御名園 (已結業)

今晚同妹妹媽咪黎尼間餐廳撐枱腳，叫左6-7碟餸，味道幾好。分別澳洲龍蝦伊面，好香牛油香，伊面好入味。勝瓜炒雲耳，略嫌咸左少少，靈芝燉湯，好夠火候，好好飲柚子蝦球，爽面脆口，必食！勝子配粉絲，好入味而冇沙，咕嚕肉都好正，細細件易入口，又冇骨，岩老人家食

同家人共進晚餐 今次食中菜🥢所以就去天晉的「御名園」中菜都係要多人一齊食先開心！❤️我地叫咗個晚市組合A同C晚市組合A：「金蒜銀絲蒸蟶子」配「神灣菠蘿咕嚕肉」 $198晚市組合C：「波士頓龍蝦上湯焗伊麵」配「頭抽文昌雞半隻」 $328「金蒜銀絲蒸蟶子」有4隻大大隻嘅蟶子。上面鋪咗大量香蒜，好香。蟶子肉厚嫩滑彈牙，有嚼勁，好新鮮。「神灣菠蘿咕嚕肉」 咕嚕肉外脆內軟，酸甜神灣菠蘿好適合送飯。「波士頓龍蝦上湯焗伊麵」賣相好靚！細細個去酒樓一定要叫！伊麵底份量好多，上湯煮過嘅波士頓龍蝦擺係伊麵上焗，鮮甜的精華滲入伊麵，仲要加埋芝士一齊焗，超香。龍蝦啖啖肉，鮮味無比。成碟清哂！「頭抽文昌雞半隻」雞肉夠滑，好入味。用嚟送飯就岩！📌御名園 將軍澳唐俊街12號天晉匯1樓102號舖

今晚同媽媽去天晉匯嘅御名園食晚飯晚市組合套餐都好抵食😍🤘🏻$198 有金蒜銀絲蒸空運蟶子 自選一款小菜我揀咗即燒脆皮文昌雞(半隻)超好食 皮脆肉嫩 唔係講笑 雞胸都唔會鞋😍蟶子四大隻 手掌咁大✋🏻好鮮甜 時間蒸得啱啱好🤩下面嘅粉絲好索味 勁正😋晚市小菜都有優惠精品黑豚叉燒皇 $88份量係例牌 足夠2-3人分享半肥瘦比例 配濃香豬肉味 外層蜜汁味剛好瑤柱海味雜菜煲 $88蔬菜新鮮 款式多樣 清淡得嚟又唔會淡茂茂有瑤柱同蝦乾嘅鹹香😜蝦球元貝蒸蛋白 $128呢個真係推薦 上層好似忌廉湯嘅味道 有元貝仔同蝦肉🦐配埋下面滑溜嘅蛋白🥚真係好夾！略嫌蛋白層太薄 可以再厚d🤤仲有個甜品 桃膠蛋白杏仁茶💛好正啊 唔會太甜而且食到杏仁磨碎嘅口感桃膠好軟 如果份量多啲就好啦🥺ps. 7月6號同15號有做山珍海味煲優惠 有興趣要預訂😆

