西餐大排檔 (已結業)

在銅鑼灣如果想食好少少, 個價錢都好幾百, 仲要未必好食, 不過今次再來西餐大排檔, 價錢再有更多選擇同時, 質素都Keep 到 因為叫了套餐, 所以加HKD38 就可以有一杯紅酒或白酒, 那我同相公都叫了一人一杯紅白酒的說. 另外套餐加HKD68 就可以有多個海鮮拼盤, 有生蠔, 鮑魚, 日本刺身帶子, , 鮮蝦及聖子刺身, 店員說鮑魚是用上南非鮑魚, 肉質厚彈之後都好鮮甜; 而生蠔就用上法國女皇蠔, 較Salty 好Fresh; 而日本刺身帶子就鮮甜爽滑, 加上秘製蜜糖汁, Yummy~ 除了套餐外, 我們還叫了小食, 這個焗法國連殼食田螺 (HKD99) 就非常特別, 因為田螺拿出再釀入焗脆的麵包造型的 ‘殼’, 特別有創意之餘都好考功夫呢~ 套餐就跟蘑菇湯, 啖啖蘑菇碎外都加了黑松露醬, 香味味道無得輸. 相公就叫了這個美國牛肉眼餐 (HKD399), 慢煮牛肉成5 小時後再燒, 看上去好似紅當當未熟似的, 其實因為慢煮的關係所以肉汁完全鎖住, 到燒的時候肉質同肉汁都會保留住原有的狀態, 所以真的完全食到肉眼的鮮嫩牛味的呢~ 而我就叫了這個套餐主

由於情人節正日唔得閑，我哋就提早咗好多慶祝情人節。間西餐大排檔一直都聽過佢個名，一人套餐正好可以減少我哋嘅選擇困難症。套餐總共有六款選擇，價錢介乎係＄299至＄399左右。我哋每人選擇一個套餐之後，亦加了海鮮拼盤＄69一人前生蠔/鮑魚/日本刺身帶子/鮮蝦/蟶子刺身生蠔每人兩隻，蠔唔算好肥美不過海水味夠濃，好新鮮。鮑魚就每人一隻，調味適中鹹香同時帶點鮮甜。日本刺身帶子就比較稔甜，鮮蝦非常爽口，蟶子刺身亦比想像中爽口得多，好少機會有得食。牛腩羅宋湯或雜菌忌廉湯我哋選擇各一，勝在有得嘗試唔同嘅味道。牛腩羅宋湯味道特別，唔係一般罐頭湯，裏面有蘿蔔和椰菜等等，整得好稔而且有少少香辣，味道絕對吸引。雜菌忌廉湯裏面有好多粒打碎左嘅蘑菇，而且忌廉湯亦非常香，口感順滑又清新。燒西班牙橡果級黑毛豬肉眼蓋$299黑毛豬一向都係俾人好高級的感覺，我哋叫咗七成熟剛剛好 very nice。切起上嚟裏面仲有少少微粉紅，肉質非常鮮嫩而且燒出香氣，一口一件很滿意。美國牛肉眼＄299牛肉眼反而比較厚身，也是炭燒的質感，裏面表現粉紅得多。肉質鮮嫩無比，再加上有不同的配菜包括蘆筍，蒜蓉等等，令整體口味更加豐富。特色飲品加＄

情人節居然不和男朋友來吃飯，找了爸爸和兩個好姐妹來，這種組合也夠奇葩了哈哈哈哈哈已經不是第一次來了，但是這次才記得拍照，由於是中午來的，大家都點的經濟實惠的午餐套餐海鮮拼盤就不多說啦，看過這家食評的人都知道他們的海鮮拼盤很出色，但是真要說的話其中蜜糖面豉汁點帶子真的是一試難忘今天的前菜是鴨胸肉沙律，餐湯沒什麼特別，但是比起其他西餐廳還是不錯的，這次想特別說餐包，我真的很少吃到西餐廳的餐包是熱乎乎的，而且外脆內軟，我都是不擦牛油點餐湯吃的，麵包皮烘的小脆，麵包心很柔軟，很鬆很柔軟那種，吃完不會占肚那種主食我們分別點了牛仔骨，羊安，牛肉眼，燒魚，其中一個朋友點的燒魚幾乎是被我們搶光的，因為燒魚真的特別滑，而且點他們調的汁特別鮮～本身跟餐已有餐飲和甜品，但是看推薦裡面有椰子雪糕就叫了一個大家一起吃，椰子味很香，雪糕糕體很滑，最特別是用半個椰子殼裝著好可愛呀～哈哈哈請原諒我實在不是很識寫食評，只是覺得質素高，又經濟實惠的西餐廳應該多多推薦～

✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。西餐大排檔．來份正斗牛扒。✰•*˚✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤美食從來都是GIRL TALK的首選一位牛魔王知道西餐大排檔引進了新的美味牛扒即二話不說帶我們到此一吃走懷舊風的格局，貼地的價位帶來親切的香港情懷點了2份晚餐，都以牛扒為主菜不同的地方是：一份是慢煮的，另一份是燒烤的各有特色，味道也是一流的先來一份雜菌湯，帶來香濃的滋味有心思的畫碟與菌碎令人胃口大開配上熱餐包，就是老香港的味道慢煮牛扒是粉紅的吸引力切開是香軟嫩滑的肉質點少少芥末又是另一種刺激至於傳統的燒牛扒點了7成熟，上台就是陣陣烤香的氣息切開是醉人的嫩紅，非常好吃可能我是個傳統的人，燒牛扒的味道更是我杯茶點一個菠蘿雪葩2人SHARE原隻菠蘿上台，入口是令人開心的菠蘿香氣好新鮮的味道這家餐廳的滋味，還是頗令女生滿意的同台的位置，大多是姊妹淘大家一起聊天也非常寫意是一家值得再來的樓上餐廳！小評：味道：★★★★☆環境：★★★★☆服務：★★★★☆衛生：★★★★☆抵食：★★★★☆

這夜來到銅鑼灣的上樓大排檔，沒有祝君早安的抹布，沒有老闆與大廚於一身的泛黃背心底衫，也沒有......大概傳統大排檔的事物也一概沒有。電梯門打開，一幀幀仿黑白照卻彷彿帶我們回到六七十年代，還有那一排可能只有在葉問電影才見得到的木櫈。此情此景，著實與店名的西餐掀不上任何關係。經過那霓虹燈般的招牌、與那變幻無常的五光十色，餐廳內卻盡是西餐廳的景致。餐牌裡自然沒有男人的浪漫，也不會有充滿鑊氣的熱炒小菜，風味的絲襪奶茶也不存在。既然是西餐的大排檔，換來的卻是多國菜式的深度，中西意日無不顧及。花多眼亂下，患上嚴重選擇困難症的我倆，自然對精選套餐最為在意。餐飽與湯品看似不起眼，卻是一頓西餐裡最為重要的一環。假如湯與飽有夠出色，對主菜自然添上多幾分期待吧。否則...你懂的。這裡挑選了芝麻滿滿的餐飽，烘得香脆之餘，牛油夾在暖暖麵包之中更添幾份油香。餐湯推介牛腩羅宋湯，雜菜香甜固然不錯喝，湯頭更盡吸牛腩的肉香，風味十足。不嗜牛的還有松露磨菇湯。有別於一般磨菇湯將菌粒打成蓉，這裡的磨菇粒稍為完整一點，入口更立體更有咬口是挺新鮮的體驗。燒橡果級黑毛豬肉眼 $299早幾一直捲起一股吃黑毛豬的熱潮，那管是風乾火

晚上同朋友出去食飯，聽講銅鑼灣有一間西餐廳好有口碑，有好多人讚好一於去試吓。餐牌上有好多款一人套餐，又可以做出好多唔同嘅配搭，不過我哋都唔係好肚餓所以都選擇咗一啲signature嘅小食。艾廸乳鴿$99呢個乳鴿最早上到來，雖然睇個樣好殘忍不過好食，冇計啦。總共分開咗四分，肉質鮮嫩而且香氣無比，特別係外皮那種香脆實在不能抵受引誘。松露煮日本年糕$99另外松露煮年糕好多人都讚好，雖然份量唔多，但係佢唔似韓國嗰種圓轆轆，食起來有煙韌的口感但係又唔會太過要用力。特別是松露的味道看起上嚟已經香氣迫人。冬陰公蝦多士＄99呢個就比較得意，因為表面好似炸得好香脆但係裏面就係一啲蝦肉同埋蝦滑魚蛋之類的，口感極具彈性而且亦有香料。旁邊也有一些菠蘿和沙律菜之類的更加清新，醬汁可以自行選擇添加與否，加左之後更加有層次。紅咖喱蟹肉配熱脆麵包＄99麵包係法國風味，比較香脆而且眼生。紅咖喱蟹肉其實不辣（可能因為我們平時吃開少少辣的食品），表面也有一些蟹籽，而且份量相比起麵包多，所以每塊麵包都可以點上很多的蟹肉，很有鮮味。叫咗杯泡沫咖啡，表面的泡沫很香滑雖然沒有特別拉花等收工過程，不過如果講味道方面算是飲過咁多餐廳之

