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2018-01-18
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呢度係以醉雞出名,食飯時間都真係幾多人等位架,要食佢都唔容易。- 醉鮮牛肉醉鮮麵除左醉雞,呢度仲有醉鮮牛。牛肉一入口有幾重既花雕味,都幾嫩滑,不過唔算好多件。其實佢同魚湯都幾夾,大家都係較清,同埋都係食佢既鮮味。呢度標榜無味精,飲下飲下都飲左幾多魚湯。另外要介紹埋佢嘅醉鮮麵,店員話佢係較粗身同彈牙既麵,我食完就覺得其實係似台灣嘅新竹米粉。呢個麵都幾吸湯汁,襯個魚湯好岩。- 牛筋腩麵我地仲叫咗牛筋腩,呢個都幾好,因為佢炆到好香好淋同埋唔會太咸。呢個配料真係要介紹,係蝦皮。放佢落魚湯會令個層次提升左,多左咸咸鮮鮮既味道。不過唔好放太多,如果唔係會搶走魚湯既淡淡鮮味。除咗今日食既醉牛醉雞,呢度仲有醉豬手同埋胡椒湯底,下次黎可以一試。總括嚟講呢間餐廳質素都ok,同埋款式比較多,不過就係份量較少,不然性價比就更高了。
- 醉鮮牛肉醉鮮麵
除左醉雞,呢度仲有醉鮮牛。牛肉一入口有幾重既花雕味,都幾嫩滑,不過唔算好多件。其實佢同魚湯都幾夾,大家都係較清,同埋都係食佢既鮮味。呢度標榜無味精,飲下飲下都飲左幾多魚湯。
另外要介紹埋佢嘅醉鮮麵,店員話佢係較粗身同彈牙既麵,我食完就覺得其實係似台灣嘅新竹米粉。呢個麵都幾吸湯汁,襯個魚湯好岩。
- 牛筋腩麵
我地仲叫咗牛筋腩,呢個都幾好,因為佢炆到好香好淋同埋唔會太咸。
呢個配料真係要介紹,係蝦皮。放佢落魚湯會令個層次提升左,多左咸咸鮮鮮既味道。不過唔好放太多,如果唔係會搶走魚湯既淡淡鮮味。
除咗今日食既醉牛醉雞,呢度仲有醉豬手同埋胡椒湯底,下次黎可以一試。
總括嚟講呢間餐廳質素都ok,同埋款式比較多,不過就係份量較少,不然性價比就更高了。
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