銀座炎蔵燒肉

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🍽️雅。特盛 Miyabi $938Menu有好多唔同款嘅肉，款款都好吸引，唔知點揀好🙈所以我哋叫咗尼個特盛set，包括一份前菜，再加和牛四點排盤、夢之大地豚三味、日本產鷄肉三味、和牛西冷薄切大判燒，一個餐有晒🐮🐷🐔嘅靚部位🥰🐮西冷薄切大判燒西冷油花分佈均勻，非常吸睛🥰輕輕燒吓，已經由油香撲鼻，再點埋個蘭王蛋，滋味十分🤤另外，和牛友三角、和牛芯芯 同雞頸柳都好好食，想單點嘅朋友可以考慮吓尼幾款👍🏻👍🏻👍🏻  🍹巨峰提子乳酸梳打 $42有巨峰提子嘅甜味，又有乳酸嘅微酸，係燒肉嘅絕配😝(含服務費)味道😋 8.5/10性價比💰 7/10環境🔎 8/10服務🫶🏻 7/10打卡指數📸 8/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

上星期去咗搵朋友食飯，佢就帶我去「銀座炎蔵燒肉」 食燒肉🤩🤩「銀座炎蔵燒肉」係一間來自日本東京銀座的過江龍燒肉店🎌，主打日本A4黑毛和牛！鍾意食牛的朋友要嚟試試🔥🔥🍱炎蔵和牛「極致」6點拼盤 $588✨可以一次過試哂6款和牛稀有部位🐂，包括和牛肋肉、和牛羽下、和牛龜之甲、和牛肩三角等～～全部肉質鮮嫩，油脂香十足！同朋友食完想再encore😋😋🐮上等牛舌 $98✨牛舌揀咗薄切，肉質軟腍爽口、重牛味！兩邊輕輕燒一燒就食得，十分正👍🏻👍🏻-🍗日本產雞腿肉 $88✨雞腿肉鮮嫩多汁、啖啖肉，又唔會太肥膩～燒到外皮脆卜卜仲好食！！🌊帆立貝 $68✨帆立貝粒粒圓大飽滿，味道好鮮甜！就咁連殼燒幾分鐘就食得，啱哂我呢種懶人🤣🤣🍚紫菜飯 $32✨米飯面層鋪滿紫菜，撈勻後食好香口～不過略嫌有點乾身，加點醬汁會更好味❤️❤️

荔枝角嘅打工仔有福啦～最近發現一間午市性價比極高的餐廳!!最平$118就有嘅午市定食，已包餐湯、沙律及前菜想食和牛都係只需$128起✨..和牛西冷大判燒&赤身定食 $298和牛西冷大判燒一大塊，雖然係薄切，但價錢偏低，薄切我都覺得幾抵食!! 而且確實很飽肚黑毛和牛嚴選定食 $248包含3款和牛：和牛友三角、和牛鞍下、上選後腰脊肉油脂分布好平均，份量都唔少，質素好唔錯！..地址：銀座炎蔵燒肉 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖..#燒肉 #荔枝角 #荔枝角美食 #荔枝角黃店 #燒肉 #香港燒肉 #香港燒肉關注組 #d2place #香港美食 #香港好去處 #打工仔 #荔枝角lunch #糧尾恩物 #平價美食 #抵食之選 #抵食推介 #打工仔恩物 #烤肉 #日本和牛 #大判 #大判焼き #日本料理 #荔枝角日本菜 #日本菜 #銀座炎藏 #美食推薦 #香港必吃 #留港消費 #拍拖好去處 #情侶日常 #美食分享

銀座炎蔵燒肉 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖Weekend 有時都鍾意去荔枝角， 睇下手作、 睇戲性價比高， 仲有靚靚燒肉食！！😻👻無辦法開展說走就走嘅旅行， 留港消費最好不過🤣 一解🥩🇯🇵相思之苦🤪🤣 呢間專門食燒肉嘅餐廳，環境好闊落，好好坐，雖然每枱都設燒肉爐，但環境好衛生， 無大油煙，亦無見到油漬！坐落好安心😌 我們點了L9 夢之大地豚肉盛合定食， 每款定食都提供前菜，有沙律🥗及海帶湯，海帶湯唔會好咸，沙律菜有落醋， 食起上來好開胃，蔬菜🥬好高質又新鮮🤤， 我額外追加了白桃乳酸梳打， 正常甜度，夏天好適合order !😍 至於肉質都好新鮮，豚肉肥瘦適中，因為肉質好味味，冇用過多嘅醃料，淨係燒都唔需要點醬，所以有時候我忘記咗手上有一碗飯都要KO呢🤣🤣另外點了L10 黑毛和牛.北海道豚，日本雞盛合定食，與剛剛豚肉定食一樣，有基本前菜沙律及海帶湯，和牛很新鮮，我燒到五成熟就暴風吸入😂😂😊🫡然後因為我哋好需要蛋白質，所以我哋追加咗和牛肋肉、日本產雞腿肉及日本豚肋肉😂😂😂😋食得好滿足！最後食完鹹嘅都想食返啲甜品，呢間餐廳提供嘅甜品一啲都唔馬虎😗雖然選擇有

