虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店 (亨環‧天后)

营业中

休息中

此店坐位不多，一般需要提早訂位。店舖裝修不錯。今天試了它們$588一位的套餐。首先是剌身，擺設非常美觀，但我覺得油甘魚比較腥，其他海鮮好新鮮，龍蝦刺身很甜。蘇格蘭帶子蒸後中間比較生，但由於這是刺身帶子所以問題不大，但鮮甜味不足。鮑魚青口很不錯，石特魚、白鱔同埋蝦好美味！自打魚滑亦好好味。蒸雞味道一般可以加多一點醃料。芝士烏冬很濃味非常好吃，可惜份量只有一口。最後吃了一品粥加雞蛋算是完滿了！整體來說性價比高，絕大部分都多很美味，算是超值了，值得一試或一吃再吃！

罕有法國藍龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐$588以下都係我哋覺得好食嘅嘢🤤❣️法國藍龍蝦本身覺每位只有半隻龍得好少但食咗半隻其實都幾夠下！龍蝦都好新鮮同肥美💞❣️原隻北海道扇貝扇貝真係好大隻可能真係有佢講嘅12cm食咗一粒都好滿當然有多一粒食會更好啦😝扇貝嘅湯係海草配西京麵豉飲埋佢都唔會好鹹！❣️龍蝦粥 其實姐係menu食嘅日式雜炊，粥底係由開始食第☝🏻樣食物就開始整所以真係由頭熬到落尾😍有滿滿海鮮嘅精華。❣️自製洛神花茶洛神花茶有一大舊用洛神花整嘅冰所以溶咗都唔淡咗！

呢間海鮮蒸氣餐廳地理位置真係超級好，同地鐵站真係超級超級近🚇連我路痴行過去餐廳都冇行錯路(￣∇￣)對我黎請真係要值得拍手啊👏🏻去返正題先！今次就重點介紹幾款食物啦！當然要講法國藍龍蝦，平日真係冇咩機會會食到龍蝦🦞雖然得半隻但都滿足啦~而海鮮仲有海葡萄原隻鮑魚同時令海螺，平時成日都咬唔幸好鮑魚海螺都係淋嘅(^○^)唔係海鮮仲有牛肉福袋 同墨魚滑，兩者都係好食嘅😄仲有野菜盛合，種類十分多同juicy！

今日一家人黎食飯，呢度既套餐好豐富，係高級粥底火鍋套餐呀🤣🤣先黎刺身頭盤，有花龍蝦刺身、象拔蚌刺身、油甘魚、北海道帶子、銀鱈魚、酒漬赤蝦、北寄貝，用料絕對高級，龍蝦刺身原來都好鮮味，有龍蝦本身既鮮甜，象拔蚌都係好爽脆好鮮味，蝦又夠晒大隻又有啲酒味，油甘都好肥美，全部都好好食🥰🥰跟住係龍蝦粥，呢個日式雜炊係由開始食第一道餸果陣煮，由頭熬到落尾，龍蝦都幾多肉，放係底一直煲，上面啲材料既精華就滲晒落去，鮮甜呀🤩🤩一路食唔同既海鮮，海葡萄原隻鮑魚就會同時令海螺一齊蒸，兩樣都係新鮮既，口感爽彈，嫩口鮮甜，放埋啲海葡萄係鮑魚面就仲鮮味😙😙再叫埋杯自製洛神花茶飲，酸酸甜甜，成隻龍蝦造型既冰放係度，夠晒吸睛！

