Aberdeen Street Social (已結業)

甜魔媽媽終於去了PMQ，但原來這裡不但已經沒有1600熊貓，而且也是一片甜品沙漠----甜品不是沒有，但質素欠佳沒有驚喜。還好，與HIM的這頓7月生日飯 (對，又是生日飯... 好窮好窮!!!)，還有Aberdeen Street Social的美味主菜撐場～餐廳位於鴨巴甸街35號PMQ元創方JPC地下，聽完，還是一頭霧水，不知在那；一來PMQ的範圍並不小，而且餐廳門口並沒有招牌！當日遲出門的甜魔媽媽並Chloe，也找了15分鐘才抵達餐廳，結果是身水身汗、遲上加遲，真不好意思～這間餐廳也真搞笑，樓下特別劃出了一區叫Sweet Social (OpenRice上也是不同餐廳紀錄)，樓上才正統稱作Aberdeen Street Social。而我們一早訂了樓上雅座，可以安排BB chair，同時也曾經答應為兩位七月壽星送上生日朱古力蛋。不過最後卻食言了，服務要扣分。Aberdeen Street Social其實是22 ships集團的餐廳，所以食物出品頗有保証。遲到的甜魔媽媽，一來就有得吃，真開心，首先是Brunch menu中的Eggs Benedict ($118)，流心度對辦、又有

After 22 ships and Ham & Sherry, Jason Artherton has launched his third restaurant Aberdeen Street Social in the PMQ. We came here at six for dinner with our family. Firstly, we were kind of pissed by the waitress who was trying to give us a seat right next to the entrance and washroom, while there is a hell lots of seats. Her excuse was there was a reservation! We booked our table like two months early as well! SO? and fortunately the other guy came and gave us a better seat. And you know what?

JIA Group營運的餐廳一向都很有格調，用餐時有身於外國的感覺，所以特地來嚐試及順便逛PMQ。一入去receptionist都很快接應，態度滿好的，說樓上無位，樓下有。我問樓下一樣有正餐食嗎(因為已是午飯時候了)，receptionist說有。但坐下後另一位是應說樓下只提供輕食(小食、沙律、三文治等)。好啦，沒辦法，已經太肚餓了... 我們點菜時，是應應完你後卻還站在一角好一陣子，甚麼都沒做，盯著遠處，頭是向你的，眼就不知道看那裡了... 雖然態度都很好，但真的有點呆。食物上幸虧好食。那當然了，Michelin - Chef Jason Atherton的作品(也是我喜歡22 ships的大廚)。Chopped salad with Za’atar and grilled chicken>簡單的蔬菜(洋蔥、青瓜、紅蕪菁、車厘茄)，夠冰冷，中東香料配清淡的buttermilk作沙律醬，口味清新健康。份量也十足。Crispy prawn and roman sandwich>賣相跟味道都一流。剛烤脆的長長麵包，質感鬆軟，上面佈滿了酥炸的小蝦，加上酸甜的醬汁及檸檬汁，不油

Located in the JPC building at PMQ, Aberdeen Street Social is the third venture in Hong Kong by Jason Atherton who has successfully launched 22 Ships and Ham & Sherry. I loved 22 Ships which is a Spanish tapas restaurant so I was eager to try a different type of food by the chef - modern British cuisine at A.S.S. The restaurant is split into 2 levels with Upstairs being a formal restaurant while Downstairs is a casual bar and cafe. As the building is surrounded by a garden, even the interior des

Aberdeen Street Social is one of the newest bars to open up in Central, I mean in Hong Kong thats been causing quite a buzz these days. With the new installment of the absolutely adorable 1600 pandas exhibit. PMQ has been buzzing with people and well, with buzz.Opened by entrepreneur Yenn Wong and Jason Atherton- who had much success thanks to his profitable 22 Ships (post) and buzzy new spot Ham & Sherry. Atherton is finally coming to Central- in a big way...with Aberdeen Street Social. Its a h

期待而久的PMQ終於開幕，Aberdeen Street Social是最先開幕的一家高級餐廳。未開之前已經引起很多食家期待，但我只能說期望越高，失望越高。簡潔的Dinner Menu，選擇的數目適中，也容易閱讀。餐前小食 Amuse-bouche(Appetizer) Raw Hokkaido Scallops, dashi jelly, apple, shiso, avocadao and wasabi puree $228這道菜是整晚最好食的一道菜，帶子刺身新鮮肉滑，配上蘋果 牛油果 芥茉醬等配料口感豐富，新鮮可口。(Appetizer) Ravioli of Suffolk Pork, Berkswell Cheese, peppered hearts and kidneys $218 包含豬肉，豬心，豬腎的ravioli，味道過濃，只屬一般。(Appetizer) Steak Tartare, pickled onion, fresh cheese, sourdough crouton $198甚少出錯的牛肉他他味道不錯。(Main) Braised Ox Cheek, ro

