BYOB Coffee Roaster

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休息中

我經常要去屯門返工 間唔中都會去呢間Cafe食嘢 而且工作忙碌左一星期 要食餐好嘅😍想食好野唯有懲罰下黃店啦💛🤤 1️⃣北海道帆立貝明太子意粉🍝 $98明太子份量好多 每一啖意粉都食到濃好香既明太子 汁濃味香 帶子夠厚 煎得岩岩好🌟2️⃣Cappuccino $32☕️呢度最出名咖啡所以都試吓 香味好突出而且飲落口好滑🤗呢間Cafe好舒服坐落 裝修係簡單嘅白色 好有文青feel 而且枱與枱之間都坐得幾遠 係一間非常之舒適嘅Cafe 無論係環境同埋食物都好出色非常之推介

👫我地發現唔係好多cafe既食物都有水準。呢間係紅蟜既cafe食物水準相當高，輕工業風裝修舒適地方闊落，就算平日都有唔少客棒場。 佢有自家咖啡豆賣，相當專業。而且佢係黃色，門口每日都會擺蘋果架！🙂不過有啲奇怪係佢冇紙巾提供，我哋咁岩又冇帶紙巾……想抹嚇張枱抹下啲刀叉都唔得，所以黎食記得自己帶定紙巾呀。另外因為佢係開放式廚房，所以店內都有陣油煙味，淨係想歎杯咖啡既朋友要留意！😳［黑松露雜菌意粉＄68］📌8.4分中意黑松露意粉嘅你一定要試呢個。開頭以為平平無奇，食落相當有驚喜，滿滿黑松露味濃雜菌味香。我地平時都有煮下蘑菇意粉，都煮唔出甘濃既菇味。😅［蕃茄蟹肉忌廉扁意粉＄88］📌8分今次食落比上次冇咁濃蟹味，個醬汁有啲稀，冇上次甘creamy。不過佢嘅醬汁一D都唔孤寒，每啖意粉都掛汁同滿滿蟹籽，好好味！

屯門係好多人眼中屬於偏遠地區。但其實搭公共交通工具入去都方便，亦唔算好哂時間～只不過作為一個係市區番工既人，平時好少入大西北😂今次踩入屯門又無為左探朋友😳～地頭蟲就推薦我幫襯呢間黃色既 BYOB Coffee Roaster~蕃茄忌廉蟹肉寬條面 $88蕃茄味好香濃😳d醬夠每條意粉都沾到，就咁食d醬偏酸，但撈埋意粉食就真係岩岩好 perfect match~佢d蟹肉唔會話好大舊，以蟹肉碎既形式出現，但蟹味好濃，同埋份量都真係好多下😳佢仲灑左好多蟹籽係上面，令口感更豐富😍佢仲有少量蘑菇系入面～Overall 黎講我覺得佢用既材料，無論款式同份量都好有誠意～對得住個價錢大蝦寬條麵 $78佢堅係大蝦🍤有4個大大既蝦仁😘食落都無咩冰鮮味。呢個意粉相對材料款式無咁多，所以更考佢個忌廉汁既功架～我覺得個汁煮得相當出色，唔會有平時個種好cream好漏既忌廉汁感覺，佢亦加左好碎既洋蔥落d汁到，食落除左口感豐富d, 個味亦更有層次！污糟咖啡 （凍）$38上枱有少少失望，因為唔太覺得佢污糟😂同埋都相對細杯，少少似茶餐廳凍飲咁。飲落都ok，咖啡豆味都濃郁既，但相對甜左D~入面個環境好chill，工業風裝修有種

如果服務正常既話，都會想再黎，但態度唔係一般既差。當我行到counter話落單，其中一個店員（年紀最老 睇落係老闆）大聲講‘等陣先啦’，唔係普通大聲 ，係直頭喝罵個種。如果係忙而我又係咁催都講得通小小，但我只係講左一聲. 然後落單個陣 ，語氣係同一講數咁，完全無喱頭.但持平番，環境係幾好 ,夠晒大,佈置係幾靚,最緊要係黃店，想支持下. 不過食完就完全唔會推介畀人.咖啡極麻麻，意粉味道係唔錯，但同好多黃店比較只係好低水準.