前排去過一間餐廳好難忘，真係太好食，呢間都係上網搵開，地點好方便，位置都好易搵，法國藍龍蝦套餐$588，🫶🏻價錢好抵食，因為成個套餐入面有好多野食，到最後都會飽到食唔晒，咁就講下我最鍾意食既：法國藍龍蝦👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻顧名思義法國藍龍蝦，成隻都係藍色嘅，色澤好特別又吸引，✌🏻最主要係好大隻，蒸熟之後就會變橙橙地咁，呢款龍蝦一食就會愛上，龍蝦夠晒鬆軟，仲有好濃郁既蝦味道一夜干石特魚👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻自己就好少專登出去食魚，今次就可以食埋，呢種魚既營養一向高，✌🏻好有咬口又好有魚既味道山椒醬油配白鱔👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻好香濃既山椒味道，原來配上白鱔係咁好食，白鱔既肉質軟腍，🫰🏻本身白鱔都較清淡，但佢既醬油食起上來好好食牛肉福袋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻好得意既福袋，令人好想一口咬落去，裡面既牛肉味道好夾，🫰🏻好有牛味仲有點牛肉汁，好好食日式京蔥醬油配阿波尾雞👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻平時都成日食雞，呢款既阿波尾雞就好少食，原來呢種雞肉係比平時既雞肉更加有咬口，雞味仲更加鮮明，真係新鮮指數滿分🫰🏻

虎嘯🌟推介罕有法國藍龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐🦞剌身頭盤估唔到一個頭盤有齊晒花能蝦刺身、积拔蚌刺身、油甘魚、北海道带子、銀鱈魚、酒漬赤蝦、北寄貝，每一款都好新鮮，一次過試晒咁多款，好貼心！⭐️法國藍龍蝦（每位半隻）清蒸藍龍蝦食到鮮甜味，勁厚肉嘅清甜龍蝦肉，再食下啲膏，真係好滋味。⭐️原隻北海道扇貝扇貝都幾厚肉鮮甜，佢係原隻相睇落都有成10幾cm左右，除此之外仲配咗少少海草配西京麵豉，所以味道都唔錯！⭐️海葡萄原隻鮑魚呢到海鮮真係好高質，就連我好鍾意食嘅鮑魚都同樣出色，煙靭又彈牙！⭐️時令海螺海螺食落都冇腥味，仲好鮮甜添！新鮮新鮮！⭐️一夜干石特魚、山椒醬油配白鱔兩款魚都非常滑嫩，點少少醬汁已經好好味！⭐️櫻花蝦芝士烏冬非常濃郁芝士香味嘅烏冬已經非常邪惡，面頭仲加咗少少櫻花蝦，令到口感更加豐富，好彩佢唔係太大碗，食完之後都唔會覺得太漏！

放假既我最鍾意周圍食嘢同打卡📸🤣今次同屋企人嚟到虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店食下好野先🥰講吓嘢食先😬😬我連埋屋企人一共四位，每人都係叫法國🇫🇷藍龍蝦🦞海鮮蒸氣剌身套餐，$588一位～🥢法國藍龍蝦🦞每人半隻😝就咁食都好清甜，不過都可以配上柚子胡椒😎同海鮮好夾，龍蝦肉當然係爽甜新鮮啦絕對係味覺嘅享受啊！😙🥢時令海螺🐚煎過海老黑豚肉卷口感通豐富，黑豚肉質地較為緊實，入口後有嚼勁，帶有濃郁的肉味，而海老則鮮甜爽口，兩者結合在一起，100分💯💯。🥢原隻北海道扇貝勁勁大隻！仲要係刺身級帶子！所以店員推介可以蒸至半熟，咁入面就會少少生但更鮮味更軟滑，的確好好食，又大粒又鮮甜，配上海草西京麵豉，汁都可以飲埋正呀🥢日式甜品 係草莓芝士蛋糕🍰😚👍微微酸🥰熱愛cheese cake🥳我一定要講呢個價錢絕對唔貴！煮開餸都會知價錢，材料靚，絕對值！我都好少可會大大力讚一間餐廳，自己一定會再嚟食過😄😁屋企人都大愛！

餐廳係男朋友揾嘅佢話唔係開咗好耐但見comment幾好就帶咗我去食~\(≧▽≦)/~以為要1000蚊一個人但原來冇想像中咁貴！每個人係$588再加一，大概$640左右ʕ •ᴥ•ʔ起初就上咗法國藍龍蝦同原隻北海道扇貝，呢兩款都好好食！龍蝦每人有半隻其實都好足夠，食一隻嘅話應該會飽到食唔到其他嘢(*¯︶¯*)而扇貝唔係就咁蒸而係個底係麵豉湯所以係更香！而日式雜炊係重點姐係龍蝦粥(>^ω^<)係由一開始就烹煮所以係超濃味同鮮味十足啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)甜點方面係草莓芝士蛋糕，士多啤梨味都偏重個餅底都好夾！係一個完美的句號。

