Blue Brick Bistro (已結業)

去親日本我就必食佢嗰度嘅蛋捲，唔知點解日本嘅蛋捲真係整得特別好食，尤其是係佢嘅cream。白雪雪嘅外貌，入口即溶又有少少甜，又有少少creamy 嘅感覺，超正。呢度有有以蛋卷為主題嘅任食自助餐，令我不得不來呢一度試一試。雖然對我來講主角係蛋卷，但係呢度除咗蛋卷之外，仲有其他唔同嘅嘢食同埋有嘢飲。飲品除咗有花茶之外仲會有白酒或者紅酒，其實真係十分之抵。可惜我就唔係咁飲得 所以我都係揀咗是日嘅花茶。今日飲嘅茶味道有少少薄荷葉，同埋有啲紫蘇嘅味道，幾開胃。Ham有兩個唔同嘅選擇，有沙樂美，又有巴拿馬。我鍾意食巴拿馬火腿，味道唔錯，夠香，唔會太咸而且肥瘦適中。熱食有好多嘅選擇，烤忌廉芝士磨菇雞翼。有心做嘅雞翼，唔似係出面現成買返嚟。入邊嘅蘑菇切成碎粒，芝士味道濃，而且係烤嘅，食多幾隻都唔怕肥。平時如果食蛋卷，一個人淨係可以食到一個味道，所以我多數就只係會揀原味來食。嚟到呢度終於有機會可以食到其他唔同嘅味道，奶茶嘅味道都好香，係錫蘭嘅茶香。綠茶味就唔算太濃，係綠茶嘅香，仲會有淡淡嘅奶香味，不錯。唔好以為全部係小食，所以會食唔飽。但係其實每樣野慢慢慢慢咁樣食，都已經夠飽肚。而且嚟到呢度，我覺得係享

很久沒有吃過任食的甜品。最難忘是跟現在的阿嫂，當年的阿哥女朋友去Cova吃自助餐。幾乎所有甜品都要了一份，拼起來比吃了一整個蛋糕還要多。當時超級大滿足，回想起卻覺得恐怖。見到Blue Brick Bistro有卷蛋放題，又幾特別。餐廳位置對正利東街掛著的巨型月球，很有情調。另有4道菜、6道菜的晚餐，但我們已吃了點正餐，不會改變主意。選擇不算多，於是每樣要了一份，兩個人分。任飲紅酒白酒啤酒。白酒跟甜品較夾，點了一杯。易入口，味不重，淡淡的果香，質素正常。店員還會主動加酒。花茶不俗，味濃而不重，隱約覺得吞下後在口裡有點甜，似是羅漢果。卷蛋有4款，芒果味售馨。雜莓牛奶凍雖然沒有正宗意式奶凍的厚稠，濕度較高，但入口滑溜溜，奶香濃郁，甜度適中。再加點雲尼拿籽就更好。南青山蛋糕卷皇室奶茶味很濃，保證吃得出，忌廉不膩，軟滑又清新。抹茶卷蛋市面上太多選擇，標準可能較高，但這個蛋糕部份欠茶味，忌廉也只能勉強吃出抹茶，有點失望。最後的原味，忌廉太淡，接近淡而無味，這時候唯有側重蛋糕，卻更覺蛋糕重實，欠鬆軟，不乾但不夠濕潤，非常失望。每人試了半件，只有奶茶值得encore。法式焦糖燉蛋燉蛋夠滑，有蛋味，不會

