狂野麻神麻辣火鍋 (已結業)

間舖頭有兩個笠，一個正門一個後門， 唔睇清楚好容易去錯，不過後門敲門都會有人開俾你🤣第一個印象就係好乾淨，每2個人一個鍋，仲可以鴛鴦鍋，所以基本上係一人一個😙食物擺得好靚，份量唔算多～服務生一叫到即到， 唔會唔應你，食物都好快有響鈴係好好味😋唔知係唔係炸過呢， 都好大舊既， 浸左落湯底唔會好快林～午餐肉擺到好似心心咁，好surprise，搞到我都唔想拆開佢哋個心心🤣❤️麻辣鍋，唔係好辣😟對於唔係好食得辣，但係又想食麻辣嘅人都幾啱。另外花膠雞湯底好好飲，仲有花膠，仲有隻雞，足料既👻鴨血係好味嘅，大大嚿😍都有彈性😛👍👍

之前食過銅鑼灣麻神，服務十之好，會教你點食，幫你煮或教你某幾樣食材要煮幾耐，想食返好耐但一直都冇時間，可惜銅鑼灣嗰度應該租太貴頂唔住就去左尖沙咀呢一間。一入到去有個waitress (應該幾有經驗)想帶我地坐卡位，個經理坐左係到大聲叫佢唔好坐嗰到要坐圓枱，成個感受已經好落左個waitress面，會唔會細聲私底下講會好啲？之後叫左個四人餐，海鮮嗰方面可以選擇龍蝦或象拔蚌，家人喜好龍蝦所以選擇左龍蝦，過左一陣有人返黎話佢地餐廳龍蝦因為比較大隻所以要加200蚊，我本身冇所謂，但我家人覺得唔值所以要左象拔蚌。之後又返黎話手打麵（set包埋)冇貨，轉做烏冬，咁其實都冇得選擇啦，只有話好，大家已經開始唔係咁開心。黎左湯之後，個server好貼心咁問個辣湯想向邊到( 因為叫咗個鴛鴦湯)，咁我地好齊心咁指向餐廳入面，可惜佢放入個湯之後完全係相反方向，仲要問啱唔啱，咁問黎做乜呢？到呢到大家都開始燥底。上野食嗰時突然黎多左兩碟小食，但同時又同啲生野一齊黎架喎，上菜員又叫我地食左先，凍左唔好食。點知到最後原來係要俾小食錢，40蚊兩碟野，其實40蚊好小事但知會返一聲要收錢會唔會好對客人感受好好多？總結返：其實

中伏記.環境：裝修一般，一地電線非常非常之嘈廁所一地都係水，餐牌menu 痴立立.服務：全場大約二十張枱，樓面只有四位侍應，另外有一位貌似經理嘅叔叔，同一位身穿便服嘅老闆娘.食物：呢間餐廳名叫「麻神麻x火鍋」，可惜不麻不辣.今日心血來潮想食麻辣火鍋，原來想去海底x，打電話去，店員話必需等候二小時以上。.結果，去咗北京道 麻神麻x火鍋。打電話問要唔要book位，店員回應話隨時有枱。（原來唔使book係有理由嘅）.去到，發現嗰棟商業大廈有兩部電梯。.中伏位1: 原來只有其中一部電梯可以去到嗰間餐廳，樓下完全冇標示，亦冇任何指引。.中伏位2: 坐低，冇侍應埋嚟，叫，亦冇人埋嚟，留意，當時店內只有三枱客人，並不是繁忙中。.終於，有一位身穿便服嘅女士埋嚟，問我要咩。.中伏位3: 坐低三十分鐘仍未有任何菜上到.中伏位4: 終於，四十分鐘之後，就只有一碟酸蕎頭味嘅菠蘿，大約五件切片罐頭菠蘿咁多左右，及另外一碟大約有二十粒嘅淮鹽花生。我第一次去，唔知道前菜要收費，原來咁細細碟要$40。.中伏位5: 所謂 麻辣火鍋，只有咸味，不麻不辣，而且唔係一般咸。叫左鴛鴦鍋底$228，另外一邊叫昆布湯底，只見一片白

