柳氏家 (已結業)

柳氏家嚟到荃灣已經一段時間，之前一直都冇機會試到，今日朋友提議嚟呢度終於可以食到啦！由於係午餐時間，我哋選擇咗一個60分鐘嘅午市套餐，每位$7860分鐘嘅套餐，肉類冇得追加，而外邊嘅肉類海鮮都冇我地份，外邊我哋可以享用嘅就只有沙律吧，飲品，白飯同湯我哋一行二人，就規定咗一定要叫同樣嘅雞，今次我哋叫嘅係四川麻辣風味炒雞，肉就係得咁多啦，裏面有菜同年糕配搭，再加埋冬粉白飯，一定讓你食飽飽咁走麻辣風味就靠辣椒油嚟加辣，整體來講成碟餸不太麻辣成個過程首先會比客人自己炒兩次，每次炒完一邊之後就等2分鐘再炒埋另一邊，然後就叫服務員呢，佢會幫你將其他配料落鍋炒，之後就可以起筷啦

朋友話想食韓國炒🐔，於是去咗荃灣廣場"柳氏家"🥘原來100分鐘內除咗炒雞外，仲可以韓燒😆好抵食👍 有四款炒雞可以揀，跟🍚、年榚，亦可以加錢有🦑、🧀、🍺等 另外出面有沙律吧、汽水，咖啡、茶、軟雪糕🍦，任飲任食👍烤肉味炒雞🐔$148.00+$38.00🧀(後來才加)-第一round~基本上有圖教點炒嘅，但職員好好幫我哋炒埋，炒🐔入面有🍄、大蒜，好入味，加埋🧀😋-🍚~本身有紫菜， 我哋加咗料，粟米 +泡菜一齊炒🤤-第二round烤肉~ 選擇都多唔少，有🥦、有🥩、有海鮮，夾埋都有二十幾樣👍-🍦~有3款， 揀咗🍓味😋👩‍⚖ 好抵食， 炒🐔唔夠可以加，不過得100分鐘有啲唔夠喉， 下次再嚟挑戰過🤪

臨近月尾同weekend決定食好少少、慰勞自己呢個月以黎既辛勞記得呢間柳氏家有得食炒雞+燒肉任食，岩哂唔中意食粉麵飯既我～未夠12點去到餐廳岩岩開門仲未有客，加上呢個商場lunchtime主要做打工仔同學生生意，好似包左場咁100分鐘任食人頭148，有唔同口味既炒雞揀，又有得免費配飯/麵/年糕。落完單先食啲蔬菜打下底沙律菜非常新鮮爽脆，咬落去仲有水份，蕃茄仔好清甜無草腥味主角炒雞依家轉左預先煎熟，只需翻熱同蔬菜拌炒就食得，唔怕炒唔熟食左生雞，又快啲食得，100分鐘絕對夠食唔洗趕頭趕命炭烤味係最辣果款，食落似烤肉汁，辣中帶少少甜，好香口惹味炒雞用雞扒部位，肉質嫩滑彈牙。食夠炒雞可以同店員講轉烤肉，呢度附上吸油紙，隔除多餘油份感覺無咁肥膩出面自助吧仲有海鮮、肉類同蔬果等燒烤配料任拎。牛肉片偏肥左啲，反而豬梅頭片、雞胸肉醃得鹹甜適中、厚肉得黎又夠軟熟帆立貝同海蝦大隻又彈牙，無雪藏味。仲有得自製乳酪雪糕，飽哂值得一讚既係門口有衣物清新劑，食完lunch返工返學都唔怕大味臭親隔離

