星橋居酒屋

营业中

休息中

今晚又係同老公🩵💙的Date night🌙 接完老公放工之後 我哋就漫步🩷嚟到呢間近蘇豪區嘅日式居酒屋🍢 好想放工可以同親愛的老公一齊飲下酒食🍸 食下嘢🍡同傾計 呢一間居酒屋地點方便 感覺好舒服 好大嘅窗戶🪟 空氣流通 裝修都好新穎乾淨 感覺好放鬆☁️ 嘢食方面都有好多選擇 同埋好高質素 非常之有驚喜 🍽🩷梅子蕃茄 酸酸甜甜 非常開胃🩷螢光魷魚漬 好新鮮 好少可以食到非常之特別 🩷免治雞肉棒 係我老公最鍾意食嘅小食 雞肉新鮮好味 多汁配上日本蛋黃 非常惹味 🩷活白鱔 個皮好脆 啖啖肉 非常開胃 🩷帆立貝串 燒到好香 好新鮮 最尾加埋個 🍘燒飯團就夠曬飽喇 喺居酒屋感覺好輕鬆可以一路飲酒🍸 食小食 🍢一路同老公💙輕鬆一下 傾下計真係 賞心樂事 我哋度過咗個愉快嘅晚上🌙 呢度坐得好舒服好想下次再嚟🍽

家住新界區. 返工港島區每次拖住疲倦身軀返工.仲要買餸煮飯.真係辛苦過返工當同事講一齊食飯吹水.即刻應約最緊要係公司附近.食完返家朋友介紹星橋居酒屋店內細細簡潔食物選擇都不少朋友以熟練手法點了幾款因為減肥. 不宜在晚間吃太飽所以點了8款豬牛雞海鮮齊備鍾意居酒屋可以飲下酒. 食小食吹下水.超RELAX雞軟骨不是平日食一粒粒既雞軟骨師傅用雞胸位置的軟骨.因為軟骨之間有肉而且胸肉比其他部位雞味較濃肉質相對”鞋” 當雞肉配上軟骨可以中和口感之餘.更可以享受雞肉濃味.加上 用微燒下. 帶出骨中油份.減少肉質”鞋”感朋友仔ORDER 呢個煮牛筋. 必食牛筋不同範圍口感大大不同(爽, 淋同有根位置) 一次過滿足晒.味道包括蘿白全入味. 抵讚籮白冇”渣”之後雞翼..細細隻, 但師傅好細心在雞翼背後加一刀.令肉質更入味及燒時, 更易熟銀雪魚. 至愛肉質 滑流又少骨加少粉沙律醬再配蟹肉炒飯.絕配看表面好似不是太多蟹肉.原來內藏好多蟹肉啖啖肉另外. 一款雞肉捧內藏雞肉豐富外.加了少許紫穌葉提升味道層次香脆外皮.沾上生雞蛋黃好味.油揚, 一直以為包壽司用原來是豆腐香煎加少少醬油蔥花不油膩感.帆立具串SIZE

