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3天前
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原來AOAO既意思係指寶石顏色翠綠色🟢💎,門口🚪都有一粒巨型緩慢自轉既懸浮石頭🪨,裡面用樹脂藝術物料展現翠綠色調,有啲入左寶石💎礦洞既感覺,而且有成5千呎,室外都有2千呎,仲有7米高既投影視覺藝術🎨,感覺幾高級時尚,好適合黎chill chill地咁飲翻兩杯🍻 野食方面就mix左日本菜同香港風味,幾有特色,味道又好食😋(5 😍 係滿分,🤩係半分)Akagai - $138 (好味指數:😍😍😍😍🤩)擺碟🍽️好似fine dining咁精緻🤩 橙紅色既赤貝 🔴🐚幾鮮豔,鮮甜又有濃厚既海洋氣息,口感幼嫩爽脆~ 裡面蘆筍雖然幼身,但係清新爽口,連埋清香既京蔥同惹味既辣汁🌶️一齊食口感幾豐富,而且味道鮮味Shredded Celtuce Salad - $68 (好味指數:😍😍😍😍)平時比較常見都係青瓜絲沙律🥒🥗,今次特別啲係用萵筍絲,離遠睇好似麵🍜咁,粗幼度好均勻👍🏻 食落清新爽脆,配埋清甜軟滑既蘿蔔蓉、卜卜脆又脂香四溢既三文魚籽🟠、有鹹香又鮮甜既木魚絲同木魚湯汁🥣,感覺幾清爽,如果再鹹啲就更加好啦~Caramelized Pumpkin 🎃 - $88 (好味指數:😍😍😍😍)平均咁有一層薄薄既焦
(5 😍 係滿分,🤩係半分)
$138
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Akagai - $138 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
擺碟🍽️好似fine dining咁精緻🤩 橙紅色既赤貝 🔴🐚幾鮮豔,鮮甜又有濃厚既海洋氣息,口感幼嫩爽脆~ 裡面蘆筍雖然幼身,但係清新爽口,連埋清香既京蔥同惹味既辣汁🌶️一齊食口感幾豐富,而且味道鮮味
$68
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Shredded Celtuce Salad - $68 (好味指數:😍😍😍😍)
平時比較常見都係青瓜絲沙律🥒🥗,今次特別啲係用萵筍絲,離遠睇好似麵🍜咁,粗幼度好均勻👍🏻 食落清新爽脆,配埋清甜軟滑既蘿蔔蓉、卜卜脆又脂香四溢既三文魚籽🟠、有鹹香又鮮甜既木魚絲同木魚湯汁🥣,感覺幾清爽,如果再鹹啲就更加好啦~
$88
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Caramelized Pumpkin 🎃 - $88 (好味指數:😍😍😍😍)
平均咁有一層薄薄既焦糖包住啲南瓜粒🎃,焦脆又甘甜,唔會過硬或者未燒曬啲糖,仲有啲焦香tim~ 啲南瓜🎃味道香甜,質感粉糯,連埋旁邊既肉桂杏仁🌰一齊食都唔錯~
$288
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Charcoal Grilled Eel - $288 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
上左枱之後店員會攞舊燒紅左既炭🪨喺鰻魚🐟上面碌個表皮,所以食既時候炭香🪨同焦香更加突出🤩 好多時燒鰻魚🔥🐟都會腥,但今次既唔會,幾鮮甜同香口,肉質嫩滑,表皮香脆又有啲彈牙,擠埋啲青檸汁🍋🟩落去就更加清爽~
$328
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A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando - $328 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
個A4和牛🐮係包左吉列皮先炸,表皮金黃酥脆,入面既和牛🐮keep到半生熟,有粉嫩既顏色,好靚既大理石花紋,牛味🐮香濃醇厚,肉質細膩嫩滑,juicy又有豐腴既油香真係正🤤 而且連埋碎蘿蔔蛋黃醬🟡,微酸會開胃啲加上用左竹炭包做皮個顏色對比大啲就更加靚🤩
Red Bean Daifuku - $68 (好味指數:😍😍😍😍)
有3舊,個大福🔴軟糯煙韌,入面既紅豆餡🫘味道香甜但唔會好甜,質感綿密~
Matcha Cheesecake - $68 (好味指數:😍😍😍😍)
口感比較似New York Cheesecake🧀🍰,會比較厚實挺身,綿密細滑,有幾濃郁既芝士味🧀~ 面頭有抹茶粉🍵,中間都有抹茶餡🍵帶有啲清新既海苔香味,有沙沙既口感,味道回甘,下面有酥脆既牛油餅底🧈🫓,整體唔會好甜都幾好~
L’Incomparable - $148 (好味指數:😍😍😍😍)
呢杯cocktail🍹係由Black label whisky 🥃、cointreau、Merlot🍷、伯爵茶☕️、蜜糖🍯、蛋白🥚同提子汁🍇調配而成,味道酸酸甜甜,口感豐盈順滑,有柑橘🍊、桃李、雲呢拿交織埋一齊既煙燻味,連埋綿密既蛋白泡🥚🫧飲層次幾豐富~
Flower Jesmine Lychee Mocktail 🌼⚪️🍹 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
另一杯就叫左mocktail🍹,茉莉🌼同荔枝⚪️既比例啱啱好,有沁人心脾既茉莉花🌼清香,飲完有淡淡既餘韻,亦有芳香馥郁既荔枝⚪️香味,唔會好甜,加上有啲氣泡水🫧💧既刺激感,特別啲飲完又舒服😌
好味指數:😍😍😍😍🤩
推介指數:😍😍😍😍🤩
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