我們2人到達時才六點，不用訂座直接可以安排到座位，而且由於客人不多，侍應還給我安排了一個四人座位，讓我們可以坐得鬆動一點，令我對它又加分了！但如欲在熱門時段到訪的話，不想失望而回就請預早幾天訂座！餐廳風格是很平實的居酒屋格調，裝飾得很有日本風味！椅桌舒適度不錯，桌子也夠闊落，多放幾盆小菜也不感迫夾；店內整體感覺開揚，但其實椅桌排列密度頗高，在客滿時，會顯得頗為嘈吵，雖可視之為氣氛熱鬧，但不是適合談心聊天食物品評前菜 - 牛舌雜錦涼菜(免費)餐廳方面相當客氣，每桌客人坐下後都會送上前菜，以現今食肆錙銖必較的情況下，如此康概真是相當難得！送的前菜是一碟牛舌雜錦涼菜，除了牛舌粒外，還有青瓜、粟米和芝麻，以甜辣汁

跟大爺見面次數不算多, 一星期只有一次, 不過每次出來宅女例必要解決一個大難題 - 就是去哪裡吃飯. 因為每次選的餐廳都需要合乎大爺當天的心情, 所以我們一向很少會預先訂位吃飯. 而這個星期大爺提出的條件是: 每人二百元以內, 在銅鑼灣區, 要吃居酒屋. 銅鑼灣居酒屋不少, 但要在這種鬧市中到居酒屋吃個HKD$400以內的飯, 聽起來真的像是不可能的任務. 於是宅女便即時到面書向友人求救, 幸得友人們的救助, 得知登龍街有家便宜又不錯的居酒樓, 便馬上拉著大爺前去.這家小平津其實是在登龍街的商廈內, 這裡一整幢都是餐廳來的, 起碼有十多廿家. 有時看到這個情景, 感慨香港的飲食業其實競爭都算激烈, 否則像這家小平津也不會搬了2次之多了. 坐電梯直達門口, 先見到的是大大個的精選菜牌, 不過餐廳門口有2個一左一右都沒有前枱的, 看了看似乎是右邊的才是正門口, 但站了一陣子都沒人招呼. 過了一會才有位貌似老闆娘的走來問我有幾位. 眼看餐廳食客都有7-8成, 不過幸好沒訂位也不用等位, 馬上便帶了我們去餐廳後方的桌子. 店內呈長方形, 座位擺放都是分左右兩邊, 地方都算是整潔企理, 面牆上除

今天突然好想食日本野， 在openrice search下， 見呢間有10個評語都係好， 價錢稍為貴了一點， 不過由於Judy 食好少野就飽， 加上上日文堂前最好食少D, 所以問了Judy , confirm 佢Ok 後， 就決定呢間。環境在登龍街的永光大廈6樓， 地點好方便。 我地沒有訂位， 6點半左右上到去， 當時仲未有客人。 呢度係6樓成層， 地方好大。 Waiter 問我地有冇book 位， 知到我地冇book 位後， 就帶我去最入面的2人枱。 我們心想， 難道好多人已經book 左位???食物我地坐底後， 見個menu 樣樣都$6x, Judy 話， 都唔平。 我地事先已經係openrice, 看了人推介， 所以好快就落order 了。* 南瓜沙律* 煙肉荔枝卷* 甜蛋 (刺身類) * 豆腐鰻魚天婦羅* 魚湯鍋 + 烏冬我地order 左5樣東西， 但後來想想下會不會太多。前菜 - 青瓜這個前菜辣辣地，好野味。 有一粒粒肉粒，好有口感，是一個幾好的開胃菜。味道: 7/10甜蛋先來了個甜蛋， 厚厚的6大件， 跟出面的甜蛋壽司 味道差不多， 不過不同的是， 佢好有質感， 看

