韓半島 (已結業)

The services here are excellent and the environment too, and more importantly the food - totally above my expectations, what a lovely dinner 😘

晚上的尖沙咀還是一如既往地熱鬧。從窗口望下去，看見人來人往，而室內的燈光昏暗，穿著雪白衣服的侍應來回斟水，食物的香氣，寧靜的環境，都是一種fine dining 的體驗聽說大廚兩人是夫妻，都不是學韓菜出身，但都是系出法菜意菜名門，但最後卻溯本歸源鑽研韓菜，令人驚訝不過說來，這年頭韓菜大行其道，連部隊鍋都受到追捧，但精緻的韓菜卻是很少吃到，這間是很罕見的一間兩人都不是第一次來，所以即使是望著菜單上如風景般令人眼花繚亂的華麗菜名，但仍是很輕易地選到了自己想吃的食物前菜- 連理枝的因緣主菜- 雨灑紅島，飛兔島中尋覓兔子前菜，其實是炸紫菜包飯及雜錦泡菜。說起來，裡面其一拿出來都不算特別，但配搭則十分好。炸紫菜包飯十分為脆口，很香，但多吃兩口就感覺有點膩，此時伴吃一口爽甜冰涼的泡菜 (其實不是泡菜，更近乎於我們常吃的醬瓜) ，恰到好處。雨灑紅島和另一道主菜都是海鮮，也算得上是心有靈犀了。雨灑紅島是香煎三文魚及海鮮醬油湯。醬油湯的味道不算很濃，但能為三文魚稍稍提味，令香的味道柔和起來。值得一提三文魚真的煎得很香，表皮香脆，魚肉則有很濃的鮮味。實物比照片看起來大，份量不錯碩大而煎香的扇貝自然誘惑，而

三月的時候約了一個老朋友來這裡晚飯. 一開始知道這間餐廳, 還是之前看報道說, 這裡的韓菜幾別緻, 而且菜名總下了些很有詩意的景點名字, 於是想嘗一下濟洲島是甚麼味道？漢拏山又是甚麼味道?  三光島的口感還好嗎? 於是來過一試. 雖然價錢並不算很便宜, 但食物質素也是不俗, 加上其菜名甚有格調, 很合我心意, 於是慢慢地, 這裡就成為了我其中一間常去的餐廳了約了朋友到這裡吃晚飯, 既然我是地頭蛇, 當然由我來點菜正好這個月在做牛扒和煎扇貝的優惠, 於是就點了這兩道菜. 是了. 牛扒的菜名叫：如果在小每勿島上搭橋；煎扇貝的菜名則是：飛兔島中尋覓兔子。一靜一動, 都幾有意思煎扇貝這道菜,  其實還有配有海鮮泡泡及蟶子沙律. 老實說, 泡泡真的沒有甚麼味道, 權當是裝飾吧. 蟶子沙律幾開胃, 用蟶子殼盛住沙律, 一兩啖入口, 酸酸甜甜, 味道清新, 可以中和返些許香煎扇貝嘅heavy.  扇貝煎得很香, 這道亦是菜如其名, 尋覓尋覓, 從表面看來, 小碟至多有兩塊扇貝, 想不到下面還藏有幾塊, 算得上是意料之外,所以感覺不錯相比起煎扇貝, 其實我更欣賞西冷牛扒, 可能因為我是牛痴吧, 哈哈.

