栢檔極品海南雞飯

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約埋朋友仔一齊食晚飯，我地去左淘大商場「栢檔極品海南雞飯」，叫左個二人極品海南雞套餐，及散叫左幾款餸及小食，特別D雞好好食。二人套餐二人極品海南雞套餐極品海南雞(半隻) 雞肉好嫩滑，又啖啖肉，配埋油飯，好滋味。鹵水元蹄鹵水好入味，元蹄又淋不肥膩。二人套餐，仲包括翠綠時菜及迷你雪米糍，另有2杯飲品，叫左凍檸水及凍柚子蜜。肉骨茶湯底好香濃，肉骨好多肉又軟淋，好好飲，又暖胃。另外仲叫左小食香麻辣鳳爪及麻辣豬耳仔，都幾好味。

🎈栢檔極品海南雞飯以海南雞飯為主打的餐廳，價錢親民，餐廳裝修簡潔舒適，店員服務態度親切友善，而且海南雞每次都保持水準✨🎈極品海南雞 配雞油香飯一人套餐 ＄83一人套餐相當豐富，包括皇牌無味精靚湯/飲品·海南雞·時菜·雞油香飯·迷你雪米糍😚無骨的海南雞肉質嫩滑juicy，食落啖啖肉夠滿足配黑醬油、薑蓉同蒜蓉辣椒醬🌶️食到三種唔同口味個人最鍾意薑蓉，令雞油香更突出，配上香氣十足的雞油飯更加正❣️🎈滷水元蹄元蹄煮得夠火喉，賣相十分吸引豬皮部分充滿膠質，食落滿滿骨膠原😍豬肉煮得軟腍又入味，加上滷水汁，送飯一流🎈栢檔靚湯南瓜紅蘿蔔粟米豬骨湯，味道清甜，真材實料無味精🥣🎈迷你糯米糍套餐附送，有朱古力味及士多啤梨味，飯後一點甜❣️🎈熱菊花蜜（跟餐加$8）🎈熱咸檸水（跟餐加$8）

再訪栢檔海南雞✨因為位置好方便所以有時唔知食咩都會黎解決呢到的海南雞同栢檔靚湯都係我每次必點🤓另外員工服務質素非常好，有禮貌亦很親切👍🏻💕食物品質都保持得好一致，品控一流鐘意食海南雞絕對要黎試一試❤️🐷秘方滷燒豬頸肉飯$64豬頸肉上面的油花滿滿，十分誘人🤤豬肉滷味汁好入味，再燒到表面輕焦口感層次好豐富再配埋油飯，真係不得了🤤🐓栢檔極品去骨海南難 半隻 $93去骨真係好方便👍🏻雞肉滑溜鮮香可口食極都唔厭🥴🐔香麻辣鳳爪 跟餐+$18香辣香辣的好惹味🍲栢檔靚湯 跟餐+$8一定一定要點✨一碗足料的老火靚湯點可以錯過🤭

-栢檔極品海南雞飯-喺九龍灣放工諗住去淘大睇吓有乜食！突然之間想食海南雞，經過見到呢間然後見到門口好多人排隊買外賣，裏面堂食都滿座😜😜就決定入去食！😋😋😋海南雞飯套餐 (一人套餐) $83海南雞個皮好爽，啲肉好嫩滑！❤️❤️唔會有好大浸雪雞味🐓🐓! 一人餐好豐富！仲跟咗唐生菜，另外可以揀要皇牌靚湯或者飲品！我就叫咗凍檸茶再加$8試驗埋佢個皇牌靚湯！個湯有南瓜粟米紅蘿蔔豬骨🦴🦴無味精，但好濃郁😋😋-豬頸肉 (一人套餐) $83豬頸肉外脆內軟，一咬開豬頸肉油脂爆發😋😋😋送飯一流！呢個餐我哋揀咗鹹檸七😈😈😈！佢呢度所有飯都可以跟油飯！- 香煎手剁魚香肉餅 我都未試過咁樣食肉餅🤤🤤真係好好味！味道好惹味，佢煎到底面都好香脆👻👻食落去好有鹹香但係又唔會油膩！-佢哋嘅一人套餐會跟埋雪糕糯米糍，少少哋為晚餐作個總結🤤🤤-

