添好運點心專門店

营业中

休息中

添好運點心專門店這家店的名字還是爸爸告訴我的，我的爸爸認為這家的點心味道很好所以帶我一起去吃。那天我們等了大概四十分鐘才坐上位子，因為人太多了，也有的人等不及就叫了外賣坐在外面吃。我聞到點心的香味以後，肚子更餓了。我們在等位子的時候先把要吃的點心點好，所以我們一有位子點心就送來了。我最喜歡他們的酥皮叉燒包和糯米雞。他們的酥皮叉燒包是這家店最出名的食物，所以每一個去吃的人必點。我一口氣吃了四個，還想吃，可是媽媽說留著下次再吃吧。糯米雞也是這家店的招牌點心之一。糯米雞的餡料有雞，香菇，蝦等等。那個雞肉非常嫩滑，香菇的肉也很厚，加上荷葉的香味，真是又香又好吃！如果想去吃的人要早一點去等位子，千萬別肚子餓了才去。或者是希望這個店再增加些座位。 

始入秋，是時候進行更多戶外活動，是日計劃一家人到山頂行山，出發前先醫肚，點心早餐會是好選擇。一家人 order 了四款點心，款款不同。枱的設計及餐具是一般茶餐廳式膠制，很平民化。先上枱是酥皮焗叉燒包，酥皮外層焗得金黃，非常脆，而內層的叉燒剛焗好，咬下超熱辣辣的，蜜汁味超濃，讚！馬拉糕基本都是熱的，但有點不夠味，而且用筷子夾下去即散，不夠實，這個點心不推荐。叉燒腸皮薄餡夠，叉燒半肥瘦的食起來很有咬感，下甜豉油後更好味。牛肉我沒有試，老婆說足料，不覺下了發粉，牛肉味亦好濃，下'硤'汁鮮味十足。

蝦餃：好吃，但很小一個，不是很特別。酥皮叉燒包：非常好吃，水準之上，一定要試。糯米雞：很大，兩個人都吃不完。裡面的雞肉跟香菇多得很，所以很划得來。鮮蝦腐皮卷：普通，不怎麼樣。黃沙豬潤腸：不怎麼樣，沒有豬潤的味道，以後可以不點。杞子桂花糕：桂花味道很濃，裡面放很多杞子，滿好吃的。

In a city that is synonymous with dim sum it is difficult to determine a "best" dim sum, but this place is definitely up with the best. The siu mai and har gao are already great, but what really makes this  place special is the BBQ pork bun, which are not the typical cha siu bao, but more some kind of filled pineapple bun - the combination of pork, sauce, bun and sweet sugar crust is irresistible.There are always long queues, which can be avoided by going for take-out, which usually takes less t

機場Checkin完，大把時間。慕名前來，平時午間大排長龍，現在時間尚早，仍有1／3空位。蒸排骨，馬拉糕...好普通。竹枝牛肉卷唔錯，皮炸得香，食一件好了，很肥膩。黃沙豬潤腸粉，名字很吸引，但希望引致失望。豬潤干硬且腥味重。后悔了。食極唔飽，只好加多二樣，有驚喜，熱氣騰騰，看來落單的時機最重要。粉粿.酥皮叉燒包...好味兼飽吐。總結：只是oK。 相仿食物質素的點心店大把，都入到米芝蓮。

黃昏首次去了香港站添好運晚餐, 終於可以一試,落單點了: 酥皮焗叉燒包、咸水角、古法糯米雞、鮑汁鳯爪、黃沙豬潤腸, 上點心速度快; 叉燒包-外皮脆, 咸水角-脆口熱辣辣, 糯米雞足料, 鳯爪唔腍唔入味, 豬潤腸皮薄潤爽, 星級米芝蓮價錢低, 不過開始人多, 冷氣唔夠。