今日Mina俾爺爺嫲嫲，帶左去姑婆度拜年，我同Mina爸又可以有me time，2個去行街買嘢同拍下拖😆今日我哋去中環行完街，見到呢間位於鬧市中的穩世日式食店_星橋居酒屋，佢哋裝修走日式風，帶溫暖、有家的感覺，店員及店主都非常熱情有禮，每一度菜上菜後，都會細心解釋食法，態度好專業，要俾個讚佢哋👍餐廳嘅地方寬敞坐得舒服，日常下班後Relax、食飯、吹水的好地方😌由於每一道菜都係即叫即整，所以大家要耐心等候🙏🏻✨今次選咗以下食品✨🌟梅子蕃茄上菜時碟嘅中間有一粒梅子，將蕃茄醃製得酸酸甜甜，用嚟做前菜好開胃🌟雞皮餃子用雞皮做餃子皮，包住豬肉的餃子餡，雞皮煎得香脆可口，配埋大廚自己調的沙律醬，好味滿分💯🌟煮牛筋牛筋同日本白蘿蔔，炆得夠腍身好入味，個汁甜甜地，可以配合黃芥辣一齊食。🌟 唐揚雞即叫即炸，唐揚雞炸得皮香脆可口，內裏雞肉嫩，一啖咬落去，雞汁漏出，可配合店家準備的沙律醬及檸檬一齊食，口感更清新🥰🌟 油甘魚鮫大大舊的油甘魚鮫，鹽燒得魚皮香脆，大廚好手勢，整得完全冇腥味，每一口都帶油甘魚的鮮味，油脂分佈均勻，油甘魚肉厚，咬落口啖啖肉，個人推介必食之選👍🌟松葉蟹膏蟹肉炒飯將松葉蟹拆膏拆肉，混合日

🏮炙燒四色丼 $138 7/10有炙燒三文魚油甘魚鰻魚同吞拿魚各兩塊（有啲細塊）。三文魚油脂唔錯幾好食 ，吞拿魚好多根非常麻麻 。係一個比較普通既魚生飯唔係好知道點解openrice全部都係正評😯-🏮角切魚生丼 $138 6.5/10有三文魚,吞拿魚,油甘魚玉子同埋青瓜粒。角切嘅吞拿魚同炙燒嘅一樣都係非常多根😓其他魚生就正常發揮。個人認為下面嘅壽司飯過酸，overall性價比唔算高質素普通嘅魚生飯-#星橋居酒屋中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖@008foodie

約食晏當然早小小好啦！約左十二點真係啱，十二點九開始，餐廳就滿座了。我地到既時候兩位就俾二人枱。後來二人枱滿左，就兩位都可以坐四人枱，而唔需要搭枱。食物上枱有點慢！有可能人手不足！朋友既鰻魚飯到左成十分鐘我既刺身餐先到！好彩等我既朋友打開盒既一刻都見到煙漂出黎，（仲暖）$280 既刺身餐，本人覺得非常抵食。雖然平時見既海膽無咁深色，但無苦味，全鮮甜，有全蝦、整隻鮑魚！吞拿魚佢輕輕燒過，但有筋麻麻地。帶子唔係好甜。雖一唔明白既係，飯果方面，其實小小既酸味仲好食，唔明白點解要加飯素，味道太濃影響晒。餐廳供應茶或水，茶方面比較淡！而且都係人手唔夠，加水方面差小小。午市只有餐牌後面既追加小食。牆上面寫住果d 無供應（串燒，要晚市先有！甜品方面就無問喇）而朋友既鰻魚佈滿左飯盒，望落去都幾厚身。野食方面本人覺得五分環境方面，枱與枱之面窄左小小價錢吸引

星橋居酒屋藏身於中環街市區內，是一間可以小酎幾杯，令人放鬆的地方。 豆腐沙律嫩滑日式豆腐配上類似瑤柱的濃汁，清清涼涼作為前菜不錯。 唐揚雞雞脾肉帶骨脆炸，色澤金黃，軟嫩多汁，可以點上旁邊的他他醬，清爽微酸，減低炸物的熱氣感。 雞皮雞皮燒過十分香脆，入口亳不油膩。牛舌芯牛舌厚切，肉質爽脆嫩滑有口感雞翼 雞軟骨 雞頸肉雞翼簡單以鹽燒，外皮香脆，內裡肉質嫩滑。 雞軟骨呈三角形，軟骨比例更多更爽脆。雞頸肉雖然薄身，但疊在一起入口肉質亦見嫩滑。雞肉大蔥燒過的大蔥比雞肉更加吸引，大蔥不單不會辛辣，而且味道甜甜的，嫩滑的雞肉當然也好吃，但大蔥令人驚喜。帆立貝串帆立貝沒有帶殼同燒，難得沒有燒乾，有燒過的香氣又有肉汁。 松葉蟹膏蟹肉炒飯松葉蟹膏味十分芳香，炒飯內有不少蟹肉，米飯炒得不錯，乾爽可口。

