Cafe Bauhinia (已結業)

忙完一個星期, 終於到了放假的日子, 假期其中一個節目就會相約好友去食下午茶, 我地都鍾意找尋一些有特色的下午茶, 可以一邊傾計, 一邊食嘢, 非常悠閒渡過一個下午, 今次我地來到位於上環的CaféBauhinia食下午茶.一踏入店內, 感覺截然不同, 四圍放滿花, 好似置身在花園中.枱上也放了插花作為裝飾, 令人感覺偷快.我地點了神秘初夏的花果園之旅下午茶.每一款食物的名稱也改得好有意思.飲品我點了Blue Butterfly Pea Vanilla Milk.由於這款不落冰, 啱晒我的要求, 便點了這個.飲品幾靚, 杯底是淡淡的藍色, 漸漸是雪白色.奶味幾香, 夠滑身, 只是略為淡味一點.下午茶終於上枱拉~賣相非常精緻, 以一個盒承載着.上層是甜點.下層是咸點.愛你多一些(香蕉花生朱古力s’more)由於棉花糖是剛焗好, 所以叫我地先食這個.我用餅乾點棉花糖中間的醬, 當混入了香蕉花生朱古力棉花糖, 多重口感, 非常好味.而棉花糖是半溶的狀態, 就咁食也不會覺得太甜.甜心脆脆(香脆酥)蝴蝶酥夠鬆化和香脆, 入口帶有少少的甜甜地.黑芝迷惑(黑椒芝士蝴蝶酥)食完個甜的蝴蝶酥, 試了一塊

天氣晴朗，最適合出外走走。跟好友去完文武廟，就來到是花店又是cafe的Cafe Bauhinia搵好東西吃~cafe位於西港城後的小巷，環境較靜但易找。未進門已經給門前風景吸引住。深灰色外牆配綠色燈的名字，加再上門前粉色的電單車，構圖很美。一進門就聞到陣陣花香，非常怡人。cafe裝修簡潔，更突出擺放在中央的花朵。洗手間在閣樓。雖然只有洗手間，但閣樓的牆壁也裝飾得很美。Afternoon tea $468/2位，定價有點高。除了afternoon tea，還有Flower Jamming玩~ $398/2小時，包一杯花茶，好有趣。由於没心理準備做flower jamming，我們就選了afternoon tea set.紫色的蜜糖檸檬熱飲，看起來有點似「熱檸賓」😝捧在手心，淡淡的花香不太突出。味道就是蜜糖檸檬，不算特別。Blue Butterfly Pea Vanilla Milk由藍到白的漸變色真的很美，賣相滿分！凍飲的關係，花香比剛才的熱飲更不突出。味道也只有淡淡牛奶味，雲呢拿味也不太嚐到。最期待的畫面出現了~老闆娘把純白色的雙層小櫃放在我們面前。黑白間條的枱墊讓顏色繽紛的食品更突出

早前見朋友po左張high tea相，食物&環境都令人心心眼，我就即刻bookmark左Cafe Bauhinia Rainy Sunday都照約好友黎食位於上環新街市街23號地下嘅Cafe Bauhinia，Openrice話上環站 B 出口步行約7分鐘，但我地搵左幾分鐘!餐廳位於西港城附近，但唔係大街大巷，朋友搵路帶我行到後巷時，見到Cafe時好似發現新大陸!Bauhinia中文係洋紫荊，係香港區花，唔知店主改呢個名有冇特別意思呢入到Cafe，沒有鳥語但有陣陣花香，色彩繽紛既鮮花令人心情舒暢 !白色牆身好簡潔，掛上綠色植物好搶眼，artistic既吊燈亦係Cafe主要裝飾之一 !成個環境好治癒舒適我地二人被安排黑色長高枱座位「神秘初夏之花果園下午茶」$468 for two藍碟花之初夏特飲 我點Blue Butterfly Pea Jasmine Green Tea，藍蝶花有排毒效用，花本身冇味道。特飲顏色好靚!  飲品味道唔濃，雲呢拿入口香滑 ! 略嫌唔夠大杯，唔夠喉~High Tea Set 用兩層櫃桶擺放，上檯後侍應會主張幫忙拍照我地先食咸點原隻鮑魚迷你漢堡包用欖片做眼睛賣相