其實我成日幫襯栢檔極品海南雞飯，不過主要都係買外賣嘅海南雞，今日收工約咗老公喺淘大睇電器，就索性喺呢度食埋晚飯先返屋企。我哋呢啲懶人最鍾意就係叫套餐，呢度嘅二人套餐相當豐富，基本上夠三個人食，都只係$220，絕對超值。午餐當然要有佢哋嘅招牌菜極品海南雞，半隻嘅份量都幾多，老公鍾意食雞胸，我就鍾意食雞髀，永冇嗌交，老公話佢嘅雞胸都已經好似雞髀咁滑，如果雞髀就真係滑上加滑。而佢都會跟三款醬料，包括有黑豉油、薑蔥同辣汁，味道夠晒正宗，就算叫外賣佢都會有齊3款醬汁提供，所以我哋平時咁鍾意外賣佢嘅海南雞。食海南雞就當然要配返個雞油香飯，香得嚟又唔覺得油膩，仲要大大碗，兩碗真係夠晒三個人食。 套餐仲有另一款主食，三選一夠晒自由度，我哋就揀咗豬頸肉，燒得外皮香脆，斜切令豬頸肉大大塊，口感就更加一流。小食都係有得揀，我哋就揀咗香麻辣鳳爪，佢嘅辣度適中，每隻都爽口彈牙，而且佢嘅軟骨全部都食得，真正連骨都吞埋。套餐都不忘營養均衡，白灼健康翠綠時菜令新鮮嘅生菜保持翠綠，仲保持住生菜嘅清甜味。皇牌無味精靚湯係真材實料冇味精，入面仲有幾件紅蘿蔔，食埋就更加清潤。唔揀中湯亦都可以揀飲品，怡寶白咖啡同一般嘅港式咖啡

海南雞關注組的頭5位之1的栢檔極品海南雞，入了關注組之後就有留意開呢間海南雞，剛好跟朋友去這邊閒逛就吃吃看! 海南雞果然對得起頭5的排行，雞味濃郁、肉質非常嫩滑、雞皮爽口易分離，貼心的無骨設計令到入口啖啖肉，搭配上吃海南雞必配的3個醬汁(甜豉油、酸辣醬、薑蓉) 吃得非常滿足。 同場加映，小食叫了香煎手剁魚香肉餅和豬頸肉，肉餅煎得香脆但肉質軟嫩又不會鬆散，而豬頸肉就正常發揮。另外值得一提的是無味精靚湯，老火湯足料又濃郁，飲完不會口干，吃得出湯料有紅蘿蔔、粟米等甜口湯料，亦有用南瓜增加口感，我超喜歡<3不知道是不是只有這款湯還是會換其他材料，有機會要再飲一次~

A cheap and nice place for Hainan Chicken Rice!🐷overall: 6.5/10Hainan chicken rice is a classic dish that is loved by many, and this meal set that comes with soup, rice, and veggies is a great way to enjoy it.The chicken in this dish was cooked to perfection - tender and juicy with just the right amount of seasoning. The rice was also delicious, with a fragrant aroma that complemented the chicken well. The soup was light and flavorful, providing a great balance to the richness of the chicken and

星期日慵懶在家，不想開爐，與太座都淘大閒逛，想搵間抵食街坊小店，見到此栢檔一試。點了兩個飯餐分享。先來煎肉餅飯，肉餅香脆，吃下彈牙肉味濃，加上微辣豬耳，十分下飯。另加錢紅蘿蔔粟米湯，住家風無味精，一碗入魂。另外必點的海南雞，雞皮爽口肉身嫩滑，雞有雞味。另雙拼豬頸肉邊香脆，十分香口。另加$18一碗細肉骨茶，雖然不算正宗，但喝下胡椒香足不嗆喉，加有龍眼令湯頭鮮甜，充滿住家風味。這裏質素不錯份量又足，抵食好栢檔，一定有下次。