早在希慎未落成之前, 已對小平津有份好感, 當仍設在sogo樓上的舊址時, 一直訪尋不果, 後來無聲地結業, 幸而另覓新店, 同樣不在地舖, 似是要讓有心人自己發掘, 這次真的要下定決心去試。從門外已感受到一種地道的風情, 別緻的小擺設, 掛著日文字樣的布簾, 跟四圍的原木色都來得協調, 相比連鎖式的和食店, 雖欠了典雅亮麗, 偏偏就多了一份人情味, 打著家庭式和食的旗號, 不自覺有種暖意窩心, 就像個大型廳堂, 闊落舒適, 沒硬要將檯椅都拍得太近, 完全失了個人空間。 看來預先訂位絕對是個明智的抉擇, 正值七時多的黃金時段, 店內近乎全滿, walk in的話就只能默默地等侯。 人流雖多卻不感喧鬧嘈雜, 不時聽見日文穿梭其中, 不禁滿有期望。 餐牌本身覆蓋的項目蠻多的, 從拉麵、卷物、刺身、串燒、和食, 花多眼亂, 想吃尖一點, 就要留意牆身的時令推介, 最新鮮當造的都寫在牌上。 既是初次來, 便先向一些熱門推介埋手, 點上好幾款, 感受一下住家的味道。落單未幾便送來小碟前菜, 以各種蔬菜和肉粒拌製而成, 比海藻沙律或螺肉更富誠意。 青瓜、粟米、蘿蔔爽脆鮮嫩, 跟牛舌同拌以甜辣汁,

24.4.2012人越大, 越覺得在生日的時候, 最開心的不是收到什麼生日禮物, 而是能夠和朋友們快快樂樂談天說地, 大吃一餐.這晚, 識於微時的舊同學一同為我和另一名同學慶祝生日. 由於她們訂了檯, 所以就不用等位了. 店內地方不大, 但不會感到有壓迫感. 其中一個同學已在這裡吃過, 所以她就為我們推介了幾款好味的食物. 南瓜沙律這可說是必食的熱門食物. 它形狀好像一座高高的山, 用南瓜砌成, 頂部放了青瓜絲, 也有兩片車厘茄作伴碟. 賣相已經夠特別, 味道也都不錯的. 青瓜絲雖然只是陪襯品, 但也清新爽口, 亦沒有苦澀味. 山的部份的南瓜蓉有濃郁的南瓜味, 甜甜地的, 由於混入了洋蔥碎, 所以更覺惹味. 清酒煮蜆老闆娘本來說要預訂的, 不過今晚剛好有貨, 所以我們才有機會品嚐到. 蜆雖然只有六隻, 幸好每一隻都大大隻, 肉質鮮美, 而且沒有沙.超讚呀.蟹籽炒飯蟹籽不是十分多, 但有大量木魚, 郁郁下的木魚, 甚是有趣, 把咸咸地的木魚伴著炒飯一起吃, 就令飯粒更加香, 也增加口感.荔枝煙肉卷有兩串, 每串有四粒. 顆顆荔枝都大大粒, 且鮮甜多汁. 不過想不到當荔枝被燒過的煙肉

跟 CW 小姐吃的生日飯，係呀，又食。這回選了這家一直都很想試但又試不著的小平津，但，這頓明明就是她的生日飯而唔係我個餐喎，嘿。即日訂座也還可以，也還好有訂座，因為我們那晚離座，竟然門外有人等位！訂了七時的座，可我和 CW 小姐那天都成了早放工的小人類，結果才六點半已經坐在餐廳。下單後來的前菜，厚切牛舌從來都是我所愛，不過冷吃又少了點牛舌羶味，不算太好吃，不過肉質還鬆軟，和青瓜一起泡在酸辣汁裏，感覺有點曖昧 (?)，也許少汁一點的話會較好。南瓜沙律，看餐牌就好想吃的一道，吃起來卻稍稍失望喎，南瓜不算香甜，而且也弄得不太軟爛，吃起來有點死實的感覺。小山丘的賣相相當吸引，但食味只算 OK，還好鄙人是南瓜愛好者，結果還是把這小山丘差不多吃光光！鐵火卷，紫菜不算脆 (相片的切口也看得出來?)，但 toro 剁得還細緻，分量不少，入口油香豐腴，也算是不錯吃。清酒煮蜆是壽星女親自選的，餐牌上說要預訂但即場問還是有啊。蜆的體積很大，肉質一點也不老，入口鮮甜好吃，湯底非常清甜，讓我不禁喝上了不少，可清酒倒下得相當狠，喝到最後，居然還有點醉的感覺 (！)，頂。豆腐鰻魚天婦羅，該是這裏的其中一款名物，用的