來到新街市街的掘頭路，人生卻沒有走進死胡同的絕望。看到對面馬路，充滿舊風格的唐樓，外面放了兩棵矮矮的假樹，玻璃之後是友人熟悉的背影。在這個佈景之下，她活像九十年代電影裡的女主角。推門而進，放滿花的小店，舒適怡人。坐在木桌前，陽光從窗外透進來，尤如身處野外的花園，投入大自然的懷抱，同時享受涼快的冷氣。這正是仲夏的奢侈。打扮高貴，動作優雅，聲線溫柔的老板送上餐牌，跟小店形象統一，猜佈置由她一手設計。除了專程來試的下午茶，還有少量牛角包、多士和沙律的午餐選擇。下午茶的食物，全都改了如畫般美的名字。先由藍碟花之初夏特飲開始。Blue butterfly pea vanilla milk有人說，藍色的愛代表永恒。雪白的奶泡上，以迷人的紫藍色畫上心形，沿著杯子流線形的線條向下望，雲尼拿奶漸變淺藍。停留在詩情畫意的一刻，激情的愛都變得永恒。沒有下冰，也沒有雪凍，只比室溫凍一點點，對身體，對奶的品味，也是完美的溫度。帶雲尼拿味的甜，但不過份。Blue butterfly pea jasmine green tea以膠杯上有礙賣相，但方便上下搖晃，把奶和茶攪勻，不無它的道理。有淡淡的茉莉茶香，相對之下，

今日放假同朋友一齊化身成為愛麗詩，不過無穿越魔鏡，但係就穿越一間白色玻璃門既餐廳，入面花團錦簇，真係好似夢遊仙境咁，一嘗「神秘初夏的花果園之旅下午茶」聽落都覺得好夢幻。一睇個MENU就;寫得好清楚，總共12款童話小茶點，每款都有名稱，而且成份都幾特別。我同朋友都好想試藍碟花之初夏特飲，於是各叫左一款一齊試，朋友個杯就較多人叫，一來可能係凍飲，二來個樣勁夢幻又Fancy，飲下藍色既液體有清淡的奶味，又幾新鮮而我個杯就係熱飲，配合番high tea feel，而且紫色我最Like，仲有清新既檸檬及蜜糖味，感覺elegant左 ^0^ ~跟住就黎主菜啦，好似張枱咁大既盒子，盛放住11款小茶點 (因為其中的紀念品已限量送完)，非常精緻，每款小茶點都好精美得意，盒子下層仲有個小抽櫃，隱藏少咸既小茶點，拉開既感覺好似打開寶箱咁，整個賣相都好靚，攪到我部手機食先及食左幾耐~盒子入面當然有high tea 常菜馬卡龍啦，但隔離個粒叫花樣年華既粉紅胡椒粒配芒果芝士鮮果朱古力殼，就幾;特別，你淨聽個名都覺得味道有好多層次，而最特出既係粒粉紅胡椒，少少辣令成個瞉味道好搶，又無咁膩~仲有件叫食得健康既奇亞子芒

出名為食的我一向是朋友心目中的『OPENRICE』，因為港九新界，只要有好東西我都會去，除了太辣我不太受得了之外，其餘我都抱有非常開放的態度，榴槤和臭豆腐是我最愛，田雞，兔肉，蛇等我什麽都吃，但其實....港女喜歡的AFTERNOON TEA，我從來都未試過，原因是我覺得只是『好睇唔好食』。不過我卻是個『花痴』，非常喜歡花。因為在雜誌上得知上環有間CAFE以花店做主題，而且有不少食物以鮮花入饌，因此當『閨蜜』提出要找個詩情畫意的地方來個下午茶吹水時，我立即想起CAFE BAUHINIA。一踏進店內就聞到花的天然香氣，到處都是鮮花，就像置身花花世界一樣，叫人心曠神怡。我們亦一早鎖定目標－－神秘初夏花果園之旅下午茶。每款鹹點和甜點都有一個切合初夏主題的名稱，實在欣賞店主的心思。店員建議先試"愛你多一些"(香蕉 花生醬 朱古力S'more)，因為棉花糖新鮮剛焗好，焗至微微焦脆，趁熱吃口感更佳。起初擔心棉花糖+花生醬+朱古力三種邪惡之物加起來會超級甜漏，但把燕麥餅乾蘸在入面連着吃，甜度卻沒想像中那麼高，而且花生醬有花生碎粒，棉花糖外脆內軟，燕麥餅又入口鬆化，口感多重，味道豐富，我倆最驚喜甜點莫

