C+ Bar & Cuisine (已結業)

既然全條街嘅價錢都差唔多，我就搵間坐得舒服啲嘅，座位夠闊較大，有酒吧feel。同事話安格斯牛肉包，好大個包，好大件一定飽。沙律菜唔夠爽脆，但係炸薯條就非常熱辣辣，仲唔可以睇小包裏邊嘅牛肉份量真係好多，包有牛油烤得脆口。同埋今日女人啲，加錢要左杯薰衣草花茶，真係好香好提神啦。

繼續黎黃埔站朝聖，先食飽飽再去睇戲。朋友帶左黎呢條食街，好多菜式揀，但唔係間間開晏晝，最後決定食西餐。餐廳名叫C+，諗起多年前的某出電影，哈哈。睇睇餐牌後決定叫兩個set lunch，午餐來說都唔平，不過如果有水準都係值得嘅，試過先知。等食其間四圍望望，有電子琴，好像是星期五六日晚有人現場彈奏的，另外在bar枱角落發現pikachu是日餐湯是魚湯，忙了正式名字了，粉紅色的後漂亮，味道很鮮很滑，好飲喎。洋蔥美國安格斯牛肉意大利包配薯條及沙律 $82份量意外地大呢，包很軟熟，吸了牛肉同洋蔥汁勁惹味，牛肉份量很多，每咬一口都會漏出來，爆勁肉汁，超正呀。薯條很香脆，厚身薯好有薯味，沙律混了果醋，酸中帶甜味，很香呀。西班牙燒脆皮豬腩配沙律及酸沙葛 $90朋友點了呢樣，有點似中式的燒肉啊～皮更脆，肉嫩滑，中間的肥肉唔講得笑，更甘香，不過一件應該已爆quota，哈哈，share食先好呀。薰衣草茶，幾香呀～玫瑰花茶，自己要了玫瑰花，同樣很香，淡淡花香味很舒服。芭菲伴雜莓醬 $40食完見未夠鐘睇戲又點多個甜品hea下，芭菲做到蛋糕咁樣，酸酸的，質感像雪硬了的乳酪，幾正喎。好滿足，午餐份量很大，兩份三個人

自黃埔通車後，方便了我們到這裡覓食。今天找到了一間離黃埔站有點遠，但絕對是一個約會的好地方。一坐下，店員就為我們推介二人晚餐。和一般的dinner set不同，因為二人餐的主菜和沙律，還有飲品、甜品，都可以在單點的餐牌選擇，所以真的很抵。識叫一定係叫二人餐。自選二人餐($498)*海鮮沙律($98)海鮮沙律有新鮮魷魚、蝦、青口、蟹肉、帶子和香草汁，一點都不馬虎。蟹肉是新鮮拆的；魷魚剛煮起，有少少微溫；蝦亦很彈牙。除了海觧很有鮮味，沙律菜亦不是用黑醋伴，而是選擇了香草汁，出奇地和海鮮很相配。*羅宋湯雖然是比較普通的餐湯，但都是不馬虎的。羅宋湯的配料很多，而且很夠酸味，比平常飲到的稠身一點。*忌廉湯朋友點的*炭燒澳洲羊扒($198)再來就是到主菜了。三件羊扒件了自家製的薯蓉，還有焗茄子。羊扒點五成熟，廚司亦控制得很好，沒有過生或過熟。而且羊味都很重，肉質亦很淋。*招牌鮮蟹肉忌廉意大利飯($138)意大利飯很重磨菇的味道，亦有很多磨菇粒，蟹肉就稍為少了一點。*火焰焗雪山店員會在客人面前燒起了君度橙酒，再淋上雪山上。雪山是加糖打起了的蛋白，而蛋白下面就是雲呢拿雪糕和有少少酒味，比較厚實的海綿蛋

我絕對唔喜愛今日呢個午餐平時我每次來都係食安格斯牛肉包因為鍾意食佢嘅炸薯條而且仲有啲沙律菜但今日真係想轉轉口味叫咗一個芝士焗唔記得乜嘢汁嘅豬柳首先羅宋湯係我嘅最愛水準依然OK芝士焗嘅呢個汁比較特別我真係第一次食但係我食唔到豬柳只係食到一粒粒好似排骨嘅豬肉口感同味道都唔係我太喜歡嘅凍咖啡ok 香濃仲可以自己加糖加奶控制分量