我絕對不是銅鑼灣地頭蟲, 想不到這個出名貴格的地方, 居然找到平民飯堂. 埋單每人120元, 有正常的服務態度和食材, 都算划算.店子就簡簡單單的一個目牌寫著"小平津", 感覺像回到家一樣~お帰りなさい!當晚客人不多, 即使訂位, 也坐在最近門口位置....但既然可以訂位, 就請先訂位. 前菜openrice的客人話這份牛舌前菜好味到食完再食. 真係冇呃你, 兩個人先分到一小碗, 唔夠喉呀!! 南瓜沙律都是看食評而點.就咁睇都知好飽肚, 南瓜蓉冰冰的, 配上青瓜絲, 食唔晒而且等了好久先有另一味菜, 食厭了......... 炸蠔蠔炸到扁晒, 食落去竟然有juicy, 一大驚喜呢!不過我喜歡脹bokbok的炸蠔, 有口感d. 但這個也不錯. 煙肉荔枝卷第2個驚喜, 是煙肉與荔枝結合, 煙肉香沒有蓋過荔枝的清新, 出奇地match.起9月仲吃到荔枝的疑惑之下, 我們認為荔枝是罐頭的~ 炸雞軟骨叫做不過不失, 普普通通. 牛肉鍋突然好想食牛, 鍋內有烏冬, 野菜等等, 圖中是2人份.牛肉要上碟就吃, 不然會變硬.今次是2人份, 最後飽到行唔郁. 但好滿足~雖然標榜著"日本料理", 但整體上

小平津已經第三次搬遷，三次也是在銅鑼灣內，是次由優食橫町搬至最近為食人士愛來的登龍街，選址不在地鋪，而是在永光中心內。在上年十二月三十日開業的新店較舊的感覺上大一點，未到的時候還以為人流不會太多，想不到依然還蠻受歡迎的，平日的晚上也近乎爆場。上次試的也是食友在開飯網推介的菜式如南瓜沙律、軟殼蟹卷和鰻魚豆腐天婦羅等等，印象均是正面的。本來好吃可以再三回味，但好奇的我倆看到餐牌還有不少吸引的款式可以一試，所以是次刻意找一些與上次不一樣的。首先一如上次收到一客前菜，有牛脷、青瓜和粟米，酸酸辣辣的，十分開胃，本來已經餓了我我倆是吃得停不了口。拉麵沙律是想那晚意想不到的亮點，幼身的麵條內滿是沙律醬的香味，感覺上與平日吃的沙律醬有不同，酸酸的更為開胃，比南瓜沙津來得更吸引呢。小巧有如多顆水滴的火山卷，薄薄的一層飯粒包著有不少辣味三文魚粒，夠軟滑不見筋，個人要求了少辣反而感覺不夠惹味，只有中間兩件比較多三文魚的辣感會強一點，看來下次還是不要多口。荔枝煙肉卷就是簡單的以煙肉包著荔枝，未吃已經想像到很難會差的。荔枝軟淋有少許水份和帶點點酸，而走兩極的薄煙肉微微的烤脆，兩者加起來就是互補不足。外香脆內軟綿

