龍麵館 (已結業)

媽咪喺附近返工，每次行過心喐喐都想嚟試下，今日約埋我就嚟試下〜行入餐廳，有醒獅掛係門口 坐鎮，又有以前酒樓擺酒嘅金龍，加熱水嘅位置，用凉茶舖背景嚟做裝飾，掛上紅燈籠，將傳統融入現代生活，有各種兵器俾有興趣嘅 食客拎住影相。龍蝦蘿蔔酥 $69/件 2件起先嗌個餐廳signature點心，造型夠曬搶眼，喺龍蝦中間放個酥餅，比起一般蘿蔔絲酥餅大咗一倍，裏面就話有馬蹄同龍蝦肉，食落口感軟淋淋，食落無乜鮮味亦無龍蝦個種彈牙，另外馬蹄份量可以加多啲，增加口感。黑松露芋角 $49見到黑松露嘅菜式都會好想試，賣相烏卒卒，都炸好鬆化，果然黑松露味十足， 但缺少了芋角的餡料，吃起較黏口。龍肉炆伊 $169我非常欣賞呢度嘅龍蝦伊麵，完條龍蝦尾，打開下面有拆好嘅龍蝦肉，鮮味十分，伊麵質地彈牙，炆完之後好入味，秘製醬汁帶有鮮味，仲有溫泉蛋，攪拌一齊食更加濃郁。胡椒蒸白肺 $39媽咪就好欣賞呢個點心，平時嘅白肺只會用嚟煲湯，加入胡椒好入味，好驅寒。蛋散 $39鬆化蛋散弄得巨型的， 加了柚子蜜，味道也不錯。留返張單，30日內嚟食會有9折，另外有個下午茶點心假日3點開始，下次會嚟試下！龍麵館 Dragon Noodl

朋友話帶我去中環食龍蝦, 起初以為係食西餐, 去到見到餐廳裝修幾特別, 幾靚,環境以中式主題, 就察覺自己諗錯咗 ! 餐廳都有幾多打卡位有涼茶舖, 舞龍舞獅等等可以盡情影!龍蝦蘿蔔酥 ~ 全隻龍蝦造型, 蘿蔔味不太重, 炸得好鬆脆, 好多龍蝦肉, 食落好似食緊蝦餃咁! 大龍蝦春卷 ~ Size 真係好大, 餡料都好多, 龍蝦肉好彈牙爽口, 食完一個已經有飽感京城即燒片皮鴨 (半隻) ~ 會有廚師即時在面前一片片的將鴨肉片下來 , 並將半隻燒鴨分成3小碟, 一碟淨皮, 一碟皮加肉, 一碟淨肉! 廚師將鴨皮連埋脂肪層一齊切落嚟, 肥糕同鴨皮嘅比例切得真係正, 仲係好好好食! 廚師嘅刀功了得真係要讚嘅個醬汁係由兩個醬料混埋得, 有少少紹興酒味都幾好味!花拳秀腿 ~ 好精緻, 賣相一流, 上湯娃娃菜, 不過不失蔥㧓餅 ~ 熱辣辣好香脆refreshing DNA ~ 好清新好味, 可以中和番食物嘅油膩感下次再約多啲朋友嚟試埋其他菜色

兩個女仔午餐，想試多幾款，結果叫左太多食唔哂要打包😂😂😂中環食中午飯，仲要食一點，真是超多人，去到餐廳已經爆滿咁濟！好在朋友提早係open rice訂左位，等左一陣就有位啦！上菜速度都好快，我們上完先發覺叫多左，女仔去食要計計自己的食量先啦！

一入舖已經無人招呼等左好耐先入座食物只質素一般出名既麵食好普通煙燻齋鵝好似食緊香咁...其中一款菜漏單....催左兩次單，仲要等左個超過半個鐘先到🤗侍應例牌扮睇你唔到搵侍應加水等一世都未叫到✊🏿最後....埋單發現水/茶要每人十幾蚊!!!重點係無人同過我地講有茶提供我話我地無人知道有茶飲侍應就話....水都係同價其實客人都唔多...侍應人數又唔係唔夠好失望服務質素可以差成咁...🤷🏻‍♀️

