松藝館 (已結業)

松露為主題，可惜松露一點香味也沒有龍蝦湯都濃，可以鴨肉米紙，完全食唔到鴨，有一大堆沙律菜，但完全無調味意粉加左松露但聞唔到香味和牛三文治，好蘇既m6牛服務幾好既，環境好，清靜

與朋友相聚於尖沙咀這間松藝館，享受一個輕鬆愉快的晚上！一入去就被餐廳的氣氛感染，店員服務態度很好，由於係訂位，所以坐近窗口位可以飽覧夜景！每道菜式都添上黑松露，叫咗三個set dinner ，牛肝菌濃湯實在太好味了！烤海鱸魚柳鮮美嫩滑，鎖緊肉汁！我哋都讚不絕口，雖然牛和雞都好好味，但三個主菜當中，最岀色都係魚😋甜品檸檬芝士撻，質感好滑又香濃！雖然已經好飽，但超級好味都忍唔住食晒！坐都最後人地收鋪我哋先捨得走！如果用海港城coupons仲抵！加上泊車又免費！！

黑松露主題餐廳 乜都加啲黑松露落去 😝😂可能因為我冇乜特別喜好黑松露 所以我覺得佢啲野食本身質素好好 處理又夠好 重要賣相靚 未食前見到都開心開胃啲有冇加黑松露 都一樣係甘出色好食 係一間唔關黑松露都可以再去既地方But 朋友話個湯好正 夠濃 夠豐富甘多樣我地食既我都會推介 大家可以試一試惟獨個咖啡☕️ 🫣 唔難飲 只係冇必要再加黑松露 另外餐廳對住個碼頭同海 個view 好靚 不過我哋坐得遠大家想坐靚位 要book 定先丫 only 可惜點係冇甜品 （定係冇岩🤔唔記得左）

又一次誤打誤撞地去「食好西」，雖然當天是星期六晚上，我們仍然成功𝗐𝖺𝗅𝗄 𝗂𝗇，以松露為主打的𝖥𝗂𝗇𝖾 𝖽𝗂𝗇𝗂𝗇𝗀法國過江龍餐廳๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ 今次我們選擇了𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗠𝗲𝘂𝗻，𝗆𝖺𝗂𝗇可以自由選擇𝟦-𝖼𝗈𝗎𝗌𝗋𝖾𝗌／𝟨-𝖼𝗈𝗎𝗌𝗋𝖾𝗌，「嘴尖」的男朋友二話不說選擇了後者，點餐後先來個餐前麵包，包括有香脆薄餅、麥包和餐包等，配以蒜味𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾或牛油進食，十分開胃～ⁿⁱᶜᵉ^ 北海道帶子慕絲·牛油果·開心果泡沫·松露慕絲讓帶子少了原有口感但味道依家鮮甜，而牛油果與開心果打成泡沫，後者味道較突出，整道菜的口感滑順再配上脆薄薄片便不單一‪‪‪‪.ᐟ.ᐟ^ 焗蟹肉千層酥皮·松露上菜時酥皮熱烘烘的，口感很鬆脆，表面一層類似蛋的食物，而蟹肉餡(不過我沒有把其吃掉)放置於酥皮中間，底部亦有一些開果碎，層次很豐富‪‪𓂃 𓈒𓏸^ 牛肝菌濃湯·松露 & 龍蝦濃湯·松露(+$𝟥𝟪)濃湯有兩款選擇，若果多加$𝟥𝟪便可升級至龍蝦口味，而我選擇了前者，菇菌味道和質感濃郁，至於男朋友也表示龍蝦味香濃，喜歡海鮮的朋友也可一試‪‪.ᐟ.ᐟ^ 西班牙黑毛豬小餛飩配野生磨菇·馬沙拉酒汁·松露