前幾天去看近期大熱的藍月亮， 順便跟久未相聚的好友聯絡聯絡感情， 在利東街逛了逛， 發現Blue Brick Bistro的2小時放題， 好吸引~(心心眼) 沿著樓梯慢慢往上走， 才發現2樓的用餐環境相當優雅， 還有室外的露台雅座， 可以看著街景用餐， 不過天氣太熱了這次還是坐室內吧！  取名為甜之盛宴的放題， 無限飲品小食， 無限Yoku Moku南青山蛋卷跟各式甜點， 對女生來說絕對可以當成正餐來吃XD 一開始先吃點小食墊墊胃， 5款選擇比想像中豐富呢！ 芝士及風乾火腿拼盤， 配白酒一流。 炸物拼盤也出場啦~ 上菜速度頗快， 限時放題不用浪費時間久候很重要。 第一件先吃了脆炸忌廉芝士魚柳， 融化牽絲的忌廉芝士跟滑滑魚柳非常合拍。 外皮金黃的香烤忌廉芝士磨菇雞翼， 就是將忌廉芝士磨菇釀到去骨雞翼內， 入口啖啖肉跟配料， 層次豐富， 忍不住吃了兩遍。 脆炸紫心薯餅香甜軟糯， 紫薯香味濃厚， 完全可以歸納到甜點類別XD 朋友的白酒跟我的熱花茶， 花茶有著清新甜香， 暖暖的很舒緩， 吃完炸物喝一杯剛好可以清熱~ 中場休息吃鮮果盤中和一下， 四款鮮果小小一件， 新鮮又香甜， 質素意外的好！

利東街大月亮真係吸引到好多人觀摩而我亦係其中一個我呢個九龍人山長水遠黎到呢到順道睇下附近有咩好野食比我法現到 Blue Brick Bistro 既甜之盛宴放題咁鍾意食roll cake 既我 呢個係不二之選餐廳裝潢高貴其中一邊更可一路食一路欣賞大月亮如果係同另一半黎呢到晚餐確實好浪慢呢到每人$288+10%除左可以任食幾款指定小食，冷盤以及食南青山蛋糕卷外仲有紅白酒任飲平時係出面食一件食呢D蛋糕卷及一杯白酒都＄40﹣＄50都幾抵食一去到我地急不及待將餐牌上既食物先點 1ROUND先食芝士及HAM，再食咸點咸點當中，我最鍾意係雞翼裡面釀左忌廉磨姑及芝士每啖都食到濃濃既忌廉及芝士味每隻雞翼都去左骨非常細心炸魚柳中間有芝士口感結實，亦相當不錯炸雞沾了辣粉去炸 , 肉質嫩滑食完咸點我地就可以品嚐期待左好耐既南青山蛋糕卷分別有原味, 皇室奶茶味同抹茶味我自己就最鍾意原味 蛋糕鬆軟, 蛋味香濃配上軟滑既忌廉. 超讚如鍾意飲奶茶既朋友一定會好鍾意皇室奶茶味因為奶茶味真係濃到好似真係飲緊奶茶咁抹茶味亦好香濃3款各有特色共他甜點亦相當出色我就最鍾意焦糖燉蛋, 蛋面的焦糖燒得香脆, 而燉蛋口感滑溜另一

之前係網上見到呢間餐廳推出南青山蛋卷放題，平時食一件已經要差不多$60，而家有小食，又有酒飲都係二百幾，即刻拉埋男友黎一齊食。黎到有個小驚喜，原來餐廳就係利東街個大月亮隔離渣！ 坐露台既我地可以有月亮相伴，覺得特別浪漫，好加分！芝士及風乾火腿拼盤Parma 夠咸香，偏濕潤，莎樂美腸較重油脂味。中間既Mozzarella芝士味淡，但好煙韌。最旁邊既Brie都好軟滑。脆炸忌廉芝士魚柳左邊既魚手指炸得外層香脆，裡面有半溶芝士，魚柳亦好有質感，食到一絲絲既肉質。香烤忌廉芝士蘑菇雞翼雞翼入面釀有蘑菇同軟芝士，好有心思，芝士軟熟，食落好有層次感。小食入面我最喜歡呢個。炸辣味雞粒外層炸得乾身，唔油膩，上面既調味夠香辣惹味。脆炸紫心薯餅紫心薯蓉真材實料，薄薄既炸漿包住滿滿薯蓉，食完都幾飽肚。試哂小食，係時候試甜品！ 下層左至右經典芝士蛋糕感覺今晚係芝士盛宴，呢個蛋糕芝士同奶味重，口感綿密，底層仲保持到十分脆口。法式尚蒂利朱古力蛋糕除左滿滿朱古力味，仲帶點酒香，口感有點濕潤。法式焦糖燉蛋處理得很好既creme brulee, 有蛋香又夠滑，好香甜。南青山蛋卷 左至右原味今晚既主角，南青山蛋糕，食第一口時

