日本野 (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

🇯🇵 日本野 🍣 笑死我啦 朋友話同我食日本野去到先知間野個名真係叫日本野😂地點好方便係銅鑼灣站C出口過馬路就到一坐低睇個MENU勁多選擇呀有選擇困難症嘅我都唔知揀咩好刺身/壽司/沙律/大阪燒/串燒/石燒牛定食/丼飯/炒飯/鍋物/甜品全部都好吸引☺️可惜我得兩個人食唔曬咁多嘢唯有下次同多啲朋友一齊嚟試吓啦🥩 霜降牛肉壽喜燒（套餐）$258配飯/ 烏冬，有湯/ 沙律同包一杯野飲霜降牛肉有好多塊鋪曬喺上面見到都流口水🤤壽喜燒既配料都幾多有生蛋, 大大隻冬菇, 金菇, 豆腐, 娃娃菜而個湯底唔會越煲越甜 唔錯最後用盡壽喜燒最後嘅精華煮埋個烏冬圓滿咁食完呢個壽喜燒份量足到兩個女仔都夠食性價比幾高🍣 蔥三文魚三文魚籽丼 $208 刺身夠新鮮而且三文魚好厚身三文魚籽大粒得黎又唔會腥呢個份量都唔少架一個男仔份量剛剛好📍 日本野 (銅鑼灣廣場)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻打卡：🦚🦚🦚🦚推薦：🐽🐽🐽🐽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

呢排思鄉症發作，搵左間喺銅鑼灣嘅「日本野」食日本嘢😬 呢間開左兩年左右，另外旺角銀城廣場亦有分店✌🏼「わしよく」代表「和食」，亦即係日式料理🍱 佢地依家都做緊午市同晚市套餐，價錢好親民架💕 裡面有大量木系嘅傢俬、紙燈籠同掛畫，營造出日式家庭生活嘅氣氛🇯🇵 This restaurant has branches in mk and cwb. The one in cwb opened around two years ago, and is decorated with Japanese arts and wooden furniture to create a homely environment. They provide a variety of Japanese dishes as well as set menus which are very reasonably priced. 火灸蝶魚裙邊海膽丼 $108Seared Flounder and Sea Urchin Donburi微暖嘅日本米上面舖左8-10塊蝶魚裙邊刺身，肉質軟嫩滑溜🐟 灼燒之後油脂逼出並滲入白飯裡面，

我哋揀咗要石燒霜降牛小排（$238）同埋大阪風吉列豬扒定食（$138）之後我哋亦都追加咗一份三文魚刺身（3件）（$48）咁首先講咗嗰個牛小排先啦我覺得呢個牛肉食落去嘅牛肉味都算幾濃郁😉😉肉質好嫩滑之餘仲好Juicy而且基本上燒幾十秒就已經熟😚😚如果覺得唔係好夠味嘅話亦都可以配埋佢哋提供嘅醬汁一齊食🤔🤔嗰個口感就會更加豐富Btw呢個Set就配咗溏心蛋跟住就講吓嗰個吉列豬扒啦我想講佢嘅份量真心比我想像中多😱😱（有兩大塊切好咗嘅）所以真心幾抵食👍👍之後食落去都算幾脆口嘅🤔🤔肉質都算幾嫩滑，唔會太乾而呢個套餐就揀咗要溫泉蛋最後就講埋嗰個三文魚刺身啦我自己覺得真心幾高質🤩🤩因為呢個三文魚真係好厚肉之餘亦都好新鮮（有少少唔捨得食曬佢😅😅）