大排檔在每個香港人心目中，都有一定位置。隨著時代變遷，就連大排檔也要搞搞新意位於銅鑼灣渣甸中心的西餐大排檔便是最佳例子。難得今天在香港區工作，放工便相約老友一起去體驗一下西餐如何能夠成為大排檔。入到渣甸坊，電梯按7樓，Lift門一開，眼前招牌非常耀眼甫坐下便看到有wifi供客人試用，十分貼心正當我們煩惱叫什麼之際，店員立即走過來介紹了幾款菜式。順理成章，我們點了店員推介的龍蝦餐和呑拿魚沙律、豬扒包和肉醬意粉跟餐加$38便有一杯紅/白酒，抵與朋友分別點了澳洲白酒和阿根廷紅酒🍷🍸叫餐更可加$68 享有海鮮拼盆，嗜吃海鮮的我當然不會錯過生蠔creamy帶淡淡的海水味道。帆立貝沾上獨特的醬汁惹味無比。磯燒鮑魚咸咸地十分醒神燒呑拿魚沙律 $99呑拿魚是一大粒的，不像一般西餐碎上，完全是想像之外而且燒得半熟，咬下去不會太硬，香軟美味！撈埋沙律菜一起吃，太prefect了❤️黑毛豬熱脆包 $89越邪惡的食物越美味，這是永恆不變的定律。選用脆豬仔包，烘後外脆內鬆軟。另外黑毛豬油香撲鼻，呷下夠嚼頭又香嫰，肉味驟然爆出，配上芝士更加光芒四射！黑松露蘑菇湯 (跟餐)每一口湯也有粒粒蘑菇，黑松露味濃。牛腩羅宋湯

媽媽喜歡去大排檔， 覺得他們的小炒等又便宜又夠鑊氣， 當我約她去西餐大排檔時， 她以為也是吃大排檔食物，她大為歡喜，一口答應了。雖然我是有點騙了她，但她這晚對西餐大排檔的美食與服務是讚口不絕啊！由從前的二人餐，終於等到一人晚餐套餐， 六款選擇， 反覆思量後，決定點一個套餐再散點，畢竟這裡有很多signature dish是值得回味的！白汁蟹肉焗海鮮餐$299，有餐包及松露磨菇湯，菇湯含大量菇粒， 像是加入了少許米飯，入口好幼滑， 黑松露味沒有過於濃郁，喝得舒服。套餐中追加了海鮮盤$69與紅酒$38， 一人份量是有鮑魚、日本刺身帶子、鮮蝦、聖子刺身x1、生蠔x2 (相中是二人份量)，整個海鮮盤可以用”爽”字來形容，各款食物口感爽彈，以追加價錢有得吃有質素的海鮮，爽﹗生蠔鮮美爽口，雖然配了獨調泰式辣汁，但我還是喜歡加幾滴檸檬汁來提鮮好了；鮑魚軟腍中帶點爽勁，煮得好入味，但我一時回想不到是甚麼的味道來，美味﹗主菜的白汁蟹肉焗海鮮，你以為是普通的青口蝦仁蜆肉嗎？錯了，是好吸引的鮑魚、帶子、鮮蝦、魚柳，完全是誠意推介﹗啖啖鮮甜白汁蟹肉圍燒著微濕的紫薯蓉，口感一致﹗魚柳非常滑溜，一刀切開魚肉時，魚

某時裝品牌搬遷大減價！今天來到銅鑼灣，就是要來掃貨，看看是否有倉海遺珠。很快又來到晚餐時間。朋友表示到附近的西餐吧！所以跟朋友建議，到此晩餐。就座後，職員推介一系列的晚市套餐。而我倆都想點海鮮，所以點了焗海鮮及烤鮮魚。另加海鮮拼盤及甜品。一人海鮮拼盤　看到其他客人所點的大大份海鮮凍盤，有點心動。我倆僅二人，不知如何選擇。而晚餐只需加69元，即可享用一人海拼鮮盤，包括不同種類的海鮮：生蠔，鮑魚，帶子刺身，聖子刺身及鮮蝦。生蠔：海水味中等，蠔肉脆身，蠔味適中，餘韻長。日本刺身帶子：鮮甜帶子配味噌醬汁，又是一個新奇的配搭。鮑魚：淡淡的醬油味，没有蓋過鮑魚的原味。凍鮮蝦：很正常的凍蝦，一定要沾這個青醬。蒜蓉的香辣加上酸味，為凍蝦加添鮮味。　　餐湯　牛腩羅宋湯清澈的紅湯，有牛肉及香草，清新中還帶微微的辣味。　　　松露蘑菇湯　　餐包配牛油，吾所愛也。白汁蟹肉焗海鮮BAKED SEAFOOD IN WHITE WINE CREAM SAUCE 有鮑魚，帶子，鮮蝦，魚柳，而白汁，還是相信英文菜名吧！WHITE WINE CREAM SAUCE　表面溶化的芝士，覆蓋著鮑魚，帶子，鮮蝦，魚柳。焗鮑魚帶子，

