City Art Steak．Grill (已結業)

表姐上星期黎香港公幹，佢成日周遊異國食好野，所以佢黎探我地都同佢去左沙田既City Art Restaurant同佢食餐好既。因為我地之前黎過呢間餐廳食野，食物選擇多同埋d員工都好有禮貌，所以諗起食好野一諗就諗到佢。岩岩呢個月做緊「蠔」既promotion，仲要係任點任食，都真係好抵。佢有美國、澳洲、韓國、日本既即開生蠔，我最鍾意就係澳洲生蠔，貪佢味濃同厚身，我每款都食左2隻。又點左鮮蠔忌廉湯，表姐就好鍾意飲，佢話蠔既味道好香，加入忌廉湯就更加creamy。原來蠔都可以整成沙律，係出面好少食到，有一款辣椒凱撒沙律炸蠔，本身蠔已經被炸到熱騰騰，一定要夾住沙律黎食，一熱一凍既口感好特別，又辣辣地，而且沙律又可以中和炸蠔既油膩，我地平時怕食油炸食物都要一試。我叫左一份黑豚腩肉伴薯蓉，腩肉好彈牙，薯蓉浸入左d酒度，又香又甜。表姐最鍾意食朱古力，專登叫哂d朱古力甜品俾佢，睇到都流哂口水。有芝士蛋糕、焦糖燉蛋同慕絲蛋糕。我地食左2小時，連埋加一每人都唔使$400，入面個餐牌連埋即開生蠔有成40款食物，量多又品質好，絕對值得推介!

到酒店網頁online訂位，好快就有人打電話俾我confirm booking。平日午餐係semi buffet，即係前菜同甜品係自助形式，再選個main。我們main都選了銀雪魚，肉質唔錯，冇腥味，portion剛剛好，個汁好開胃。前菜有多款ham、沙律菜、芝士等等。另外還有一藍軟熟的麵包。今日既湯係菠菜忌廉湯，個濃淡程度幾適中，唔會過咸。甜品方面有幾款生果(哈蜜瓜, 西瓜, 菠蘿) 、多款cake及一杯杯的mousse之類，也不錯。環境夠闊落，又唔嘈雜。侍應都好有禮貌，openrice coupon有八折優惠之餘又有泊車優惠，與好友共聚係very good，好舒服。

7月1日, 為慶祝回歸, 我地當然都要襯住呢個假期食番一餐好嘅~ 我地今日嚟到沙田, 係因為要去睇個畢加索展, 所以朝早可以食個飯先~ 咁啱之前買嘅團購卷又可以用, 嘩完全係好配合嘅一日~ 11點半我地就嚟到, 原來都有唔少人食呢個團購自助餐, 安排好入座後我地就攞野食~::: 生蠔海鮮類 :::今日呢個自助餐其中一個賣點就係即開新鮮生蠔~ 所以一開始就二話不說去攞生蠔先, 食客眾多, 每人每次只限攞三隻, 剛好有三款唔同生蠔, 就每款先要一隻試味~ 雖然都有名字提供, 但係都唔太知道邊隻打邊隻, 食落口有一隻味道好creamy好鮮甜, 就係相中最左嗰隻, 其他二隻雖然味道只屬普通, 但都好新鮮~ 話佢地鮮味同彈牙感十足都不為過, 只係佢地都要求每隻生蠔即開後都要乾淨, 起勢咁用水沖走裏面嘅殼同沙, 以致海水味唔夠豐富. 因為平時其他地方d生蠔都只係開定放喺冰上面, 食2-3隻就頂唔順d腥味, 今日竟然食咗八隻仲好似未夠! 但係為咗其他食物唯有留下肚~除咗生蠔之外, 唔少得其他海產類嘅凍食~ 包括有長腳蟹、翡翠螺、青口、龍蝦仔同埋凍蝦~ 每一樣都算新鮮, 好味嘅有長腳蟹同青口, 長腳蟹