位新灣仔的Blue Brick Bistro，是日本卷蛋Yoku Moku品牌主理的西餐廳最愛吃瑞士卷的我，對這裡的蛋卷期待不已，和爸爸吃完晩餐後來到吃甜品放題，太開心啦。鹹點包括: 芝士風乾火腿拼盤，脆炸忌廉芝士魚柳，香烤芝士蘑菇雞翼，脆炸紫薯薯餅，炸辣味雞粒，鮮果盤。先嘗嘗鹹點方面，質素非常不錯呢。忌廉芝士魚柳，每條炸得金黃香脆，外皮脆卜卜，內裡流心，魚肉滑嫩。芝士蘑菇雞翼，肉汁豐滿，非常嫩滑，味道不錯。紫薯餅啖啖薯絲，令紫薯迷一吃愛上。甜品放題，包括: 四種不同口味蛋捲，南青山原味蛋糕卷，抹茶蛋糕卷，南瓜蛋糕卷，皇家奶茶蛋糕卷。法式朱古力蛋糕，經典芝士蛋糕，雜莓牛奶凍，法式焦糖燉蛋。一大盤甜品啊，實在令我非常開心。先嘗試主角南山蛋糕卷，原味蛋糕卷帶著白色的忌廉，蛋糕體鬆軟，彈性十足，入口充滿蛋香，忌廉柔滑，令人吃不停口。皇家奶茶味滲透著啖啖茶香，帶有香港特色呢。期間限定南瓜口味，忌廉軟綿又滑，較為稠身，是日本南瓜的清甜味道呢。我最愛的抹茶口味蛋糕最鬆軟，青澀的甘香抹茶味道，苦中帶甜，甜中帶香，快速吃光光了。法式朱古力蛋糕和經典芝士蛋糕，也非好吃呢。法式朱古力蛋糕，蛋糕體慕斯層層相

今年的中秋節是特別的, 灣仔利東街掛上一個1:50萬倍的月球🌝, 而且整個10月都留在此, 見到別人的相片, 怎麼拍都好美, 很想去潮聖一番, 但待有空時已不是第一浸, 普通的拍照都沒有驚喜了, 於是我們就想到預約附近的餐廳, 在另一個角度去拍, 想必能成功呃LIKE。之前來利東街都對Blue Brick Bistro這間餐廳感到好奇, 華麗的裝修, 加上最近推出的南青山蛋糕卷任食餐, 最適合和女生來享用甜品大餐及瘋狂拍照了。我們的甜品盛宴放題, 包括甜品、小食和飲品, 先每人點選一杯飲品, 甜品、小食來一round全部的, 各試一試再說。放題包括任飲紅/白酒, 啤酒, 汽水等, 但我覺得熱花茶才是最適合, 因為味道較輕, 不甜, 和甜品是最夾的, 吃小食時則可喝汽水, 而酒嘛...近年比較少喝。花茶不用泡很久, 即沖熱水花香茶香已出來, 由嗅覺到味覺, 由外至內都是滿滿的自然的香氣, 而喝完後可以叫店員加水, 沖幾次也不會淡。芝士及風乾火腿拼盤通常在較高級和講究的餐廳才吃到這個拼盤, 這裡當作是小食提供, 而且可以無限吃, 實在化算, 風乾火腿味道甘醇, 咸香滋味, 吃過後齒頰留香,

