影片
更多
2023-10-20
200 浏览
仍記得疫情前城中其中一大盛事就係［德國啤酒節］。只可惜熱鬧氣氛已不復見，但好彩仲有酒店舉辦規模較細的活動。今次屯門黃金海岸酒店的啤酒節，其實非常認真，大堂設有打卡位及播放啤酒節的片段。又擺放有道具給大家拍照用。而且有四款遊戲供大家邊飲酒邊玩樂，當然係會有紀念品。最開心係有競飲大賽，幾位朋友一齊玩，贏出朋友會有獎品，而且 係Mirror 成員 Edan 既簽名字樣派牌套裝，好啱大家節日下玩。講返正題，今次酒店提供有Franziskaner、Hoegaarden、Blue Girl 及 Löwenbräu 四款啤酒，大家可以 $98 free flow，如果 $128，更加有酒店紀念酒杯。個人建議喜歡花香及帶甜味的朋友，大可一試 Franziskaner，相信能滿足妳的要求。至於食物方面，酒店原有的餐牌先行收起，再換上以德國菜為主的 Menu。德式風乾肉和芝士拼盤（兩位/$188）有齊巴馬火腿、辣肉腸、煙豬頸肉、莎樂美腸、芝士及蝴蝶包，份量足夠兩位享用，配埋啤酒更是一流。香炸德國啤酒雞翼配雜菜沙律及燒烤醬（8隻/$158）黃金海岸的雞翼真的好得沒話說，就連自助餐中的BBQ雞翼都同樣出色。炸
仍記得疫情前城中其中一大盛事就係［德國啤酒節］。
只可惜熱鬧氣氛已不復見，但好彩仲有酒店舉辦規模較細的活動。
今次屯門黃金海岸酒店的啤酒節，其實非常認真，大堂設有打卡位及播放啤酒節的片段。
又擺放有道具給大家拍照用。
而且有四款遊戲供大家邊飲酒邊玩樂，當然係會有紀念品。
最開心係有競飲大賽，幾位朋友一齊玩，贏出朋友會有獎品，而且 係Mirror 成員 Edan 既簽名字樣派牌套裝，好啱大家節日下玩。
講返正題，今次酒店提供有Franziskaner、Hoegaarden、Blue Girl 及 Löwenbräu 四款啤酒，大家可以 $98 free flow，如果 $128，更加有酒店紀念酒杯。
個人建議喜歡花香及帶甜味的朋友，大可一試 Franziskaner，相信能滿足妳的要求。
至於食物方面，酒店原有的餐牌先行收起，再換上以德國菜為主的 Menu。
德式風乾肉和芝士拼盤（兩位/$188）
有齊巴馬火腿、辣肉腸、煙豬頸肉、莎樂美腸、芝士及蝴蝶包，份量足夠兩位享用，配埋啤酒更是一流。
香炸德國啤酒雞翼配雜菜沙律及燒烤醬（8隻/$158）
黃金海岸的雞翼真的好得沒話說，就連自助餐中的BBQ雞翼都同樣出色。
炸漿加入了啤酒，令雞翼多添了一份香氣，炸得又夠脆卜卜，正。
煙三文魚伴蘋果西芹沙律配蕃茄、雞尾酒洋蔥及辣根醬（$158）
自家製煙三文魚誠意十足，又富油香，搭配清新爽朗的西芹、蕃茄及洋蔥，夠晒健康。
湯
德國啤酒薯仔湯配農夫包（$98）
甘筍及薯仔切成細粒，舀一下，質感濃稠，蘸了湯汁的農夫包更覺可口，但真係幾飽肚，建議兩個人
share 一個會更好。
炸薄牛仔肉配粗薯條（$348）
朋友是 Wiener Schnitzel 的愛好者，雖然今次較原版厚身，但炸得乾身，份量又夠大，中間仍有肉汁，先勿論是否夠正宗，至少味道及質感是個人喜歡的。
德國拼盤（咸豬手伴酸椰菜、薯蓉及蝴蝶包）（烤德國香腸配酸椰菜）（$398）
如果人數不多，單點恐怕會浪費食物的話，又可以選擇拼盤，包含了咸豬手、德國香腸、蝴蝶包、酸椰菜及薯蓉，應有的都有。
香煎三文魚柳伴煙肉、時令蔬菜及烚薯（$308）
火喉控制好得沒話說，魚柳咬落脆口，魚肉內裡是粉嫩色，生熟度啱啱好，而且絲毫不覺油膩，配菜又豐富，喜歡三文魚的朋友，必食。
半隻燒雞伴酸椰菜、薯蓉及蝴蝶包（$268）
又係燒得好好，雞皮香口，雞肉亦嫩滑，有埋蝴蝶包、酸椰菜同薯蓉，其實足兩人食。
德國啤酒雞蛋仔配雪糕（單球$98，兩球$118）
揉合港式小食是近年趨勢，尤其是街頭小食雞蛋仔更是變化萬千，好似任何食材都可以藏身其中，玩味十足，而今次在蛋漿中加入德國啤酒，令香味更添層次，而配上雪糕球，又多了一個打卡的元素，不過真係要快食，因為雪糕溶化會影響口感啊！
蘋果酥卷配雲呢拿汁（$108）
烘焙的恰到好處，外層色澤金黃，酥化可口，蘋果粒餡料帶微酸，正好起了平衡的作用，喜歡的也可以澆上雲呢拿汁來增加香氣。
車厘子黑森林蛋糕（$98）
很喜歡dark chocolate的甘甜，與車厘子的組合更是常見，雖然沒有驚喜的表現，但都穩扎穩打，不錯。
德國芝士餅（$98）
濃濃的芝士香氣，但質感卻沒美式的結實，相當討好。
德國多瑙河之波蛋糕（$98）
大理石紋蛋糕，中間是朱古力，口感鬆軟，做得勁出色。
或者沒有人載歌載舞會對氣氛稍微有影響，但論食物質素卻是毫不遜色，部份更是有驚喜，就算放下啤酒節這個名稱，來享受一頓美妙的德國菜，也不枉此行。
张贴
