緣聚 (已搬遷) 新店位置

家中長者生日一家大細舉家往元朗𪊓祝生日親戚提議食緣聚緣聚的價錢比其他放題店便宜但食物種類絕不比其他店少無論西式定日式種種都淋羅滿目一坐低立即進攻刺身叫了三文魚腩 帶子 馬刀貝 鯛魚 甜蝦起初以為三文魚腩只會俾普通貨誰不知原來貨真價實俾真正三文魚腩另外帶子及馬刀貝十分鮮甜蟹子沙律正常貨色對於我呢個沙律醬狂三口便清光了辣味帶子也十分過引入味一試難忘到了天婦羅類即口即炸熱辣辣又香口炸蠔外脆內軟炸芝士更正真正做到流心效果清酒煮蜆鮮甜多肉冇沙配上清酒更香到西式扒類更勝一籌肉類軟滑入味慢慢火煎香好好食最後甜品竟然有芝麻味雪糕一口氣食了2杯滿足滿足

早前經過元朗已經想試試這間【緣聚】但打電話訂座時發現已滿座所以昨日特地預早訂座今日才能和媽媽到元朗二人世界吃放題！元朗區食肆各式其式 選擇包羅萬有要在元朗區顯得出眾除了食品質素和服務之外必須有優勝之處才能招來食客以我所知元朗甚少放題食店此放題餐廳特別之處是包括中，西，日！訂座時間8:30pm 等候時間大約10分鐘左右門外設計帶點歐陸風格等候時留意到舖內環境除了有精心擺設之外由於樓底非常高 掛著吊燈 牆壁掛滿了油畫令整個環境添上了高尚感覺日式放題最首要條件是刺身必定要新鮮 款式要多這間刺身款式選擇不少最突出的是三文魚、三文魚腩和馬刀貝三文魚入口鮮味無窮 又軟又滑三文魚腩肉質肥美 脂肪分佈平均馬刀貝亦口感爽脆 味道鮮甜！分享少少的放題攻略除非餐廳有重點推介或必食字眼否則壽司/手卷/粉/麵/飯都盡量少吃胃部要留下空間放置其他美食喔！我們點了少許壽司壽司飯份量少 一口一個不怕過分飽肚這裡的放題竟然有北寄貝和鰻魚壽司 有驚喜!花之戀亦是必食壽司因為其命脈就是三文魚質素要好 再配上沙律醬及粒粒蟹籽這樣才算是完美組合！至於手卷我選擇黃金魷魚和海膽三文魚手卷紫菜夠脆又香口用料份量充足 食落剛剛好至於西

哥哥早已吃過緣聚的放題，說他們的放題款式多而價錢又相宜。既然我和媽媽有時間又沒有吃過，沒有理由不來個緣聚放題。未入餐廳已看到他們的推介及優惠banners，價錢還清清楚楚例明在banner上，放便途人參考。坐位空間相當闊落，而緣聚走的是西餐廳格調，挺舒服的。餐廳內繼續擺放了推介及優惠單張。只需加$68便可享用蠔+蟹任食之優惠，老實說這價惠真是相當超值，但可惜媽媽不多吃生蠔而我最近又吃得不多，所以都沒有加錢享用這優惠。他們提供食物的款式多多 — 前菜、扒類、壽司、剌身、燒物、天婦羅、手卷、火鍋、甜品等。多得眼花撩亂，但又很高興有這麼多的選擇。剌身 - 三文魚及八爪魚三文魚剌身三文魚厚身而肥美，還帶點甘香，挺不錯。八爪魚剌身鮮甜得來又不會韌如擦子橡，我們都對這剌身都有特別的鍾愛。壽司 (三文魚壽司、北寄貝壽司、火焰三文魚壽司和火焰蟹腳壽司)三文魚壽司三文魚壽司上的三文魚基本上是跟剛才吃的三文魚剌身差不多，只是相對地薄身一些和沒有剌身的那麼肥美，但仍然相當不俗。北寄貝壽司北寄貝壽司一向都是我的favourite, 而這個壽司絕對沒有令我失望，鮮甜得來仍keep住北寄貝應有的煙韌。火焰三文魚壽