今日去搵將軍澳朋友，佢介紹左天晉匯的御名園，主打食中菜海鮮，價錢公道，又唔會好迫好嘈，味道仲要非常好，果然冇介紹錯。我哋叫咗兩個小菜、一條老虎斑、一個炒米粉，樣樣都有海鮮配料，食得咁豐富都只係六百零蚊，真係好抵食囉！餐廳其實做緊優惠，見到有好多海鮮小菜都做緊特價，下次要再嚟食過試吓其他菜先得。蜂蜜柚子明蝦球：呢個蝦球真係整得好出色，每粒都大大粒，而且又爽口新鮮，外邊係炸到脆卜卜，配埋蜂蜜柚子汁，就唔會太過熱氣，仲酸酸甜甜，零舍開胃。XO醬翡翠炒黃金海螺片：呢個海螺片由於用XO醬炒，味道故知然香濃入味，海螺片夠爽口，再加埋云耳、翠玉瓜等配料炒埋一碟，真係好味道，送飯一流。蒸老虎斑：呢條老虎斑只係$168，有成斤重，好大條。老虎斑非常新鮮多肉，肉質夠實夠彈牙，口感好好。而且酒樓用嘅蒸魚豉油都係好味，成條魚非常入味，食得好過癮。海鮮家鄉炒鴛鴦米：鴛鴦米原來係米粉加粉絲，炒埋一齊，師傅嘅手勢好好，炒得非常乾身，有蛋絲芽菜等等，但係都唔會整到個米粉出水。配料另外有蝦、魷魚，樣樣都好新鮮爽口彈牙。食完仲有蛋白杏仁茶送，真係好驚喜。總括嚟講今晚餐飯我同老友都非常滿意，下次會再嚟幫襯。

經過#御名園，見佢餐牌都唔錯，又好抵食咁，於是便進入開餐啦。酒樓燈光明亮，而且乾淨寬敞。茶壺跟餐具都有別其他酒樓，感覺唔錯又特別。點了晚市套餐C，有#清蒸海花班，條魚唔鞋好滑溜，趁熱食一流。#海生蝦，煮法選了頭抽生煎，蝦🦐食落新鮮，豉油汁入晒味，美味🥳。#燒鵝，燒鵝層皮很薄，肉很嫩滑，亦都唔覺太油膩，點埋酸梅醬更惹味。另外還散叫了#蠔皇六頭鮑魚 冬菇、鮑魚炆得好入味，鮑魚煙韌有彈性，冬菇十分厚肉，好味又抵食😋。#金蒜浸菜苗上湯鮮甜，菜苗新鮮翠綠，都好大碟，夠晒份量。#甜品點了#桃膠西施杏仁茶桃膠其實冇咩味，勝在杏仁茶好香口，甜度亦都剛剛好。食物唔錯，價錢大眾化，下次要約下朋友黎呢間聚下先得，又可以點多幾味餸食🤤。

好朋友明天結婚，佢婚後搬去將軍澳天晉住，大家今日去幫手佈置下，晚上好朋友請我哋去商場食飯，御名園！是間有格調的中菜館，睇到餐牌價錢都公道，有數種晚市組合都好抵食。就讓我們試試味道如何！薑蔥炒肉蟹2隻配燒雞半隻，本來298元，但因為肉蟹得返一隻，所以店員說收198元，我哋又想試吓，照落單！熱騰騰嘅煲仔盛載肉蟹上枱，香味撲鼻，立刻令人垂涎欲滴，蟹肉鮮味十足，薑蔥加埋醬汁非常惹味！燒雞皮卜卜脆，因為用咗文昌雞做，雞肉嫩滑，好有雞味。燒鵝例牌：鵝肉散發淡淡清香，肉嫩有口感。蜂蜜柚子明蝦球：酥脆彈牙的蝦球，鮮美可口， 配上酸酸甜甜的蜂蜜柚子醬汁，令人食不停口！澳洲龍蝦上湯伊麵：見到隔離枱食到讚不絕口，而且做緊優惠價，我哋也叫返碟試吓，用西澳龍蝦加上湯焗伊麵，蝦肉爽口鮮甜，食得出是新鮮龍蝦，每條伊麵都沾滿上湯醬汁，亦非常鮮味！