中上環一向都多小店，依間居酒屋位置幾隱世，環境舒適，好岩同朋友黎傾偈食野！梅子蕃茄 $58蕃茄用梅子醋醃製，去除左蕃茄既草青味，入口冰涼，酸酸甜甜，好開胃！免治雞肉棒 $58雞肉加入雞軟骨，口感豐富，再點上生蛋黃，更香滑！雞翼 $45雞翼燒得外脆內嫩，表面有少少鹽作調味，好香口。汁燒蔥牛肉卷 $68肥牛片捲住香蔥，蔥香味濃郁，再加上日式燒汁調味，好惹味！雞肉大蔥 $38雞肉外表燒得香脆，肉質軟嫩，配上大蔥，味道清甜。油揚 $38油揚即係燒豆腐，入口軟淋，味道甜甜地幾好食。日本銀杏 $38銀杏都係第一次食，口感煙韌軟糯，一口一粒，佐酒一流！秋葵 $38秋葵鮮嫩清脆，咬開有少少黏既口感。辣炒牛肉烏冬 $108烏冬口感煙靭，醬汁甜甜辣辣，好惹味，牛肉亦都好入味，仲有椰菜、洋蔥、紅蘿蔔，份量十足！雖然呢間居酒屋細細間，但食物種類同質素都睇得出廚師既用心烹調，好出色！

一天辛勞過後，比起在嘈雜酒吧的歡樂時光，我更喜歡與三兩知己去居酒屋、在寧謐悠閒的環境下淺酌歡聚。店中的食客普遍都是女士和白領，比酒吧坐得舒適而不雜亂，難怪位置偏僻生意卻不錯。外觀雖單調，味道卻有驚喜。蕃茄新鮮爽甜，梅子的甜味全滲進果肉中，每一口都水潤爆汁，香甜中夾雜微酸，清新開胃。居酒屋常見的一道酒餚，濃烈的鹹鮮中帶點微辣，餐廳貼心地隨碟伴上青瓜片和白蘿蔔蓉，將鹹度降低，蘿蔔也能去除口中的餘韻去品嚐下一道料理。燒物全部即叫即燒，由全生開始燒製，絲毫不乾瘪，肉質濕潤飽滿，外皮金黃焦香。雞頸肉吃起來像雞腿肉般，嫩滑卻沒有脂肪的油膩，豐腴而彈牙讓人忍不住一口接一口，只用了少量的淮鹽和胡椒，鹹香鹹香的，卻沒有遮蓋食材的鮮味。講究地選用了雞胸骨尖三角部份，形狀大吃起來更實在，比平常的雞膝骱位脆身而多了點韌勁，軟骨上黏附著雞胸肉，一道菜同時吃到骨肉兩種口感，非常豐富。一般居酒屋的豚肉都配以荔枝，包裹九條蔥食法又大大不同。九條蔥比往常看到的蔥蔥味更濃，口感有點像韭菜，爽脆吸汁力強，一口爆汁，油香和蔥香相得益彰，令香味進一步昇華。與豚肉卷不同的地方在於包裹的食材改用了京蔥，辣香更突出帶勁。蜜甜蜜甜的豬