自從去完日本之後，好耐冇食燒肉，食燒肉一定要食日本過江龍😍🌟 餐廳有專業認證級別的和牛供應，搭配傳統烤肉工藝。每一碟嘅肉質顏色口感都係一流，記得唔好燒過火，否則就浪費晒！炎藏和牛「極緻」6點拼盤成個擺盤都好靚，師傅精心擺放，和牛鞍下、和牛上等肋肉、和牛龜之甲、和牛芯芯、上後腰脊肉、和牛唐辛子，全部都係靚靚位置。和牛鞍下係最正㗎👍🏻脂肪比例豐富雪花狀態，輕輕燒幾秒反轉再燒，就要食㗎啦如果唔係會熟過龍。六種和牛部位各有特色，全部都好有牛肉香，滿足到大家需要。羽下係稀有部位，油脂分布形狀細緻、均勻，形似羽毛😝 油膩降低嫩度升級，真係超好食❤️ 口感好軟嫩。由於油脂比例高用嚟送飯真係好正！紫菜飯食燒肉真係唔可以唔配飯😋瘋狂食牛牛雖然好食，但係會覺得好油膩，配啲飯隔開下又係另外一種享受。龍蝦沙律比想像中好食，上面嘅龍蝦蝦肉超多！本身以為係蓉，咬落先知入面有一粒粒嘅龍蝦肉，粒粒分明，沙律配上柚子醋酸酸甜甜配和牛都係超正。

燒肉最正就梗係食黑毛和牛🔥所以去「銀座炎蔵燒肉」食盡唔同部位😬.和牛友三角🥩呢款稀有部位嘅油脂分佈適中且平均😍口感軟嫩Juicy🤤入口即溶💯.和牛笹身🐄霜降油脂分佈❄️食到豐腴脂香😉又有肋肉嘅口感😱.和牛芯芯🐂油脂香細膩😋口感柔軟☺️.和牛龜之甲🐮赤身部位油脂較少😲但牛味非常濃郁👍🏻.日本產雞肉三味🐓有雞腿肉🍗雞頸柳、雞胸肉🐔意外地3款雞肉肉質緊實得嚟又滑😛.上等牛舌👅薄嫩有彈性😗.海老(2隻)🦐大隻爽口😆.紫菜飯(2客)🍚.前菜沙律(2客)🥗.泡菜(2客)🌶️.牛乳軟雪糕(2客)🍨.菠蘿乳酸梳打🍍.白桃乳酸梳打🍑

今日同好朋友好耐冇見黎傾計揀左食燒肉，有酒飲又坐得好坐得耐dd💕和牛極致六點拼盤兩個女仔都唔食得幾多野，但係個Menu有好多嘢食，好多嘢都想食最後嗌咗呢個黃牛極致六點拼盤乜都有！有和牛芯芯，和牛羽下 ，和牛內腿肉，和牛鞍下，和牛肋肉，仲有和牛肩肉！啲和牛真係入口即溶，啲肉質超腍，我最鍾意食和牛羽下，肉質最軟，油花最豐富！本身諗住份量唔多仲嗌咗個和牛飯，點知呢個已經好飽因為驚食到好膩，所以嗌咗蔬菜拼盤有南瓜粟米，日本冬菇，雞髀菇，翠玉瓜，啲蔬菜好新鮮，全部日本空運👍🏻👍🏻石鍋和牛牛肉拌飯呢個飯最好就係有蔬菜，同埋仲有和牛，呢個和牛同燒肉嘅和牛有啲唔同，生熟嘅程度啱啱好都係入口即溶，個飯有醃咗酸辣嘅蘿蔔定係泡菜，有菠菜有芽菜，仲有最重要嘅生雞蛋，全部嘢撈埋一齊超級好食，而且個飯好大碗，好彩係share食我哋嗌咗新登場既白桃氣泡酒大大杯，朝日咖啡生啤酒，飲到超飽