————————————————————————松藝館 Artisan De La Truffe地址 Address: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號舖Shop OTE303, 3/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha TsuiA must-go place for truffle-lovers! Breathtaking view from your seat! 3 courses only requires from HKD$288 to enjoy your day with French-style dining experience with truffles! Weekend $438 for a 4-course deluxe exploration. Offering from pasta🍝, sandwiches 🥪, fish🐟, wagyu🇯🇵🐂, covered with fresh black truffle shaving, delivers a tri

之前來過餐廳試過松露寬條麵， 十分難忘，今次帶爸爸媽媽午餐，水準如一！職員非常友善，細心講解松露的來源(是意大利喔！)，更提及11月18至19日有白松露的特別晚餐，令人期待。之前告知今次是為媽媽補足生日飯，雖然我們沒有叫甜品，但職員很有心，即場在上主菜時刨松露，爸爸很欣賞😘 全家人都食得很開心，而且對這個體驗很難忘。牛肚菌松露湯，松露寬條麵一定要點。今次新嘗試溫泉蛋薯蓉松露，質地像湯，很有創意。食物質素和職員友善服務值得一讚👍🏻👍🏻

尖沙咀海港城呢間以松露為主題餐廳,啱晒中意松露香氣既人,又有海景睇,好適合嘆住杯酒慢慢享受人生😎《Festival Brunch Menu $458pp》《餐前麵包》麵包好軟熟,外脆內軟,有三款,款款都好好食🍞有兩款牛油俾你搽麵包,一款係普通既,另一款係松露牛油🧈好香!《香煎帶子白奶油醬汁·小韭菜·松露》帶子煎得幾香口,不過呢個就相對冇咁大驚喜😂《牛肝菌濃湯·松露》呢個湯煮得好濃郁,飲落仲有啲牛肝菌嘅口感,同松露好夾!《澳洲M6和牛三文治·松露蛋黃醬·焦糖洋蔥·松露》麵包搽左牛油,烤得外脆內軟,牛肉配撘焦糖洋蔥好Juicy,仲有蛋黃醬,好正,加埋松露片令香氣再提升👍🏻《意大利麵·烤大蝦·龍蝦汁·松露 +$58》大蝦意粉幾大份,蝦肉彈牙,幾大隻,意粉都煮得啱啱好,唔錯!《是日甜品》當日係Eclair😍,有啲雜莓,酸酸甜甜咁好好味! 《Cocktail》味道一般🙃整體用餐體驗唔錯,室內採光度高,望住海景食嘢好舒服,感覺比較休閑👍🏻松藝館尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️⭐️

因為之前海港城做緊Coupon優惠，所以早兩個星期book定依間「松藝館」，環境算唔錯，有海景view, 我地3個人，叫左3個set lunch ,折完每人大概$250 ，網上睇d相好靚，但食落味道我覺得比較淡，口感都係麻麻地，沒有想像中好，可以本身好期望，三個餐三個都係普普通通，有coupon 可以黎試一次，如果無要正價食我就唔會黎喇，唯一特別小小我覺得係杯黑松露咖啡，算係平時比較小見到，味道都ok , 另個我竟然覺得個餐包算係比較鬆軟好味d ,其中一個set 係黑松露溫泉蛋竹筍 ，好似食左森林咁，個pizza 都係好普通，食左一塊無想再食多一塊。5⭐️滿分環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️適合打卡：⭐️⭐️⭐️⭐️會再食：⭐️

