翠林辣蟹舫

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$400-500+📍Address: 翠林辣蟹坊, Tsim Sha Tsui鍾意食避風塘炒蟹嘅人，一定聽過呢間餐廳！真心覺得佢嘅小炒菜式真係好食！超期待既避風塘炒蟹，蒜香香辣惹味，炸蒜份量肉眼見到多！餐廳採用嘅係新鮮嘅肉蟹，我哋一點餐，就用新鮮嘅蟹炒出來，由於係肉蟹，蟹肉份量超級多，啖啖肉質鮮甜🦀幾個人share一份都會覺得好滿足。除咗蟹好出色之外，前菜黃金豆腐，炸到香脆可口，椒鹽嘅外皮非常惹味，入面嘅豆腐好滑。個人特別喜愛黃金炒鱔球，鱔球好新鮮肥美，再加上佢嘅黃金酥脆係有鹹蛋黃製成，份外酥香！食咗咁多煎炸野，我哋叫咗上湯魚肚浸時蔬，上湯幾清甜，整體上感覺良好，老闆特別好客，令客人食得幾開心。節日喜慶或者家庭聚餐嚟呢度食飯，不失為一個好選擇。

見好多人推薦呢間餐廳，終於同屋企人嚟試吓😋🦀黃金流沙蝦球$48隻聽講呢個蝦球係拎過獎，啲咸蛋黃味好香呀。加埋個沙律十分夾👍🏼👍🏼🦀避風塘炒蟹每隻$688(8折後=$550.4）餐廳提供晒工具比我哋開蟹，好易食到。又比晒即棄手套我地，十分衛生👍🏼拎上嚟個陣見到好大份，即刻相機食先！確認我地影晒相之後就幫我地收走紅色個架😊🦀水蜜桃咕嚕肉$148（8折後$118.4）呢個整得好好味，唔會太酸唔會太甜。滿分💯🦀話梅涼瓜$68好香嘅話梅味，酸酸地咁好開胃茶芥每位$10花生每枱$18*加一服務費以正價計算

平時好鐘意同朋友食小菜今次去咗 翠林辣蟹舫中式料理好多 最出名當然係避風塘炒蟹 會見到整個擺設夠曬輝煌呀 除左份量夠多之外仲有好多炸蒜粒，配料佈滿成隻蟹蟹嘅外形係大過我地隻手掌呀蟹膏夠多，鉗肉都好結實食落去淡淡肉 仲有好香口蒜加埋一齊好食到停唔到口呀，兩個人都夠滿足蜂蜜燒汁牛柳粒好特別醬汁 甜甜地 牛柳肉嫩咬口一流 鍋氣十足 又香又滋味山楂鱔球第一次食 酸酸甜甜 山楂味好重同炸鱔球好夾 入口醬汁散發出來魚肉鮮味都依然咁濃厚仲有開胃小菜話梅涼瓜，醋香手帕青瓜會有酸甜爽口感覺 食完好開胃配白飯食簡直係一流呀

鍾意食蟹嘅朋友千萬不能錯過嘅餐廳。炒蟹有唔同嘅烹調手法，有避風塘炒蟹，新加坡辣椒蟹，黑白胡椒蟹，黃金流沙蟹等等！ 款款都出色，款款都惹味，保證高水準！除咗食蟹，仲有其他炒小餸，都頗為出色，而家仲有八折優惠添‼✔️黃金豆腐 🍮(HK$68)一磚磚金黃色的豆腐，恰似一粒黃金。外皮炸得鬆脆，但咬下去滑嫩無比，感覺就好似食緊豆腐花🤩✔️黃金鱔球 (HK$128)表皮沾滿鹹蛋黃脆脆，鱔片皮脆肉質厚，咬下去爽口之餘，仲有淡淡鹹香的味道，好香口。😋✔️避風塘炒蟹 （HK$588) 重頭戲泥喇，泥到緊係要食呢到既鎮店之寶👉🏻 避風塘炒蟹 ‼️ Size 超大既原隻越南肉蟹🦀 蟹既肥美，而且肉質厚實，食下去啖啖是肉之餘，每啖都食到蟹嘅鮮甜，連蒜蓉沙一齊食，味道超濃郁又香口，惹味十足，滿滿的幸福感🥰✔️小辣椒炒雞球🐣惹味小炒，超有鑊氣嘅辣椒🌶️炒雞球，雞球嫩滑，配上微辣的青椒🫑及甜甜的紅椒，中和返成碟小菜，送飯超一流🍚幸福滿足的一餐🥰