上星期自製4天小假,不過都無特別外遊,都是留港消費很快的來到最後一天, 午餐想出外走走, 來到紅磡以前最hit的加太賀那條街其實果度都有很多餐廳, 假日變得非常寧靜來之前當然也有做功課, 知道這裡有間餐廳是做得不錯, 一於帶埋honey過來品嚐平日對lunch也沒多要求, 今次竟有驚喜!名字有個"bar"字, 即係有酒精供應啦, 但日光日白就唔飲酒了~餐廳既環境是黑白地磚, 唔知點解, 覺得自己有點像去到愛麗絲夢遊仙境入面整個環境都令我覺得舒服既, 坐得闊落又乾淨侍應遞上清水及Menu給我們, 唔止lunch set選擇, 還有一個Pizza set仲要每星期會轉一次Menu架, 都幾有心思我地揀左2份Lunch Set, 都包餐湯, 飲品甜品可加錢換購先來餐湯, 有紅有白, 各點一個都幾大碗喎, 仲加送脆口既麵包條, 新鮮的, 唔係淋架白湯是魚茸忌廉湯, 淡咗少少紅湯帶點辣, 但都幾足料先來我的西班牙燒脆皮豬腩伴沙律及酸沙葛唔係間間餐廳都有, 仲要lunch time時段都有得供應雖然平時盡量少食肉, 但今次受唔住誘惑呢wow...賣相都唔錯, 好彩都唔係好大份, 其實都唔好睇小伴酸

餐廳氣氛 (有鋼琴伴奏) + 服務態度很好。 食物方面 巨型牛扒餐 味道可以(醬汁洋蔥) 個人認為肉質調較方面需要改善。 薯條新鮮 黑松露意大利飯 味道好好,(汁料+食材+飯=份量不多不少)值得推介 所以總括上述條件, 價錢是相對合理 食物質素感覺新鮮。

今晚與男朋友慶祝紀念日，地點選了在紅磡的西餐廳。餐廳擺設另具風格。環境浪漫寧靜。二人晚餐。牛油果鮮蝦柚子沙律。爽脆蔬菜伴上自家製醬汁，味道酸甜開胃，醬汁份量剛好不太膩。鮮蝦爽嫩彈牙，柚子酸香酸甜，非常開胃。羅宋湯伴牛油麵包。牛油麵包烘得香脆香口，脆卜卜牛油味極香濃，滋味非常。羅宋湯帶點微辣，湯中酸香蔬菜非常豐富。芝士肉醬千層麵。芝士焗得咸香惹味，茄醬濃郁酸香，千層麵層層分明伴上大量肉醬，每口都非常豐富出色，麵質不會太糊狀，茄味香濃出色。香煎智利鱸魚。魚肉嫩滑鮮甜，魚皮煎得香脆香口，魚油相當濃郁，薯蓉中間帶點薯粒，口感非常豐富，烤雜菜不錯。火焰雪山。外層蛋白焗得香甜，內裡有雜莓醬、蛋糕和雪糕，層次非常多口感都非常豐富。甜甜的蛋香外層，入口即溶，中間莓香清甜，非常有趣。

朋友發現紅磡有一間浪漫餐廳C+ bar &cuisine , 主要是吃多國情懷美食。店內提供肥美蠔, 我們這些蠔痴, 既愛吃蠔, 也愛吃精緻的晚餐, 不用取捨, 一晚同時滿足兩個願望, 立即前去。餐廳面積寛敞的, 裝潢優雅、寧靜、有格調、有藝術感, 和情人來晚餐, 情調一流呢。幾位朋友聚會, 氣氛也很對, 令人暢所欲言。我喜歡大廳的黑與白設計, 別樹一格, 還有一些小飾品在旁裝飾。店內佈置幽雅, 燈光調較光暗, 頗有格調, 桌上還有小燭光, 配襯著浪漫氛圍。來到最期待的生蠔環節, 很久沒有吃到一整盤的生蠔, 我們雙眼立即閃亮亮。蠔中霸者, 愛爾蘭的蠔富有層次感味道, 初入口時淡淡海水味, 去到帶子位鮮甜味美, 其後慢慢湧現少許礦物味, 慢慢將喉嚨完全佔領封鎖, 餘韻停在口腔久久不散, 令人如痴如醉, 去到染上蠔癮一試難忘之境界。這裏有肥厚的蠔肉, 帶子位是普通版的雙倍大小, 我們這刻都靜靜的享受這無窮滋味, 希望時間停留在這一刻。接著就是忌廉甘筍湯 - 有忌廉的幼滑, 甘筍清甜, 整個是既香又清新, 混和忌廉, 令湯更滑溜, 我們忍不住一口一口接住喝, 十分過癮, 超喜歡這個湯

