漁之部屋 (已結業)

今日做咗成日嘢無停手，連lunch都唔記得有無食，所以一放工接埋老婆之後，二話不說就去咗屋企最就近嘅放題店：天晉匯漁之部屋。食放題當然唔少得刺身，刺身新鮮無雪味甜蝦非常鮮甜，三文魚厚切有質感，好滿足！壽司種類多，但最怕飯團遼多，食唔落其他嘢，好彩呢度大小適中，而最好味當然係火炙系壽司。除咗刺身同飯，羊架配上自家製醬汁，細細件唔怕食唔落其他嘢，而且肉質細嫩，唔騷。最後，飲品選擇好多，我就狂飲出面賣家1０幾蚊嘅椰青水，好番本呀。

今日和家人來漁之部屋食午餐。餐牌選擇很多，烏冬，拉麵，鍋物，魚生飯，壽司，便當等等，應有盡有。餐飲先到，2杯熱柚子和1杯熱薑蜜，味道較淡，沒什麼特別。弟弟點了日式叉燒烏冬，其實我自己基本上不會在拉麵專門店以外的地方點日式叉燒，因為好大機會中伏，這間也不例外。我試左少少，豬骨湯底好重味精，叉燒好嚡口，不過烏冬幾滑。但這個餐只是$57，包飲品，送沙律和啫喱，也就不要要求太多了🙈我點的是大蝦三文魚忌廉炒烏冬，好溜，蝦無味道。倒是麵豉湯有驚喜，幾多料，還有隻蜆。媽媽點的是越式蔗蝦烏冬，我也試了少少，蔗蝦幾有蝦味，個醬酸酸甜甜，不錯。埋單3個人食都係185元，價錢係抵，不過食物質素就一般，可能下次來叫其他湯烏冬或飯會好點。值得一提的是，這間餐廳服務員態度算好，上菜速度快，食物份量多，所以整體來說，評價我會比ok， 會再來，期望其他菜式味道更好。

媽媽鍾意食日本嘢，所以襯佢生日，一於試下屋企樓下嘅放題啦！提早訂檯仲有生日歌聽，氣氛好好！食放題又點少得刺身，刺身款式也應有盡有，包括三文魚、油甘魚、北海道帶子、松葉蟹腳、大赤蝦和赤貝等。吞拿魚刺身又滑又甜，三文魚厚切，仲有彈牙海蝦，口感一流，刺身真係無得輸！有螺肉、八爪魚、海蜇、帶子裙邊等漬物。而燒物牛舌係另一推介，好有咬口，牛味香濃！牛肉火鍋嘅湯底好香濃，而且火鍋料唔馬虎，肥牛質素唔差！仲有海膽手卷，份量小小唔會怕太飽！飲品，甜品款式多，仲有Mövenpick和Häagen-Dazs雪糕，強烈表示有下次！

水準保持-漁之部屋新年想請家人吃一餐豐盛日式放題，不少人地點首選為選擇多的旺角，但半自助形式的員工和食客不停在走廊穿梭，感覺嘈吵又骯髒。故再次光顧了星級放題-漁之部屋。之前新張期內訂座光顧，每位贈送黑松露鮑魚一隻和三文魚腩，鮑魚炆得柔軟，三文魚腩油脂甘香，已是驚喜非常。今次再臨水準依舊，刺身選擇多，阿根廷紅蝦和大甜蝦甘甜鮮味，還有松葉蟹腳、藍青口和花螺任食。特別的食物有玉子春菊和燕窩四季，會加上少許檸檬絲，感覺清新胃口大開。奇妙脆脆即是以脆筒製作的迷你創意手卷，適合小朋友享用。軍艦類不是很特別，可以留肚吃以下誠意推介必試：燒牛舌、日式餅卷、火炙左口魚邊壽司、海鮮釀蟹蓋、紫心香芋年糕﹝炸物﹞、鹽燒鯖花魚﹝媲美平時六十多元一個便當，吃一條都抵﹞。蟹皇翅偏鹹但很足料，蝦蟹粥則是必點的項目，可以不用再到澳門吃幾百元一鍋但乏味的蟹粥⋯⋯邪惡一口芝士，外層鬆脆內裏芝士幼滑、鐵板牛油粟米上桌時還是熱氣翻騰、清酒煮蜆﹝肉味淡但清酒味濃﹞、天婦羅中有款櫻花蝦海鮮，炸皮鬆脆宜佐酒。海膽類不論壽司或手卷都稍失色，份量少之餘鮮甜味不足。飲品種類繁多，波子汽水梳打、果酒、梅酒、清酒、朝日啤酒都有，而幾乎每枱都有