成日聽D同事講話City Art既食物好味，而且價錢唔貴就可以食到D高quality既野，我琴日叫左我同事帶我去試下~~本身我比較少去呢D高級餐廳食野，於是我就等我同事叫菜~~佢二話不說就同我講要個法國藍龍蝦韃靼，聽個名好特別，我好好奇想知藍龍蝦係唔係藍色架呢? 我同事話呢個品種好矜貴，係法國人好鍾意食既，我好期待食物既賣相係點架呢?我見到餐廳既職員捧上呢個前菜，五顏六色好靚，藍龍蝦好爽口鮮甜，仲有牛油果夾住一齊食，同埋酸酸甜甜地既熱情果汁，即時好開胃，果然無介紹錯。之後叫左個潺菌忌廉湯暖一暖胃，平衡返岩岩前菜既味道。佢唔係一般既忌廉湯咁簡單，佢好CREAMY既，而且菌味好香好濃，飲完既菌味仲一直留係口入面。既然去到高級餐廳食，梗係試下一D平時出面唔係咁易食到既野啦~我相信呢度既羊鞍應該唔錯既，同事介紹左我食香草烤澳洲羊鞍，有少少雜菜係旁邊，羊鞍烤得岩岩好，唔韌，我就鍾意林林地淡淡肉，加埋個燒汁，好JUICY~~最後仲叫埋甜品添~係朱古力布甸呀，但係配上雲呢拿汁，感覺好似食左朱古力布甸+雲呢拿布甸咁，同時滿足哂我2個口味，唔會淨係得朱古力一種味道咁單調，但無影到相就食左喇，好好味架呢!

早個多星期通過openrice table map book 位, 當天還收有email confirmation, 但去到竟說沒有booking, 幸好還有位, 但就安排坐在門口!係semi-buffet, memu 上食物任點任食, 款式唔少, 分沙津, 湯, 意粉/飯, 主菜, 扒同伴菜等, 加埋都有20-30款, 3個人共試咗1/3!首先每次份量非常少, 似試菜咁, 都好, 唔會浪費, 好食再點, 但要預時間, 因為有時上得好慢! 味道方面, 嚴格來講, 無樣好!龍蝦湯、磨茹湯, 都幾creamy , 可惜唔熱! 帶子ceaser salad, d 菜有點硬, 帶子無味道! 吞拿魚沙律反而好小小, d醬酸酸地, 幾開胃! 意大利飯, 亳無味道, 不試也罷, 銀雪魚及鯛魚煎得還ok, 唔會overfried, 不過就無乜魚味啦!做promotion 話係和牛半自助餐, 但原來係澳洲和牛, 而且仲有"筋", 和牛面頰, 第一次食, 不來一點都唔似牛肉!煎帶子, 一樣啦, 無鮮味! 一句講晒, 所有食物都無味道嘅! 果幾個所謂伴菜仲慘, 焗南瓜, 硬硼硼, 炒露荀及波

比City Art 4款即開生蠔同任點意，法食物吸引左，訂位同一班朋友去食。先講環境，因為係扒房，唔似一般自助餐環境，反而似一間高級法國餐廳。坐低先攻生蠔，有四款即開生蠔分別係美國代表Fanny Bay, Taylor, 愛爾蘭代表Irish同埋韓國代表Osole,無澳洲蠔相信係呢排唔當做。美國蠔一貫肥美，Fanny Bay好食啲，Irish就細細隻但係蠔味好濃，最好食係Osole，第一次食韓國蠔估唔到咁鮮甜肥美，呢間蠔既水準我覺得係我食咁多間自助餐最好既，我食左成廿隻~海鮮仲有長腳蟹，好味啲肉夠實，翡翠螺新鮮都好好食，蝦同青口都ok,不過the market既青口會好味啲，龍蝦仔有糕都唔錯。到餐牌任點食物，龍蝦湯好味，其餘兩種湯可以不試；頭盤推介凍鵝肝同蟹肉沙律，主菜有煎鵝肝配意大利飯，個飯好Creamy仲正過鵝肝；珍寶帶子啖啖肉；銀鱈魚煎得幾香口；燴牛尾夠味；虎蝦天使面都好食，黑豚肉都好食。甜品就一般，綠茶蛋糕可以一試，反而菠蘿同哈蜜瓜好甜，雪糕係Haggen Daz，四種味朱古力，雲呢拿，士多啤梨同埋芝麻。呢間生蠔超正，熱菜係餐牌任叫可以同班朋友坐定定傾下唔使走出走入攞野食，唔錯

