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| 餐厅: | 火水爐冰室火鍋 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
集冰室和火锅店于一身的怀旧风餐厅，食物揉合怀旧及创新元素，如虾多士、杂果凉粉红豆冰及阿华田脆脆西多士等。
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附加资料
消费满$200，接受Visa，master，银联
营业时间
今日营业
15:00 - 00:00
星期一至五
15:00 - 00:00
星期六至日
14:00 - 00:00
公众假期
14:00 - 00:00
公众假期前夕
15:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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优惠
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耐不耐就想打边炉，呢晚就嚟到位于旺角烟厂街嘅《火水炉冰室火锅》，主打鸡煲火锅，120分钟任饮任食，啱晒我哋呢啲大胃王😎店内装修设计以旧香港为主题，播放著经典金曲，满满怀旧风情火锅有三款套餐选择，我哋就拣咗最多嘢食嘅「CEO 套餐」，可以食尽所有手切牛肉✨先来三款招牌小食，椒盐烧卖、脆皮午餐肉和盐酥鸡，全部即叫即炸，热辣辣够香口♨️再来就食鸡煲，材料十足，鸡肉嫩滑、猪红、猪皮、猪肠又够入味，越食越惹味🍲之后就开始打边炉，锅底有六款选择，我哋就拣咗鸳鸯锅 (招牌浓郁沙嗲汤锅 拼 胡椒猪肚汤锅)沙嗲汤锅由老板特调配方，浓郁之余仲有牛腩、牛腱和牛肋条等材料，全部软腍入味胡椒猪肚汤锅，带胡椒香气但一点也不呛喉，微辣够惹味🥩肉类我哋点咗手切谷饲牛板腱、手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉，全部新鲜靓料，肥瘦适中，肉质嫩滑，肉味浓郁🌟其他火锅配料都超多选择，如手包云吞、芝士丸和振兴牛丸，每一款都弹牙又入味，特别系牛丸，肉香十足，咬落仲有肉汁爆出嚟，真系回味无穷🍹饮品亦都好多选择，当中最特别就系Cocktails都可以无限畅饮，而且有七款选择之多🍧最后店家还会送上仙草芋圆糖水，微微甘甜，入口冰冰凉，令人心情放松，幸福感满满❣️
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餐厅装修加入戏院霓虹灯💡复古电影海报🎬怀旧马赛克元素▪️充满昔日老香港风情🇭🇰播放住00年代嘅经典K歌🎤气氛超正😍8:30仲会敲起钟声🔔请晒全部客人饮清酒多款Cocktail🥂啤酒🍻纸包饮品都系无限添饮🈹生日亦四位送一位优惠🆓成大班朋友嚟想有私人空间❓餐厅仲有独立包厢招牌鸡煲x火锅放题有3个套餐可以拣：
晚市价钱：$328-398
午市价钱：$298-358餐前小食有痱滋三宝😈椒盐烧卖、脆皮午餐肉、盐酥鸡🤤好邪恶招牌麻辣鸡煲🐓可选微辣、小辣、中辣、大辣🌶️一上枱散发住香浓麻辣香气，用料十分丰富，有鸡肉、猪肠、猪肚、猪皮、豆卜，鸡肉嫩滑🍗其他配料都吸晒汤汁精华，够哂惹味火锅汤底有6款可以拣，必试招牌浓郁沙嗲汤锅🌟沙嗲好浓郁🐮仲有炆得软腍嘅牛腱同牛肋条，加埋公仔面实在系Perfect🤣另外我地拣左胡椒猪肚汤锅，胡椒味香醇但不呛喉，亦都好足料。🥩肉类四款手切牛肉🐮
手切安格斯三角肩肉、谷饲牛板腱、极上牛小排、极品封门柳猪肉🐷
西班牙黑毛猪肉
牛肉味道香浓，肉汁丰富，轻轻渌8-15秒就食得；黑毛猪肉同样鲜嫩高质仲有50多款火锅配料无限任食，丸类有振兴牛丸🤩饺类大大只又足料，海鲜类有虎虾🦐日本广岛蚝🦪北海道帆立贝，蔬菜类同其他配料仲有好多选择，全部都好高质除左普通啤酒🍻纸包饮品，连cocktail都有8款可以无限任饮🍹有多款果味烧酎梳打、威士忌可乐,vodka lime soda, gin tonic, high ball最后仲有自家制台式仙草芋圆糖水，仙草滑溜，芋圆好有弹性🥰超满足