琴晚同朋友去食，餐廳有一半以上係空，我都唔明點解侍應一定要規定食客坐邊個位，收錢仲要扮大爺，個格好低本來我朋友想坐梳化但有個紮馬尾，身型瘦削，年約30出頭嘅女人要我們坐中間，我朋友就問點解，佢就話冇執枱，但遠處望枱上冇污糟碟，講大話都唔識。我哋揀咗近門口嘅位置，揀緊食物期間同一個女人又度騷擾我哋，問我有冇訂位，我話有同冇有咩分別，佢就用啲好唔耐煩嘅態度話如果有定位而你冇講低，就冇亞洲萬里通積分，我就用好唔耐煩嘅語氣叫佢唔好阻住我哋揀食物，之後同朋友講＂呢間餐廳服務真惡劣，我哋唔應該喺度貼錢買難受＂，之後就走左間餐廳快啲執咗佢啦，又唔係平服務咁差，香港普遍餐廳應對客人態度萬分差劣，以為自己係神，任意操控食客，好心就咪話上面差劣，自己一樣都係乞丐，希望想收最多嘅錢去糟質客人，因為佢地心靈脆弱，心地歹毒

是日為報答友人幫忙，系公司附近搵左間價錢合理又得體既餐廳請佢食飯一行三人平日八點左右到，坐滿八成，門口見到乳鴿做特價$25，超抵食，當然一坐低即刻叫左兩隻先啦，上枱夠熱，味道夠，但略嫌太瘦弱，不過咁既價錢唔會要求咁多，收貨再黎三碟前菜，茄子，素鵝卷同雞，買二送一，又係抵食之選，味道就不過不失，冇大驚喜，不過賣相唔錯。之後就到主菜，招牌龍蝦麵，牛肉麵，蠔飯，再黎個炸雲吞，因為敏感關係我就冇食到龍蝦麵，不過齋睇樣就唔錯，龍蝦夠大隻，友人都食到津津有味相反牛肉麵唔得，湯太清肉太散，麻麻地，炸雲吞一流，夠脆夠足料，而個蠔飯.....好腥，雖然好足料，好多隻蠔，但係食唔落，滯銷總括黎講，食物唔錯，環境一流，不過冷氣有d 過大，上菜後好快吹凍晒，埋單每人唔駛三百，會再翻叮

週六晚餐突襲此地。餐廳並非主干道上，唔識路要靠GPS先搵到。装修極具香港特色，有獅頭和兵器架，幾有趣。地方寬敞，座位舒適，侍應可以中英雙語。我哋两個人，點咗一份真空牛肉麵，一個龍躉蒸飯，一份燒乳鴿和一份上湯腐竹白果菜心。等咗十來分鐘先上咗牛肉麵。第一口咬落牛肉度即感覺到肉質實在而富有彈性，因為够火候所以並唔會太韌；麵質也很弹牙，麵身很滑；湯頭濃郁而不含味精。麵快食完時上咗菜心，菜心棵棵只取莖部，大小均勻；腐竹帶些少甜味；白果新鮮甘糯。第三份菜是乳鴿，皮炸得很脆且薄，乳鴿肉汁豐富入味。第四道是荷葉呈上，龍躉肉非常嫩滑，魚汁完全滲透到飯中，加上配菜的輔助，令蒸飯香氣撲鼻。四道菜加服務費460元，非常值得。

一間食肆就算食物幾咁好味，裝修如何有特色，但服務失素差徑，你如何修飾也沒有任何幫助。那天晚上去中環「龍麵館」同郵輪老友吃晚飯，以龍蝦主打的菜式味道算中規中矩，幾道菜如蟹皇羹、龍蝦撈麵、湯麵、龍蝦穌原本令我眼前一亮。叫了一隻片皮鴨，女師傅求其的片完鴨肉之後，並沒有問我地想如何處置那鴨殼就雞咁腳走左，要我們叫侍應問至取回那個殼。基本上除了第一次來 take order，就算客人沒有茶、水，成檯都係吃完食物的碟，都要我地招好多次手，至有人來收，侍應有好幾位，但唔覺得會來關心下客人有咩需要，呢間喺中環既「龍麵館」幾好食都唔會有下次！ #龍麵館服務九流 #龍麵館