說元朗是我半個家都合理因為Cyn太喜歡在元朗覓食的今次來到一間西日放題這裡的食物類別都很多刺身 壽司 燒物 連火鍋及扒類都有首先點的當然是刺身是意想不到的大fit 特別那三文魚腩肥美的三文魚腩十分creamy又新鮮讓人忍不住手點多幾件忍不住口多吃幾件另外點來壽司及手卷最美味的火灸三文魚壽司那份油香味是其他壽司難以取代特別是這裡都不少西式食物蒜容包跟岀面的餐廳無異正還點了牛扒和羊扒兩份都十分鮮嫩很重肉味的第一次放題打邊爐實在迎合各人需要最欣賞是可點凍檸茶

呢日放假, 同露媽去左元朗行街,之後行到千色店後面後面見到有間日西放題<緣聚>,價錢好抵, 於是決定就試下呢間啦!環境都幾大幾舒適, 我地2個坐左梳化卡位店內佈置有歐式風格呢度款式都好多,有小食、刺身、壽司、西式美食、炸物、飲品、甜品等…一坐底先叫杯可樂同凍柑桔泰式鳳爪&螺都幾好食,份量都多刺身新鮮, 但比較細塊,如果加埋冰係底會更好壽司size岩岩好, 唔會太多飯款式多燒和牛壽司好味西式方面叫左燒大蝦&牛舌,蝦肉新鮮彈牙牛舌入味, 肉質鮮嫩原來飲品仲有清酒&梅酒,個人比較鍾意梅酒雞軟骨串爽脆, 唔錯天婦羅就點左幾款炸得香脆, 但蝦有d細隻推介芝士年糕, 香濃的芝士味焗蠔新鮮, 都幾大隻

行開元朗，竟然比我地發現一間幾有特色既放題，而且價錢都較平民大眾，想搵個地方休息下，所以就黎依到做落腳點，門面以歐陸風格作招徠，唔知入到去係咩一回事呢環境幾寬大，六點入座冇咩人容，另外更設有舒適梳化既卡位，佈置亦都有歐陸式既風格依間放題竟然有水吧！係茶餐廳飲到既飲品，依到都有得嗌，有夠特別，所以我地嗌左自己常飲既凍檸茶同凍檸水，味道同飲開既差唔多，水準唔錯前菜蟹籽沙律，用普通沙律醬製成，整體尚算可以，蔬菜同蟹籽都幾新鮮，但唔算特別同出眾刺身冇冰底上，所以刺身唔夠凍，不過味道都唔錯，三文魚腩夠肥美，刺身有夠鮮味，若有凍底會更加好西式黑椒汁西冷扒，第一次放題有扒食，而且仲可以揀配汁，食落口感細嫩，而且份量好多，幾抵食呢雞軟骨，又爽又脆，椒鹽令雞軟骨更加惹味，值得一食～見佢人氣推介就嗌左個巴西牛舌，點知好失望，口感好奇怪，味道亦唔討好，幾乎原封不動，個人黎講唔中意清酒煮蜆，較為失色，蜆肉有沙，湯底太水，但都可以放入口，希望餐廳可以做得更好天婦羅，炸得唔錯，虎蝦食落唔會好油，炸粉厚度適中，其他都唔錯，唔會失望青口較乾身，但都唔錯，個人唔食秋刀魚所以不能作評價（chicken食），蠔則較細小，味

朋友係元朗住左十幾年所以對搵食佢就最精靈我哋兩個今日工作上都受到委屈放工除咗需要吹下水抒發一下之外心靈上仲需要大食一餐化悲憤為食量所以我哋選擇食放題朋友已經試過呢間together專程帶我黎食吓西日放題一入餐廳就感覺很好裝修很洋化有一點意大利餐廳的感覺而且仲有大沙發大玻璃加吊燈其實都幾浪漫樓底又高傾計一啲都唔會嘈一坐低即刻點食物食物紙真係有好多款啊真係好多元化仲有火鍋真係老中青都照顧得到不過我哋兩條友就無食火鍋啦天氣熱辣辣我哋一坐低就叫凍咖啡先估唔到呢度嘅依然意大利即磨咖啡真係有高級餐廳嘅質素唔錯喎跟手梗係即刻點刺身啊我哋最愛一落單就馬上到冇甩漏值得一讚三文魚OK肥美鮮帶子刺身都幾厚身又鮮味甜蝦新鮮彈牙可以 encore叫咗一客手卷呢個甜甜地幾好味最緊要係紫菜仲係脆嘅前菜我最鍾意就係食芝麻八爪魚同埋味付螺肉食得太多凍嘢對女人唔好所以我哋都叫咗一啲熱的食物哈哈鮮蟹肉蛋花粥真材實料仲有半隻蟹味道清淡但吃到蟹嘅味道用來暖胃就係最好架啦又係燒粟米咁橋粟米大大粒最緊要係哎落去爽口同埋香甜蒜片炒金菇牛肉黃金焗蠔雖然蠔既size細細隻不過焗嘅白汁都幾好味芝士舖面好香唔錯仲有德國腸仔如果配啤酒真係一流