今個秋天最注目又經常係IG, FB洗版嘅, 一定係灣仔利東街高掛嘅藍月亮。老婆已經多次向我暗示想去, 但係我知道佢又怕人多擠迫, 所以我係Openrice搵利東街附近有邊d餐廳可以邊食邊欣賞到呢個藍月亮。我係Openrice搵到呢間Blue Brick Bistro, 位置最接近藍月亮, 而且係餐廳二樓露台可邊吃邊賞月。😍 Blue Brick Bistro最出名係Yoku Moku日本直送嘅卷蛋, 平時堂食一件都要$60至$70, 不過而家餐廳做緊甜之盛宴放題, 只要$288就可以任食卷蛋同其他甜品, 除左甜品仲有6款小食任食, 另外紅酒, 白酒同其他飲品都係任飲, 對於老婆呢個卷蛋愛好者當然係Very Good啦。👍我地Book左20:15, 可能我地太遲訂位, 最靚嘅露台位已經俾訂滿。😔 我地20:00到餐廳門口, 第二節甜之盛宴放題要20:15開始, 我地趁呢段時間係餐廳門口咁靚嘅位置同藍月亮自拍一番。餐廳裝修好高格調, 樓底又高, 配合無敵大月景, 環境直頭係6星級, 冇得頂。😍 我地坐嘅位置雖然係好入嘅位置, 不過都可以欣賞到咁靚嘅藍月亮, 亦有趁機出露台同藍月亮合照, 老

The first time I visited Blue Brick Bistro, I fell in love with their cake rolls. When I heard that they now have an all-you-can-eat appetiser and dessert buffet, I jumped at the chance to try it. Despite not having an extensive choice of appetisers and desserts, it was still more than enough, and all my favourites were present. Without a doubt, we ordered all the desserts to try and a few appetisersFor appetisers, we had the Cheese and Ham Platter, Fish Finger Stuffed with Cheese, Stuffed Chick

最近灣仔利東街有得睇巨型月球，早2晚約左好友去欣賞啦！大家放工後食左少少野，就去 Blue Brick Bistro  by YOKU MOKU，聽朋友講依家餐廳做緊 "甜之盛宴放題" 每位 $288+10%.平時一件蛋糕卷都成$58, 依家$288+10% 就可以任食蛋糕卷，仲可以任吃幾款指定小食，同飲任飲紅油、白酒，好抵囉！！我地menu 上既所有蛋糕卷/甜品要左一份, 蛋糕卷有蛋香味之餘, 亦食到忌廉的軟滑, 見到都流口水 =] 另外, 好中意個燉蛋, 有焦糖脆面, 燒得香脆，放燉蛋入口，質感超滑溜! btw 小食有 6 款，eg. 芝士風乾火腿拼盤、脆炸紫心薯餅、炸辣味雞粒、脆炸忌廉芝士魚柳等等, 我地就點左芝士風乾火腿拼盤, 揀咗白酒黎配搭! 個生果拼盤一定要食，種類多又擺得好靚，可以解膩!

我們點了二人餐set dinner 入面既野食好多要加錢 ..有d 奇怪叫你豬肩 豬燒得不錯 很香。。。但個汁完全唔夾肉本身rich就應該加d酸甜汁調味 加左個芝士忌廉汁唔係太夾 完全唔想點落去另點燒牛 燒得剛好 唔錯當然最後甜品係招牌卷蛋 非常好味 d 忌廉真係好滑適逢中秋 露台可清楚見到舞龍月亮 餐廳職員都沒有欄阻

