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2024-09-04
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位於旺角彌敦道575號 Ladder Dundas 3樓的深宵食堂 (Eat Over Night),主打精緻日本菜。筆者曾經有看過日本漫畫《深夜食堂》,漫畫內的食堂燈光溫暖,和這餐廳的感覺相似。疫情後,不少餐廳的關門時間也提早,而這日本食堂則營業至凌晨兩時,可以和密友們多聊聊。。餐廳採用手機掃描二維碼下單,約五分鐘後,飲品和小食也陸續上桌了。。指定酒精飲品買一送一 - $52 兩杯📌Kirin 本榨調酒 - 柳橙 350ml 伏特加 配 橙汁(酒精濃度 - 5%) 📌「Jack Daniel’s & Coke」 威士忌可樂(酒精濃度 - 5%)兩杯飲品都頗為容易入口,不會太過苦澀。但筆者的酒量不算太好,呷了兩三口,面頰變得紅紅的。兩款飲品的酒精濃度都是5%,筆者較為喜愛kirin橙汁特調,味道微酸,頗為開胃。。📌甲羅燒 - $82這是一款頗為常見的日式燒物,食材會在甲羅(蟹殼)中烤製。料理師傅加了額外份量的蟹籽,口感卜卜脆。另外,可以加少許蟹膏和蟹籽在烘麵包上,整體感覺比單吃蟹膏更為refreshing。。甲羅燒用料新鮮,蟹膏的味道頗為鮮美。。📌牛油蒜燒珍寶大扇貝 - $62(隻)
位於旺角彌敦道575號 Ladder Dundas 3樓的深宵食堂 (Eat Over Night),主打精緻日本菜。
筆者曾經有看過日本漫畫《深夜食堂》,漫畫內的食堂燈光溫暖,和這餐廳的感覺相似。疫情後,不少餐廳的關門時間也提早,而這日本食堂則營業至凌晨兩時,可以和密友們多聊聊。
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餐廳採用手機掃描二維碼下單,約五分鐘後,飲品和小食也陸續上桌了。
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指定酒精飲品買一送一 - $52 兩杯
📌Kirin 本榨調酒 - 柳橙 350ml
伏特加 配 橙汁
(酒精濃度 - 5%)
📌「Jack Daniel’s & Coke」 威士忌可樂
(酒精濃度 - 5%)
兩杯飲品都頗為容易入口,不會太過苦澀。但筆者的酒量不算太好,呷了兩三口,面頰變得紅紅的。兩款飲品的酒精濃度都是5%,筆者較為喜愛kirin橙汁特調,味道微酸,頗為開胃。
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📌甲羅燒 - $82
這是一款頗為常見的日式燒物,食材會在甲羅(蟹殼)中烤製。
料理師傅加了額外份量的蟹籽,口感卜卜脆。另外,可以加少許蟹膏和蟹籽在烘麵包上,整體感覺比單吃蟹膏更為refreshing。
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甲羅燒用料新鮮,蟹膏的味道頗為鮮美。
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📌牛油蒜燒珍寶大扇貝 - $62(隻)
大扇貝尺寸巨大、肉厚,賣相吸睛。大扇貝不會燒得過乾,口感濕潤。面頭還加了蔥花、蒜蓉作點綴,蒜味濃厚,味道鹹香。
📌帶子刺身 - $48
📌螢光魷魚 - $48
📌汁燒茄子串 - $13 (串)
茄子有三大件,吸滿了日式醬汁,表面還撒了少許芝麻。茄子質感軟熟,也是一款頗為refreshing的蔬菜串燒。
這餐廳的人均消費約$150。
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