上星期我妹妹提議想去吃放題，但一般日式放題吃得太多有點悶，所以上網看看資料，發現在元朗有一間西日式放題，有齊日式、西式美食兩種菜式，所以就約一起去試試看。點菜方式跟一般放題一樣，只需剔上自己喜歡的食物再交給店員即可，上菜速度算快，也差不多沒有出現漏單問題。是日餐湯是忌廉湯，味道不錯但有點咸，而蒜片炒金菇牛肉好入味好好吃!紅酒燴牛舌及麻辣一口帆立貝，很淋身浸滿醬汁，特別是麻辣一口帆立貝，麻辣很香讓人吃得過癮。壽司我點了虎蝦、花之戀及火焰蟹腳壽司，壽司飯不會太大，很新鮮質素不錯。刺身當然不能少，點了甜蝦、三文魚、鮮帶子等，厚切三文魚肉質超肥美鮮嫩，沒有雪味。而鮮帶子雖然不算大粒，但味道新鮮，淡淡肉入口滑溜。大蝦天婦羅炸粉很夠薄外脆內軟，熱辣辣不太有油膩感，必試之選。另外吉列墨魚餅、泰式蝦餅都炸得很香口又不油膩。澳洲羊扒及香煎大蝦可以自選醬汁，有蒜蓉汁、黑椒汁及燒汁，是外面吃放題較少有的選擇。我想特別推介澳洲羊架，肉質柔軟沒有騷味，跟黑椒醬汁好夾。來到串燒的部分，粟米有淡淡牛油香味好香甜，德國腸、雞軟骨都是我的必吃之選。今餐最驚喜的是放題竟然有火鍋吃，湯底有四款，我點了麻辣。而火鍋配料更有二

元朗確實是一個很多餐廳的社區，雲集不同的菜式。不過是晚走進這區，吃番一餐日式放題又如何？老實說，在市區已經著實不少，元朗區做做題，是否與市區一樣的嗎？緣聚西日放題位於西菁街，在下也來過好幾次，絕不陌生。門面以白色為主，配襯紅色字體，也另舍奪目。餐廳環境較細，而且客人也頗多呢！一如既往，都是從點餐紙點菜，閒話少講，食嘢啦。先來一輪冷盤，當然不少得魚生吧。噹中有三文魚，三文魚腩，吞拿魚，魷魚等等。在下實在喜歡吃三文魚和魚腩，其鮮味是不可擋的，尤其亖文魚腩，其油脂也較豐富。吞拿魚亦是鮮味可口，帶子淜溜的，亦是很甜。在放題餐廳裡，甚才有蟹腳，但是在緣聚卻有得吃，實在驚喜，不過味道就偏淡了一些吧。每次吃日本菜，尤其是放題，總會喝一點酒的，當然今晚也不例外。先來一小杯的梅酒，入口清甜而容易入口，酒精成份也不高，喝多幾杯也無妨吧。除了魚生刺身外，今晚也點來生蠔，首次在放題裡點來，味道清甜而新鮮，基本上不用蘸上茄汁和檸檬汁，可以吃到其鮮味，加上後會影響了口感吧。三個三文魚的手卷，與友人分享最好不過。除了三文魚的鮮味外，紫菜也不容忽視，紫菜也相當的脆，加上三文魚和飯糰，是滋味十足的，好吃。壽司就有蟹柳，

日式放題吃多了，西餐加日本菜的放題倒是很罕見。任飲任食兩小時，和朋友抽空一試。食物顧名思義有日式壽司刺身天婦羅等等，味道中規中矩，一般放題質素。和西式食物如扒類，甚至意粉！扒類不錯，絕不馬虎。意粉焗過，帶點點焦香，驚喜之作！甜品亦同是西日合璧：這個流心朱古力棒棒幾得意，encore料數回～飲品有西茶，當中的即磨咖啡很不錯！！食物質素的話，西式竟然更見驚喜呢！而上菜速度極快，沒漏單，這一點值得一讚。

見咁多人等位以為好野，點知係伏，仲要唔平，咁嘅價錢大把好野揀囉 又話自己西日料理，真係唔知咩料，啲日本野難食到爆，西野勉強可以，但係啲西野比埋啲cheap料，牛扒無牛味，隻所謂嘅大蝦霉嘅，我出去茶記食個雜扒飯唔好？？