因爲團購而來，300多元的自助餐有生蠔主打，都ok 吸引，book左晚上815，我地早左十分鐘，可能頭場未清，所以門口的服務生都有點手忙腳亂，隨便叫我地落街等一陣，就有點搞笑，唯有落樓下煲支煙打發時間。進入正題。原來生蠔並吾是完全自助，是要排隊等師傅開蠔，每人每次限三只。吾。。。我好中意食蠔，呢個安排可以理解，不過就有點不爽。可能是因爲有幾款，可以悉隨尊便。蠔種類有irish rock, taylor,deep bay等。我喜歡海水味但就覺得幾款都咸了點。其他海鮮類就自助形式，翡翠螺都係在下心頭好，選料都好靚，我狂掃彌補蠔口既不滿足因爲女朋友買coupon的關係，我事前吾知道個buffet的形式，原來是海鮮加甜品自助，其餘就依餐牌無限點，我都懷疑是否那麽筍，就姑且叫下。waiter 們都反應好快，忙於收碟之餘都兼顧到，讚。前菜的吞拿魚伴parmesan crisp 黃梅醬同阿拉斯加蟹肉伴香芒牛油果沙律 都 good good， 好醒胃。湯方面就要左龍蝦湯，另外又點左老虎蝦蟹肉天使麵配番茄cream sauce，蝦身大肉爽，手勢都無問題。反而個扒方面，我都估到，無限叫分量應該吾會太大，果

一個颱風被迫困在家中、嘴巴實在悶得要發慌、想著家中附近哪處不用濕腳，又坐得舒服、食物又來得滿意，腦子一翻、給我想起多年一遇之City Art Restaurant...一點有多...沒有訂位的情形下也有位子、好彩，正午時份大多來幫襯也是OL上班一族、地方環境優雅而舒適、絕對適合傾計敍舊的好地方禮貌由入門開始，服務不會因是午飯而感覺隨便、抵讚經理奉過餐牌、自助餐便隨即開始...餐牌上主菜約有四款，今日挑上咖喱羊肉伴印度烤餅食物bar枱上擺放有攪伴好之薯仔件、沙律菜、件裝芝士、生果、煙三文魚、亦有未曾攪伴之沙律菜可供自由配搭，有主菜之半自助餐當然熱葷欠奉先來是暖意法包、包身微暖及新鮮，塗上牛油、始刻胃部開始工作了...bar枱上亦有五、六款塗包的醬料及香草包，我選擇了他們自家製之牛油果醬、特別之餘，兩者混和在一起、味道很夾，亦很好味攪伴好的沙律菜中這一款很給心意、用上西式長豆角加上新鮮中蝦和三色椒，入口不會太(寡)、但又不會(漏)，不錯至於煙三文魚,雖然不算很肥、但絕對新鮮，豪情下來了三轉、翻本之作未曾攪伴之沙律菜眼見有大大顆紅菜頭、又自家製作一道先是日餐湯西蘭花忌廉湯、入口很棉，但不算細

近期入去沙田的理由，不外乎是去屋村打邊爐，是晚又再到沙田，與W到新城市廣場買點東西。商場內的大大小小食店，一到晚飯時間，門外大排長龍，無一倖免。今次不去盛記打邊爐了，一早在新城市廣場旁邊的帝都酒店，旗下的西餐廳City Art訂了位，兩個人來吃晚飯。也是第一次光顧帝都酒店的餐廳，究竟是甚麼理由驅使我來？聽朋友說過，近日酒店推出了以鮑魚，龍蝦為主的菜單，平日來每人只須四百多元，便可以任點餐牌上的頭盤，主菜，最吸引的，是飲食網站推廣的七折優惠，折後只是三百多塊，就算用其他主要信用卡也有折扣，實在非常吸引！與酒店的咖啡室有點不同，這裡只是一些Cold cut，甜品是自助形式，餐牌上的頭盤，主菜，意粉，只要向服務生點餐便可。自助頭盤陣上，蟹腳，青口，藍貝，翡翠螺，凍蝦，質素不俗。生蠔有四款，如美國的Fanny Bay，愛爾蘭的Irish Rock等等，即叫即開。沙律款式甚多，一共十多款，面對種種色彩鮮艷的沙律陣，只能淺嘗，因為要留肚品嚐餐牌上，以龍蝦，鮑魚作主角的沙律。每一道沙律的份量不多，大約是Full portion的一半不到，待大家可試多幾味。這裡的鮑魚有分大連鮑，與來自紐西蘭的藍鮑魚兩