一間矚目餐廳是C+，餐廳位於紅磡崇潔街。餐廳主打摩多國美食。他們以優雅的情調，巧妙地添上典雅椅子、柔和燈光玻璃燈罩下，浪漫氣氛油然而生，配合店內提供酒吧供客人，情侶和一班好朋友可以暢談一番。生蠔出產於紐西蘭，外型肥大，蠔口感軟濃,味道鮮甜,海水味重,爽口又柔滑。香港的夏天濕悶炎熱，紅湯最受歡迎，甜甜酸酸的蕃茄蔬菜湯，特別開胃。羅宋湯的味道，某程度反映了餐廳的誠意，羅宋湯的牛肉湯底需時耗料，C+ 餐廳的招牌羅宋湯用十足的材料，用匙子一擺，已經發現有很多蔬菜和牛肉。他們的籮宋湯酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口，他們大量使用番茄為主要調味料，配上一片主食半烤麵包，營養豐富，味香醇厚。C+餐廳的蒜茸焗大蝦磨菇意大利飯，待應端上來的時候是熱騰騰的，它有著濃郁的口感，米飯的稠度剛好，不會太稀或太濃。此菜式以新鮮磨菇入饌，每一粒磨菇大蝦搭配新鮮的意大利飯，鬆軟綿密的感覺。其實，我高呼「好邪惡」的同時，我骨子裏視這口飯如珠如寶。愛上的，是那如膠似漆卻又粒粒分明的口感；迷戀的，是那濃稠綿糯卻又幼滑如絲的質感。一般來說，意大利飯頗膩囗，我們食了一半已經飽得要命。我們倒被美味的意大利飯充分頭腦，帶着滿口微笑

今年經濟唔好公司生意岌岌可危幾個 同事都話糧出等一個月就一個月咁飯都係要食嘅有同事提議食好啲我就揀咗呢個牛肉包都要成＄80又唔係特別好食個包係幾熱嘅但係啲牛肉冇味嘅好彩有薯條同埋沙律菜一定飽經濟不景紅磡食午飯都竟然咁貴餐湯係羅宋湯我覺得就太稀味道唔夠濃周圍咁多競爭餐牌應該再改良下

昨晚去開紅磡, 朋友帶我去美食街食西餐, 原來這短短小街, 集中了不同食肆, 我們選擇去了 C+ Bar & Cuisine.  餐廳裝修擺設很歐陸色彩, 氣氛浪漫,  配上藍色燈光, 未步入餐廳已覺很吸引.牆上掛滿色物, 目不暇給, 裝潢實在有心思, 並有洋燭点綴. 不停閃爍, 更添加氣氛。我們依店員推介, 選擇了兩杯白酒. Santa Helena Verietal Chardonnay 2015, 味道不錯, 清涼.隨著來是点餐了, 餐廳的服務不錯, 店員會細心介紹每一道美食, 我們先選黑松露鮮蟹肉多士,賣相口感都出色.  豐富的鮮蟹肉, 多士夠脆入口鬆化, 滋味.店員又推介 US pacific rock 太平洋石蠔 正做推廣,  買一送一,  我們須不是生蠔發燒友, 但都要試試.真的很新鮮, 入口很爽脆鮮甜,  肉質滑流又夠肥, 味道鮮甜而不腥, 令我們愛上了.海鮮沙律, 新鮮沙律菜, 伴上大蝦, 青口, 八爪魚等等海鮮, 配香濃胡麻醬. 菜十分爽口, 份量多, 吃來開胃, 更滿意.主菜是原條鹽燒烤魚.   此道菜是健康之選, 昨天廚師精選是用新鮮鱸魚,上枱己有魚香味,  魚

朋友搬了寫字樓去紅磡, 我去探班, 之後他帶了我去 紅墈的 "美食街" 內的 餐廳 C+ Bar & Cuisine, 入到餐廳,  我以為去了尖沙咀諾士彿台, 因為餐廳裝修環境優雅, 藍色燈光, 黑白色打格地磚, 和牆上的掛飾擺設, 很具歐陸氣息.餐廳座位闊落舒適, 店員接待有禮, 很快安排了座位, 及送來冰水和餐牌, 我們細看餐牌, 又經店員介紹, 便選定了今晚的美食和飲料:White wine - Santa Helena Verietal Chardonnay 2015 帶熱帶果實, 菠蘿, 香蕉及葡萄的香氣, 酒味清新, 入口開胃, 冰涼清爽. U.S.Pacific Rock 美國太平洋石蠔, 買一送一, 每客兩隻, 肉質嫩滑, 鮮甜又肥美，加點檸檬汁及蕃茄醬, 入口少酸少甜，更滋味.Black Truffle CrabMeat Toast, 黑松露鮮蟹肉多士多士烘得鬆脆, 蓋上滿滿的鮮蟹肉, 極鮮甜, 加上黑松露, 和車厘茄一起吃, 好味到爆燈.  每人各一塊, 非常回味.Seafood Salad  海鮮沙律大大碟包羅萬有, 新鮮翠綠蔬菜伴著大蝦, 蜆, 青口, 墨魚圈