今日J&A到添好運食點心做晚餐, 叫左1) 鳳爪排骨飯: 味道一般, 賣相麻麻, 睇落唔吸引, 整體還可以2) 燒賣: 賣相麻麻, 味道只是ok, 配辣油食會好味d3) 鮮蝦腸粉: 味道幾好, 蝦都幾彈牙4) 酥皮叉燒包: 全晚最好味既點心, 味道不錯服務方面有以下幾點:1) 我8:20pm左右拎飛, 當時等左15分鐘都未叫我, 我行去櫃位先知佢地竟然唔跟號碼叫入座, 邊個行去拎飛位就先入座, 比我後既人入座會快過我2) 期間我個杯不小心將茶壺柄放入茶內, 店員睇到都無主動換杯比我, 我要求換杯, 佢地不願意地兼呯一聲將新杯放係我面前3) 添好運收9:00pm, 8:45pm左右已經開始媳某部份既燈, 當時有2/3食客係店內, 有人係岩岩開始食, 8:50pm已經開左落左少少閘, 好似要催促客人離開4) 當我仲係度食緊點心時候, 有位阿姐店員竟然連我杯茶都收走, 完全唔理我食晒未就清理枱面5) 隔離外國食客叫左好多點心未食晒, 唔知係咪阻住佢地收工, 店員竟然放低幾個盒叫佢地自己拎走食呢餐係咁短時間已經睇到不少問題, 我感覺到被催促兼不愉快, 我當日是行衰運嗎? ><

筆者吃過很多次添好運, 但未曾試其中環分店的水準. 是日約了fab吃晚飯, 地點剛好是中環添好運. 週末六時多, 人流不算多, 一會兒已可入座. 點選了蝦餃(HK$24), 排骨(HK$16), 咸水角(HK$14),酥皮焗叉燒包(HK$18), 蝦腸(HK$24), 茶芥每位(HK$3).蝦餃: size一般, 味道也很一般, 吃不出特別的鮮味, 皮也不是特別薄, 要吃蝦餃還是鳳城好. 咸水角: 外皮夠煙韌, 材料尚算充足, 可以. 酥皮焗叉燒包: 新鮮焗起的叉燒餐包, 其獨特之處只是用上墨西哥皮, 水準okay. 蝦腸: 由於友人不吃牛, 筆者心愛的牛腸變成了蝦腸. 筆者對於腸粉要求甚高. 此分店的腸粉皮頗厚, 跟其他分店水準相差甚遠. 二來醬油竟然不是由廚房預備, 而是用上放在桌上的醬油, 看來不夠新鮮, 事實味道也是如此, 儘管用上大蝦, 也未能挽回分數. 排骨: 由友人獨享, 未知味道如何. 總括來說, 還是九龍區的水準較佳.

之前未光顧過，就諗住試吓啦。   食物都不需多講，大多都好食。食咗咸水角、糯米雞、馬拉糕、腸粉、羅白糕、菜餃等.... 好味好味啲食物好熱幾新鮮。  下次要揀唔係中午食飯時間再去試試先想講講中午多人的時候安排。(不知其他時間是否都是這樣)個個都堆住喺攞籌個位，叫位的女士又細聲又冇用咪，好似有個咪仔喺枱面，但係都冇對住個咪講，企得遠少少都差啲聽唔到。 人多冷氣自然唔夠。  攞籌COUNTER側邊就有2人枱，坐過那2人枱的人會否不自在，側邊企晒啲人聽叫號碼，又企係側邊比人見到食相。可以的話希望叫位職員可有所改善。不需客人驚過咗自己號碼，由攞到籌驚到等到位先安心。