咁啱行開D2 Place見呢間燒肉裝修環境好靚就入去試吓，今次就去咗食中午嘅set，同朋友叫咗兩個餐，一個係和牛極致定食，另一個係日本和牛、北海道豚、日本產雞定食！午市套餐會包埋沙律、湯同埋飯。和牛極致定食啲牛好靚好好食，靚嘅牛點少少鹽都已經好好味，另外仲可以點牛汁，朋友仔話好味到好似去咗東京嘅感覺😆😆另一個套餐有和牛豚肉同埋雞，樣樣都有少少啱晒選擇困難嘅人🤭另外再加咗個牛舌，呢個有特別驚喜，牛舌夠薄好香口😋😋最後加埋帆立貝，一共有四隻，燒既時候已經聞到好香🫶呢度環境好舒服，啱晒同朋友聚餐！

𓇟日本雞髀肉$88 （8/10）抵食之選，一份有成8本，建議可以放去爐邊慢慢燒，咁樣燒出黎會有風乾口感但又唔會過熟變柴。𓇟和牛舌芯 $138 （9/10）個人最鐘意呢款燒肉，咬落煙韌&香口，加分位係配有青檸而唔係檸檬塊，可以解膩但又唔會過酸。𓇟石鍋牛肉拌飯 $128 （8/10）感覺有啲似韓式石鍋飯，不過無泡菜但有牛磅，上菜時個鍋熱辣辣，鐘意食飯焦嘅可以用啲飯貼鍋邊，等一陣就食到。𓇟魷魚 $68（9/10）魷魚比想像中大份&完全無冰感，燒完食口感好彈牙。最重要係價錢，性格比好高，就黎同碟和牛一樣大😯𓇟炎藏和牛六點盛 $588（9/10）無可挑剔，紋絡非常靚。入口即溶，和牛黎講唔算太肥，同埋厚度適中，食落無一種成口油嘅感覺。𓇟牛乳蛋糕🍧 $38（7.5/10）口感偏甜，食完和牛個人感覺可能試另一款柚子雪糕會好啲。𓇟環境 （8/10）地方好大，枱與枱之間唔密，坐得好舒服。注意到燒肉爐嘅抽氣系統好勁，燒肉時產生嘅白煙吸走得好快，同時冷氣都好足，所以成餐飯都無好熱/好油果種感覺。唯一缺點可能得景觀欠奉。𓇟服務 （9/10）19:30到達唔洗排隊，即時入座。可能我地比較毒毒，好怕同店員傾太耐，所

今日揀咗嚴選日本A4黑毛和牛 午市定食三款分別有🐮和牛上等牛肋肉🐮和牛鞍下🐮和牛芯芯🥩和牛上等牛肋肉 油花均勻 肉質豐腴 每一口都充滿咗濃郁嘅牛肉香味 油脂喺口裏便慢慢溶化 正🥩和牛鞍下 位於牛背脊部 油花適中 肉質細膩🥩和牛芯芯 肉質細嫩 切到薄薄一塊 入口即溶🤤和牛好高質 牛肉嘅份量亦好多 真心抵食 十分推介首先淨食和牛 感受一下原汁原味之後可以試吓加海鹽或醬油 全部都好襯 更加令和牛層次感提升左🐓日本産鶏腿肉日本產地嘅雞肉 脂肪同肉嘅比例適中 唔會好肥 又燒得雞皮好香 肉嫩多汁🥗前菜（沙律同泡菜）泡菜味道好惹味好開胃 唔會太酸太辣沙律菜 好新鮮 酸酸地開胃 亦都可以中和牛肉嘅油膩紫菜湯 冇味精

最近好鐘意食燒肉，今次就揀左去咗荔枝角D2嘅銀座炎藏😎哩度環境都幾舒服，服務又好，真係好享受！ 🍖日本產雞柳肉 嘩！呢個雞柳肉真係必食呀！雞肉好嫩滑，燒完之後都唔會好乾身，仲幾juicy，真係好正！ 🍖日本產豚三昧 三款豬肉分別係梅肉、肩肉同腩肉，每款都各有特色，而且處理得好好，食落去唔會太肥膩，而且肉質都幾鮮美！ 🍖炎藏和牛「極致」4點拼盤 和牛拼盤就真係好抵食！4款不同部位嘅和牛，每款都非常有特色！最正係個A5和牛，真係入口即溶，肥而不膩，真係好正！ 🍖石鍋和牛牛肉拌飯 呢個石鍋和牛牛肉拌飯真係好滿足！牛肉又香又嫩，而且份量都唔少，配埋石鍋嘅熱度，真係好惹味！ 🍖朝日生啤酒 當然唔少得 Asahi 生啤啦！冰冰涼涼，好解渴又好爽！ 🍖白桃乳酸梳打 呢個白桃乳酸梳打都好正！甜甜酸酸，好解渴，而且白桃味好香濃！