是日黎到紅磡搵食，搵呢搵路終於搵到間幾好既西餐廳就入內坐底。餐廳環境幾浪漫的，好岩拍拖食飯。海鮮沙律($98)有蝦有蜆又有青口等海鮮，青口肉質好軟熟，十分幼滑，加上特別調制既香草醬汁，令到沙律味道十分香濃及令到口腔香味迴繞，新鮮蔬菜份量也很多，菜也十分爽口。現搭起來十分出色。15安士洋蔥牛扒($268)兩個人食就叫左一個栗切既洋蔥牛扒做主菜，上菜都幾大份好厚，淋上洋蔥汁係鐵板上就令到味道四散，切開之前牛扒肉質軟硬剛剛好，因為厚的關係每口都十分有口感，十分飽實。味道好濃郁。表面有好香濃既炭燒味道，令牛扒更加香脆。心太軟蛋糕($48)朱古力心太軟，朱古力的味道都幾香濃又不會太甜，加上大一舊雪糕，一熱一凍可以感受一冰一火，食完飯後再食咁好味既朱古力心太軟真係十分滿足。

如果唔係朋友約我去開紅磡， 我都唔知道原來呢度有條美食街 ，其實美食街呢樣野都幾有特色 ，點解香港九龍新界都唔整多幾條呢啲嘅美食街呢😊放工諗住搵個地方 飲杯野食下晚飯 relax下， C+呢度啱曬心水。 餐廳两旁擺滿 不同既擺設， 歐陸情懷嘅裝修， 配上藍藍嘅燈光， 更增添浪漫氣氛。先嚟兩杯特色 cocktail， 呢一杯 係用gin 酒 溝埋 師傅 自己用白蘭花浸嘅氈酒 同 西柚檸檬橙不同嘅生果配搭出嚟嘅cocktail， 酸甜醒神 係一杯好有心思嘅opening drink一人一杯cocktail ，呢一杯 係蜜桃，菠蘿，香橙 同 冧酒 調配而成的， 味道比較香甜 就像為女士們而調配的💋店員介紹 每天也有不同嘅生蠔 會做買一送一 ，今日我哋試呢一個 us pacific rock爽脆鮮甜 比較淡口。前菜係煙三文魚同芒果 加埋紅蔥頭，番茄 ，沙律菜 同醋撈埋 製成的。 很fresh很新鮮 煙三文魚帶點鹹香味 搭配埋芒果既 甜味， 大家非常協調， 能帶出三文魚既 味美。第一次這樣食西班牙 燒豬腩， 感覺 就好似一碟高級嘅 big size燒腩仔😜， 肥瘦各參半， 西班牙出名走地豬 所以

是日放工黎到紅磡就想休閒一下，食下西餐慢慢度過呢個夜晚。酥皮龍蝦湯($48)第一次見到酥皮係造成一個枕頭既形狀咁，唔係就咁包住個碗黎上菜，幾有特色，唔會將湯同酥皮浸埋一齊。食果陣食到酥皮既脆，想撈埋湯一齊飲再點下湯，龍蝦湯用料十足，味道濃郁得黎又十分幼滑，在出食飲湯總會飲到有少少渣的，但呢到就完全無呢個情況發生。15安士牛扒($268)一份夠份量既牛扒，鐵板上可以保持到牛扒既溫度。厚切既牛扒切開一半就見到有多厚。厚牛扒既好處係啖啖肉食到肉質既口感，而且火喉處理得好中間的部分是十分嫩滑的，加上餐廳特別調制的黑椒汁，濃郁香味既黑椒汁配上厚牛扒，令人有十分滿足既感覺。特調飲品($68)揀唔到叫左侍應幫我落左個特調飲品，都幾好味，即場問下你想要咩問就即刻新鮮特調，味道都幾有特色。