近年流行「速食愛情」，認識沒多久就拍拖，有人說這是一見鍾情、一拍即合，但有多少對能天長地久、執子之手，與子皆老？愛情是一種高學問，在六十憶人中找到那個跟自己合得來的人，絕非易事。自問經驗尚淺，摸不透愛情的玄機，很幸運地出生於一個幸福家庭，爸媽日常的打情罵俏已成了習慣，難得一個願打、一個願捱，就這樣的從中學時代牽着了手，走了三十年的人生。是日爸媽的結婚週年紀念，作為孝順女兒的我當然要跟隨他們去找好吃的 於是來到了沙田帝京酒店的City Art 享用晚餐。黃昏到達了餐廳，玻璃門一開，色彩繽紛的甜品就在近門口的位置跟客人招手，再走入一點，左邊是鮮明的海鮮生蠔櫃，右邊是琳琅滿目的沙拉區，光是看着已教人嘗心悅目。在侍應友善的帶領下，來到了卡位的位置，坐位十分寬敞，一邊的沙發空間可供客人放包包和購買時的戰利品。枱上放了一支餐酒，視乎客人的需要而選擇是否要開封餐酒。沙拉、海鮮、水果和甜點是自助型式，而頭盤和主菜則是任點任吃、即叫即造，模式近似中環Watermark 提供的brunch。沙拉區不論是火腿、沙拉菜、不同類別的沙拉也種類凡多，說來慚愧，火腿的選擇真的太多，有些種類從來未吃過也不知道叫什麼名

約左d舊同事在沙田gadering在openrice 找左成日都唔知食咩好最後再次選左City Art因為之前都食過, image唔錯對上一次食這裏的dinner Buffet 都成年前一年後依然保持水準羊扒一d都唔蘇, 都幾淋龍蝦湯,記得之前咸左d,今次味道剛剛好燒大蝦都幾大隻,肉非常之爽頭盤,帶子都幾鮮甜松露菠菜芝士雲吞, 勁cream, 覺得全晚最正係呢一味香煎鱸魚,本來係叫其他,點知來錯左, 對於唔好魚的我來講, 都算ok甜品有幾多選擇macaroon 做得很好, 其他都算唔錯最可惜就係ice cream 得三款, 同埋都係d冷門味(淋酒, coffee....)浪費哂

一年一度情人節又到, 說長不長短不短, 巳經是第5個跟另一半共度的年頭.說實的我倆都不是喜歡年年攪新意的人, 所以今年又重回沙田帝都酒店.不過這家CITY ART 未試過, 聽說比2+2好, 所以決定也BOOK個晚餐試試.情人節時節每位$508左右, 對在酒店餐廳而言, 還是任點任吃, 價格尚算合理.來到餐廳巳經7時多, 裝潢明顯比2+2好很多, 格調高尚, 燈光微暗, 很有浪漫情調.侍應先送上面包唯2款面包都凍哂又硬. 咬了小口便要放棄, 實行留肚吃其他.侍應隨後再送上餐牌, 說明前菜及甜品都是BUFFET, 可以走到近門口那邊拿. 其他餐湯, 沙律, 主菜, 扒類都可以看餐牌任點.餐牌上食物很多, 看起來真係十分豐富呢!!!我先走出去看看前菜有什麼沙律有大蝦沙律, 墨魚沙律, 薯仔沙律, 泰式沙律...大約有4,5款.也有些薄PIZZA在烘, 不過看材料好像只有CHEESE, 就不試了.蔬菜類也是少不了, 蕃茄, 生菜, 青瓜....等等相當多.凍肉類有煙三文魚, PARMA HAM及其他幾款煙肉.前菜的主角當然少不了海鮮! 有人手即開生蠔. 生蠔類也有4款, 2款美國石蠔, 紐西