平日多在九龍、香港區活動, 今次就轉新意走到元朗一天遊, 午餐+南生圍拍照, 最尾站就是緣聚放題。一入門口已看到只成一角的梳化座, 看上去很舒適。然而我們安排在較入的卡位, 雖然是放題, 裝潢有別於其他食店的日式裝修, 這裡的絨布梳化、水晶吊燈都帶著西式餐廳味道。清晰列明價錢、優惠, 而且加錢也有生蠔、松葉蟹任食。除了西、日食物外, 更發現印度薄餅, 就連港式打邊爐也可以!這食店還有一個特別之處, 就是有水吧, 有咖啡、奶茶、檸茶等選擇, 我就選了柑桔, 味道清新而不膩。刺身算是厚切, 不過切的形狀有點特別三文魚、帶子也算新鮮壽司類我選的帶子、蟹捧味道也不俗手卷方面沒有我必點的軟殼蟹有點失望, 選了蟹子沙律, 紫菜乾身夠脆, 進食時候會聽到『卡擦』聲音。而朋友選的海膽三文魚手卷, 就發覺海膽味道很古怪....熟食方面, 燒粟米好鮮甜多汁, 還帶著香濃牛油味。連蒜蓉牛油包也有當然要一試, 熱騰騰上檯, 不過蒜蓉牛油較少, 而且頗乾身。燒蝦有3款醬汁選擇, 我選了蒜蓉汁, 蝦都幾新觧大隻。不過對於食店的上菜方式有少許意見, 如同一張點多款食物, 也同一碟上, 有點『九唔搭八』的感覺, 如蒜

勞動節翌日，同四個fd特登約出黎食野，原本係想試附近間韓國料理，點知冇位然後就發現左對面嘅呢間西日放題，裏面大把位，仲要午市只係八十八蚊起，所以我地就轉軚食放題點知入到去先知伏左，原來八十八蚊淨係包壽司、卷物/手卷、前菜/沙律、天婦羅/揚物同食事，仲要加一服務費（其實餐牌有寫，但係我地一見到八十八蚊就急不及待入左去）我地就冇要全包，淨係每人加多五蚊升級飲品。第一輪慣性地叫勁多野食，叫左好多壽司，之後就開始後悔食放題其實根本唔應該食太多壽司，所以之後都冇再叫。印象比較深刻嘅野食係流心朱古力棒棒串，個賣相雖然唔係太吸引，但個味道就真係好掂有少少似心太軟，不過就係一串串咁，幾新奇有趣。蟹籽沙律比起刺身沙律好食，d沙律醬比得幾足相反刺身沙律就比得勁少，個人認為呢d食唔飽又好食，所以我地一共叫左十一客仲有一個叫芝心片嘅野都好正，塊野入面d芝士好似拉唔盡咁，個感覺幾有趣。但係有一個叫忌廉蟹肉薯餅嘅野就真係麻麻地，有少少奇怪。雖然選擇少，但係食到好飽，可能係d野食飽肚啦，一百蚊左右嘅質素其實都算係咁，個人認為冇咩特別，所以就冇一種食過番尋味嘅感覺喇。

兩年多前元朗還未有太多放題食店， 這所緣聚有名的。 剛開幕小妹也到來一試， 選擇種類眾多。 今夜我和家姐一心打算吃點西餐， 知道緣聚是有西式及日式放題。刺身盆沒有冰底上，已經較為遜色。三文魚頗肥美的，中等厚度。馬刀貝很爽脆，鮮味很足夠。 帶子原粒上，頗大粒，很鮮甜。八爪魚一般般。一口帶子略嫌太鹹，不適合小妹。雞串醬汁很好吃，熱熱的。牛舌很軟淋。燒鯖魚，不會過燶，肉質不會太嚡口，檸檬汁可調味。炸天婦羅，炸蝦的脆皮潮了，有點淋口。吉列墨魚餅好吃，丸也彈牙。大粒章魚肉，多汁頗好吃。雞軟骨透出豬騷味，黑椒不特出。羊架沒有羊架的香味，大蝦霉爛，牛扒醃很久似的。焗蠔，沙律醬很好吃，蠔肉很小一隻，不夠吃啦！甜品多種類，最愛那乳酪，可以減膩。紅荳和果子很一般。整體：對比第一次遜色很多，食物質素差了，服務也一般。評分：6.5/10