Doubleshot by Cupping Room (已搬遷) 新店位置

終於試到呢間中環近期最火熱嘅coffee shop🥰環境舒服之餘, 位於1樓嘅doubleshot更可以優閒地俯瞰甚有特色嘅擺花街, 中意一路飲咖啡一路望下街嘅你, 可以黎呢度一試！呢次黎由於最佳窗口位已經被坐左啦😫但店員都安排左個窗邊位置比我, 一樣好chill同夠開揚☺️今次我試左佢個mini katsu sando同burnt cheesecake☺️1. Mini Katsu-sando一向都好喜歡食katsu sando嘅我，第一時間就點左呢樣🤤 結果都無令我失望, 佢個豬排好juicy, 加上好配搭嘅沙律醬, source同蔥花, 麵包亦都烘得岩岩好, 唔會乾身, 成件事好夾好好味😍👍🏻2. Burnt Cheesecake然後就點左呢排好興嘅burnt cheesecake😍濃濃嘅芝士加上少少燶嘅蛋糕面, 平衡返傳統cheesecake嘅膩, 好味😊3, 黎得coffee shop chill當然唔少得點杯咖啡啦😝Cupping room嘅咖啡出品一向有保證啦😉叫左杯flat white, 果然保持一貫cupping room水準👍🏻就係咁, 就chill左成個下晝☺️以後又多

$108 𝗖𝗵𝗲𝗳'𝘀 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 - 𝖿𝗋𝗂𝖾𝖽 𝖾𝗀𝗀, 30-𝗆𝗈𝗇𝗍𝗁 𝗂𝖻𝖾𝗋𝗂𝖼𝗈, 𝗍𝗁𝗒𝗆𝖾 𝗈𝗂𝗅 𝖼𝗈𝗇𝖿𝗂𝗍 𝗍𝗈𝗆𝖺𝗍𝗈, 𝗍𝗈𝖺𝗌𝗍𝖾𝖽 𝗈𝗅𝗂𝗏𝖾 𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽can't say much because the order was my friend's. oozy egg yolk and a welping amount of thinly-sliced ham with confit tomatoes - such an amazing combo! it's also very photogenic and portion-wise, it's not too heavy as well.8/10.$98 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗼𝗻 𝘁𝗼𝗮𝘀𝘁 “2.0" 𝙛𝙤𝙪𝙧 𝙬𝙖𝙮𝙨𝖼𝗁𝗈𝗋𝗂𝗓𝗈, 𝖻𝗎𝗋𝗋𝖺𝗍𝖺, 𝖼𝗈𝗇𝖿𝗂𝗍 𝖾𝗀𝗀 𝗒𝗈𝗅𝗄, 𝗍𝗈𝗀𝖺𝗋𝖺𝗌𝗁𝗂 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗈this mini, square-y timber salver filled itself with vibrant components, i could not wait

環境：👍👍👍👍服務：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：😍😍😍😍影相：📸📸📸📸Encore:90%📝進入前要度體溫➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖聽聞中環呢間Coffe shop好有情調又浪漫我當然要去朝聖啦🙈.🔸環境當然名不虛傳👍呢間Doubleshot 位於二樓 行上兩層樓梯，裝修以黑色同米色為主燈光昏暗，巨型落地玻璃，配上輕快音樂感覺好relax~.🔸餐牌不同於一般Coffee shop以咖啡同酒為賣點晚市亦供應吾少主食，亦有starter同甜品.🔸MFC $168半隻春雞炸至金黃色卜卜脆嘅外皮，入口酥脆香口雞肉仲keep 到水份，肉質好嫩滑，吾會鞋😍炸春卷表面灑上辣椒粉，變成更惹味👍.🔸Mille-feuille Potatoes $88可以話係千層薯仔條🙆‍♀️一片片超薄長方形嘅薯仔堆積成一個長方磚形，再落鑊油炸至黃金色酥香薄脆又帶陣陣薯香旁邊有兩款醬一個係酸忌廉，食落好creamy~一個係辣茄醬，酸中帶辣，好開胃😋.🔸Burnt Cheesecake $68Cheesecake 係凍cake表面有烤過嘅微苦同焦糖香內則係柔軟順滑嘅cheesecake，層次豐富🥰.🔸Latte黎Coffe shop