餐廳名字雖有大排檔, 但絕非大排檔的排場及鑊氣, 個人對大排檔是喜歡的, 那種風味沒有其他能替代. 說回銅鑼灣的西餐大排檔, 服務及食物質素可說是十個讚! 店員會向我們推介菜式、幾乎是每道菜後都替換碟子等等, 實在是很貼心. 先說推介菜之一的海鮮肉骨茶，與星馬的味道大不同！以鮑魚、魚肉、黑毛豬及大蝦烹煮，是矜貴版的肉骨茶。沒有濃濃的藥材味，而是若隱若現的蒜味，順喉平和。微辣過癮的是紅咖哩蟹肉脆包，脆包夠鬆化而中心軟軟，塗上紅咖喱蟹肉，只恨麵包的片數太少了啊, 最好給我來多一碟~ 沒有浪費食物, 最後在吃光麵包後, 把一匙匙紅咖喱蟹肉往咀裏送. 餐廳有多款$299精選套餐, 含餐包、湯、主菜、咖啡或茶。而且加$69就有海鮮拼盤. 套餐是一人份量，基本上都夠飽的，除非沒吃午餐而空著肚前來。餐包烘熱之餘，外層亦夠香脆，塗點牛油，好滋味。餐湯有羅宋湯或野菌湯，我當然會選野菌湯，非常足料，湯內有大小均稱的野菌粒，入口幼滑，很有水準。加錢的海鮮拼盤包括生蠔、鮑魚、日本刺身帶子、鮮蝦及聖子刺身. 生蠔爽口味鮮、鮑魚夠軟腍、帶子沾特製的面豉汁好美味. 加$38可配紅/白餐酒, 質素也不錯啊! 輕搖杯身

老公一向鍾意食西餐，可能係細細個在外面長大，加上他家人細會帶他去西餐鋸扒，意份情懷^_^所以今次選左銅鑼灣意間西餐大排檔同他試下。店鋪位於銅鑼灣渣甸中心七樓的樓上餐廳。打開𨋢門就睇到舊香港擺設。店鋪裝修以香港八十年代的西餐廳弟主題，十分懷舊雅緻^_^店內還播放八十年代的英文情歌，懷舊得黎又有情調。餐牌有六個Dinner Set做主打，有魚有羊有牛有豬有龍蝦，款式選擇多。仲可以加$69海鮮拼盤還可加$38紅酒白酒配肉款海鮮食，令到Dinner Set變得更豐富。$69海鮮拼盤(生蠔、鮑魚、帶子、鮮蝦、聖子)絕對低食 ，還可加$38紅酒白酒配海鮮食，絕對是美酒佳餚享受。拼盤有兩款醬汁提供^_^香草醬沾生蠔食，有提鮮作用。另一個蜜糖麵士醬沾帶子，味道十分融合。餐湯有兩款^_^紅湯羅宋湯，另一是松露磨茹湯。個人較喜愛後者，質地濃郁，味道香濃，讚。羊架肉質厚肉多汁，不羶。^_^讚老公點左肉眼三成，肉質嫩滑多汁，不錯。^_^最後加左$19是日甜品作結^_^當日是藍苺芝士蛋糕

Baked French duck leg with egg fried rice, Portuguese sauce 芝士葡汁焗法國鴨脾蛋炒飯 $138It has been a while to reunite with Portuguese food! This plate was nicely baked with a baked duck leg landing neatly beside. The grilled vegetables garnished were a great complement to the plate! Pan-fried fillet of sea bass, Japanese scallop, black truffle sauce 香煎加洲鱸魚柳配日本刺身級鮮帶子及松露汁 $168 Perfectly executed fillet!! The black truffle sauce was invitingly flavoured that went on spot with the fillet! Worth mentioning was