自從去完韓國食過春川炒辣雞 真係好懷念個味道阿🤤 機緣巧合之下 俾我知道柳氏家原來有得食韓式炒辣雞 就捉咗男朋友陪我去食啦😙原來除咗柳氏家炒辣雞 仲可以有四川麻辣風味炒辣雞或者味噌蜜糖都得🤓 仲標示埋辣度 幾清晰👍先落order紙 鐵板炒辣雞好快就送上😛 店主仲會教你點炒 超容易😂 等候嘅同時 爭取時間試埋佢個自助沙律吧先🥰 炒雞絲都幾好食 令男朋友幾期待一陣個炒辣雞🤓 食定啲沙律菜打底先😝炒辣雞時掛定圍裙咁就唔怕整污糟件衫啦 開工！玩！🤣🤣🤣 炒嘅時候聞到好香 好想食了😋 炒到咁上下職員會過嚟幫我地炒拉麵 之後就大功告成食得😝炒辣雞好惹味阿 風味都好似韓式 越食越辣越過癮😋 早知加埋芝士啦 加埋會更加好食🤣 雞肉份量好多 炒完都唔會好老 中意食仲可以出自助吧添加 但兩個人一定夠食😂 拉麵炒完都好正 不過就淋左少少🤪食完炒辣雞就開始食韓燒 我地專攻海鮮😛 多春魚係必食 好多春 燒得又夠乾身😋😋帶子雖然細粒啲 但都有鮮味 有啲驚喜wo😋煙肉就肥咗啲 雞翼係單骨都唔錯 味道好之餘又方便食😝 食物大致上都okay😋最重要係食埋最後嘅雪糕 我就梗係揀mixed既雲呢拿士多啤梨味啦😝 仲有好多醬

做左兩日廿四孝女友後，今日同男朋友嗌交。一於化悲憤為食量，自己嚟食想試好耐嘅柳氏家。除左知道佢係牛角集團外，其實我計佢食咩都唔知，見佢喺荃灣開左，一於試下啦。嚟到先知原來係任食韓燒嚟，佢自助吧都好多嘢食。除左以上嘅肉啦海鮮同蔬菜類，佢仲有兩台果汁飲料機同一部雪糕機。開餐前飲碗牛肉蘿蔔湯，蘿蔔無渣，好清甜，好好飲。你揀好你嘅餐要咩味道後，職員就會送上嚟，同時教你一次點樣炒。基本上佢會包左炒雞腿肉，一啲菇，年糕同一個拉麵或飯。我就揀左拉麵同埋加左個大八爪魚。其實佢都唔洗教我炒架啦，因為職員會好貼心咁幫你炒埋剪埋😂基本上我今餐係食殘廢餐🤣🤣🤣另外職員仲會提供埋圍裙俾你，等你唔洗彈到成身都係，好體貼呢。個麵吸晒啲汁，好好味。我喜歡食韓國拉麵因爲佢點煮麵係咁彈牙。而個八爪魚都好彈牙，啲雞肉都好入味。我嗌左烤肉味，小小辣，正👍🏼好啦食完第一round嘅炒雞同麵後，輪到round2嘅烤肉啦！自己想食乜就出去攞，我淨係攞左小小海鮮同雞，出面仲有豬同牛，但因為我都有七成飽了，所以就冇試到。呢度好好，會有張米紙俾你隔一隔，唔似其他韓燒要收費。最後食埋個雪糕做甜品，士多啤梨雲尼拿酸酸甜甜咁，乜氣都消晒啦！好

我跟友人說我想吃炸雞跟住佢提議柳氏家 一去到先知原來係辣炒雞仲要任食 (出去夾果D 唔係辣炒雞)雖然係咁 但個辣炒雞比我想像中唔錯唔係只係得個辣字我同朋友都未黎過唔知可以拎埋其他野食一齊炒可以一鑊過 唔洗再燒(見到隔離枱咁做先知)個拉面都唔錯(可以揀年糕)食完辣炒雞 之後再出去拎其他食物黎燒其他肉類 雞 豬排 雞翼都(葉)得唔錯不過其實100分鐘都幾急同朋友傾下偈 都唔係食左好多野就夠鐘跟住食埋雪糕 雪糕都唔錯(如果食開哈根達斯果D 唔好打我)