聽朋友講呢間咖啡好飲今日順路黎左試試佢 等左5分鐘就有位嗌左一杯dirty 一杯手沖咖啡geisha同北海道帆立貝意粉 蕃茄忌廉蟹肉寬條麵整體來講有驚喜，首推呢度嘅手沖咖啡好好飲 geisha 都係$78 簡好要咩豆後 佢磨完豆會拎比你聞 好貼心嘅服務。 杯野上黎係琥珀色 好清 飲落冇平時手沖好驚個陣好酸既咖啡味 好香 果香同花香味， 大推！第二 北海道帆立貝意粉好食 水準以上既咖啡店食物 好足料 用左北海道帆立貝刺身黎略略煎過後放上去 入口好嫩好juicy 另外啖啖都有明太子 好掛汁 好食！ 另外杯dirty都幾好飲 一黎到面頭個crema好靚 雖然比個待應拎黎個陣朗左幾下 冇咗好dirty既感覺 第一啖就飲到啡既香滑同奶既甜味 蕃茄忌廉蟹肉寬條麵 一般 本身見其他叫左黎到好大堆蟹籽而叫 但係味道偏腥 撈埋之後揾唔到味道偏重 食到最後唔係好知食緊咩 但係都足料 好多蟹肉蟹籽。總括嚟講， 咖啡黎講呢間值得一試！ 好飲！ 野食水平都係average 以上， 以cafe food嚟講都抵食！

大概七點多到達餐廳，當時只有兩枱客人，我是第三枱。按照指示先探熱，後使用酒精搓手液，再拿餐牌到位子坐下。到第四枱客人進入餐廳，是一位中年女士，她沒有為意要自行探熱，便直進餐廳。當時一位男侍應很大聲呼喝她。其實將心比己，溫柔地提醒一下客人並無不可，但如此態度，值得商榷。因為餐廳是自助型式所有餐具都需要自取拿畢餐具想多拿兩隻碟用以分享食物正當我伸出手拿餐碟時，有一女侍應大聲呼喝我：「你想拎咩呀？」我：「唔好意思...我想拎兩隻碟用....」女侍應：「唔係呢啲碟囉，唔係係度拎架，係收銀果邊拎架！」我：「........」女侍應：遞出兩隻碟給我，再附上一句「下次問我地拎呀！」客人第一次光臨，就有如此對待，想說支持黃店，支持黃色經濟圈.....但很抱歉，絕不會再光顧了叫了兩樣食物煙三文魚沙律沙律新鮮 三文魚份量正常擺盤幾靚帆立貝明太子意粉味道足夠 帶子仍juicy 但表面加上柴魚，明顯同明太子味道有衝突唔加比較好只談食物的話，尚算接受得到但假如要受氣的話，不了

上次黎虹橋食飯見到呢間Cafe已經想試 枱與枱之間都分得幾開 所以都坐得舒服 呢度主張半自助形式 客人去收銀落單拎水拎餐具 收銀個位店員我都唔知話佢cool定串 但比我既感覺係串😂食物種類唔算多 Pasta基本上用忌廉汁 大蝦寬條麵$78有4隻蝦 煎得好有鑊氣 爽口彈牙 好食 寬條麵唔會太乾身 軟硬適中蕃茄忌廉蟹肉寬條麵$88賣相都幾吸睛 寬條麵上有好大份蟹子 每條麵條都掛上蟹肉同蕃茄醬 好食 餐牌有溫馨提示有機會出現蟹殼 可惜真係食到幾次蟹殼 不過朋友上次食係無蟹殼既牛油果華道夫沙律$68Plating都幾靚 用牛油果砌左朵花出黎 沙律仲有蘋果片 車厘茄 提子同菜 材料感覺新鮮 醬汁用左日式沙律汁 有少少咸味 感覺似魚生醬油🤣 感覺都幾特別 另外仲有松子粒 幾香口Grand Wedding $50嗌左一壺 可以refill熱水 茶既色水係就係好深色 亦都聞到好大陣桃既香味 但飲落係無乜味😂😂😂 茶味亦欠奉😂😂😂 唯一讚既係個杯好靚🤣Keep住都有客人排隊 所以我地食完都要離開 食物價錢都唔算貴 有機會都會再食