住在將軍澳嘅阿妹知道天晉匯有間御名園，主打中菜，而家推出多款優惠，高質抵食，叫埋我同老公去試吓！酒樓裝修簡潔清雅。座位寬敞舒適。西澳洲龍蝦上湯焗伊麵：西澳洲龍蝦肉質飽滿多汁，口感既滑又彈牙。以上湯焗醬汁調得惹味，Q彈的龍蝦肉搭配伊麵滿口鮮甜。晚市組合B：薑蔥炒揀手本灣肉蟹，先將肉蟹走油，這樣做是可以鎖住肉汁，再爆香薑蔥炒蟹，用煲仔上，熱辣辣香噴噴，蟹肉鮮甜超好味！配即燒脆皮文昌雞半隻，即叫即燒，皮脆肉滑，雞味濃郁。蠔皇花膠扣鵝掌，花膠含豐富 骨膠原，滑滑的口感帶點煙靭，鵝掌是炸過的，扣得不會太林，帶些口感，加上蠔汁埋芡，味道方面係唔錯。雪燕焦糖燉蛋：雪燕形態與燕窩差不多， 膠質較重，黏性也高，有美容滋潤皮膚的功效，配滑溜的焦糖燉蛋食，絕對是美顏配搭的美味甜品！

Chinese Afternoon Tea Time🍵 一盅兩件🥢💫..下午想飲茶，將軍澳唐俊街都有一間環境幽靜既茶樓，來吃個一盅兩件🥢，午市人不多，空間感不錯又舒服，而且食物質素不差呢。點心 ll 唔少得，雖然得2粒但大大粒、🦐餡料足；ll 餃類亦係我愛，同樣餡料很豐富呢。ll 3粒亦做到湯汁Juicy💦。仲點選左傳統點心：ll 大粒而🐮肉質腍滑、ll 雞件🐥 夠滑，仲唔少得魚肚份量十足。包類方面：ll 帶有流沙效果，若咸香味更足會更好吃呢。香口點心：ll 滿有糯香夠煙韌、ll 有條條蘿蔔條口感。其中 ll 用紅米磨成，內餡用上千層蘿蔔酥卷成，夠晒特色而且口感豐富呢。另外仲點選左2款小食：ll & ll，呢個午茶好豐富呢。..×××××ש將軍澳唐俊街12號天晉匯1樓102號舖..

好耐冇食過中菜了， 唔係過時過節一般都好少食，今日個朋友突然之間都話想食， 就搵到呢間餐廳。 晚市有個組合優惠，我哋就組合A揀咗個空運聖子配菠蘿咕嚕肉。組合B就叫咗個薑蔥炒肉蟹配拍姜生炒芥蘭遠。 聖子一到好耐冇見嗰啲咁大隻既聖子，一入口淡淡都係肉， 再加埋啲蒜蓉粉絲， 咁大隻既聖子好食過扇貝好多🥰🥰， 好幸福喔。 而咕嚕肉甜酸味道適宜，好開胃， 正常水準發揮。 肉蟹方面，個煲一黎， 兩隻大蟹爆滿左成個煲😂😂 食落又係啖啖肉而且鑊氣好夠！ 真係好有中菜水準。 而芥蘭的色水好好， 綠油油再配埋蒜蓉粒， 味道都好足夠唔會淡。 重頭戲嚟啦就係呢個西澳洲龍蝦配上湯伊麵底， 濃濃嘅龍蝦味， 每一條伊麵都沾滿汁， 每一啖都食得好開心🥳！ 而且龍蝦嘅肉質唔會好韌，而係爽口嘅口感， 真係好好食。 跟住仲叫咗兩份鮑魚汁扣原件花膠， 一人一份補充骨膠原😂😂 。 飯後仲有2碗杏仁茶送， 超貼心，整體來說真係好推薦呢間中菜酒樓， 食物質素好， 味道佳， 服務好，十分推廣