🥘Lunch獨食麻辣火鍋🥘推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍中午時間只有一個小時，平時大家會吃什麼？平常喜愛簡簡單單輕食，之後四處逛逛，好好放鬆refresh 一下。突如其來有時間Long Lunch，就去平常沒有機會吃的麻辣火鍋吧😁麻辣招牌一人鍋，可自由選擇湯底、配料、麵食和飲品。位於i-square對面，店內主要提供卡位、座得舒適。🥘麻辣招牌湯：由全素菜蔬果熬煮的麻辣湯，辣度容易入口，隨後有回甘的甜。🥩美國特級牛頸脊：牛脂分怖均匀，吃落軟滑。🥬蔬菜雜錦：隨火鍋配送雜菜有金菇、蕃茄、粟米、南瓜等。🍜拉麵：麵質彈牙，不錯。🍉水果蜜桃茶：店員主動推介，蜜桃茶甜度適中，而且西瓜跟火龍果粒新鮮又增加口感。推廣期內有半價優惠，CP值很高喔～原價是HKD128份呢😌總結：-食物 ❤️❤️❤️❤️🤍環境 ❤️❤️❤️❤️🤍服務 ❤️❤️❤️❤️🤍.··🔖麻神麻辣火鍋 (尖沙咀)🪑尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓

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星期四晚正常都多人出街食飯，因為遲book位，好多間都full咗。但係上到去麻神見到好多吉檯，驟眼望好似只得4、5檯，都覺得有d唔妥。不過算啦，太鍾意麻辣火鍋，又好耐冇食，當試吓新嘢啦。叫咗個麻辣+花膠雞鴛鴦鍋，但係麻辣唔辣、亦都唔麻，淨係覺得鹹，同少少辣，完全唔覺得同麻辣有任何關係 😑。。。花膠雞就幾好味。湯底都係偏鹹，煲耐咗就更鹹。我哋叫咗幾種牛肉、菇啊、菜啊、餃子、台灣老油條，嘢食就 ok 啦正正常常，份量偏少。而老油條我覺得佢炸得太over太油，同埋食落太硬，反而放落湯的就好快散。Service 亦都麻麻，明明鋪入面都冇乜客好靜，侍應係完全唔忙嘅，但係食食吓就開始一個人都見唔到，有幾次想搵侍應時，要大聲d 叫人先有侍應行出來，真係好奇怪。食完就明白點解有咁多優惠，個湯底可以買Openrice 優惠卷，like 佢社交平台 就送 500ml sake。嗰度真係冇乜人，好唔熱鬧，感覺實在太靜喇，都有d 驚，唔會再去。

三個諗住好耐冇見, 順便慶祝生日啦. 三個女仔都勁鍾意食辣. 見呢間多好評又係麻辣即刻打電話book枱.唔知啲好評從何以來？冇招呼.. 唔夠侍應招呼. 個個都好忙叫好耐先埋黎..個個侍應講唔夠兩句就走咗去 又唔複單不停咁漏單, 每樣野要落兩三次單. 同店員講話要drink list, 或轉頭俾我哋, 問咗兩三次都話轉頭, 問佢拎, 竟然話搵唔到, 叫我哋就咁order, 大佬呀, 都要知道你有咩飲同幾多錢㗎！所謂嘅麻辣湯完全唔辣, 又唔可以揀辣度, 個湯勁鹹. 食完要洗腎. 最後加咗兩次清水都係勁鹹.二人份量麻辣鴨血湯底只有兩舊鴨血.亦都完全冇湯料.價錢唔平但係份量極少, 連蘿蔔都要設成燈影蘿蔔. 性價比極低.