雖然從前是沙田友, 但是當時年紀尚少, 未有錢去酒店食飯, 長大了, 跟老友回到沙田吃個午餐聚舊, 感覺良好.這個BRUNCH, 總的來說, 就是抵! 頭盤+甜品都係自助形式, 食物品種算多, 加上自選的主菜, 再加飲品, 用AE卡有折, 折完都係每人160蚊左右...食物方面, 我覺得頭盤最好的, 係個沙律, 同PARMA HAM WITH MELON. 個PARMA HAM食落口, 成個口都係HAM的油香, 個MELON都幾甜, 同HAM加埋一齊, 真係好正, 而且依個價錢的BUFFET有依個質素的食物, 實在值得一讚! 個沙律, 最好的, 係雜椒配芝士的一款, 選材好新鮮~ 主菜要了白酒青口, 個汁煮得有點太咸, 不過青口好新鮮, 唔係急凍貨色。 甜品雖然睇上去有D削, 不過勝在細細件, 每樣要一款, 同朋友一半, 每人食一口就食完, 咁多款, 最好食, 係杯裝的奶凍, 其他旦糕, 最好食係朱古力, 其他無咩特別.個咖啡都唔錯, 即磨夠濃.

連續3年都係呢個時間去食, 但今年十分失望, 水準比起上2年去差十萬九千倍, 原本打算每年都來食, 現在要重新打算了.......今年食物及服務水準都係大退步, 食物方面份量極其少, 普通味道, 如果以酒店評價水準是下級.一開始送上台既麵包, 其實有D浪費, 因為食自助餐無理由一開始食麵包食飽個人囉~冷盤:生蠔由6款變4款, 分別有美國Penn Cova(無蠔味,淡), 美國Fanny Bay(少許蠔味,淡), 紐西蘭Auckland Rock(咸咸咸), 及澳州Coffin Bay(一慣咸味), 整體4款都算差長腳蟹 = 鮮甜生蝦 = 味道一般青口 = 味道一般翡翠螺 = 味道一般三文魚 = 味道一般蟹腳仔= 差多款火腿片 = 味道一般等等..............總之味道就係一般之後就係menu既任點任食, 種類好多, 而且還有鵝肝任食, 但好失望, 以前係大大塊又香口又juice, 就連塊多士都好大塊好好味,但今年只得3份1既份量, 又細又唔好味.生牛肉片, 算叫OK蟹肉沙律, 無沙律味囉黑松露帶子, 得1粒, 無味道, 差還有鵪鶉(超細隻,好似雞亦尖), 意大利黑松露飯(得

最近飽受壓力，為了令身心愉快，找了個藉口去品嚐一個美味的buffet，想了很久，做了很多information research，最後決定去位於沙田Royal Park Hotel的City Art Restaurant，可能太高期望，所以有少少失望 [(broken heart)] 。不過整體都很好，環境清淨，食物質素都可以接受右邊的是pama ham，左邊的是沙律。如果喜愛pama ham的你絕對不能錯過呢我對pama ham興趣則不大，覺得很咸，不過我對pama ham旁的cheese很有興趣，有兩款，一種是車打，一種是山羊芝士Goat cheese，Goat cheese其實是以羊奶製成的軟芝士，產自英國東南部 Berkshire。兩種芝士都好好味呢，每次食buffet我都一定要品嚐一下Goat cheese，真的很香、很軟 [(love struck)]而沙律都好味，有很多種，其中一樣是蕃茄水牛芝士。我是芝士迷，所以被水牛芝士吸引住了，這裡的水牛芝士很新鮮呢藍青口好味，比旁邊那種好，左後的腸都好好味!! 任食oyster，不過每次只可拎3隻，我們每人食了18隻，是晚有4款oy