全家都好鍾意食海南雞，今日帶屋企人去左有17年歷史主打海南雞既專門店「栢檔」。餐廳環境舒適，衛生整潔，全店食物和飲品仲係「無味精」添加，啱晒一家大細食得健康👍🏻❤️叫咗個二人套餐 $220，非常豐富，包兩碗湯，油菜，海南雞半隻，元蹄，小食香麻辣鳳爪，兩碗香噴噴的油飯和甜品雪米磁。🐥海南雞用上無激素、無抗生素的三黃雞。肉質好嫩滑，雞味濃郁，雞皮都好爽口，一點都唔肥膩。點埋帶甜味的黑醬油或酸辣醬食，真係食唔停口!🐷滷水元蹄炆得好淋，好入味，層皮仲充滿骨膠原。🐥香麻辣鳳爪起咗骨，入口酸酸辣辣，好爽脆，作為餐前小食非常好!🥣必飲「無味精」靚湯! 入口好鮮甜，仲好足料，有南瓜，紅蘿蔔，粟米，豬骨，蜜棗和陳皮。🐷另外叫左一煲肉骨茶 $52，真材實料用當歸、熟地、桂皮、川芎、黑棗、桂圓、黨參、玉竹、杞子⋯⋯等等熬制，飲完成個人暖笠笠。🍹+$28 叫左兩杯梳打，青檸和咸檸梳打口感冰爽，解渴一流！

栢檔係我最鐘意食既一間海南雞，鐘意佢地啲雞會去哂骨，無激素同無抗生素，食得放心啲🫡呢到環境好green，周圍都有好多綠色原素，有卡位同吧枱位，野食價錢唔貴，性價比好高👍🏻🪐栢檔極品去骨海南雞 半隻$93推薦❤️雞肉嫩滑又香，雞皮q彈q彈，平時唔食雞皮的我都失左守😂份量無呃秤，兩個人食一餐食唔哂，附有3款醬汁俾人點🪐滷水元蹄飯 $66·轉雞油香飯 $8滿滿的骨膠原，滷得岩岩好，唔會過咸👍🏻雞油香飯不可不點，雞油香到不得了🪐栢檔靚湯 跟餐+$8呢個有驚喜，推薦❤️，湯水唔係稀，而係煲到啲湯料溶哂係啲湯水到果種，$8抵到爛🤤🪐細肉骨茶 跟餐+$18好足料，見到好多藥材係到，肉骨上的肉輕易離骨，唔錯

淘大有一間海南雞專門店由我仲係學生果陣食到而家😆咁多年黎雞真係保持一貫水準，而且除左海南雞之外，肉骨茶、魚香肉餅等等都係皇牌食品👑🐥栢檔極品去骨海南雞 半隻$93呢間海南雞標榜無激素．無抗生素，食得夠晒放心😋雞肉一如既往嫩滑有雞味，雞皮爽得黎有彈性👍🏻食海南雞飯點可以唔提佢既三色醬汁，尤其係黑豉油！黑豉油係海南雞既靈魂，出面有啲好頹既真係夠膽倒生抽出黎就黎，真係會破壞晒成個用餐體驗😂栢檔係用拎到大獎🏅既黑豉油，質地濃郁又香甜，蘸雞一流🤤🐷肉骨茶套餐 $83套餐包括生菜🥬、雞油香飯（可選白飯）、迷你雪米糍同飲品呢排潮濕天氣最岩食肉骨茶祛濕補身，肉骨茶用料充足，排骨豆卜份量好多，排骨亦都煮得入味同好腍，啖啖肉🤤而且湯汁大大碗，飲到夠晒喉🤤

🐥栢檔極品海南雞飯 (九龍灣)之前同男朋友去淘大食個快飯，我哋隨便入咗一間食海南雞飯嘅餐廳 「栢檔」😆 我哋一人叫咗一個一人套餐～🍲 皇牌無味精靚湯 /任何飲品（特飲+$6)個湯係煮得超溶嘅紅蘿蔔湯，好難得，好有住家飯嘅感覺😙👍🏻🐥 主菜五選一極品海南雞 / 滷水元蹄 / 豬頸肉 / 香煎手剁魚香肉餅 / 肉骨茶我哋一個揀咗海南雞，一個揀咗肉骨茶🫶🏻 海南雞好嫩滑，又夠香，肥瘦適中、肉骨茶超足料，咁大煲都夠晒入味😋！🥬 健康翠綠時菜當日係洽生菜，配埋蠔油😚🍚 雞油香飯 / 絲苗白飯白飯粒粒分明，雞油飯更香更滋味（推薦雞油飯！）📍 九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G107號舖