It seems every time boyfriend and I explore Tseung Kwan O, we come across this all you can eat Japanese restaurant called 漁之部屋 (English name: Fishing Heya).  They have two locations and only in the Tseung Kwan O area. And both locations are always packed with people waiting outside. We were always curious. Why was it so popular? Reviews stated this was the best all you can eat Japanese in Tseung Kwan O.I WAS CURIOUS!So, one evening, we walked by it again and saw there was room. It was early so w

閒日lunch同屋企人就咗過嚟食日本嘢，諗住佢之前好似做緊加錢任食三文魚雖然個promotion好似轉咗，不過都冇減我哋嘅雅興首我哋每人叫咗一個set，呢個係豬軟骨拉麵，緊餐配兩件卷物，沙律，飲品同甜品之後就到重頭戲！！！$2一件壽司先叫咗10件三文魚壽司同4件甜蝦壽司話說佢呢度嘅wasabi係幾辣嘅，三文魚正常水準，甜蝦係用刺身個種，大大隻都幾鮮甜，不過要自己剝頭然後依然都係做緊promotion嘅$10五隻玻璃蝦，$10四件赤貝玻璃蝦OK，但赤貝有點唔新鮮我就叫咗個卷物set，有香芒軟殼蟹卷同迷你烏冬，但其實個烏冬份量都唔迷你$10兩串雞軟骨，同平時食開嘅唔同，冇咩肥膏，偏硬，唔推介媽媽叫咗蟹子鮭魚炒飯，如圖，份量好巨型最後追加2蚊虎蝦壽司，蟹籽壽司同蟹籽沙律壽司加幾蚊嘅抹茶紅豆都麻麻哋，上面太水冇咩抹茶咩，下面紅豆太甜明明只係普通食個lunch，但係就好似食放題咁飽，滿足食日本嘢嘅心癮之餘，每人埋單都唔使$100，真心抵

放題一向唔係自己喜好，一來自己食量唔多，二來好多放題既食物質素唔算好但心血來潮發覺好耐無食過放題，見呢間既好評好多，抱住試一試既心態，感覺又相當唔錯我地早左15分鐘入去，當時都有位，職員都可以安排到位比我地，唔需要我地等第一輪當然係刺身，主要係三文魚同希靈魚，刺身無急凍既雪味，而且係厚切，有返相當既口感，比起其他放題算係中上仲有好多人推介既火炙三文魚壽司，三文魚入口即溶，而且我地本身對火炙三文魚既喜好，都覺得值得推介另外值得推介既有,天婦羅，燒波蘿天婦羅外脆入軟，熱辣辣好正燒波蘿雖然燒過，但入面多汁，食起上黎甜甜地，好味野飲仲有好多選擇甜品只有門口個個雪糕櫃，當日有最愛既芝麻味雪糕，但見雪條似乎最受歡迎(定只係無refill...)服務態度可以接受，都無咩漏單，黎既野仲有多無少(三文魚叫15件黎左20件而且好多野叫完好快就上，令你唔會有太多時間等，比好多放題都要好另外場地好細，雖然比較迫，但舉手示意職員好多時都睇到但試過漏左個沙律同汽水其他都一般水平，整體黎講168+1有呢個水準算唔錯

已經好耐冇食放題所以好期待 果然冇令人失望 專程去將軍澳都值得食物款色都算多而且order 後黎得算快漏單情況都有一兩次 但唔算嚴重刺身都算新鮮蟹翅 蟹粥 牛油粟米 韮菜 壽司類 仲有好多都好食仲有多款甜品 同埋雪糕 真係好正 呢個價錢食放題真係好抵有機會一定會再食

和朋友喺將軍澳，突然想吃放題！當然要去漁之部屋，不過無訂位，只好碰碰運氣！好彩咁啱有人訂咗枱無嚟，我哋等咗5分鐘就入得。餐紙大約有15張 選擇超多 有刺身，壽司，手卷，炸物，主食，火煱，拉面，甜品，各種飲品等等瘋狂地點了一堆食物後。。。首先來的是刺身😊三文魚三文魚切得十分厚，口感不錯又新鮮 另外，甜蝦好彈牙！各類壽司叫了一大堆後才有點後悔 因為吃壽司很快飽！不過火炙三文魚真不錯的😂燒波羅燒波羅-一份有2片 入口酸酸甜甜幾開胃 適合吃到5成飽時用來消濟一下燒鯖魚鯖魚幾大條 外表燒得靚 又脆 味道還可以 魚肉又不算超乾 不錯👍牛油粟米好甜好好味抵讚💖👍👍牛肉火鍋雖然火鍋對我來說一般般，但朋友就好想食味道不錯 蔬菜吸收了湯底的精華 吃下去很美味算是便宜、質素合格之選了！😁