來Soho 不一定去蒲吧，來到人氣十足的 Doubleshot by cupping room 享受一個人的浪漫。日間是cafe , 晚上則變成半咖啡吧、半酒吧餐廳，絕對 ig-able。晚上不喝咖啡，也不喝酒，選了menu 上唯一的無酒精飲品。Not average cha $68Earl grey 加上菠蘿汁，微甜，茶香溫和，很舒服的味道。Baby purple Kale Salad $58將不同的 Superfood 濃縮在一起，但如何令它更美味是重點。將 藜麥、羽衣甘藍、芝士、杏仁片、士多啤梨等配上自家調製沙津汁。沙律汁以醋和蜜糖調合，味道微酸，很醒胃，又健康。Hummus with Tahini $48烘包拎上手有點油，烘得夠香脆。鷹嘴豆以芝麻油和欖欖油打成豆蓉，超滑溜，豆香突出，配上這款較硬身的包，成件事變得十分和諧和。

Central 中環 • Doubleshot by Cupping Room📍中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓➰Cupping Room老闆Kapo Chiu兩度獲得香港咖啡大師賽冠軍，咖啡出品是世界級質素。支線Doubleshot 指咖啡和酒，環境設計也是別出心裁，採用大量玻璃取太陽原素，舒服得來好悠閒，窗邊位適合打卡，記得早點來/提前留座🙈 ➰Avocado on Toast 2.0 $118 🥑Doubleshot Cheeseburger $168 🍔Burnt Cheesecake $68 🍰Mocha with Vanilla Icecream $68 ☕️➰牛油果好新鮮，份量有半板咁多🥳 芒果、流心蛋和辣肉腸拌碟，多士拼盤色彩繽紛，可以慢慢配搭，令每一口都是味覺體驗😌 牛肉漢堡好juicy，麵包選用Brioche Bread，鬆軟微甜，薯條好幼身好脆👍🏼 西班牙焦糖芝士蛋糕入口綿滑濕潤，不會太甜，難怪是每枱必點甜品😉 ➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 環境：🌟🌟🌟🌟👩🏼‍🍳 服務：🌟🌟🌟💫💰 抵食：🌟🌟🌟

「Avocado on Toast”2.0” Four Ways🥑($118)」幾高質 牛油果迷同sourdough迷必試 😆🤟🏽配上日本蛋黃 香甜芒果🥭意大利布拉塔乳酪🇮🇹🧀同埋西班牙辣腸🇪🇸估唔到幾隻味咁食又幾得意 btw嫌佢日本蛋存在感唔係好高🐰-I recommend this Avocado on Toast”2.0” Four Ways🥑($118) to those who love avocado and sourdough🥑! The avocado is perfect with slightly seasoning. The mango is aromatic and sweet. Perfectly good to serve with chorizo and burrata😆🤟🏽However, the taste of Japanese yolk isn’t that rich.🐰-⚠️：>30 min waiting time-💰：$120 - $200 (+10%)📍：中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓 1/F, 49 Hollywood R

今天假日想找個環境不錯的地方放鬆一下，終於可以一試wish list 中的Cafe。平日和假日期間都需要walk in，如果想坐窗口位應該需要預約。我和同伴一人一行二人叫了兩份食品和兩杯飲品。Chef’s breakfast上的Parma ham油脂含量足夠，好食。Katsu sando肉質少許偏乾，咬落有些少油膩，但加了芥末醬能中和，味道不錯。Hot chocolate十分普通，牛奶公司的朱奶比較好喝Flat white好飲，有驚喜，下次都只會嘗試飲咖啡。總結而言，環境同食物都相當不錯，但食物分量偏細，比較適合下午茶和chill一chill。