🥢荃灣 DIY 韓國炒雞 好食又好玩🥢請支持即刻俾心👍🏻仲有follow @eatgoodwesteatbadwest 🥢韓國炒雞之前在韓國食過一次，在香港都不算很流行，近日發現韓國的有很多分店的柳氏家原來在荃灣有分店，竟然是放題店任食炒雞+燒，試試正唔正🥢柳氏家辣炒雞+炒麵 9:00後$188/位 加一後$206.8🥢總共有4 款雞可以選擇，但追加的雞只可以追加已選好的味道。🥢店員說這雞是DIY自己炒的，雞每邊煎2分鐘，最後全部一齊炒4分鐘，然後需要店員幫忙炒麵，但由於炒完後店員太忙，我們太肚餓好快已把雞同菜都食曬，問店員可否幫我們炒，但又話炒唔到，換盤食燒肉先，唔食麵都好嘅，個肚留位可以食多點肉🥢自助區有沙律泡菜生菜包醬料蒜片可以拿，肉類及菜類，有果汁汽水任飲，可惜沒有熱茶供應🥢食完炒雞會換一個有墊紙的炸盤燒肉，墊紙的好處是不會太易煎燶肉類，但很快要更換，但店員太忙，燶曬都未能立即更換🥢自助區肉類大部分都是醃好，好重口味，不過還有很多蔬菜菇類可以炒，中和一下🥢服務一般， 今次是9:00 入座，已經是非繁忙時間，想叫店員幫忙炒麵都實在太忙叫不到

「柳氏家」是牛角集團旗下的韓式炒雞店，荃灣店位於荃灣廣場三樓一個目前頗為隔涉的位置，但旁邊正好在建一條天橋直通灣景廣場即有Aeon的商場，所以人流會越來越旺。時日午飯時間跟家人來到此店，午市正價為148一位，內裡有沙律吧、汽水機、自助燒烤食物、韓式豆腐湯、 乳酪雪糕等自助取用。來到正餐的炒雞，店員會幫忙客人開爐及分散雞件，然後要等2分鐘反轉再燒2分鐘就可食用，之後更會代客人炒麵或飯，很是貼心。食完炒雞可換爐及牛油紙燒烤其他自取食物，保證能吃得很滿足

星期日lunch時間差不多一點去到，人唔係太多，即刻入得去食。揀左任食，炒雞沙律燒肉少少海鮮雪糕全部任飲任食。叫左個柳氏家炒辣雞加飯，個雞好惹味，加炒飯之後仲正。食完一輪炒雞已經飽飽地，再食少少燒肉，勁滿足！

與家人預祝母親節，被柳氏家的餐牌吸引了，預約了7:00 5人晚飯時段。入座時，侍應請我們先挑選喜愛的烤雞口味。5人可以點2款口味，於是選了蜜糖味和柳氏招牌口味🌶🌶。由於點餐時加了$38追加芝士，故蜜糖味的鍋邊可供於入芝士碎。用餐時間入座起計100分鐘，上菜後，便和家人不斷炒炒拌拌，過程充實。蜜糖味道偏甜，柳氏招牌味帶微辣，我們比較喜歡後者，惹味開胃。於是我們翻點一份辣味烤雞，加入跟餐的韓式拉麵於鍋中一起炒，味道十分出色。烤雞吃到夠了，便呼叫侍應將烤雞鍋換上燒肉鍋。自助吧有多款肉類、蔬菜、沙律前菜、飲品和雪糕，無限自取，質素物有所值。

第一次試食柳氏辣炒雞門口嘅資客完全冇介紹原來八爪魚紅只是都係要價錢嘅柳氏辣炒雞味道一般沒有很突出反而需要加錢嘅芝士畀辣炒雞更吸引平時食韓國餐廳芝士和蛋呢啲配料多數都係免費我覺得以佢嘅價錢仲有好多選擇味道平凡一般，係坐位尚算舒適有興趣者可以一試但唔會再有衝動幫襯