小人跟友人從來都不會撇下單丁的孤單人，是夜約同沒飯開的同事一起吃放題，有福同享，有食齊分。放題第一把關少不了的乃刺身壽司。另每位送一隻龍蝦，可自選煮法，龍蝦肉尚算嫩滑。刺身無雪味，希靈魚鮮甜肥美，最吃得過，甜蝦、魷魚及三文魚乃一般貨色，中等水平，惟拼盤份量較少，不夠噱頭。壽司亦大不到那裏去，兼且飯多過料，不過就叫做可多嚐幾款。前菜有蟹籽沙律、海藻和墨魚仔等，跟超市的差不了多少。熟食方面都有回本之選，例如鮑魚、芝士焗蠔等，鮑魚有鮑魚味；蠔肉厚身爽口，還帶有些微的海水味，屬全晚最好的菜餚。海膽茶碗蒸及石鍋蟹粥。燒物普遍偏乾，一口蕃薯比較好，燒得香口，而且薯肉粉甜。天婦羅炸漿不算厚，火候剛剛好。拉上補下，總算是滿意的。

This is a Japanese all you can eat and drink restaurant. Very good price and the food was good. We did have to wait a little while for certain dishes to arrive and some dishes didn't arrive at all. It was full on the night we went so it was understandable that some dishes didn't arrive as the order might of gotten misplaced. If your a lover of Japanese food and all you can eat I recommend this is the place to visit.

平安夜跟家人一行4人去食，前一天才book位，選了5-7pm時段，價錢$288一位(另需加一)。談到這𥚃已經相當高興，咁遲book都有位，加上大時大節，我認為這個價錢是相當相宜的。準時5點去到，因為有客人沒有來，坐唔滿，於是服務員好細心地收拾了沒有人坐的位置，使我們可以多張枱用，值得一讚！👍食物方面，種類多樣，上菜快，賣相及味道亦很好。另外值得一提是有個candy corner, 每位客人可以夾一包糖走，很sweet呢~ ❤

星期五收工想和同事放鬆一下，任飲任食正合我們意，上網做做功課，找來好像很吸引的天晉匯漁之部屋。來到店不像其他放題般擠迫，地方大而且座位舒適。店員為我們耐心介紹，食物飲品甜品多樣，更有常溫飲品，非常貼心。 刺身：先來刺身一盤，賣相不錯，三文魚肥美豐腴。帶子不算大隻，但十分新鮮，沒有雪味。鯛魚刺身厚切魚味重。甜蝦鮮甜，蝦頭蝦膏豐富，入口即溶。壽司、創作卷物：火炙三文魚壽司將三文魚加熱微礁，味道一流。辣味螺肉，口感味道配搭不錯。鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼、烤有機菠蘿燒得好香口，唔會太鹹！最後都已經很飽了，甜品仲有movenpick，當然唔可以放過。

好耐以前係寶林成日食係我同中同既至愛，知道政晉匯開左特登要食，但係水準大不如前。叫左個極上刺身定食，非常華麗的包裝，刺身水準都新鮮，長腳蟹就一般般，但食完令人覺得好唔滿足，送的啫哩賣相有點似藥水，沙律就普通。飯一點都沒有日本飯軟熟既感覺。另一個九洲烏冬，個碗大個自己塊臉，份量都幾多，但又係令人失望的感覺，有豬肉、蟹柳、粟米、海帶、日式魚蛋、半隻唐心蛋。附送的卷物味道嚇人，完全為是次午餐不斷減分。飲品是整個套餐最好味的東西，熱黑糖奶茶，茶味重，口感滑。

結束疲倦的一天後，我和朋友結伴到將軍澳的漁之部屋。餐廳位置近地鐵站十分方便，而且在網上飽受好評。我和朋友是放題愛好者當然要一試啦！一進門，店員立即安排上坐，座位和地方十分寬敞，感覺很舒服呢~令人更驚喜既每一座位送上鮑魚，好新鮮架。刺身新鮮！！拖羅入口即溶我最喜歡的是火灸壽司，味道水準水極高。火炙三文魚腩十分好味道。芝麻雞翼：雞翼皮脆肉嫩又入味，加上芝麻更香口！煮物是雪花牛肉鍋，超級多牛肉，而且湯底芳香濃郩，味道不俗!食完主餐，當然要食甜品啦!