中環印象中都是以西菜為主，要嚐到好吃的中菜，消費動輒過千，這次找到這間裝修與食物都別具風格的餐廳，感覺新奇。甫進店內，便已見到很多融合西方色彩的中式元素，例如是黑色的舞獅頭。我和朋友都比較小鳥胃於是只叫了兩款小食和一樣主食分享，但份量頗多，最後也吃不完香葱手抓餅，一上桌已聞到香氣撲鼻，反而吃罷又未覺特別出色，仍是做到香脆酥軟，但香葱味不突出再來是龍蝦大春卷，真的很巨型，炸得鬆脆，內𥚃蘿蔔絲滿滿的，不過不是熱辣辣，只是微暖，龍蝦只有面頭一塊，但味道確是不錯最後的石蠔飯真的讓人念念不忘，蠔夠多夠大隻，目測至少有7隻，飯粒飽滿，醬汁鮮香，每一啖都能嚐到鮮味

Inefficient staff. Slow deliver of foods. Foods was cold! Slow even settling bills............

傳說中環鬧市開左間龍面館，有龍肉食，今天正好過中環揾朋友，一于去睇下虛實。中式裝修無處不在，一入門就見到木人樁，好似武館咁，好搞笑。牆上有金龍，吸引外國客人影相。中西合璧的吧台。不過我個人覺得，呢d裝飾布置在餐廳有d多余，好似紅色的燈籠，好易鋪滿塵，正正懸掛在餐桌上方，又對正冷面口，感覺好不自在，尢其系呼吸道敏感的朋友，仲有機會坐在獅子頭下，風一吹過一陣塵。當日我地坐卡位，勁多蚊！而廁所又糸重災區，既然咁有心思去裝扮餐廳，點解唔將廁所衛生搞好呢？成間餐廳的衛生有待提高。不過食的方面，都算不錯。「龍肉湯面，配龍蝦湯」，龍蝦湯果然夠鮮甜，仲有大大隻龍蝦肉食，不過一碗面，份量不多。點左兩隻龍蝦蘿卜酥，最少兩隻起，賣相十分吸引。酥皮一碰就碎晒，好酥脆，餡都好香口。紫薯包，一籠三件，紫薯蓉飽滿，甜而不膩，幾好。半蝦半蟹餃，皮有金箔， 好華麗。皮薄餡多。比一般蝦餃好味。龍躉蒸飯，荷葉蒸，好清香，龍躉肉份量OK，幾好

Sunday last Minute booking! Not as busy as weekday for lunch, staff are friendly n helpful, we required to change our table due to next table guests has some hygiene issue! Foods served in a timelyManner, and tasted good, for sure we will be back again

有時做野大壓力係要善待下自己 去到梗得要試佢地最signature既龍肉湯麵($149)同埋龍蝦蘿蔔酥($69/1件) 我要讚下佢既蘿蔔蘇 鬆化得黎又唔油 d味道調得岩岩好 比較清唔會搶左龍蝦既鮮味 而個湯麵既湯底真係正到爆 夠曬濃又唔會覺得飲緊味精 龍蝦足料 麵有咬口

#食物方面👌🏼龍肉撈麵/湯麵 $149@ 所謂龍肉其實即係龍蝦見到個價錢唔貴但原來係一人份量嘅🍜好嘅地方係拆咗肉都算份量足但我個撈麵真係麻麻地朋友個湯麵好少少附送嘅龍蝦湯好似冇乜味😅👍🏼小鮮肉雲吞 $69 六件 聽個名都覺得好食🤪算係比較抵食嘅一道菜夠晒大粒 足料👍🏼半肥瘦叉燒 $119 雖然龍蝦肉一般但個叉燒十分有驚喜係落單嗰時個侍應推介嘅好似話係黑毛豬喎總之燒得啱啱好個汁好惹味 連伴碟嗰啲洋蔥都食晒🤤👎🏼👎🏼花拳秀腿 $109 基本上係冇味😑可能係食完啲濃味野食唔慣咁清淡掛🤦🏻‍♀️果兩份係俾個造型嘅😀-#環境方面店內環境與一般的中式餐廳不同好有武道館的格調 氣氛算幾好但Overall咁嘅價錢就真係一般般啦

We went there for lunch, we were 8. We spent an really good time! Food was good & well presented! Staff were very friendly. We were impressed cause de service was super fast. We ordered too much because we are too greedy I definetly recommend to go there especially if you are a big group as the restaurant is quite big for Hong Kong !