星橋居酒屋🏮🪭去中環街市逛街，離開後走在走着就看到這間隱世居酒屋，氣氛一流，座位舒適。🏮松葉蟹膏蟹肉炒飯整體滿意，蟹高濃郁，新鮮松葉蟹鮮甜可見，只是米飯沒有用我喜歡的珍珠米😅🏮牛蒡片好特別的炸物，把牛蒡贊成像薯片一樣脆，口感一流。🏮燒明太子搞不過味道好濃，略鹹，搭配青瓜片和蘿蔔蓉就剛剛好。喜歡🏮煮牛筋非常之腍，又好入味，共度居酒屋可以食到咁樣嘅煮牛筋，廚師廚藝算唔錯！🏮雞翼燒得剛剛好，而且肉厚，但係調味仍然出色，證明呢間居酒屋有水準。🏮免治雞肉棒口口嘅免治牛肉加上濃郁嘅日本雞蛋，又係我喜歡嘅燒物。🏮九條蔥豚肉卷🫔同樣燒得好好，不過蔥嘅段落不夠鮮甜。🏮三文魚腩串燒得好好，又瞓咁樣消化真係好惹味。大愛！🏮汁燒蔥牛肉卷由於用醬汁醃製，牛肉好好味，仲要係啲蔥係鮮甜嘅。🪭整體嚟講，性價比十分高，值得再次光顧。

星橋居酒屋 地址：中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖放工當時要去happy hour食日本野啦🤣～免治雞肉棒🐔$58一層金黃色嘅外表非常吸引！免治雞肉質鮮嫩，啖啖肉🤩，加上佢啲蜜糖香甜味道和日本蛋黃汁，簡直係絕配，正😋。雞翼🐔$452隻炸雞翼，雞翼炸到金黃色，肉質嫩滑😝，一點都不油，再配上自家製醬汁，鹹鹹香香，真係幾好食，值得一試😎，正！汁燒蔥牛肉卷🐮$68估唔到汁燒蔥牛肉卷咬落去係咁Juicy☺️，肥牛片牛肉味又重又嫩滑，再夾埋入面啲香蔥夠哂清新夠惹味，正😜。雞皮餃子🥟$60超薄雞皮炸到金黃色再加上佢入面啲肉碎; 甘筍粒和自家製醬汁😏，啖啖都超香脆又多肉汁，酸酸地，好開胃呀，正😊。牛蒡片🐮$45牛蒡片質地軟身香脆，啖啖鮮味😋，送酒一流😍，正。豆腐沙律🥗$78先來沙律作為前菜，沙律擺放好有心思嘅感覺，超啱打卡😜。沙律好鮮而且啲豆腐味好突出好香好滑再配上餐廳嘅油醋汁味道酸酸甜甜好Match好開胃，正🤪。甜薯🫘$28即叫即焗連皮嘅日本甜薯，食落好煙煙靭靭又香甜😌，好有口感，正。雞肉大蔥$38雞肉肉質都幾嫩滑多汁，唔乾身🤪，再配搭起佢啲香蔥和自家濃郁嘅醬汁，都真係好好食😛，值得一試，正！油揚🍢

今天去了中環嘉咸街，一間隱蔽又裝修雅緻的日式居酒屋叫星橋居酒屋，牆身有d可愛繪畫，別具特色😃牛蒡片 $45每塊片也炸至香脆可口，送酒一流餐前小食😋炸日本川海老🦐 $68蝦干咬落好有嚼勁，十分有口感😚鷄翼🐔 $45鷄翼皮脆肉嫩，配上鹽燒，真係食到停不到口😝鷄心 $35口感Q弹嫩滑，味道不錯😛鷄尾 $39燒出來嘅香又juicy，腍腍軟軟😍鷄肝 $35肉質細嫩味甘，完全沒有腥味😙豬腸 $48豬腸腍滑軟身，又不失嚼勁，好味😋豆腐沙律 🥗 $78豆腐好軟滑，配上爽脆沙律菜，鲜甜車厘茄和粟米粒，口感豐富😋牛油果炸蝦卷🥑🍤 $118內裹也有好多配料，口感豐富，調味好好 賣相又靚，既有牛油果又有炸蝦，好正😍 Draft Beer 🍺 $88手工啤酒選了白桃口味，味道剛好，有清香白桃甜味😗Christmas Apple Pie🍹賣相吸引，係鷄尾酒混合蘋果果香，味道清新😝整體得分: 5/5味道: 5/5環境: 5/5🎇星橋居酒屋🎈中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖

一向對串燒印象一般，感覺食唔飽亦冇乜亮點。今晚在星橋吃到的令我相當有驚喜，我形容佢可媲美在日本吃過的串燒，令我對串燒的印象改觀了不少。店子不大以熟客為主，牆上的手繪畫成為焦點，因為有超多可愛的喵喵。系串燒未到前我哋一邊傾一邊食黒枝豆$38同平時吃到的枝豆味道差唔多，加左少少海鹽調味，密密拆好過引。燒鱈魚乾$48脆口小食，因為天氣凍我地以茶代酒，用茶送一樣美味。鷄軟骨$35名乎其實鷄軟骨，比平時吃到的大一陪，咬落也特別有口感，灑上小許黑椒更惹味。牛舌芯$58厚切我喜歡，燒至外面微脆但入口肉嫩夠稔，形成強烈反差，牛肉味又夠濃。推介 鷄翼 $45燒鷄翼冇人吾鐘意食，包括我，外皮焦香，微燶，鷄肉咸香，食得過。喜歡吃雞的我們還點了鷄肉大蔥$38、免冶鷄肉棒$58後者是每次吃串燒必食之物，因為喜歡啖啖肉，吃時點些日本鷄肉，令口感更滑更濃郁。唐揚鷄 $68 炸彈皮極薄，鷄肉超爆汁，鷄肉原汁原味，以往吃炸鷄九成會介損脷，今次冇發生，極度推介。油揚 $28以自家製麵豉醬淘上豆腐面燒香，最重是醬汁咸道控制得啱啱好，而且滲出淡淡的甜味，豆腐芯也嫩滑可口，出色！我們也點了幾款蔬菜平衡肉類的飽濟。甜薯 $28

Hoshi using wood themed, pretty relaxing environment, playing japanese songs, you may think you are eating in japan haa, and the service is okayGrilled Cod is so different from fresh cod what we usually eat, this grilled cod is like dry squid pieces as a snack when we were young, tasting good with salad saucePork Belly having good seasoning with nice fat ratio, so juicy too Sautéed Vegetables, added with strong butter, overall just soso, preferring the meats moreCartilage having a bit of spicine

隨意喺OpenRice碌碌，見到一間冇負評嘅餐廳！就即刻同個同事去食晏晝🤭12:15到，得一枱客，之後走都其實係多2枱，所以都算坐得舒服👍🏿Waiter妹妹就得一個，所以人多起上嚟應該都幾呢Hea 🙈我哋2個都嗌咗個溫泉蛋牛舌飯 $138+哇 🥰 真係好好食 😍😍牛舌每一塊都好薄，仲有好多塊 🤭溫泉蛋都好好味 😋 好香有個沙律仔 酸酸地好食 😋麵豉湯唔會太鹹 細細碗 會好想再飲 😍整個餐嘅份量對普通女仔嚟講係啱啱好 👍🏿下次會試吓佢啲壽司 😊

環境幾舒服，食物味道都唔錯平時好少去上環，但店鋪或附近都有不少食店入店舖前要上一道樓梯，感覺唔錯🥰壽司🍣油甘魚+三文魚+帆立貝+三文魚子軍艦件件都幾新鮮，賣相不俗，價格都算正常串燒雞肉棒+牛舌+雞翼+豚肉串+豬腸每一串都好香，感覺唔係一早燒好晒放在度，一串一串，最適合一邊同朋友傾計一邊食。明太子芝士薯條好似第一次咁食薯條🍟，感覺都幾夾，有少少似千島醬嘅感覺我個人最愛食雞肉串，而且沾蛋黃真係好好味😋環境幾適合邊食飯邊傾計。不過今次無留意有無酒飲，下次有機會可以一試