一個慶祝生日🎂嘅週末，沒太多嘅顧慮，想要環境氣氛亦大家喜歡💕松露，就選擇咗呢一度。假日午餐🥣其實價格尚算偏高，但其實食物都係幾唔錯，部分菜式有驚喜，最重要係服務態度非常良好，值得表揚👏🏻———————————————————————————.🍽香烤豬排🥩💬試勻晒咁多款主菜，比較最出色嘅係呢款帶骨豬排，略帶粉紅色僅僅熟，多汁💦濕潤唔會乾同韌，松露伴食屬畫龍點睛😌.🍽油封鴨髀🦆💬間中會有隱藏嘅廚師👨🏻‍🍳精選，油封鴨都係幾想食嘅選擇，慢煮嘅鴨髀煎到外皮香脆，雖然偏鹹但配上淡口嘅棉滑薯蓉同雜菜，安排得宜😌.🍽澳洲🦘Ⓜ️6️⃣和牛三文治🥪💬牛油🧈麵包🍞夾住油份高嘅和牛，選用Ⓜ️6️⃣嘅和牛片，配上炒過嘅洋蔥🧅同醬汁，同人分享會比較開心，始終一份比較滯😌.🍽澳洲🦘Ⓜ️6️⃣和牛西冷🥩💬有時幾靚嘅牛都好難有非常之驚艷嘅味道，除了炭烤味搭夠之外，全靠肉質嘅選擇，同樣重要😌.🍽意大利麵。大蝦🦐。龍蝦汁💬醬汁濃郁，蝦肉彈口，用上龍蝦🦞肉會更開心😃.🍽牛肝菌濃湯。龍蝦🦞濃湯💬兩者之間絕對係牛肝菌更為出色，別以為加錢升級至龍蝦🦞湯是常識🥹，牛肝菌配上松露感覺是整餐嚟講最夾嘅地方，配上香蔥忌廉芝士嘅麵包🥯感覺比起主菜更加滿足🫶

今次同大家推薦嘅係Fine Dining之選，主打松露，店內所有菜式都與松露有關。以最優質的黑松露、白松露及季節性松露入饌，製作精緻的現代法國菜，提供世界上最奢華的食材之一。餐廳價錢相對高，但係絕對係超所值！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -【美食推薦】-烤海爐魚柳Main Dish之一，魚柳算大塊，魚皮微烤非常惹味。魚肉非常鮮嫩，亦唔會一切就爛。面頭鋪上一層松露，魚肉會帶有微微松露香味，亦可以連同松露一同享用，口感口味非常出眾。-蟹肉千層酥皮千層酥皮非常到位，酥脆感一流，食到入邊嘅蟹肉鮮甜且蟹味濃郁。面頭舖上一層類似奶油醬，令本身就香氣噴噴嘅被更加吸引。當然呢一道餸亦係有淡淡嘅松露味。-檸檬批甜品之一，係最令小篇大吃一驚嘅食物。啱啱送到上枱已經令空氣中散佈住陣陣檸檬酥皮嘅香味，雖然係檸檬但係口感偏甜，批抵酥脆感滿分，難以用文字形容。但兩者配搭得出眾地好，大家有機會絕對要試吓。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -獨家評分價錢：★★☆☆☆☆☆ （人均400UP～）環境：★★★★★★☆食物：★★★★★

位於尖沙咀海港城松藝館主打法國truffle fine dining,   喺全香港唯一一間以重松露為主題嘅法國餐廳,餐廳轉選取優質的季節性松露,白松露,黑松露來入饌, 步入餐廳就聞到陣陣嘅松露香味,佢地個menu由頭盤到甜品,什至乎飲品,都同松露有關,每款菜式都是似一個藝術品咁,整得好靚,好有觀賞性.唔單只係手機先食,仲有D唔想破壞呢件作品既感覺. 坐係間咁有格調既餐廳, 望住個海, 嘆住個咁精緻既松露餐,突然間真係覺得自己有品味咗 點完菜之後,會先來一小籃法式麵包,麵包有小小暖暖地, 切開入面質地鬆軟；伴上松露海鹽牛油和松露cream cheese. ,而將松露磨碎再混入法國入口cream cheese ，特別欣賞廚師先牛油微微暖起,一搽落麵包都就溶得好快.麵包入口不但有軟綿,塗上牛油又有啖啖既松露香,有種齒甲留香既感覺,食完個麵包,就有一種好期待下一個菜式既feel呀！ 🔮龍蝦濃湯・松露龍蝦湯上碟很精美,湯上面有用忌廉打成泡沫,再有多片即磨既松露菌片在湯面作點綴,龍蝦湯味非常濃郁,而且濃湯口感香滑, 味道好有層次,濃郁既龍蝦湯,蝦味十足,之後松露既香味會由個個蝦湯入面漫漫滲出來,