法國藍龍蝦🌟龍蝦大大隻，好鮮味，龍蝦肉鮮甜到爆，係爽嫩既龍蝦肉，有晒龍蝦鉗，龍蝦身，龍蝦腳，足料半隻，蒸完出黎超好食！原隻北海道扇貝✨扇貝有成12cm，好大粒，啲肉好柔嫩，扇貝既鮮味完全食到，另外用佐海草配西京麵豉去煮，除佐有扇貝本身既鮮味，亦食到麵豉既咸香，有層次既味道！一夜干石特魚&山椒醬油配白鱔💫用一夜干既方法去整，石特魚有啲好似風乾佐咁，但鮮味仍保持到，魚肉有啲咬口有啲質感，感覺幾得意，而白鱔魚肉都好嫩，白鱔吸收晒山椒醬油既味道，又咸又辣，味道特別！牛肉福袋&墨魚滑⚡️牛肉福袋整得好好，福袋皮有啲煙韌，咬開入面既牛肉係爆汁既，好香嫩，調味調得好好，而墨魚滑都係口感好好，好彈牙，墨魚味好重！

為慶祝細佬入到大學，一定要慶祝一下，食返餐好，黎到天后既虎嘯，細佬唔鍾意食咁多味精，搵到呢間岩晒佢心意，我地一早約好一齊黎，環境上好寛敝，好有酒樓既意境，呢度有一個餐好吸引，就係罕有法國藍龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐，都只係$588，入面既套餐超多野食，最後仲有甜品，因為食物太多，所以隨機抽幾款簡單介紹下！呢一盤刺身頭盤好多刺身，佢既賣相好吸睛，好精美，有7種刺身咁多，整體既味道都好好食，全部都好新鮮，我地都食得好滋味，新鮮野菜盛合呢個就係全新都素食為主，入面有菇同秋葵等等，好爽口，秋葵好有口感又清爽，真係好好食，法國藍龍蝦就係呢個餐既主題，所以一定要講講，呢個主題套餐既龍蝦既肉質好鬆軟，加上一點醬油仲更加好食，再加上份量十足，就算每人食少少都好滿足，日式京蔥醬油配阿波尾雞既雞肉真係好香，加埋京蔥醬油真係無得陣，每舊雞肉都好嫩滑，份量都比得好足！

前幾日同屋企人一齊去到呢間❤️虎嘯日式蒸氣海鮮刺身專門店！我哋叫咗$588《罕有法國藍龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐》！呢個套餐真係好正，好多嘢食！❤️法國藍龍蝦龍蝦超級厚肉，入口毫無腥味又夠新鮮，味道非常之鮮甜！❤️海葡萄原隻鮑魚原隻鮑魚非常大隻，食落鮑魚口感比較煙靭，越食越有嚼勁！❤️山椒醬油配白鱔簡簡單單又鮮甜雪白魚肉嘅白鱔，加上山椒豉油，有一啲啲辣辣地，又有豉油嘅鹹鹹甜甜味道，真係好惹味！❤️牛肉福袋超級脹卜卜嘅牛肉福袋，食落超多肉汁！另外套餐其餘食物包括:❤️餐前小食 ❤️剌身頭盤❤️原隻北海道扇貝 ❤️時令海螺❤️一夜干石特魚 ❤️每天鮮製墨魚滑❤️時令海蝦 ❤️日式京葱醬油配阿波尾雞❤️櫻花蝦芝士烏冬 ❤️新鮮野菜盛合 ❤️日式雜炊❤️日式甜品