係韓國食完柳氏辣炒雞之後，一直對佢念念不忘！懷念佢既味道，食物既份量，自己炒2下之後比店員主理既樂趣，食晒雞之後點都要食埋個炒飯既滿足感！終於佢繼沙田之後，係荃灣開分店！覓食都唔駛特登入沙田LU ！！去食既時段係星期六晚市，勁多人拎左飛！好彩我地拎飛既時間比較晏，好多人走左飛唔係到，但都等左30分鍾！可見佢既火熱程度有幾勁！入去坐之前，店員會叫我地簡定食咩套餐，食幾耐。雖然佢新出好多口味既炒雞，但我都忠於原味：柳氏家辣炒雞！係我一直想念既味道～～另外，佢仲新推出左個＂烤肉＂套餐。食完炒雞再烤肉！！！真係想飽死人～～入到去，好快手，店員就已經＂上雞＂！可能因為晚市太忙關係，佢唔會協助我地炒，要我地自己炒雞～唯有跟住佢播既KPOP 歌既BEAT去炒雞吧～～唔識炒都唔駛驚，因為佢有比張炒雞天書你睇，手把手教學冇難度！炒多幾下，我地心急想炒埋飯！因為之後仲有烤肉食！不過如果想食多次雞，是可以安可的～如果覺得飯太多，驚食唔晒，可以同店員講聲減半～肉既選擇都算多，全部都調好晒味道，就咁夾住擺上鐵盤烤熟佢就食得啦！當然，對於我而言，我對食炒雞既興趣大Ｄ，Ｄ肉既質素或者種類多與少都唔係重點～所以我地烤

上個星期日多謝好友幫忙到尖沙咀取蛋糕！我當然識做要請佢吃番個豐富的午餐啦！人在荃灣見到我倆本想到萊茵河，怎料原來已改為我們都喜歡的蘇媽蘇媽！由深水埗開分店到來荃灣，當然好想試可惜人龍實在太長大家都唔想等待！唯有轉戰荃灣廣場找來大家都未吃過的韓國菜柳氏家。 這間柳氏菜吃的是韓式炒雞，內有100分鐘內任食鐵板炒雞、鐵板烤肉、海鮮，還有拉絲芝士炒飯和雪糕等選擇，非常豐富鐵板炒雞加燒肉放題最平只收＄128起就能食到！ 室內有玻璃將光泉透進店中環境頗舒適，抽氣亦達標吃罷不會一身燒烤味！  但我在減磅中好友亦細食之人最後只點了午市套餐＄89/位，套餐除了生肉區外亦可無限享用自助區韓國泡菜、沙律、飲品及甜品！心想散點不用急急腳的吃，怎料套餐原來更少時間只得60分鐘即時O咗嘴！ 自助區都十分企理的放在雪櫃中，有韓國泡菜、沙律菜、青瓜、車厘茄、粟米、蒜片、辣椒、生菜及兩款韓醬料！便可自製生菜包吃喔！ 另外飲品有多款氣水、果汁及咖啡機，可無限添飲都幾爽皮！ 甜品則有糖果、朱古力及汁醬可配三款口味的雪糕，不過我全部都沒試啊！！ 取了少許泡菜、車厘茄、生菜和兩款韓醬料，泡菜

之前看到這間在做推廣午市HKD$89任食沙律吧/飲品所以我們就去了試試看為免沒有位置 所以提前致電了餐廳預約去到的時候不太多人 好快便入座了份量不算多 2個人食是不夠的那天我食的時候是一男一女沙律和前菜就無限任食 雖然味道是還可以 但份量真的小 另外收加一服務費

入座叫左蜜糖炒雞做主食 跟住就有得再揀要唔要芝士同埋年糕 芝士要另外加錢 由於同朋友都唔太好芝士 所以就冇加到芝士。 上到個鑊 不斷炒呀炒 直到個漏斗計時完就可以停 雞就好嫩 完全冇任何冰鮮味 食完雞 就可以去拎其他燒烤料 全部都好新鮮 好好食。 跟手拎埋飲品 有個香印提子汁 非常香純 值得推介 最後甜品有3款雪糕 雲尼娜 芝麻同朱古力 個人推介朱古力 因為真係好濃 絕對唔輸某G字頭品牌既朱古力雪糕。 食左咁多野 每位都係168 抵到爛呀！ 不過間餐廳都幾爆 建議預訂左先好去