Godbro XO and I have been to New Market Street a couple of times, and each time we passed by Cafe Bauhinia, I was attracted by the two white bushes in the front and said we should check the cafe out!  Since I'm leaving Hong Kong soon, godbro XO cleared his lunch calendar last Saturday to accompany me to lunch at Cafe Bauhinia!It was so hot last Saturday, I ran inside the cafe before snapping the two white bushes that are outside.As soon as we walked in, a poster greeted us up top, and a cute pai

每種花都有不同寓意，玫瑰、太陽花、百合、康乃馨、鬰金香等；不同的人遇上適合的花會起化學作用一樣。有時候假日都會想到去學花藝，一來可以平靜心靈，二來花藝也是一種高尚的品格。網絡上看到此店專頁各色各樣的花朵，琳瑯滿目真教人想光顧的衝動。Cafe Bauhinia 是很偶然地遇見了。這家位於新街市街的小咖啡店，本來毫不起眼，而且就算我跟你們說新街市街，很多人也不知道實際在那兒。但今個星期天，決定尋找這股花花世界的威力。相約閨蜜到此店，幸好她一早已探路省卻了很多時間。新街市街的小巷擁有一間小咖啡店，門外平凡中帶有花藝；旁邊更有白色木箱插有小鬰金香。中英文的翻譯，無論任何國籍的人士都能找到。入內就好像被花朵包圍一樣似的，給人悠閒的感覺。牆身有一個陳列架佈滿小花擺設，顏色鮮豔完全吸晴過來。安排了高枱的位置，綠色的高椅與黑白的枱布配合的不錯。枱底更有一個藤藍方便客人存放袋子，可見老闆娘心思細密一面!在網路上已經被「神秘初夏之花果園下午茶」吸晴過來，難得前來我倆又怎能錯過這次機會呢？枱上更印有插花藝術工作坊，可以享受花的樂趣，再品嚐高茶美點。很喜歡老闆娘的用心，每款鹹甜點都有一個名稱；切合初夏為主題，

契妹愛花又嗜食，幾次經過「Café Bauhinia」門前都話要搵日去試。見佢下個月將離港返鄉，XO仔就特意週末抽空，陪佢午遊「洋紫荊園」 。小店以香港市花起名，門外亦好相襯地擺出兩棵搶眼奪目o既白色洋紫荊樹 ，雖然係假花，不過都相當有吸引力。門牌中英對照地用粉筆字寫上黑板，側旁加插咗一小盆鬱金香，的骰可愛極。步入花花世界，腳下先由金太陽及小貓一雙歡迎二人。直望可見大瓶細瓶o既鮮花，美輪美奐。左旁o既陳列架上放滿細小精美o既小花擺設，有真有假，顏色美艷，同樣吸睛。就連平時唔多起眼o既牆角位、冷氣機頂都以小草盆栽陪襯、綠葉綑邊 。其中三盆攀藤更以心形o既透明玻璃花瓶吊出，掛於牆邊，四周都散發著自然美 。白色o既牆身掛上茶座獨特o既美食圖照。走上通往洗手間o既樓梯，仲會發現到心形小草及古雅吊燈添。男女共用o既洗手間內同用餐大堂一樣貼有靚畫廣告 ，整店o既裝潢可真謂一絲不苟。正門旁邊o既散座用上木造摺枱摺櫈，與落地玻璃窗後o既白色洋紫荊最為貼近，據悉最受少女們歡迎，相信互聯網上亦可尋到不少足跡。小肥因身形問題揀坐中央o既高櫈，坐落就好似度身訂造咁，十分舒適。餐桌上有小兔及迷你傢俱陪