上次去咗旺角食，今次介紹朋友嚟銅鑼灣試吓，環境寬敞，設有4人sofa 位，可以自成一角 暢談一番。點菜後，食物好快送到枱。今次我哋揀咗2個 自選丼飯 套餐，前菜 可選擇湯或者沙律，再任選4款食物配飯，另可加錢追加小食，奉送飲品一杯。刺身好新鮮，wasabi 再辣都唔會攻鼻，丼飯剌身和飯份量平均，份量都唔少。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~💫 自選丼飯 套餐 （三文魚+ 北寄貝 + 蟹捧+ 溫泉蛋+三文魚籽） （三文魚+ 八爪魚 + 蟹棒 + 溏心蛋 +帆立貝） 🔆追加小食 ：和風柚子雞翼 雞翼炸得好脆口但唔會好亁身，仍保持肉汁，連埋柚子醬肉一齊食，味道好清新。💫 炭燒大啡菇 入口好juicy, 炭燒食法，保持原汁原味👍💫 炭燒粟米 粟米勁多汁，甜甜地，好好味👍

幾年無去日本🇯🇵啦😞上次和朋友來銅鑼灣廣場食完泰國菜見到隔離有間叫 「日本野 」個名好特別就bookmark左。餐廳裝潢都幾日本風，仲好光猛。食物選擇都幾多元化，各種日式料理、刺身、熱石燒、鍋物都有。兩個女仔食完下午茶又唔係太肚餓，所以叫左一個丼飯，一個卷物，兩個小食乍😆🔹牛油果軟殼蟹卷 $138份量幾多，面層有大量木魚絲，香滑的牛油果，餡料有脆炸的軟殼蟹，配埋滋味沙律醬，外軟內脆口感豐富😍🔹自選丼飯 $168自選四款剌身，可以選擇4款魚生，我今次揀左玻璃蝦，油甘魚，溏心蛋，海膽 (+$22)，最肥美係油甘魚，厚切爽口😋🔹炭燒牛舌串 $64牛舌好重牛味，油脂豐富，炭燒後爽口又彈牙🤤🔹鹽燒原隻虎蝦 (跟餐+$48)虎蝦好大隻，鹽燒好香口，簡簡單單用鹽調味就食得出蝦的鮮味😚

日本菜從來都是喜愛菜式前三名，而香港的餐廳絕大部份都能保持水準，總不會讓人失望。挑選日本野的原因，除了有自選丼飯、有不同的熱食，例如：串燒、石燒牛小排等。(1) 三文魚 & 油甘魚刺身每客有五片。厚切、味道正常。但冰塊正接接觸魚生，容易溶掉而影響品質。檸檬片擺設實在是畫蛇添足，產生對混雜垃圾桶氣味的聯想。套餐追加的魚生與主餐單的魚生明顯不同，但餐廳魚生片有過度雪藏的痕跡。(2) 火炙蝶魚裙邊海膽丼只能夠說這頓晚餐較為滿意的食物。對於一個套餐來說，味道平平，沒有特別補充。(3) 牛油果軟殼蟹卷強烈不推薦。薄片牛油果配搭炸乾的軟殼蟹，只吃到柴魚碎的味道。售價為$128左右，個人感到極不尊重。食物方面算不上非常離譜。但以地點、售價及品質，絕對找到更好的替代。日本野應是熱食比魚生做得更好，但其他熱食也是普通的，如串燒、芝士年糕、壽喜燒等。最令人不惑是，侍應不熟悉餐牌的食物，重複一遍又一遍。再者，軟殼蟹卷的軟殼蟹只有殼沒有蟹，溫度也是炸乾靜置良久，比起一般連鎖店來得更差。

話說前排同丫姨係旺角「日本野」食過, 味道唔錯, 原來銅鑼灣都有分店, 咁岩丫妹早收工, 擇日不如撞日就今晚一齊食個Dinner。唔知係咪轉咗menu定分店提供嘅有唔同, 旺角店有散叫壽司食, 但銅鑼灣店嘅壽司只有預設好嘅併盤。而晚市set menu就同樣供應。店內以木系裝修為主, 更有日本和風氣氛。平日6點剛開門, 順利安排入座。點了一個dinner set 同埋兩款小食share。Dinner set 包括自選main course + 溫泉蛋/溏心蛋 +湯/沙律 + coffee/tea/汽水, 另外可以優惠價追加指的小食。睇過呢間餐廳OPENRICE食評, 部份人都評吉列牛質素一般, 賣相係有D差, 但還是想駁一駁叫咗。石燒霜降吉列牛小排 $248小石板以小火興住, dinner set一次過上檯。牛小排色澤嫩紅, 大理石般嘅牛脂分佈, 被香脆吉列皮包圍, 因應個人喜歡嘅熟度放上小石板煎, 煎稍為煎幾秒令表面剛剛轉色食為最佳口感同味道。而每件吉列牛小排均只帶點點厚度, 避免太厚而口感韌, 肉質有彈性、冇筋, 加上香脆吉列皮, 口感有層次, 配上四款調味醬料, 令味道更提升。配上