#翠林辣蟹舫 一聽個名就知係主打食蟹啦🦀🦀 炒蟹聞名的中菜館，深得名人喜愛😊 平日晚餐時段都有9成入座率，非常多人幫襯🤗店舖有中式大圓枱和卡位，好熱鬧。🔹話梅涼瓜 $68 餐前小食點了個涼拌開胃小吃，經醃製的涼瓜非常爽口，入口時已經有好出既話梅味，再接著就是回甘的味道，沒有涼瓜的苦澀味😃😃🔹新加坡辣椒蟹 $688 有8折優惠，勁大隻新鮮海蟹配新加坡風味煮法，估不到又好好味！首先蟹大隻，自然蟹肉勁多，肉質剛熟，玩這個新加坡辣汁係好味到要加個白飯撈汁，番茄🍅加上秘制香新汁，帶炒辣但又唔會辣到跳舞，主要因為加入了蕃茄可以中和一下，果然不錯👍👍👍🔹黃金鱔球 $128，另一推薦。炸鱔片，厚肉又有彈性，配搭上陣陣的咸蛋黃味，味道非常配合，令人忍不住食完一件接一件😋😋😋🔹沙爆魚肚浸勝瓜 $138，好大碟兼有好多魚肚，魚湯浸勝瓜非常好吃😘😘😘翠林辣蟹舫 (尖沙咀)地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖

鍾意食蟹嘅你唔好錯過‼️六款口味包你滿意喺香港可以食到咁正嘅蟹真係好難得😭❤️依家食蟹食小菜仲有八折今次試咗佢哋嘅黑白胡椒蟹 $680勁飽肉 又鮮甜！調味做得好好 真係食到舔舔脷🤤蟹殼絕對唔係扮嘢 滿滿嘅蟹黃 雖然黑白胡椒調味好惹味 但絕對唔會蓋過蟹肉嘅鮮味😍下次勁想食黃金流沙 一定超滿足🤩小食點左蒜泥白肉 $58 同店員話我唔食辣 蒜泥白肉無辣都可以好好食😝蒜味濃郁 豬腩肉唔會太肥 入口彈牙有鮮味🥳小辣椒炒雞球 $108見到有小辣椒以為好辣，不過唔食辣嘅我都無問題😁小炒超有鑊氣！雞肉好嫩滑！係我鍾意嘅口感，外面微微焦脆，內裡口感超嫩😍飛天啫啫通菜 $128最後要款蔬菜😆通菜好新鮮！食落無渣👍🏻入邊仲有好多肉碎 超足料 以為白色嗰啲係肥豬肉 點知係蝦肉🤩呢間嘅菜式都好好食 下次可以叫多幾個朋友一齊嚟食！點多幾款share❤️

今日去尖沙咀接家姐收工，問佢附近有啲咩好食，佢就話同事介紹過佢翠林辣蟹坊嘅酸菜魚☺️見到有好多明星嘅合照，水準都有保證☺️由於我同家姐兩個人，決定下次先試佢個蟹☺️一入去佢就問你飲咩茶同埋比低啲花生你☺️椒鹽黃金豆腐-呢個好好食😋一咬落去就已經融化咗喺口，而佢個外皮脆卜卜☺️然後老闆推介得獎菜-黃金流沙蝦球。呢個好值得食，個蝦好大隻，而且配埋啲麵包糠，再加埋佢個特色醬汁，真係好正。但最估唔到係連個炒通菜都好出色☺️佢個醬汁真係好好味☺️最期待就係佢個酸菜魚☺️好好食😋佢唔係用返普通出面食到既鱸魚☺️係用石斑魚☺️勁開胃☺️呢間嘢下次會再嚟☺️

呢晚黎到翠林辣蟹舫食小菜，無點到蟹～部分小菜仲有8折優惠！另外訂座優惠點招牌炒蟹送每人一個黃金流沙蝦，每月亦會更新不同優惠菜式！ 酸菜龍躉 龍躉皮Q厚肉，魚肉紮實唔多骨用黎做酸菜魚當然好味酥脆蠔仔餅 $118 呢個講酥脆真係世一，近乎芋角嘅面層，中意食香口嘅必定喜歡，雖然唔係傳統蠔餅口感，亦唔算好多蠔仔話梅涼瓜 $68感受到甜甜甘甘滋味，領悟人生道理沙爆魚肚浸勝瓜 $138魚湯清淡得黎有鮮味，魚肚勝瓜吸晒魚湯都幾好味