今次我哋又去咗尖沙咀食午餐 (無錯，又係美食森林尖沙咀😂) 試吓個一人一鍋嘅台式麻辣火鍋，另加少少其他菜式。今次 湯底我哋選咗麻辣和韓式 公仔麵。($66/鍋未連加一服務費)個湯底”麻”就做得唔錯，而個”辣”就略嫌未夠到位，鍾意食辣嘅 #辣粉 可以試吓叫店員加辣🌶配料就不過不失喇，都係韭菜芽菜嗰啲。反而跟餐果幾塊牛肉有驚喜禾，肥瘦均勻，以呢個價錢來講絕對冇得輸，贏哂😂跟住落嚟，我哋叫咗：台灣直送果凍鴨血($88)呢個真係不得了，鴨血獨有嘅鬆化，加埋用佢哋嘅滷水汁去滷，好入味！入到口種食到有絲絲酒香，一個字，正！👍🏻中間仲有個小插曲，就係上到枱嘅時候我哋以為係生嘅，仲傻更更咁扔落去個火鍋到，店員見到都呆一呆(😳👈🏻真係咁樣)之後話 ”呢個係已經熟咗，趁熱食…”。樣衰到我哋即刻想賣單走人😂花雕鮮雞子($118)坊間好多餐廳嘅花雕菜式因為成本問題而會溝水去浸，慶幸地呢個花雕鮮雞子無！好香濃嘅花雕香氣撲鼻而來，雞子爽口新鮮，粒粒都脹卜卜 ，份量十足！其實新鮮嘅食材係唔需要搞咁多嘢，簡簡單單就可以，而呢個花雕鮮雞子正正表現出呢句說話嘅精髓，絕對對得住個價錢😌

餐廳座位寬敞舒服用ǫʀ ᴄᴏᴅᴇ自助落單好方便 .ʟᴜɴᴄʜ自私邊 $𝟼𝟼 有𝟹款1️⃣酸菜魚2️⃣醉雞鍋3️⃣自選午餐鍋.最後試咗一人一鍋 自選午餐可選✔️湯底✔️主食✔️三餸.👵🏻我：沙嗲湯底韓國拉麵嫩滑鮮牛肉午餐肉芝士腸.💭一個字講晒，正！材料湯底配搭完美🤣.🌝朋友：芫荽皮蛋湯底韓國拉麵滑雞片魚柳炸枝竹.💭湯底唔錯，芫荽皮蛋味夠出但相比沙嗲湯底，較為清淡與拉麵唔係好夾😛同埋朋友話魚柳似係雪藏帶微腥怕腥唔好揀呀🤚🏻Btw下次我又要點滑雞🤤.飲品：水果蜜桃茶 好飲🥰

香港要食麻辣火鍋有好多選擇，因為有好多內地嘅過江龍，但如果想食麻辣火鍋，大家又會唔會諗起台式嗰種？我自己對香港嘅台式麻辣火鍋印象係唔驚喜，唔辣又唔麻，所以平時都好少食，但今次介紹嘅呢一間，係台灣嘅過江龍，之前已經聽過台灣人都話覺得好好食，係台灣最好食嘅台式麻辣火鍋，所以今次冇理由唔試。呢間過江龍麻神麻辣火鍋，喺台灣2014年開業，得兩間分店，但幾年已經名氣貫徹港台影藝圈，而且被當地節目評為台北最難訂枱嘅餐廳，喺佢哋嘅社交平台可以睇到好多明星打卡，好似周杰倫、蕭敬騰、大S、梁家輝等。麻神係2018年過黎香港開第一間店，之前係銅鑼灣同旺角都有分店，不過都相繼結業，事隔大半年，麻神選址尖沙咀重開，呢家得返尖沙咀分店，台灣已經咁出名，當然嚟到香港都一樣，香港店未正式開張嗰時，鄭伊健已經率先捧場，仲有大家認識嘅容祖兒、張智霖等。當中個個都爭住去試既，係招牌傳說中飲得嘅麻辣湯。台灣麻神嘅一間係中山區，外表係一幢老宅，因為佢係私人會所形式經營，所以係一位難求，古宅入邊環境雅致，好似去朋友屋企作客咁，而另一間喺南京三路，環境就比較走大眾化路線，環境光猛。地小人多嘅香港當然唔可以同台灣本店比，但網上睇過

本來諗住同朋友搵個地方可以食辣野又可以飲杯酒，食材好普通，麻辣鍋底完全食唔到麻辣味，感覺似蕃茄湯底多啲⋯⋯鴨血真係一人一塊咁多⋯⋯感覺都幾伏下⋯⋯唔食得辣嘅人可以試吓！