訂了8:00pm，7:55pm到達登記，到8:15仲未能安排入座，解釋話因為上一枱客人叫嘅甜品仲未上，要再等等。問要等幾耐又答唔到。最後要臨時轉場去其他餐廳食。有book位等於冇book位，安排差勁

一個人的lunch(again…) ！今日揀左呢間日本野，日系和風格調，空間算大，唔會坐得好逼人。Lunch set有丼飯同定食，午餐奉送前菜及咖啡，茶或汽水一杯！👉🏻火灸蝶魚裙邊海膽丼 $108平時選擇困難症的我，一見到呢個組合秒揀左，事實真係無揀錯！海膽好鮮好creamy，唔捨得咁快食哂！至於蝶魚裙邊都係大愛，火炙後更香，魚油重，配飯同鰻魚汁真係一流！中華沙律顏色鮮艷，好清爽開胃！整體黎講，呢度地理位置方便，食物質素也不錯！

日本野 (銅鑼灣廣場) (銅鑼灣)⭐️今日又來日本嘢啦對上果次去旺角分店已經幾年前，今次嚟到銅鑼灣分店！⭐️餐廳環境有好用心去裝修，座位寬敞仲有卡位，不錯！⭐️今次揀咗鰻魚飯（$158一個甜品、兩碟壽司、一個自選魚生飯（可以自己揀兩至三款配料$168）用餐心情🌾：一家人或者同朋友都適合味道: 7/10環境: 7/10服務: 7/10消費: 人均$250地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓#cteateat_銅鑼灣篇 #cteateat_日本菜

@nihon.ryori.restaurant｜勝在多選擇+極就脚✌🏻🥢食物：晚市定食均連1️⃣味噌湯/🥣蟹籽沙律🥗、2️⃣飲品🫖霜降牛肉壽喜燒 🐂$248- 和丼飯相比就覺得熱辣辣的壽喜燒更出色更抵食，連爐上體住材料慢慢加熱、索滿湯汁特別過癮~- 大塊厚身的霜降牛肉唔係打邊爐廉價肥牛，有五六舊而都幾香牛肉味。而壽喜燒湯底調味幾好，恰到好處的濃郁和甜中帶咸，煮耐左不會有過咸的問題。内再配上娃娃菜、菇類和嫩豆腐，煮埋定食附埋的烏冬，暖胃又飽肚。自選丼飯 (三文魚/油甘魚/溏心蛋/溫泉蛋/+三文魚子 $16) 🍣$168- 可以自選四款配料、但較熱門和人見人愛的配料如三文魚籽、吞拿魚碎、牡丹蝦都需另外加錢就有點扣分。始終原本定價都算中價~不過不想補錢都尚有三文魚、油甘魚、北極貝、蟹棒等的選擇。- 丼飯分量不算大碗，飯粒質地軟硬適中。油甘魚幾新鮮不錯，入口油香頗重，三文魚就比較普通，魚味未至太濃郁，溏心蛋都係正常發揮~- 超容易滿足的我有溫泉蛋再加三文魚子、再連埋套餐附送的蟹籽沙律拌飯已經係覺得好好味。和風炒野菜 $58- 原本想追加的厚燒鰻魚玉子已經售罄，但又想食得豐富少少，原本見有食評提到調味有