在網上看到小平津每月的第二個星期六會為一慈善機構做慈善下午茶, 所以就與兩個朋友一起去嘗試一下. 當天到達小平津時, 餐廳的客人還在吃日本餐, 我就到了另一個區位置坐下, 看到了菜單, 菜單都是甜點, 還有套餐. 於是我們三人點了兩個套餐, 套餐的陳列不太吸引, 但是十分有親切感, 彷彿是家人做的甜點, 租點包括有香茹滑蛋焗批, 巧克力蛋糕, 焗蛋, 芝士蛋糕, 芝士藍莓蛋糕, 蘋果批, 還有咖啡或茶. 先逆起香茹滑蛋焗批, 批的食材很多, 而且蛋的味道沒有很甜, 口感很好, 況且在外面的西餐廳或酒店都很小很提供, 可以逆是價格又便宜, 做批的人亦很用心; 巧克力蛋糕雖然有點簡單, 味道適中, 巧克力的味道亦剛好; 焗蛋一般來說都會做得比較甜, 她做的方法比較家庭式, 所以感覺不到太甜, 而是適中; 兩種不同的芝士蛋糕的芝士濃度都剛合適, 不會有無味或太濃的感覺, 絕對適合香港人; 最後的蘋果批對我來逆是很新的嘗試, 平常的我是不吃批的, 蘋果批都不例外, 這個蘋果批看來造型不算吸引, 我卻看到一絲絲的青蘋果, 食材看起來已經知道是真材實料, 外觀又有一層一層的將食材分清, 令我要試一

好耐無來此店食飯, 由第一間店店舖細細直到第三次既搬遷, 這裡相比以前舊店更舒服一早book左7時半, 不過來到發現唔book位都無咩所謂, 原本打算叫回上次覺得好味既南瓜沙律, 點知見到有酸麵豉沙律...就來一客試下.另外叫左個二人牛肉烏冬, 燒雞心同燒蕃薯, 同埋每次必叫既豆腐鰻魚天婦羅個salad味道都幾特別, d酸麵豉同我地中國用來蒸排骨既麵豉無咩分別, 再配上d生蝦, 青瓜, 同牛油果...勝在夠特別, 不過個人認為南瓜沙律比較吸引我d, 可能自己喜歡南瓜既清甜.另外燒蕃薯亦係我至愛, 用細細個既紫蕃薯連皮來燒,燒得岩岩好加入牛油一起燒, 所以食時仍然可以食到牛油香甜, 十分欣賞.每次 必食既天婦羅都不用介紹, 同樣有水準. 至於牛肉烏冬都一樣, 與其他日本小店煮既都無咩差異, 反而我唔識欣賞既雞心, 友人反而就食得十分開心.

有日想食日式菜,人地介紹去咗呢間小平津,平日唔駛等位,無咩人。首先叫咗個南瓜沙律,個賣相好特別,成座山咁,食落去好以食緊南瓜蓉,甜甜地都OK,見唔到有沙律醬,唔知係咪已經撈咗入去。食完南瓜已經有D飽飽地,叫咗個什錦壽司,材料食落去同元綠個D差唔多,唔新鮮。豆腐鰻魚天婦羅幾特別,出面好少有呢個配搭,值得推介,其他食物就無咩特別,好普通。

整完骨, 在附近食D野就去剪髮~就來到小平津, 久仰大名, 上樓, 做第一位客人~SOFA SEAT 坐得有點高, 不太舒服, 坐了對面座待應服務不錯, 我要求每樣半份也照做, 給個讚!　要茶卻要三催四請南瓜沙律有點多, 前菜來說相當HEAVY, 南瓜味淺, 偏甜 .鰻魚豆腐天婦羅, 紫菜包兩片豆腐夾鰻魚, 冬天鰻魚乾而無鮮味, 豆腐沒豆香,百福豆腐?? 有點大, 分2口吃, 吃得很狼狽. 自家製, 可一試.牛舌非芯位, 不夠厚, 胡椒鹽撤上, 風味夠, 但不夠細膩, 口感不佳.魚湯鍋烏冬, 不夠鮮, 清清地. 烏冬軟稔, 倒也不錯!如果朋友多，大家又糧尾，也可一來我先天糧尾