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充满怀旧风的中式火锅店，播放著七、八十年代的怀旧歌曲，让人仿佛穿梭于旧时代🎞️ 每晚8:30左右更会敲钟请全场客人喝ꜱʜᴏᴛ，充满热闹的氛围🥳✂︎ 餐厅的店员亲切有礼，氛围热闹，相约朋友们聚餐畅聊最适合不过了🍻 生日月份买四送一😻 消费满ʜᴋᴅ𝟰𝟬𝟬𝟬更有独立包厢👍🏻✂︎火锅设有三个套餐，和友人不约而同的选了牛肉种类最多的「ᴄᴇᴏ套餐」，大满足🐽✂︎ ❥$𝟯𝟵𝟴 ᴄᴇᴏ套餐🥢～～～～～～～～～～～～～～～～前菜有椒盐烧卖｜脆皮午餐肉｜盐酥鸡，出色的佐酒小吃，香脆美味，吃不停口👅✂︎招牌鸡煲麻麻辣辣惹味十足，最特别的是鸡煲中竟然有猪肚、猪大肠、猪皮😮 全部都非常入味👍🏻鸡煲可以无限续加，当想开始火锅时告知店员便可😉✂︎火锅汤底选了鸳鸯锅(招牌浓郁沙嗲汤锅 + 特浓皮蛋芫茜汤锅)🫕 沙嗲汤底除了浓郁的沙嗲，中间还有不少煮得软腍的牛腩、牛腱，配料绝对丰富😻 清绿色的皮蛋芫茜汤也受到一致好品，好茜之人必试😻 清新的气味直上脑门，跟友人还续加了两次芫茜😝🌿✂︎牛肉有手切谷饲牛板腱｜手切极品封门柳｜手切安格斯三角肩｜手切极上牛小排🥩 所有牛肉全是手切靓牛，肉味浓郁有嚼劲，牛魔王的同行友人表示相当满足🐮🤤 ✂︎饮品环节也是无限任喝，最特别的莫过于竟然有ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ🍹 当中的青苹果烧酒梳打渗出清新的苹果味道，深得本人欢心🍏👍🏻✂︎吃饱喝足之际忍不住点了一份「仙草芋圆糖水」🍡 芋圆Q弹仙草溜滑，口感冰冰凉凉，很喜欢呀🍧
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人均$398叹CEO套餐，手切靓牛任夹，仲有全场cocktail任斟任饮，唔饮酒都有Fruit Punch任饮，真系抵到癫～ 今日去咗位于旺角嘅火水炉冰室火锅，餐厅装潢以怀旧为主，播放住耳熟能详嘅金曲📀，好有feel~CEO套餐 $398/位 ✨ 招牌麻辣鸡煲(免费任添) ✨️鸡肉🐓嫩滑，带肉香味，越食越香，微辣我就啱啱好。✨ 镇店灵魂汤底必点✨ 招牌浓郁沙嗲汤锅🔥 沙爹味道极之香浓，汤底仲有超多软腍牛𦟌同爆汁豆卜，加个公仔面自制「终极沙嗲牛」，秒杀茶记沙嗲牛面🍜 ！特浓皮蛋芫茜汤🌿 全绿汤底打卡一流💚 芫茜多到舖满面，皮蛋熬到起沙溶入汤中，清甜得嚟带回甘，打边炉唔怕热气～ 🐮 手切牛4天王+黑毛猪狂欢 🐮 ▫️封门柳：牛味浓到似和牛！嫩滑无筋 ▫️牛板腱：筋肉交织弹牙感爆灯 ▫️安格斯三角肩：油花细密肉香满泻 ▫️极上牛小排：雪花纹入口即化 ▫️黑毛猪：油脂甘香爽滑唔腻 （温馨提示：牛肉全部手切，记得encore到回本🤫） 🍟 邪恶小食三重奏 🍟 脆皮午餐肉外脆内嫩，点沙嗲汁系神级配搭💥 椒盐烧卖咸香惹味，盐酥鸡咬开仲有肉汁！记得蘸埋祖师爷嘅秘制辣椒油，你就会知点解佢啲辣椒油咁受欢迎。🍹 Cocktail任饮攻略 🍹 生啤度度有，任饮特调cocktail先系戏肉！呢度一共有七款cocktail，推荐试匀呢几款： 🌟巨峰乳酸烧酒梳打：酸甜爆珠感，少女心必点 🌟白桃烧酒梳打：果香清新打边炉超解腻 🌟伏特加青柠梳打：醒神酸爽佐肉一流 🌟毡汤力：经典配搭永不出错 其余仲有青苹果烧酒梳打、威士忌可乐、威士忌梳打，全部即叫即冲制·，酒味都几重，唔会敷衍了事。唔饮酒？Fruit Punch一样任饮，仲有罐装汽水拣～ ✨️记得留肚，终极甜品✨️仙草芋圆糖水甜度适中，而且仙草可以清清热气，真的大满足。✨️隐藏攻略✨️寿星仔女快mark低✨ 生日月份带多3位朋友嚟「火水炉冰室」，自己即刻免单！即系四送一，生日大哂🎂
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这间位于旺角的人气火锅店，主打鸡煲火锅放题。装修以怀旧特色为主题，充满港式情怀，店内还有不少霓虹灯招牌、复古电影海报等，加上选用优质食材，难怪晚市时段经常爆满。放题套餐最平由午市$298起/晚市$328起，可以仼饮仼食足120分钟。.♨️CEO 套餐 $398•🔺鸡煲先来一个鸡煲，用料好丰富，有嫩滑鸡肉、爽口猪肠、猪肚、猪皮，还有豆卜，而且煮得好入味，味道香浓微辣，十分惹味。.🔺火锅▪️鸳鸯汤底 +$48▫️招牌浓郁沙爹汤锅身为茶记名物沙嗲牛面控，见到这个汤底即点。沙爹味好香浓，味道咸鲜，带点香甜微辣，而且还充满花生香。最惊喜系入面有好多牛𦟌，口感软稔鲜美。▫️特浓芫茜皮蛋汤锅汤底好清香，充满芫茜皮蛋香气，而且有助清热气。.▪️配料：牛魔王必吃手切牛肉系列，个人最喜爱推荐封门柳、牛板腱、牛小排、安格斯三角肩肉。封门柳口感嫩滑，牛板腱和牛小排较有口感，安格斯三角肩肉肉味香浓。另外，亦有多款其他配料选择，例如：人气的振兴牛丸、多款手制云吞、饺子等。饺子每日新鲜手制，皮薄馅靓又大粒。重有好多款未能一一尽录。.🔺小食有脆皮午餐肉、椒盐烧卖、盐酥鸡，三款都好出色，食不停口。.🔺饮品最大特色系餐厅有生啤、啤酒、多款汽水、茶任饮之外，更有多款特色cocktails任饮，饮几杯都回本。.🔺甜品仙草芋圆糖水甜度适中，而且仙草可以清清热气，真的大满足。
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