跟朋友臨時約起知道公司附近有這一間麻辣火鍋來個快吃先點個麻辣湯底(湯裡有2塊鴨血)再點午餐肉。紫准山。黑毛豬。蝦滑食物還算正常但這豬就有差了些一到枱侍應先給menu點齊食物。然後湯底跟午餐肉都到了。。。卻沒有人給過辣椒🌶️。蒜頭等的配料結果問了2次才給我們🤔這麻辣鍋點時並沒有問我們辣道要幾多我還以為會辣誰知。。一食。。。一點辣味都沒有問店員能不能加辣。原來可以。。店員拿了一小碗的辣醬倒進鍋裡好吧。。。再吃。。都不能叫辣(對我們來說)就連那配豉油的辣椒都比這鍋辣😩好吧。我確定我去錯地方這店不合適我🤦🏻‍♀️

最近午餐經常食茶餐廳， 要不就是米線， 真的吃嫌了。今日家姐就帶我去新地方， 說是吃台式一人麻辣鍋呢。餐廳地點唔錯， 旺中帶靜， 對著iSquare, 因為是2樓，靠窗是卡座， 所以頗舒適。或許是尚未有太多人知道這個一人一鍋的自選套餐， 又或者是因為下雨， 所以我們到達餐廳裡竟然是第一枱客。每桌已經放好mini size的gas爐， 下單需透過QR code手機下單， 每位套餐包括自選湯底、一款粉麵底、三款餸（個別食物要加錢）， 一杯飲品， 最低消費$66， 另加一。算合理。我點了豬肉片、雞肉及牛丸， 港式麻辣湯底， 青檸梳打。豬肉片不過不失，因為要加錢的，下次可以不點。雞肉反而有驚喜， 非常嫩滑， 丸類厚實質地彈牙，非常不俗。總體食物份量很足。麻辣湯底夠辣， 但港式始終沒有台式的香濃富層次感。不過作為平常的午餐， 我覺得偶爾轉轉口味都不錯吧。

星期日陽光普照，心情好，出左尖沙咀hea, 夏天行街當然首選係入商場啦！未够12點海港城已經人山人海，要排隊揾食了😅 疫情期間食肆仍然限制緊入座人數，唔想浪費時間排隊，唯有另覓地方。經地鐵响isquare出来抬頭一望就見倒「麻神」😆即刻諗起台湾麻辣火鍋第一次来，餐廳响2樓，估唔到地方咁大，枱與枱之間够寬闊，環境非常舒適，職員安排窗邊卡座，雖然唔係海景，但有街景睇都心矌神怡😆午餐時段有套餐供應，一人一鍋才$66，仲包一杯飲品， 真係真心抵我點左自選火鍋，可以揀3樣餸、一款主食，我今次揀左午餐肉、美國肥牛（需另加$10）、黑魚丸配韓國麵、沙嗲湯底，飲品係玫瑰烏龍。睇相就知賣相得，味道亦唔錯，尖沙咀呢個價位有咁嘅質素真係值得推介👍差d漏左唔記得提service添，幾位服務員都好有禮貌同友善㗎。

今日喺尖沙咀脫完毛，好肚餓搵食lunch。見到有間火鍋米線好似幾正咁，價錢lunch set都幾抵，肚餓到忍唔住走左入去食。上到去發覺環境都幾靚，成塊玻璃對住尖沙咀條街。我叫咗個藥膳醉雞鍋米線，餐飲叫咗個紅棗桂圓茶。好似一人邊lo咁，佢用個Gas爐煮熱啲醉雞米線，然後滾啦就夾落自己個碗度食。所以啲嘢食保持到溫度，夠熱真係加分。佢除咗個藥膳湯底幾濃之外，佢仲加咗鮮淮山同埋雲耳，真係夠晒養生。佢啲雞份量真係幾多，加上個雞幾滑，撈埋啲爽嘅米線食真係幾正。好少出面食到淮山，佢個淮山幾脆口，又健康，食材方面配搭係幾好。個餐飲方面，佢用個玻璃壺泡住啲茶，如果想飲嘅時候先倒落個杯度，所以好keep到 Warm。