中午去了香港站間添好運, 終於有時間可以去試一試. 首先要攞張落單紙, 要先劃定. 而今次是3人行, 共叫了8碟. 由於上點心太快, 所以都趕不及全部影下. 而8碟包括: 酥皮焗叉燒包, 古法糯米雞, 鮑汁鳯爪, 牛肉球, 咸水角, 黃沙豬潤腸, 鮮魷牛肉飯, 馬拉糕酥皮焗叉燒包- 外皮十分脆, 我很喜歡. 而且很多汁和很多叉燒, 相當美味。反而我朋友就不太喜歡鮑汁鳯爪- 好入味, 味道適中, 好正牛肉球- 由於有豆腐卜在滿, 令到牛肉球不好味. 而我不吃, 所以也是朋友講的.咸水角- 當咬時, 令我有驚喜, 因為個皮好脆, 而且有微暖. 很多時都係凍而皮又乾, 做得不好. 古法糯米雞- 我原先想吃珍珠雞, 當上枱了, 才發現我點錯糯米雞, 而且很大個. 由於我已食到好飽, 所以由2位朋友負責食晒. 我只吃了一口. 我覺得味道不錯. 而且見到足料, 有臘腸, 一塊塊的豬肉片和雞肉片!還有, 黃沙豬潤腸, 鮮魷牛肉飯和馬拉糕都不錯. 而且好抵, 每人都係$58位, 平時去飲茶一定不可以. 有時間一定會再去…

I'm a westerner so I'm not always in the know about the popular restaurants if they aren't really expensive and published in those fancy dining guides. I had heard about Tim Ho Wan because of the Michelin star but I didn't bother trying to go to the Mongkok location because I would only be able to go on weekends. If you are trying to eat here on the weekend or during regular dining hours, you will have a long wait. This is a very popular restaurant. Then I found out that there was a location

I have heard so much about their pork buns (char siu bao) that even though I cannot eat pork, I went with someone who can and had that other person eat the inside pork so that I may enjoy the sauce inside and the outside bun. The bun is light and airy, with a cresp outside unlike any other bun that I've tried. Everything is fresh and hot, made to order. The chopped fish in thin tofu skin was unbelieveable. They somehow had turned the fish into some material like a fish ball, but even more airy a

添好運貴為米之蓮推介食府, 慕名而來的食客, 遊客絡繹不絕。人流多, 地方卻淺窄, 客人一個一個像沙甸魚似的, 鄰座說話的內容也可以完全聽到。坐在我們身邊的亦是操普通話的旅客, 在這個敏感的日子, 我真想問一句: 你們是否來自上海?碗子用上平時打邊爐的豉油碗, 吃大件的食物時, 好不狼狽。由於是第一次幫襯, 兩個人點了很多東西, 最終吃不下, 惟有打包回家中再慢慢吃: 古法糯米雞($26)- 我見差不多每一桌的客人都有點這個。糯米雞個子大大的, 糯米軟糯而有夠味, 打開糯米外層後, 有大大塊的豬肉片和雞肉片, 各有三四塊, 完完整整, 靚靚仔仔的。而且沾上了醬油的顏色, 亦相當入味。最驚某快餐店的X哥糯米雞, 大大隻雞翼收埋在內, 一邊忙著吃糯米, 一邊忙著吐雞骨, 狼狽至極! 這個糯米雞啖啖肉, 正合我意!酥皮焗叉燒包($18)- 外皮十分脆, 但不是我想要的口感。我會想要脆中帶鬆化的口感, 另一點心店- 點好X就可以做到上述的效果。不過我姐姐就喜歡這個極脆的口感, 相信這是見仁見智吧! 內餡有滿滿的叉燒, 叉燒切得細致, 多汁而柔軟, 相當惹味。鮮蝦燒賣皇($24)- 有點傳統切肉

酥皮叉燒包，真的外面鬆脆，內面軟滑，叉燒味道不會太咸，yummy !! 土魷肉餅飯，土魷肉餅很入味，肉餅肥瘦適中，加上馬替爽口，送飯一流。潮洲粉果的皮出奇的滑溜，好似食腸粉咁，我都系第一次食到架咋。不過，佢地D歺具全部油林林，都幾嚇人，要改善下。

添好運，d野食真係好食，唔怪得日日都咁多人，我12點15分等位都要十五分鐘，但絕對值得等…黃沙豬潤腸 – 腸粉好滑，豬潤腸麻麻加上價錢介乎30-40不等，在中環區絕對算平了，很不錯的食物