難得放幾日假，即刻約會閏蜜👭。喪行左幾粒鐘之後，老友想食韓國菜但又唔想韓燒，行左轉韓國街都無心水，就過左去H8👀下。一去到就有個疑似oopa👦🏻黎介紹，見到餐牌上面食物都幾新鮮，加上兩條腿就斷關係，所以就決定食佢。餐廳內環境都唔差，座位之間都算闊落，客人唔多，所以都幾清靜。餐牌內唔算太多選擇，主要都係新式fusion菜，最後㨂左：📌Mango Yogurt Smoothies🍹芒果味唔係好濃，反而乳酪味幾重，但本人比較鐘意果味濃既飲品，所以覺得一般般。📌朋友點的熱柚子茶☕️望落都有幾多果肉，(我諗)味道唔會太差吧~📌老姑壇繁花盛放🌸🌼🌺望完個菜名，我同朋友不禁對望大笑😂，忍唔住要點佢呀！其實係墨魚汁炒韓國粉絲，配海鮮，香菇和蔬菜。加上有蟹籽，味道和口感都唔錯，可惜只有少得過份既🦐🦐🐙🐙，咁都可以叫海鮮😮📌我們家鄉的環形天橋 🌉剩係聽個名真係r爆頭🙄，但其實係薯仔絲餅，加入泡菜，五花腩，椒絲和香葉，我和朋友都幾喜歡👍🏼其實新奇野試下就好了，我都係比較鐘意食正宗韓國料理➰

是日夜裡到了這間韓半島餐廳吃飯. 座落在食肆林立的厚福街上, hanbando 的招牌呈tiffiny blue ,也說得上是甚為醒目, 但卻不知道為何, 店內的客人並不算多, 不過也好, 我就在柔和的燈光下坐下, 等待k的到來. K並沒有讓我等太久. 他平常也不是一個經常遲到的人, 想必是臨時有事耽擱了吧. 本來打算吃一點涼涼的東西, 但卻因為我們兩個都喉嚨痛, 所以選了些較正氣的食物. 這裡的菜色名稱都十分精緻, 好像不是餐牌, 而是旅遊雜誌裡的景點一樣. 這樣的餐牌, 就只是看著也覺得賞心悅目. 點了老菇壇繁花盛開 (墨魚汁炒粉絲), 和閑麗水道的斑斕 (手作牛肉飯團), 等等. 餐廳的侍應明顯多是韓國人, 男女都五官俊秀, 服務態度也不錯. 先來的是墨魚汁炒粉絲. 以前吃墨魚汁意粉或意大利飯比較多, 但墨魚汁粉絲卻是第一次吃. 粉絲旁邊有著香菇, 蝦球等配料. 吃法是攪拌起來一起吃. 蝦球新鮮, 煎得很香, 韓式粉絲的軟滑爽利不用多說, 我個人是很喜歡這種滑溜的感覺, 墨魚汁的味道和粉絲很是般配, 口感滑中帶鮮, 很容易入口手作手肉飯團的份量很使人驚訝, 因為在圖片上看起來總以

朋友帶左我去依家韓國餐廳食生日飯一入到去 睇睇個menu Choices are so limited 😅最後揀左四樣野試試 （oppa serve us ya)蛋沙拉 超唔抵食 $78 得兩啖🙄冷面 面有咬口 汁係酸酸甜甜 好開胃 （好食既）泡菜飯 好普通咁 不太特別牛肉飯 好似粽 糯米飯咁 我本人唔太喜歡所以依餐我都無咩點食係食左小小菜同個面總括 唔太抵食 又無特別好食既菜式 又無咩野好揀 所以唔推介

厚福街H8，餐廳多到試唔完。尋晚點指兵兵底下揀咗依間新派韓國菜試一試。餐廳裝修簡單，餐牌款式唔算多，但係全部菜式嘅相片都很精緻，菜名改得好有詩意，有晒題材，個個都好似幅名畫😅仙巖村的秋天🍂係用特製甜酸芝麻湯底加蕎麥冷麵，感覺清新而且開胃，真係做得唔錯😋漢拏生態林下雪天🌨其實係五花腩忌廉汁意粉，味道同Carbonara差不多，我諗只係無撈蛋汁。不過可能因為腩肉較肥膩，所以唔落蛋嘅情況下d汁都掛得起。如果喜愛白汁意粉嘅朋友，值得試下😊三光島的魔法✨好靚嘅泡菜飯團配飛魚籽加鯷魚干，仲有炸左嘅脆紫菜。其實味道一d都吾複習，食到入面有好多泡菜，不過只係微辣，所以好容易入口。升上神仙臺🐷應該係經過低温煑嘅五花腩，肉質柔嫩，肥瘦均勻，好味😋不過本人認為配韓式燒汁會比較恰當，配芥辣就有少許怪怪地🙄因為係我心目中，芥辣應該係配港式燒肉先至係絕配青提子汁都幾好飲，唔太酸，清新解渴。食住肥膩嘅五花腩配飲👇🏻杯果汁，感覺多好😍