2022年7月24日 晴夜晚出左銅鑼灣, 想食日本野但又唔想食太貴, 最終揀左呢間日本野😂火炙蝶魚裙邊海膽丼 $168海膽正常, 唔會腥, 裙邊超重油脂, 中意油脂香ge 朋友一定唔可以錯過🫣 而裙邊份量都唔少, 仲有三文魚籽, 撈飯好食👍🏿自選丼飯 $168油甘魚、玻璃蝦、北寄貝、蟹籽相比頭先個碗, 呢碗感覺份量少好多, 刺身唔算特別出色三文魚刺身 (5件）$64反而呢個質素比頭先自選丼飯好, 但因為唔係腩位, 所以都還好, 滿足

上次去銅鑼灣廣場食泰國菜走既時候，發現隔離有間食日本料理既餐廳，見到餐牌有石燒牛食，都好似幾吾錯，今次就去試試！石燒霜降牛小排定食選用美國Prime級牛小排，油脂比例平均，肉質鮮嫩，食石燒牛既好處就係可以自己控制火喉，而我就喜歡輕輕燒熟表面就食，可以鎖住肉汁又嫩滑，另配有醬汁、鹽同蒜蓉等調味，跟餐有沙律、日本米飯、溫泉蛋或糖心蛋同飲品。溫泉蛋和風燒牛肉丼牛肉蓋滿整個飯，口感紮實不油膩，拌均溫泉蛋，入口更軟嫩，日式甜醬油風味，越食越開胃。追加小食加$28就有兩件芝士年糕，煙煙靭韌岩曬我。

上次黎銅鑼灣廣場食嘢，發現同層仲有呢間日本野，之前喺旺角食過都唔錯，見就腳於是約埋朋友黎。呢到d晚市套餐款式種類都幾多，包咗主食、湯/沙律同飲品。霜降牛肉壽喜燒 $248我揀咗呢款壽喜燒，用gas爐邊煮邊食，鍋入面除咗有霜降牛肉，仲有黃芽白、豆腐、金菇等配料。d牛肉都幾腍，肥瘦適中，用甜甜哋嘅壽喜燒湯底黎涮牛肉就岩哂。火炙蝶魚裙邊海膽丼 $168朋友叫嘅呢款丼飯，性價比極高，海膽份量唔少，而且都幾鮮甜綿滑。蝶魚裙邊嘅油脂非常豐富，香濃嘅魚脂，爽彈滑溜嘅口感，加上火炙嘅焦香，值得推薦。芝士年糕 (2件) $28追加咗份芝士年糕，外皮炸得香脆，入面係軟糯綿密嘅年糕。。。日本野 (銅鑼灣廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓。。

𝟘𝟟.𝟘𝟠.𝟚𝟘𝟚𝟚📌日本野 (銅鑼灣廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓💸人均消費: $100-200🌿評分: 3.8/5🈶加一服務費之前見到呢間舖頭嘅名好得意😂加上見到佢嘅食物種類都好多👻所以就同朋友嚟試下😻店鋪環境幾舒服😌裝修類似居酒屋🏮店員服務態度都幾好👍🏻食物質素唔錯但週末冇咗lunch set之後價錢對學生黨嚟講頗貴💸ꕥ 自選丼飯 (三文魚/甜蝦/牡丹蝦/油甘魚+吞拿魚蓉) ($168+16)一嚟到俾我哋嘅第一感覺就係好細碗🥺幸好佢嘅刺身新鮮🐟飯量都好多🍚兩個女仔share嚟食啱啱好🌷自選四款嘅刺身厚度正常🙌🏻都新鮮嘅😉不過最欣賞都係加錢加嘅吞拿魚蓉🥰油脂味都重😚而且唔會有某啲赤身啲血腥味👍🏻跟飯會送沙律/湯+汽水🥤ꕥ 三文魚刺身 (5片) ($64)好有驚喜✨超厚切同埋好鮮甜🧡個人覺得如果淨叫三款唔同刺身好似抵食過丼飯🤧ꕥ 芝士煎餃子 ($78)本身見佢賣相普普對佢冇乜好大期望🫢但食落就好有驚喜🥳芝士味好重仲識拉絲(非食家唔係好分到但懷疑佢係mozzarella cheese🧀抱歉><)攞咗喺度都一段時間仲係噴緊煙🙈餃子煎得好脆