#pigfoodiexhk_cafe========📍中環樓上靚景cafe -- Doubleshot by Cupping Room☕呢排見好多人介紹cupping room，見到嗰到嘅view唔錯👍😆就約咗@aliensfoodlife去食個lunch傾下計😆-------------⭐Lunch Special ($168)我哋叫咗呢個lunch special share，total可以簡三款食物😋-⭐Hummus with Tahini呢個係鷹咀豆泥配麵包，小編好中意hummus嘅調味，好惹味，令人忍唔住係咁食😍😍而且口感好smooth，沾埋麵包食好match😆但個法包略為硬身，有啲難咬😕-----------⭐Mille-feuille Crispy Potatoes (+$10)呢個係千層炸薯條，幾特別😂薯條唔會炸得太油膩，咬落好有層次，😍加埋旁邊嘅醬好惹味👍-----------⭐Mini "Katsu-sando" （+$28）呢個係迷你吉列豬扒三文治🙈麵包面有烘過，幾脆口，中間夾咗一小塊吉列豬扒，可惜豬扒外皮炸得偏腍身同變濕咗，食落肉質都偏韌😕整體普普通通，同期望有

滿心歡喜 等了30分鐘才有位 由於位置不理想 本想坐窗口位 由於未有位 所以點住兩杯熱飲 綠茶latte and flat white 點知一上枱 咖啡杯就像日本茶杯 最大問題一飲落口 暖同涼之間 結果我們只是喝了一半便結帳離開

收工靜靜地尋覓跟三五知己談天說地，上樓環境四周讓你輕鬆自如，店內輕快音樂更設大窗户自由眺望，而食物晚市融匯沙律/主餐/甜點/特飲等..(Miguel's fried chicken $168)浸泡過夜變出多重口感，以脆炸至酥脆的技術，味道拌上辣醬再以低温恰好的温度泡著，口感相對出眾，撞出不樣的火花(Crisp duck leg confit $198)惹味嫩滑慢煮獨門味道的確花盡心思，保留鴨腿的傳統鹹香誘惑，水準與質素相和，不僅是我人生中第一次嚐品這度不平凡菜

鍾意Cupping Room咖啡店嘅你，千祈唔可以錯過位於蘇豪嘅Doubleshot by Cupping Room🤩環境開揚寛敞好好feel😌襯托柔和音樂🎶食物飲品都十分有質素🍴無得輸💯-🔸Mille-feuille Potatoes “Bravas” 🔸餐廳Signature嘅🍟千層薯條😋千層薯條一啲都唔油膩，單食可以食到薯仔本身嘅香味🥔而薯條本身亦配2️⃣款醬汁，各有特色🔴Spicy “mojo picon” sauce 味道較濃，好惹味⚪️Aioli 就有淡淡蒜香，比較滑身～-🔸Wagyu Bavette🔸係咪睇相已經好吸引呢🤤我揀左🖐🏻成熟，由🥩和牛本身到伴碟，每個detail都好精緻，味覺同視覺同樣滿足🥰-🔸Premium UJI Matcha Latte🔸今晚想飲Matcha Latte🍵 特濃宇治抹茶味，配雲呢拿雪糕🍨濃度甜度都岩岩好☺️-