同朋友慶祝生日🎂, 所以試左這間店, 環境舒服, 檯與檯都有一定距離, 職員仲俾左個望海位我哋(都冇request)🤭。由頭盤開始到主菜, 每樣野食都將松露溶合得好夾，個牛骨髓煮得好好味; 因為朋友想食魚, 個主菜就一齊叫左魚, 原來松露同魚係好夾, 值得介紹俾其他人知, 唔駛每次食牛做主菜; 到甜品, 砌到成個盤境咁, 好靚, 唔太捨得食佢。可以值得再嚟。

老公今天帶我去到了位於海港城的松藝館品嚐了它們的午市套餐，松藝館的特色就是每道菜都會以松露入饌，所以喜愛黑松露的話可以一試。不過老實說，松露味不算太濃，聞到淺淺的氣味，視覺上卻是很賞心悅目的事情。坐下不久，侍應已經端來一份暖烘烘的麵包，一次過便能品嚐到三款不同的麵包，搭配牛油或者忌廉芝士都同樣好吃。牛肝菌濃湯．松露前菜當然少不了湯，佐以麵包是非常搭的組合。大方地撒上片片黑松露，看著就有種很矜貴的感覺。入口細緻順滑，味道濃郁，每一口都能品味到很香牛肝菌味，菇菌類與黑松露的配搭就是合適。松露龍蝦湯這味菜是龍蝦湯配黑松露，湯底味道濃郁，龍蝦味出眾，口感稠密，鮮味十足，配上一片片黑松露作點綴，矜貴非凡香煎帶子．鮮果莎莎醬．松露接下來也是前菜的香煎帶子，表面剛熟而且帶有香脆感，裡面則是十分嫩滑的口感，入口鮮味十足。吃完前菜就來到主菜的環節，這裡的侍應都會很細心地留意客人的用餐進度，吃畢一道才會端來下一道菜，又會在每道菜上桌時稍作介紹，這完完全全就是Fine Dining的服務啊！澳洲M6和牛西冷牛排 我地要左medium rare，火候控制得唔錯，肉質軟嫩多汁，香醇濃郁，肉香十足！是日甜品食埋滿

还预定了好久 思念了好久 不应该 最近打卡海港城 一律的海景落地窗西九龙 但是这个食物发挥有点失常啊 两个main有过分干 吃的大伙都嗓子不舒服 服务员小姐姐有点帅啊 好帅啊 为了来看帅姐姐的

今次朋友帶我來到專門吃松露的餐廳，就是基本上所有食物都會有松露的餐廳🤭🥩Beef Carpaccio 薄切生牛肉片 馬沙拉酒 松露油 松露（$208)生牛肉切得薄薄的，配了松露酒和酒，清新得來帶點松露香，薄薄的生牛肉片配上松露片吃，口感特別，整體挺開胃的。🐌Snails 田螺 香草酥皮撻 松露 ($208) 酥皮撻內有田螺，上面加上了忌廉香草，酥皮香脆，加上香草和松露味，令田螺特別惹味。🍽Black Angus Ribeye 安格斯肉眼扒 松露($438)原本想點M6和牛西冷，但waiter介紹了肉眼扒，所以就試一試。我們點了5成熟，可惜來到已有7，8成熟了，他們都跟我們換了另一塊，肉身厚厚的，油脂和味道可以，但筋很多，扣了點分。🍝Tagliatelle (Cream Sauce) 忌廉白酒汁巴馬臣芝士松露寬條麵（$228）+ Black Truffle 3g ($120)Waiter介紹了我們加3g Black truffle去更加帶出寬條麵的松露味。看著waiter刨出新鮮松露，加上寬條麵有忌廉芝士味汁，味道很配，如果再濃一點會更加出色！🍰Creme Brulee 法式焦糖燉蛋 松