放工一個人周圍行吓，到咗食飯時間有啲肚餓正頭痕緊食乜好，就試下呢間日式餐廳啦🥰竟然有意外收穫😆菜單係固定既～好似omakase甘🤣🤣最低消費每人一人份🫶🏻$588，講吓幾樣我最鍾意嘅菜先🥰💘時令海蝦🦞海蝦好新鮮，冇腥味😊就甘食勁鮮甜啦已經😆💘山椒醬油配白鱔呢個白鱔口感鮮嫩，吃起來非常有口感😚我自己勁鍾意食白鱔，原來餐廳每日都會新鮮去採購最新鮮嘅白鱔👍唔怪得食落咁鮮甜啦🥰山椒醬油的搭配令口感更加豐富，帶有一啲微辣和微甜既味道👍口感特別😆💘櫻花蝦芝士烏冬一上到嚟望到勁多芝士，勁邪惡啊！烏冬份量適中，但真係每一啖都食到芝士，鍾意食芝士嘅人一定唔好錯過啦❣️仲有加埋櫻花蝦喺上面口感食落脆卜卜👏呢個價錢有呢個質素真係好抵呀！推薦！

今次想介紹嘅呢一間日式蒸氣海鮮專門店叫做「虎嘯」，位於天后，係一間舒適闊落嘅餐廳✨見佢啱啱新開，就等我嚟做第一批早期光顧客人😍今次揀咗店員推介嘅罕有法國藍龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐，價錢只係$588。一開始會有一啲餐前小食，然後就有非常豐富嘅剌身頭盤，頭盤都有好多款唔同嘅刺身選擇。特別要分享嘅就係法國藍龍蝦，每一位客人會有半隻份量，好少食到藍龍蝦，龍蝦雖然得半隻，但都幾大份下，所以都幾多肉食！味道方面都幾鮮甜！時令海蝦都非常之大隻，又彈牙！另外海鮮方面仲會有原隻北海道扇貝、海葡萄原隻鮑魚、時令海螺、一夜干石特魚、山椒醬油配白鱔！跟住之後總會有造型咁好特別嘅牛肉福袋同每天鮮製墨魚滑。日式京葱醬油配阿波尾雞雞肉好滑，超級入味嘅雞肉加左醬油甜甜地超好食！新鮮野菜盛合都好多蔬菜，我就鍾意將啲金菇，秋葵，粟米芯連埋櫻花蝦芝士烏冬一齊食！蔬菜加埋芝士嘅香味好正！最後總會有日式雜炊同日式甜品！真係超級豐富呀！

首先首先一定要講下呢個🌸櫻花蝦芝士烏冬🌸因為真係好特別。烏冬彈牙，滿滿的櫻花蝦令味道更豐富。芝士融化喺熱騰騰烏冬上，帶來濃郁嘅奶香味。每一口都能享受到蝦香同芝士嘅完美結合。仲有非常慶幸可以食到🔷藍龍蝦🔷，因為佢真係非常罕有，一直以來都甚少出口。肉質嫩滑，細膩而甜美，真係一試難忘。前菜有🥢枝豆🥢，鮮甜可口，豆子爽脆滑嫩，仲有陣陣豆香味。🐚時令海螺🐚都幾值得講下。蒸熟後，保留到海螺鮮甜味道，絕對唔會係雪藏嗰種。配上蒜蓉同豉油，更加惹味。推介度：8/10

套餐入面有超多食物包括係海鮮刺身同各種蒸氣海鮮，仲有一啲前菜配料，主食等等。以下係我印象最深刻嘅幾樣食物！法國藍龍蝦每位都有半隻，係即蒸，而龍蝦都好新鮮，龍蝦肉係偏實仲食到鮮味。原隻北海道扇貝扇貝聲稱有12cm左右，我就唔知係咪有咁長啦但真係好大粒，而湯底係海草配西京麵豉，正！時令海蝦海蝦同樣係即蒸等大概幾分鐘就有得食了，蝦同龍蝦都係偏實！櫻花蝦芝士烏冬有飯同烏冬，個人鐘意食後者多啲。烏冬上面有一堆芝士醬加上櫻花蝦估唔到幾夾喎。