好耐冇去過酒樓食小菜，呢間酒樓嘅坐位唔會好密集，枱凳同枱布都好新淨舒適，侍應嘅服務態度更加係非常好，會主動幫手換碟小食係混合堅果，係我鍾意食嘅果仁，粒粒都好香口晚市套餐有A,B,C，我就選左晚市組合C，有上湯波士頓龍蝦伊面底同埋揀左燒鵝，兩個餸嘅買相都好靚，有一整條嘅龍蝦，啖啖肉，伊面仲好滋味😋燒鵝唔會太肥太油膩，親熱食個皮好香小菜仲叫咗個原隻六頭鮑魚伴椎茸，鮑魚都算大隻，冬菇好厚肉，兩款都炆得好入味菜方面試咗瑤柱海味雜菜煲，呢個超足料，除左有瑤柱，仲有蝦乾，金菇，冬菇，雜菜，腐竹，木耳加粉絲，味道鮮甜💕甜品叫左個桃膠西施杏仁茶➕雪燕焦糖燉蛋，杏仁茶好香口，食落啖啖都係桃膠燉蛋加埋雪燕一齊食，味道剛剛好，重點係有好多雪燕❤️送嘅甜品有杞子桂花膏，味道好清新

平日晚上去食飯，或許總覺的茶記/ 街邊檔等先係性價比高，但當去過將軍澳天晉匯的御名園後，完全讓我對晚市去中菜食肆改觀。 有鮑魚有花膠，又有雞仲有蟶子， 所有貴價菜色原來平民價錢就已經食到， 完全抵過自己買自己煮。 最重要係依啲菜式係 高級中菜師傅先至做得好，我除咗用價廉物美性價比高去形容御名園，的確搵唔到再好的形容詞。脆香糯米釀雞翼坐下就先來一碟開胃頭菜吧 ，雞翼外皮炸得香脆可口，啖啖肉嘅雞翼肥美飽滿。 雞翼肉汁與糯米臘味的油香非常匹match鮑汁扣原件花膠今期限量發售，29.8一件唔係唔食ar ma，用上古法燜扣，入口鮮甜，口感煙韌有彈性, 第一道菜 就已經滿滿骨膠原。而且是人頭計，想食多件都唔得，叉燒飯價錢， 完全無可挑剔。原隻六頭鮑魚伴椎蓉食得花膠當然要配埋鮑魚吧， 完全係上等婚宴貴價菜色。 六頭鮑魚色澤呈淺啡色，味道鮮美口感細膩，香味濃郁仲好滋補養顏。晚市組合當去茶餐廳炒一個小菜都要八九十蚊， 呢度嘅晚市組合， 海鮮燒味文昌雞雞，各款即叫小炒配任答，都只係一百九十多元起， 唔叫返套都唔對得住自己吧。金蒜銀絲蒸聖子空運聖子皇， 一上檯就知道冇叫錯。 四大隻銀絲蒸聖子，色白味鮮又肉

六月頭跟家人去左將軍澳天晉附近既御名園食飯，第一次去依家酒樓，見價錢又吾太貴，吾知食物質素又掂吾掂呢？前菜 $28，茶位 $15 位。西澳州龍蝦 上湯焗伊麵底 $338：估吾到龍蝦肉件數刀幾多，而且啖啖肉得黎，又爽口又極鮮甜！絕對吾系死龍蝦的。雖然系用上湯方式黎焗伊麵，但完全吾同出面好稀既上湯！反而仲有啲結身添。另外，伊麵軟硬度適中。整體黎講，真的好推介比大家！薑蔥炒本地灣肉蟹 $298 ：肉蟹完全吾系水蟹，食落啖啖肉！由於是薑蔥炒，吾會蓋過本身蟹鮮味之餘，又夠香口，味道又夾！配 即燒脆皮文昌雞 （半隻）：超級香脆既雞皮，吾算太過油。文昌雞口感好滑好嫩口。而且夠晒味道啊！金蒜銀絲蒸空運蟶子 $38/隻：又系好好食既海鮮！蟶子蒸得岩岩好，而且味道夠鮮甜又無沙！