簡介PMQ開幕幾個月，成為中區新的聚焦點。本土設計小店逐一開業，期待已久的特色餐廳亦漸漸於近日營業。趁著星期五下午悠閒時間，來到位於PMQ荷里活道的英式餐館Aberdeen Street Social吃午餐。是日遇著熊貓在PMQ，出入口有特別管制，好不容易才穿過人群找到在草地旁的餐館，幸好一進入餐廳就是另一個天地。環境香港市區要找一棟獨立兩層有陽台的建築物做餐館，近乎是不可能。難得PMQ的建築師將這主樓旁的建築物保留用作餐飲用途，英國殖民地遺下的建築用作英國新派餐廳，有說服力之餘亦有新舊互動的趣味。餐館分上下兩層，上層餐廳下層酒吧咖啡室，兩層均有室外座位，但香港的七月不宜坐室外，除非你穿的是泳衣。室內室外以落地玻璃窗分隔，光線充足。設計的是上海的如恩設計研究室，尖沙咀Lane Crawford的LAB亦是他們的設計。餐廳室內以綠色和木為主調，再配合金屬玻璃等等豐富質感，盡顯新派英式風格。往上層的樓梯保留了原建築的細部，綠色的花紋牆紙頗優雅，令我聯想起Alfie's的入口。客人可同時悠閒地享用美食和欣賞城市街道的景觀，半開放式的廚房亦讓客人可以隱約感受到大廚師和團隊的活力。食物由米芝蓮星

上星期當 Aberdeen Street Social 剛剛開業之際，有幸到來吃過一頓非常精彩的晚餐，餐廳經理還預告位於地下的 Sweet Social 將會很快踏入試業階段。事隔一星期再過來，Sweet Social 終於正式試業了。這個位於 Aberdeen Street Social 地下角落的外賣專櫃位，主打的是各款麵包與糕餅。試業期間，麵包與糕餅的選擇不多，特別揀了兩款較為精緻的回家慢慢細心品嚐。想不到過來招呼我的，竟然是糕點行政總廚 Andreas Lara，當然忍不住跟他寒喧幾句。這位年輕的總廚，曾在著名的 El Bulli 和 Noma 效力，對於新派的甜品一點也不陌生，今次來到香港坐鎮，我們真的有口福了。首先點了 Carmelita， 幼滑的青蘋果慕絲略帶點青蘋果蓉，配以夾心的青蘋果啫哩和榛子朱古力餅底，口感豐富得像吃一片冰凍的蘋果批一樣。糕餅內還散發著淡淡的甘菊茶香，不錯！另一款甜品 Sweet Social 芝士蛋糕反而感覺普通了一點。這款由新鮮的士多啤梨、芝士忌廉和檸檬打做而成的作品，味道其實不差，只是我們期待更多的驚喜而已。非常喜歡 counter 玻璃上的一

米芝蓮星級大廚 Jason Atherton 和 拍擋 Yenn Wong 這對「夢幻組合」近期又再發功，今次他們選擇了最近人氣急升的前荷李活道警察宿舍元創坊，打做出她們的全新概念餐廳 - Aberdeen Street Social。Aberdeen Street Social 位於元創坊內的前少年警訊俱樂部，一共佔地兩層，地下是氣氛熱鬧的酒吧和小食區，至於一樓則是間設計時尚、主打現代英國菜的餐廳。特別喜歡這裡簡約的裝潢和設計，昔日的特大玻璃門以至陽台都保存得完整無缺，殖民地色彩濃厚之餘，又跟其他新穎的裝飾締造出一個新舊融和的視覺效果。餐牌的選擇貴精不貴多，當中有少許英國菜常見的食材如豬耳、血腸等等，在香港會較為少見。食物的配搭繼續是焦點所在，Chef Atherton 對配對食材素有研究，今次將會以一貫大膽創新的手法再度刺激我們的味覺神經。用餐當日正是餐廳開幕的大日子，所有食物全線半價，頭盤和主菜大部分 $100-$150 便有交易，令我們吃得格外興𡚒。晚飯開始之前，首先來個開胃提神的廚師敬菜 - 蟹肉酥盒和蕃茄黑橄欖脆餅。兩款小食色香味俱全之餘，亦為這頓令人期待的晚餐揭開序幕。