Iconic 窗邊打卡cafe 大大個窗 唔止日頭chill得🌆夜晚望住個街景食個dinner都好chill🏙除左窗邊位 仲有好cozy嘅梳化位 非常適合三五知己傾下傾下就一晚.《Galician Octopus & Chorizo Skewer》🍢八爪魚西班牙肉腸串燒好香嘅八爪魚🐙一啲都吾韌 再配上脆卜卜嘅西班牙肉腸一次過食到2種口感仲有好綿滑好香嘅薯蓉係底 佐酒一流！.《Hand Cut Beef Tartare “Four Ways”》🐮4式手切牛肉他他 手切嘅牛肉他他吾似平時咁一pat蓉咁簡單有少少粒粒嘅口感好豐富 仲有4種配料(日本蛋黃🥚紅蔥頭🧅酸瓜🥒小紅椒🌶)同sourdough bread夾住嚟食 好清新.《Wagyu Bavette》🥩燒和牛肉用左澳洲和牛較冷門嘅後腰脊翼板肉仲有自家制磨菇醬🍄甜甜地好香菇味 和牛肉生熟度岩岩好 中間好粉嫩唔會生到出血水配埋蘑菇醬同酸酸地嘅甘筍絲🥕好開胃呀😛.《Uji Matcha Lava Cake》🍵宇治抹茶心太軟本身好怕抹茶餡同黑朱古力蛋糕會太苦 但出奇地甜度岩岩好 配埋雲尼拿雪糕明明平時都唔鐘意食雲尼拿雪糕 但呢個真係光速啪左成碟

I came here with mom on Monday 20 Apr for lunch at 12:15. There wasn’t a line so we were seated pretty quickly. Seats and tables were far apart so it was comfortable. I felt that the restaurant was a bit understaff so the staff didn’t really serve us with a smile and didn’t walk us through the menu. However, service was attentive.Food was pretty decent and slightly overpriced (ok for Central standard). I thought the lunch set was actually big enough to share for 2. Saw from the menu that they ha

最近時間多左可以去之前bookmark左好耐既咖啡廳，最近襯平日終於同朋友去左呢間位於中上環嘅咖啡店☺️裝修格調以黑色為主，簡約也時尚，呢間咖啡廳嘅其中一個吸引之處當然唔少得果個可以望到中環街景既打卡位啦 手殘都能拍出美照🕰-🍟Millefeuille Crispy Pototoes Braves $88好耐冇食過既千層炸薯條😆有層次得黎而且非常香脆，點埋酸忌廉一齊食非常滿足💖-🐟Grilled Turbot with Beurre Blanc $88擺盤非常吸睛，多寶魚平時好少食估五倒有驚喜、留意番魚有細骨，食嘅時候要小心啲-🥑 Avocado on toast 2.0 $98朋友非常喜愛嘅牛油果多士，份量非常充足，配埋芒果粒同蛋黃一齊食，非常健康清新_🌶Padron peppers $68平時好少有得食嘅西班牙烤青椒，沾上特色嘅醬汁一齊食非常可口_🥪Mini iberico pork katsu Sando $98非常吸引的黑毛豬三文治，吉列既黑毛豬肉配鬆軟嘅麵包作為下午茶一流_🍵Permium Uji Matcha Latte $48抹茶味非常香濃，拉花也十分美_🍰Burnt Ch

☕️🍵🥪要寫意咁嘆個下午茶☕️包包超推介呢間喺蘭桂坊附近既樓上cafe🍽Doubleshot其實係指製咖啡既量🥡環境好有feel, 靜靜地同朋友吹下水幾寫意😍窗好大幅，涼風陣陣，吹過後好爽😆朝早用餐，陽光照入，進餐氣氛好舒服🥰*菜式呢，好新穎🤩 又好高質素🙆🏻‍♀️呢道Mini “Katsu-sando”係招牌菜😍中間好厚既日式豬肉，外面夾住烘過的多士🥪食落脆脆地，豬肉炸到好香口🤤細細件一口食落去好和味😋 好有層次感✌🏻食既時候都好優雅添😂*仲有呢道 The Ultimate Bacon Carbonara🍝份量大份啲啲，但都係啱啱好夠2個女仔食😝煙肉厚切，日式蛋🥚味道好夾，汁好足，料好足，意粉整到恰到好處👍🏻*飲品方面，幾高質😍招牌Chai Tea Latte必點👏🏻濃濃茶味夾Latte味🥤 好特別又好新鮮😍 綠茶味中嚐到苦澀咖啡味🌰朱古力配雲呢拿雪糕🍦 朱古力夠濃，好足味😎*座位好舒服😆 同朋友聊天暢談好正🤩獨個兒做下野都特別有效率同有靈感😎。。。