最近同屋企人去咗尖沙咀呢間食蟹專門店度食佢哋嘅辣蟹，就算落大雨嘅閒日都full house，我屋企人話佢似以前富有人情味嘅酒樓～避風塘炒蟹原隻大肉蟹，面頭有好多炸蒜、香脆惹味，食落都有一定辣度，我自己就覺得有啲辣，但屋企人就食得好滋味，蟹有預先敲開，所以食起身都算容易，蟹肉結實鮮甜～黃金流沙蝦球見到每枱都叫呢樣，我同屋企人都每人叫咗一隻試下，點知原來一件都好大隻，金黃色脆身，加埋流沙嘅鹹蛋黃碎同脆脆，呢樣係必點!山楂汁鱔球食得出應該係功夫菜，師傅手勢好好，鱔去骨，薄薄一層炸漿好脆口，配埋山楂汁同埋紫洋蔥係底，酸甜清新蜂蜜燒汁牛柳粒牛柳嫩滑多汁，醃得好入味，配埋炸到軟綿薯仔粒餐廳入座時會好似酒樓咁送上熱茶同埋餐前小食花生俾食客，食住慢慢叫餸～#翠林辣蟹舫#辣蟹#香港酒家#香港中菜@翠林辣蟹舫

友人曾經推介此網紅蟹店，謂除了鎮店招牌蟹外，亦有不少八折菜式。是夜與好友慶祝生日，想吃豪氣一點多叫海鮮菜式，就想起此店訂坐。來到蟹店叫招牌蟹是少不了的，好友亦十分喜愛酸菜魚，再加一兩個小菜已經非常飽足。話梅涼瓜好友十分喜愛酸酸甜甜的菜式，話梅涼瓜作為開胃菜十分合適。話梅涼瓜冰鎮過後，冰脆清涼，微酸甘甜，苦盡甘來。椒麻酸菜魚此酸菜魚湯色很清，麻辣味道十足。魚肉用上貴價龍躉，比其他魚其魚肉更雪白厚身，並無細骨，鮮甜嫩滑。酸菜清酸爽脆，其他配菜尚有萵筍、蓮藕、雲耳等，十分健康。黑白胡椒蟹鎮店蟹上枱用上紅色木架，氣勢十足。黑白胡椒非常入味，辛辣香氣十足，蟹鉗十分厚肉，肉質鮮甜彈牙。山楂汁鱔球加入山楂的糖醋汁比一般的多一份果香味，鱔球十分新鮮，鱔皮炸過後依然煙韌彈牙，膠質豐富。

夜晚嚟哩間網紅食蟹專門店，當然要一試佢嘅招牌蟹🥰新加坡辣椒蟹原汁嘅蟹，份量都幾大。🌶小小辣味，平時唔係太食得辣嘅我，都可以接受到，貼近自己嘅口味，❤更加開胃。因為佢嘅蟹有輕輕拆開，所以食起身都容易上手，🦀而且原隻肉質結實，都好鮮甜，加上惹味嘅新加坡醬汁，好餸飯！黃金流沙蝦球炸得好靚！😋金黃色脆身，更加有流沙嘅鹹蛋黃~食起身鹹香，🔥而且底下嘅脆米都好香口。魚肚浸青瓜夏天最鍾意食嘅蔬菜，🥒都係瓜類。勝瓜喺魚湯之中熬煮過之後，🥢味道特別清甜。仲有另外一個小食，🧊話梅涼瓜都好唔錯，酸酸甜甜嘅話梅，配合清熱嘅苦瓜，☀好適合夏天！每月更新優惠嘅菜式，充滿期待！