最近夜晚去咗「御名園」食中菜🇨🇳.前菜🥜紫菜味嘅果仁，都幾特別😜.金蒜銀絲蒸蟶子(4隻)🐚每隻蟶子都勁肥美😍食落都鮮甜😋蒜蓉粉絲嘅配搭好惹味🧄.醇釀頭抽文昌雞🐓頭抽味道相對甜，雞肉嫩滑😗唔太肥，而且都幾入味🥰.蝦子海味伊麵🥢表面滿滿都係蝦子，配埋雜菌同海參一齊炆🍄好味道.瑤柱海味雜菜煲🍲由多款時蔬🥦菌類、海味同粉絲🦐再加上上湯烹調，非常豐富😝.陳醋珊瑚紅海蜇頭❤️酸酸甜甜，好開胃🤤.蛋白杏仁茶(3客)🥚沙質杏仁，少少蛋白😉整體唔會好甜😌.茗茶🫖揀咗香片

將軍澳天晉匯附近終於開咗唔少新餐廳🍴，間唔時夜晚同屋企人食下中菜，都係一個好選擇👍🏻，加上人大咗真係覺得飲茶好舒服😌🫖，所以就去試一試😉。.前菜.📍鮑魚汁扣原件花膠（$28.8）Braised Fish Maw in Abalone Sauce$28.8就食到花膠真係真心抵食🤩，花膠都非常大件，鮑魚汁軟腍入味👍🏻，充滿骨膠原💯，大件夾抵食🥰。So Good!.📍黑椒蔥爆安格斯牛柳粒（ $138/例）Stired -fried Tenderloin Cubes w/ Spring Onion & Blsvk Pepper牛柳粒軟腍，肉質不錯🐃，而且份量唔少。用黑椒爆香，牛肉入味之餘味道非常惹味。配菜有三色椒🫑、香蔥同蓮花梗，配料給滿黑椒味食落香口都幾辣🌶。.📍金獎蝦醬海珊骨（$88/例）Deep-fried Pork w/ Preserved Shrimp Paste一客6件，外皮炸得香脆而且充滿蝦醬香，食落啖啖肉🐖，肥瘦相間肉質彈牙嫰滑，非常惹味👍🏻，難關係餐廳嘅首本名菜。.📍雪燕焦糖燉蛋（$48）Cream Brulee with Gum Tragacanth燉蛋比較流質，焦糖脆面

今次同朋友黎到將軍澳既御名園飲茶🫖 🫖點心選擇都好多，款款都咁高質～酒樓環境乾淨舒服，將軍澳友可以黎試試❤️❤️📍原盅黃金石斛燉響螺湯🍲而家做緊優惠($28.8/碗)，覺得幾抵就叫左黎試下！！望落好足料！聞落好香，味道甘甜滋潤，又唔會好油膩～養生之選👍🏻👍🏻📍鮮蝦蒜蓉長春卷🥖第一次見咁長既春卷！！🤣🤣食落好香脆，裡面既餡料都好足料，十分香口😋😋-📍拾味椒鹽魷魚鬚🦑份量都好多，幾抵食～～魷魚鬚外皮炸得好酥脆，魷魚有咬口，唔錯👍🏻👍🏻📍鮑魚燒賣皇🍘賣相好吸引！每粒燒賣上面都有粒細鮑魚，好得意😍😍鮑魚口感彈牙～燒賣味道都唔錯，值得一試！！📍鮮味蝦餃皇🥟有燒賣當然就有蝦餃啦～～蝦餃皮薄餡靚，裡面有大大粒蝦仁，咬落仲好多汁😋😋-📍手磨紅米銀羅腸粉🧈呢個腸粉都係第一次食！！腸粉皮係用紅米磨成，裡面有一層脆皮包住蘿蔔絲～～食落口感豐富，有d似食緊炸兩緊，好好味🤤🤤📍小嬌白玉棉花雞🐥朋友鍾意食棉花雞，呢間既都唔錯～～雞肉肉質嫩滑，魚肚口感軟身，仲索哂d湯汁超入味😋😋📍黑金流心奶皇包🥯賣相好靚好特別！！個包都好鬆軟，奶皇流心夠香滑😋😋📍乾清養顏棗皇糕🍮最後要食返個甜品作結尾😆😆棗皇糕口感煙韌，一層係棗味一層