過咗嚟D2 Place行吓同埋食晚飯，就嚟咗呢間食日式燒肉嘅餐廳。呢度嘅牛肉質素性價比都幾高，非常之濃厚牛味，我哋叫咗一個四點盛拼盤，有四款牛肉，如果二人食嘅話，每人食到嘅份量都可以因為牛肉呢樣嘢實在太好味，我哋叫多咗兩碟牛肉，而且牛肉只係配鹽或者就咁食已經好好味，唔需要太多醬料搭配另外仲加咗個和牛石頭鍋飯，，呢個飯真係不得資料，做得好香，味道濃郁，而且和牛粒都唔少，而且大大嚿，再加埋其他配菜拌勻一齊入口食，口感一流，超級推介

餐廳環境充滿日本和式氣氛，每個座位都有獨特花式既屏風隔開，有一定私隱度。餐廳所用的牛肉全部都經嚴選既日本產和牛，質素有保證。店員時刻留意客人需要，經常幫手更換燒焦既烤爐盤和在盤上加食用油，為客人加茶等。午市定食價錢大約一百至二百幾左右，均配漬物、沙律、湯及日本米飯。和牛西冷大判燒＆赤身定食和牛西冷色澤粉嫩，油脂分佈相當多，可以請專人幫手燒，有提供大蔥配搭食用，平衡番個油膩感，油香味齒頰留香，口感細膩醇厚，入口即化，必選推薦。黑毛和牛.北海道豚.日本產雞盛合定食和肉肋肉牛肉味濃郁，口感煙韌彈牙，食落美味多汁，燒既時候可留意一段時間待油份流出才翻面，防止痴盤之餘，亦可較易燒出網狀，特別香濃郁味。白桃乳酸梳打 & 巨峰提子乳酸梳打乳酸味酸酸甜甜，感覺特別開胃。沖繩海鹽雪糕咸味和甜味配搭意外夾，海鹽將甜味更加凸出。日本產柚子雪糕柚子粒融入雪糕，味道清新。

周末去左D2 Placeo食燒肉☺️～午市去食性價比更高🤭和牛西冷薄切大判燒&赤身定食 $298 勁大塊雪花和牛，同個餐盤差唔多咁長😳燒完配埋原隻日本蛋漿，入口即溶，濃濃既油脂香氣，好正～而另一款赤身都係高質牛，但油脂冇咁重，可以做返個平衡☺️嚴選黑毛和牛（3種）午市定食 $248 一個set有3款和牛～和牛友三角比較厚身，燒完比較juicy。牛𦭓身薄身少少，但油脂分布均勻～醬汁方面有日式燒肉汁同鹽～個人覺得最好食既配方係燒肉加少少鹽，連埋燒好既京蔥一齊食，真係好驚豔！每一個午市set都有埋日本米飯，昆布豆腐湯，漬物同沙律，食完好滿足

去開荔枝角，一諗就會諗起D2 place‼️原來裡面有間日式style嘅燒肉店，有環境之餘，價錢仲好親民呢度主打食和牛，有好多唔同嘅部位，「和牛貝身」係屬於腰脊嘅上等部位，肉質柔軟細緻，霜降分佈得好平均，入口肉汁好豐富，油脂夠香但又唔會好膩❤️「上等牛舌」雖然牛舌並唔係厚切，但呢個厚度更容易掌握燒烤一睇就知牛舌好粉嫩，薄切嘅牛舌更能食出爽嫩嘅口感「豚里肌」呢度嘅豚肉用左北海道夢之大地豚，肉質非常柔軟，一啲都唔鞋脂肪 & 肉係黃金比例，唔會有過多脂肪，比一般豚肉好食好多‼️「日本產雞肉三味」包含左雞胸肉、雞腿肉、雞頸柳，極力推薦雞頸柳❤️肥瘦交織融合，咬落有啲軟骨口感，令肉質更有彈性食燒肉唔可以淨係掛住食肉，蔬菜都要食下日本大蔥&日本雞髀菇真係必食～～「石鍋拌飯」未食已經被麻油泡菜香吸引仲有飯焦的，即時加分，好好食