韓國野真係成日食，次次講起食韓國野都會諗起韓燒同炸雞，但食得多都會悶，今次就試一試新式韓食，西式韓式fusion菜！呢間舖既菜式名全部都水蛇春咁長，原來都係以韓國既地方或者事物名命///1雪蓮花開時 - 冷麵配青瓜絲紅菜頭絲，味道清新，上面既泡就無咩特別，純粹點綴一下2老姑壇繁花盛放 - 一上枱麻油味勁香，連配菜食的話口感幾好，但如果淨食粉絲會感覺過油，難得用墨魚汁煮都唔會食到成棚牙黑晒3連理枝的因緣 - 簡單黎講係炸紫菜飯卷，幾香口唔會油淋，但份量唔多，反而想讚啡色缸入面的沙律同醃蘿蔔幾好食，初時見本menu話有雜錦泡菜，點知係無既4三光寺的燃燈節 - 我最鍾意就係佢有雪人年糕係辣鍋入面，魚串同粉絲點辣鍋食真心唔錯///總括黎講，賣相真係唔錯既，食落都中規中舉，但份量真係有啲少

唔知係邊睇到介紹，好想試呢間新派韓國菜館，今日終於有機會。可能星期二關係，座位只有七成滿。座位寬敞但談不上舒適，但整體都算乾淨企利。整餐飯，菜式都比到新鮮感，但食完出黎總係覺得爭咁D野，若有所失嘅感覺，睇返啲相先知為乜，原來成餐飯都無一啖KimChi! 無左堆kimchi,換左堆沙拉做陪菜，似食西餐多過似食韓國菜，堆沙拉其實係新鮮好食的，但可能我老派，無Kimchi 嘅韓國菜係無靈魂嘅！出品講真唔差的，價錢亦甚為大眾化，,啱後生仔，點都好過School Food, 可以一試。

今日同老婆同埋細佬去尖沙咀行街行到差唔多夜晚9點之後見肚餓於是行去厚福街睇下有咩食！行到去之後有個人猛咁推介話有好多野食同埋全部都係自己諗出唻其他地方冇得食！見佢咁有誠意咪上去試吓！上到去之後望下個menu!睇到D菜式名之後我真係相信係佢哋自己諗不過我覺得九唔搭八！菜式名唔緊要啦最緊要好食！叫咗個意粉味道有9分！好食過好多好地方!!不過份量好細感覺上唔係好抵！嗌咗個煎薯餅呢個就麻麻地得5分冇乜味同埋個底好多油！同埋嗌咗個飯呢個又係冇乜味同埋真係好細份好唔抵食!得3分！仲嗌咗2杯飲品第1杯Oreo特飲味道唔錯份量ok！有8分第2杯唔記得叫咩名！味道都有6分不過份量真係好小！入便好多渣所以得好小水可以飲！ 食完之後諗住叫埋單！見到個樓面攞住個刨冰俾隔離枱！見到幾靚於是食嗌1個試下！賣相都 幾靚味道唔係太甜！有8分！總括嚟講就唔係好抵食！！

服務真係一般般，環境都舒服既，枱都算大，但餐具更大，叫多幾樣都放唔晒，但份量少，比較油膩。最後甜品都係要出去第2間食。一次無返頭。大家食完都係覺得麻麻，試過就算數。