Hello 大家好🙆🏻‍♀️今次要介紹嘅食物就係位於屯門！💛黃店📜”BYOB Coffee Roaster (屯門)📌地址: 屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖1️⃣ 黑松露雜菌意粉 $68 (左上)2️⃣卡邦尼意粉$68 (左下)3️⃣挪威煙三文魚沙律 $78 (右上)4️⃣大蝦闊條麵$78 (右下)呢度食嘢要自己出去落單☑️自己拎水同餐具🍴自助為主👀燈光有啲暗但係幾有情調🌹每份意粉都係大大份 😝4個人share都食吾曬🤣KS評分 (5個最高)環境:⭐️⭐️⭐️味道:👅👅👅抵食指數：💰💰💰#kskfoodie #美食推介 #屯門區 #屯門美食 #屯門美食推介 #黃色經濟圈 #hkfoodie #美食分享 #hkfood #美食 #吃貨 #hkfoodig #hkfoodlover #食評 #foodieksk #foodieksk屯門 #hkig #尋找美食 #食 #香港美食 #食好西 #美食好推介 #foodpics #852food #屯門黃店

屯門越黎越多高質素既西餐😍 BYOB Coffee Roaster就係其中一間!! 蕃茄忌廉蟹肉寛條麵 $88好大堆蟹籽呀!! 見到即刻心心眼😍 撈混左真係每一啖都食到蟹籽😋如圖中所見，意粉比較乾身 (唔係我最鍾意既勁creamy sauce) 蕃茄忌廉sauce既味道都好夠，但蟹肉就相對地少左啲，同埋有啲殻!!睇番menu有寫係用新鮮蟹肉烹調，有機會有蟹殻!!證明係新鮮!!德國黑麥啤慢煮咸豬手 $138食肉獸當然要嗌大大隻既咸豬手😍隻豬手真係好大隻!! 見到係黑麥啤好似幾特別，但食落好似無咩黑麥啤味，仲有些少過咸!!送酒係一流既，不過我地2個人又意粉又豬手又雞翼，就覺得有啲滯，食剩一半要打包😂下次真係食得曬先至好嗌😜

之前下午都食過, 覺得呢間D意粉好好味, 有晚去搵屯門朋友食飯, 大家都想食意粉, 就決定推佢入坑. 今次係打電話落單外賣自取, 即叫即做大約20分鍾就可以拎啦!煙鴨胸沙律 ($68)份量足夠, 沙律醬汁酸酸甜甜, 開胃之選. 煙鴨胸配上清新的蕃茄片剛好去除了油膩的感覺.蕃茄忌廉蟹肉寬條麵 ($88)又係超多蟹子灑係上面, 很喜歡寬條麵的口感, 比一般圓意粉更有咬口, 掛汁能力亦比較強. 蕃茄同忌廉很平衡, 唔會有一邊搶左味, 加入了蟹肉為這個寬條麵加入了海水的咸香. 每一口都好讚~同朋友都非常推薦呢一款!北海道帆立貝明太子意粉 ($98)超多明太子既意粉底, 每一口都充滿鮮味, 帆立貝肉厚肥美, 輕輕香煎一下剛剛好, 不會變左縮水帆立貝.幾樣菜都感受到餐廳的高質素廚藝, 每樣的味道都是互相配合把食材的優點都煮出來了. 誠意推薦~ 唯一要提醒既係 午市通常都好多人排隊, 要有心理準備.