香港探店｜九龍灣｜馬來菜｜栢檔極品海南雞飯很久沒有吃馬拉菜了！疫情之後，一直就很想念 #新加坡、#馬來西亞 的美食！這次來到九龍灣的 #拍檔極品海南雞飯，一想到可以大吃特吃我最愛的南洋菜，就禁不住摩拳擦掌！拍檔極品海南雞飯 $64無骨雞肉很滑，而且油脂不多，點上開胃的醬料如黑醬油和蒽，配上金金黃黃的雞油飯，簡直絕了！加配肉骨茶 $18$18的肉骨茶，真的不能看輕！輕輕一嗅已經有一股濃烈的中藥材味，感覺就是養生。裏面的配料也十分足夠！排骨、豆卜、以及其他藥材，例如山藥等，感覺帶我回到南洋的時光。秘方爐燒豬頸肉拼香煎手剁魚香肉餅 $72這裏的豬頸肉，不吃你一定會後悔！經過火炙的豬頸肉，外皮香脆、肉質爽彈，點上泰式酸辣醬，簡直冇得頂！麻辣豬耳仔$18豬耳仔麻辣爽脆，是一款不錯的佐餐小食可樂加$8凍怡寶白咖啡苦苦澀澀的，更來得提神！——————為食分界線——————📍 栢檔極品海南雞飯 (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G107號舖人均消費： $80#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #為食馬利奧 #hkrestaurant #topcitybiteshk

👩‍❤️‍👨又到兩口子撐枱腳的時候第一次去到淘大花園吃晚飯原來那裏有很多餐廳今次又係吃👽爸爸至愛無骨海南雞不想左選右選，下單叫了二人套餐。有點後悔，應該夠2大2小吃到飽🥣王牌無味精靚湯（南瓜、粟米、紅蘿蔔、豬骨）南瓜已經煮至糊狀，所以湯比較稠，加上冇味精，$18一碗？可以添飲嗎？🐓極品海南雞（半隻）海南雞嫩滑可口，雞肉味道濃郁，皮薄爽滑，雞皮及雞肉中間還保留了一層啫喱，入口回味無窮😋👍👍豬頸肉第一次吃這類型豬頸肉，肉眼看起來十分普通，豬頸肉外圍有一層脆皮，不是煎及炸的焦脆，而是豬頸肉包裹着一層豬肉紙的口感，100%推薦！！🥗健康翠綠時菜 及 🥠特色小食清湯浸生菜配蠔油小食-麻辣豬耳仔有三款可以選擇，最後選擇👩🏿孖媽至愛，麻辣豬耳屬於微辣，一點點麻香，一點點辣味，開胃小菜，不吃辣的朋友，也能品嘗。雞油香飯🍚好。大。碗😅比普通的常溫，這碗雞油飯更熱，米粒分明，飯香撲鼻。但真的好大碗😅，下次要叫小飯。迷你雪米糍🍫Mochi Chocolate & chocolate Ayrup第一次食海南雞送甜品，當是一天的happy ending

早前在堅尼地城吃過栢檔的海南雞，既性價比高雞又嫩滑，念念不忘，發現他們在在九龍灣淘大也有分店，馬上去試試店子小小，感覺比想像好坐服務水平正常出品一人套餐$83飲品我們都選擇了栢檔靚湯，入口非常清甜，一喝就知道是南瓜湯，鮮甜味是來自南瓜的， 還有炆得超稔的青蘿蔔，好正點，肯定沒有味精翠綠時菜只是普通的蠔油生菜🥬，口感爽脆，也是不俗然後海南雞餐海南雞沒有煮得過熟，入口稔軟嫩滑，雞胸肉熟度剛好，外皮爽脆而且有啫喱，三種醬汁中甜醬油最濃郁香口，酸辣汁最開胃，蒽油比較港式， 各有特色雞油飯偏稔身而且油香濃郁，份量也頗大滷水元蹄餐入口即化的元蹄應該炆很久了吧，加上鹹中帶甜的元蹄醬，口味相當不錯，配白飯吃更標準麻辣豬耳加$18爽爽脆脆的凍豬耳加上少量的麻辣汁調配，口味也是不俗