厚福厚H8好多野食,每次排隊搭lift都排好耐,好彩呢間係1樓,行上去都得韓半島既菜名全部都奇奇怪怪, 完全唔明係咩黎, 好彩有圖片兩個人食唔都好多野,只叫左兩個菜, 兩個甜品, 一枝啤酒升上神仙臺$128 - 特製醬油五花腩切片拌時蔬及醃蘿蔔呢個五花腩基本上每枱都會點, 五花腩係粉紅色, 唔好以為佢未熟, 其實係專登用低溫四個鐘花咁耐煮,口感好淋,甜甜地, 好味另一個菜向著月兒唱羌羌水月徠$108即係 海鮮薯仔煎餅每次食韓國菜都必叫海鮮餅, 熱辣辣食就最好味,不過油左D, 海鮮多少少就好喇法式蒙有朗南瓜蛋糕pumplin mount blanc $68成件藝術品咁, 南瓜味尚可澤西牛乳蛋糕jersey milk cake $68普通cream cake,但賣相加分英國麥啤

其實咪即係間餐廳有韓食同西餐食囉！ 先睇睇部份餐牌：餐牌上嘅名稱個個都好特別，夠哂詩意，如果淨看食物名，完全聯想唔到是什麼，所以一定要細看名稱下面內容及相片才清楚食物其實是乜東東！我們order 左4款食物，每道食物都上得好快，但佢哋每道菜盛載食物嘅碟都好大，相信所謂fusion 菜，就係個碟大一大，食飯只放在中間一個小位置😅，waiter 放左兩碟食物，枱面已經唔係好夠位，到第三道食物來時，我仲要叫佢停，唔好再放食物上枱，等我哋清完一碟先來第四碟食物。春天的濟州= 半熟蛋沙律 (普普通通）向著月兒唱羌羌水月徠 = 海鮮薯仔煎餅煎得香口多料三光島的魔法=泡菜飯團雖然係泡菜，但又唔係好辣，大大件夠飽肚如果在小每勿島上搭橋=西冷牛排件西冷都幾大件，配菜係燒成個蒜頭，另外有三個特別嘅醬汁。西冷煎得尚算可以，醬汁點落又唔係太特別。杯apple cider 係order 西冷牛排包埋的，另外叫多兩杯smoothie總括而言，不過不失，唔韓唔西我唔太喜歡。大家如果貪佢餐牌夠特別，可以估食物名可以一試。

🍙🍢🍽🍜韓風吹到泛濫之際，呢度將西式元素加入韓式風味食物，視覺味覺同樣滿足，聽講呢度兩位韓藉大廚係真正情侶檔，一個擅長法菜，一個擅長西班牙同意大利菜，再融合佢地本身韓式文化，就變成一碟碟精緻又西式料理。下晝去人都唔算多唔洗點等位，不過隔離枱幾個人有d嘈😝點餐時間！餐牌已經好清楚寫明有咩招牌菜👍🏻但落單既朋友都相當熱情介紹🤣呢碟生牛肉配合自家製甜黑醋，將牛肉同生雞蛋拌勻(幾好玩)，完全冇血腥味之餘滲出好香麻油味😋😋但䶒食牛肉有d寡，最好另叫一碗珍珠米白飯💓💓 🍛🍱🍲＂閑麗水道的斑斕＂除左靚之外，菜名都好有仙氣😎手作韓式牛肉飯糰配上飛魚籽、鯷魚干加上紫菜脆式，細細件最岩女仔～珍珠米飯糰用牛肉汁拌過～食落好重麻油香味😋炸鯷魚干既酥脆加上飛魚子亦增加左口感😝

H8既餐廳一向都幾有水準，黎到尖沙咀梗係上黎睇下有咩好食，今次就去試下呢間新派韓式菜。人唔太多，8點去到仲有幾張空枱。開飯喇餐牌上D菜色名好似d畫名咁，太抽象，睇完都唔知咩黎睇左好耐，最後點左井裏的花同向著月兒唱羌羌水月徠，味道幾好，泡菜加埋溫泉蛋幾香又唔太辣，薯仔餅本來冇乜味，但係點左汁酸酸地好開胃。成餐飯最驚喜都係甜品－柚子橙雪花冰。充滿牛奶味既雪花冰配濃濃既柚子醬同果肉，好似係韓國食既一樣，抵讚