一直都知道大西北地區有唔少美食，奈何真係太遠，bookmark左好多餐廳都未的起心肝去試🙈 而呢間💛cafe隻大豬手🐷好吸引又勾返起我條為食癮，想唔遠征去懲罰佢都唔得啦😈.Cafe入面格局雖然簡單，勝在地方闊落坐得舒服☺️ 呢度採半自助形式不設加一股務費，餐牌係入口處度拎，落單行埋去收銀處order就得👌🏻，店員會問返坐邊張檯，當食物同飲品製作好會送上，而餐具🍴/水杯/水擺放係收銀處隔離最近cafe仲做緊優惠🈹，無論堂食定外賣意粉減10蚊，飲品就減5蚊，更加抵食💰.餐牌選擇貴精不貴多，一頁就列晒招牌菜👍🏻 + 6款意粉🍝 + 5款沙律🥗；反而咖啡☕️種類就有唔少，事關呢度有兩位認證國際咖啡質量鑑定師，咖啡品質有保證👍🏻另外幫襯當日cafe仲擺左好大疊 #蘋果日報 📰 係度俾客人自取，撐💛店同時可以睇好報，一舉兩得😆******************************✨蕃茄忌廉蟹肉寬條麵🍝 ($88-$10)食意麵最怕醬汁唔夠乾爭爭，呢份寬條麵既蕃茄醬汁🍅適中，酸酸地食落幾開胃😋蟹肉食落唔腥帶幾分鮮味，份量其實都唔少，只係撈埋寬條麵同醬汁之後就覺得唔太夠🙈 而最正既係上面有大量蟹籽令

因為疫情既關係，堂食只限兩人一枱。想找個有足夠枱與枱距離既食肆食個lunch同飲杯咖啡，呢度係唔錯既選擇。但想坐耐d 既傾下計既朋友，呢度就唔係咁啱啦，因為佢有限時，由淨飲/食件cake到食正餐都有不同時限，45mins到個幾鐘不等。呢度主打意粉，即炒係有水準。係街外等位時亦會聞到強烈既香氣。🥶咖啡也不錯，足夠為我一天上到電。牛油果沙律清新好味，牛油果花砌得好靚👍🏻有時晚餐夜左去食就會賣哂🤪

喺全日禁制令之下最後一日食晚餐由於男朋友未食過依一間印象中第一次食嘅時候覺得啲食物非常之難食但係唔知係咪由於廚師轉左人食物品質唔同咗覺得異常地好食唯一唔好嘅就係坐喺餐廳近門口位置同埋有風口吹住啲食物令到啲食物激快速涼左

喺屯門揾到間💛既平價西餐~~住屯門既我同朋友都食過依間好多次下🤤基本每次去同朋友都會叫佢個黑松露同蝦意粉 朋友比較中意佢個黑松露意粉而我就中意佢個寬條麵多啲💛大蝦寬條麵~~寬條麵就咁用橄欖油煮香啲蒜黎煮 食落去好香蒜味 中意香蒜乾炒意粉既人一定會中意💛蝦應該油過 咬落去有小小脆口🤤而個人好口意寬條麵既質感 所以每次去都會叫~~黑松露意粉~~朋友好中意佢地既黑松露意粉 所以基本上每次黎我地都係叫依兩樣野😂😂個意粉既黑松露好多下 吾會好似有啲餐廳俾得好小黑松露 而且佢個汁吾會太多搞到食到最後會好膩 同朋友叫左凍抺茶latte同凍朱古力 抺茶latte同出面飲既大致上一樣~~而朱古力冇飲就吾太清楚😂

個日去到已經有人龍排緊隊 等咗大概15分鐘左右就入得啦 入到去係自己出去嗌野食 本身諗住戒咖啡 點知見到枱枱都嗌咗 忍唔住要飲返杯🤪👉🏻卡邦尼意粉 $68👉🏻北海道帆立貝明太子意粉 $98其實兩碟分量都好多 兩款我都食咗 個人比較喜歡明太子意粉 海量嘅明太子 再配埋大大粒帆立貝 味道比卡邦尼更豐富👉🏻Mocha Baileys $45Baileys味好重 我個人中意齋啡 但對住酒 忍唔住 勝cold brew一籌👉🏻Cold Brew $50見到個樽仔 好有睇西片 d鬼佬飲酒嘅feel😆好特別 唔知有無得拎走 但我就無拎😂😂