朋友放工後,帶我來到他公司附近有情調食肆 ~ Blue Brick Bistro 食甜之盛宴放題,飲野食下野傾下偈。 我地到二樓用餐, 店裝潢具時代色彩, 另外並可選擇露台用餐, 可桃望小街風景。 這店是日式西餐。甜之盛宴放題 每人$288 有指定任食小食､甜品及飲品,連酒類(啤酒,白及紅酒)也是任飲。* * * 首先, 點來白及紅酒。* *當然要咸點送下送下酒先。 *芝士及風乾火腿拼盤 這款有風乾火腿及籃芝士及普通芝士, 是送紅及白酒一流小食。*香口小食 有雞翼､雞粒､薯餅及魚柳, 這四款都是香脆可口。 香烤忌廉芝士磨菇雞翼 ~ 想不到雞翼餡內有忌廉芝士磨菇, 都幾好味。 香炸香辣味雞粒 ~ 略雞粒太厚炸粉,是冇乜 辣味。 脆炸紫心薯餅 ~ 紫心薯餅好香甜,可惜炸得有點乾身及過火。 脆炸忌廉芝士魚柳 ~ 魚柳餡內有忌廉芝士磨菇, 略炸得有點乾身。** 甜點亮點於 南青山蛋卷 ~ 有四款口味*南青山蛋卷･原味 蛋卷十分鬆軟,有北海道鮮忌廉餡軟滑,滲柔奶及蛋香。*南青山蛋卷･皇室奶茶味 餡軟滑具有濃濃奶茶味,十分特別。*南青山蛋卷･芒果味 這跟原味差不多, 只係餡加上芒果果肉。*

以前喜帖街變咗身之後，有好多餐廳進駐，夜晚d燈飾，坐o係露台，會有種置身外國o既感覺呢晚食甜品+小食放題，$288 一位，任食小食、甜品，任飲紅酒/白酒/啤酒/茶/咖啡/汽水重點係每晚都有！環境唔錯，如果天氣唔熱，可以考慮坐室外我要咗檸檬草花茶，淡淡香味～朋友飲白酒Cheese & ham platter有風乾火腿、莎娜美腸同兩款芝士香烤忌廉芝士蘑菇雞翼 切開見到肉汁，裡面仲有粒粒蘑菇炸辣味雞粒超好味，之後追加咗2 round脆炸忌廉芝士魚柳都係，好味都要追加～脆炸紫心薯餅水果盤有西瓜、菠蘿、哈密瓜同火龍果菠蘿同哈密瓜都好甜重頭戲黎啦！！！甜品！！！呢度平時一件蛋糕卷要 $58 件，食幾件已經回本！有原味、抹茶、芒果同皇室奶茶味我鍾意抹茶味，朋友勁愛皇室奶茶味！ 蛋糕卷迷必食！！！仲有朱古力蛋糕、cheese cake、雜莓奶凍同法式焦糖燉蛋，二百幾蚊有咁多嘢食，抵！超適合姐妹們傾計、嘆茶同狂影相，哈哈～

這夜，絕對是幸福的一夜。朋友早上來電，說已於 Blue Brick Bistro 訂了位，吃新推出的甜之盛宴放題，主打是自己最愛的南青山蛋糕卷。入座後，我們先來杯紅酒及白酒，搭配多款風味的芝士、風乾火腿及辣肉腸，極致的完美組合。冷盤之後，點了熱吃，脆炸忌廉芝士魚柳、香烤忌廉芝士蘑菇雞翼、辣味雞粒及紫心薯餅，全部熱辣辣的上桌，脆炸忌廉芝士魚柳，魚肉帶點彈牙，裹著流心芝士，香脆可口。香烤忌廉芝士蘑菇雞翼，脹卜卜的雞翼已去骨，烤得金黃，裹著雞肉蘑菇，芝味不算濃厚，但美味十足。辣味雞粒，肉質鬆軟，入口微辣，佐酒一流。還有，朋友大愛的紫心薯餅，外酥內軟，綿密香甜。鹹點過後，最期待的四款南青山蛋糕卷出場，有原味、皇家奶茶味、抺茶及芒果味。先吃最喜歡的原味蛋糕卷，入口很鬆軟，充滿蛋香，忌廉幼滑。皇家奶茶味，每口也滲著濃厚茶香。抺茶味，帶點青澀的清新美味。芒果味，原味的蛋糕卷，中間的忌廉混著粒粒水潤的芒果，軟綿之間帶著甜甜的果香。接著的甜點，有法式尚蒂利朱古力蛋糕及經典芝士蛋糕，雖然味道偏甜，但口感依然鬆軟細膩。還有，微酸之中滲著濃濃奶香的雜莓牛奶凍。以及香甜滑溜的的法式焦糖燉蛋。吃罷小吃及蛋糕卷，來