我在翠林辣蟹舫見到了"曉明哥”？唔係，發夢來㗎，佢做緊“中餐廳”吖。我只係喺度見到佢張相片，就係食緊蟹鉗，好，我都鍾意食蟹，就來一個例牌蟹先。聽講呢度“蒜泥白肉”唔同出邊嗰D，咁就嗌一個試吓先，沒有紅色的辣油，因此冇咁辣，但依然有小小麻的味覺，幾好，啱我。呢排食得菜少，一於叫個通菜，“飛天啫啫通菜”上枱時的喳喳聲好治愈，估唔到都好大碟，有些少椒絲，有免治豬肉，有些少蝦醬，成個餸超惹味。孜然羊肉，羊肉串食得多，今日點咗“孜然雞球”都非常之唔錯。“黑白胡椒蟹”係今日重點，但見身邊爆滿的枱，枱枱有一份，做法有多種，可以係避風塘炒蟹，新加坡辣椒餐，黑白胡椒蟹，黃金流沙蟹，椒麻香辣蟹，香辣蟹醬焗蟹，選擇多多真係好，除此之外，上枱時勁有儀式感，有自己餐廳名嘅"翠林辣蟹舫"5個大字紅色架盛住成隻蟹，當然淨係儀式感亦都唔够吖，最緊要隻蟹够新鮮，啲肉够鮮甜弹牙，呢個"黑白胡椒蟹”完全做到，唔係點吸引咁多食客呢👍

偶然發現竟然有尖沙嘴的賴尿蝦外賣，馬上試試！金銀蒜蒸蟶子王蒸得不錯、調味好，而且入味。蜜桃咕嚕肉汁跟咕嚕肉是分開上的，所以原以為咕嚕肉會脆，可惜並不，汁也一般，不過豬肉肉質不錯，肉本身的調味亦挺好。蜜桃在高溫翻炒下已變得不甜。避風塘拆肉賴尿蝦（一隻）、黃金流沙拆肉賴尿蝦（一隻）、椒麻拆肉賴尿蝦（一隻）賴尿蝦炸得香脆，外賣到府仍然是脆的，調味非常好，而且肉也拆得不錯，吃起來十分方便，可惜沒有膏。蒜茸炒時蔬蒜蓉炒時蔬的蒜蓉極少、味道淡，而且蔬菜亦十分「鞋口」。

高質高性價比蟹舫，一食難忘～～～收工好友話帶我去食好西，呢間係尖嘴地鐵站附近嘅蟹舫，一直想食好耐，朋友話今日落大雨先可以即日book到，搞到我鬼咁期待。🥢～～～餐廳俾我哋安排咗一張好大嘅二人枱，喺窗邊附近位置，環境幾好坐。香片非常濃郁清甜，暖暖胃之後就開始叫野食。～～～佢哋真係做緊好多八折優惠小菜，價錢好抵食，叫咗四樣嘢，人均都唔使500蚊，難怪見到就算大雨天都人流源源不絕。～～～#孜然雞球：🐥雞肉外脆內軟，孜然香氣濃郁，薄切🥔薯仔片亦係非常高質，索咗雞油同孜然味，令人欲罷不能，碟底乾爽，無過多油。～～～#蒜泥白肉 ：58蚊嘅呢一個前菜實在係抵食之選，用上花椒調味，片片白肉香香辣辣，加上條條細膩青瓜絲，份量多且味道佳，聽到好多檯都有叫。～～～#黑白胡椒蟹：嚟到呢度梗係要叫返隻🦀蟹嚟食吓，呢味黑白胡椒蟹，大大隻，打卡一流，蟹肉扎實，食得出非常新鮮，黑白胡椒味道調配恰到好處，啜手指之作，招牌果然有招牌嘅風範。～～～#飛天啫啫通菜：一上枱就聞到濃濃鑊氣，翠綠通菜，加上肉粒、蝦肉、蝦乾、椒絲芹菜等等，啖啖香口，非常下飯，配搭啤酒🍺，亦係一絕。～～～翠林辣蟹舫 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈

喺海港城shopping完行過兩條街去呢間網紅店食番隻靚蟹依家好多小菜都做緊8折 連龍蝦同蟹都有優惠 真係好抵呀醋香手拍青瓜蒜味香濃醋汁酸酸甜甜 做開胃前菜一流蜂蜜燒汁牛柳粒牛柳嫩滑多汁 醃得好入味薯仔粒走過油 外層煙韌入面軟綿 甜甜地好好食山楂汁鱔球炸漿薄薄地好脆口 山楂汁酸甜清新 同海鮮好夾鎮店招牌避風塘炒蟹呢間食蟹專門店係用菲律賓海蟹 勁鮮甜又多肉 辣度可以自己揀 對我嚟講少辣就啱啱好炸蒜用韓國大蒜 超級香脆又惹味好食到我忍唔住打包埋番屋企撈麵添老闆見我咁欣賞 仲走嚟吹下水話下次人多可以打去留定隻巨蟹俾左隻有客人訂嘅三斤巨蟹我睇 勁生猛下次再去試埋其他煮法嘅蟹先