El Cerdo (伊利近街)

营业中

休息中

🐽 Croquetas de Jamon外脆內滑，火腿味濃郁，咬落去有種香脆嘅滿足感，配埋醬汁更加好味。嗰個火腿味真係濃郁，配上脆口外脆內滑嘅croquetas，好正🐽 Vieiras con Maiz Dulce Y Panceta de cerdo扇貝鮮嫩，配上甜玉米同埋脆口豬肉，口感層次豐富，真係好享受。嗰個扇貝真係新鮮，配上豬肉同玉米，層次感十足🐽 Mini Hamburguesa小巧可愛，面包鬆軟，啖啖都充滿肉香，食一口就忍唔住想再嚟多一份。mini hamburguesa肉餅多汁，面包鬆軟，配上特製醬汁，真係好味🐽 Chorizo Y Huevos Cordorniz味道好濃厚，香腸味濃，配上煎蛋，真係好搭！嗰個香腸味濃郁，配上煎蛋同埋特製醬汁，層次感十足🐽 El Cerdo Paella今晚嘅壓軸，米飯吸收咗所有海鮮同埋肉類嘅精華，味道香濃，份量又足，食到飽。嗰個paella真係驚喜，米飯香軟，配上海鮮同肉類，精華十足🐽 Churros & Nutella外脆內軟，沾埋Nutella，甜到心頭，完美收尾。🐽 Sangria清新又解渴，仲有水果香氣，搭配最好🐽 DEL GI

El Cerdo呢間西班牙餐廳我平時lunch time已經去過好多次😆因為真係好抵食！今次終於嚟試吓佢嘅晚餐😍招牌西班牙海鮮炒飯 ($188) 🥘海鮮好新鮮！青口脹卜卜！香氣完美混合喺啲飯嗰度！炸黑毛豬火腿球 ($78) 勁香ham味！濃郁得嚟又唔會太鹹！好食！鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 ($118) 上菜嗰陣仲聽到渣渣聲！蝦爽口彈牙，蒜蓉香氣撲鼻，辣度啱啱好！脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 ($88) 豬腩肉香脆多汁 蛋黃醬有陣淡淡蜂蜜味香脆玉肉條配榛子朱古力醬 ($68) Churros 肉桂味好重！配上Nutella香濃，本身話食一舊忍唔住食晒🍷Mocktail：De La Passion ($88) - 芒果同百香果嘅清新果香，配埋青檸同Sprite。超香呀，勁好飲！Del Gingebre ($88) - 青檸薄荷加埋啡糖同薑啤，香氣四溢，幾特別！呢間總括嚟講我好推薦大家去試！lunch time去試最抵！

中環蘇豪區一向聚集不少異國風小店，今次就來到主打正宗西班牙菜的El Cerdo。一入門口就見到造型可愛的黑毛豬巨型壁畫，室外範圍設有寵物友善區域。店內瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛，讓客人放鬆心情把酒言歡。餐牌主打伊比利亞黑毛豬、Tapas小食，還有西班牙海鮮炒飯和甜品等，選擇繁多。細細碟、種類繁多的西班牙tapas，特別切合港人愛嚐鮮的性格。炸黑毛豬火腿球 $78招牌人氣tapas，火腿球以高溫油輕炸，外皮金黃酥脆，內餡則以黑毛豬火腿粒混合薯仔、忌廉等配料製成，入口甘香軟糯。鮮蘆筍配黑毛豬火腿及溫泉蛋 $118店內堅持全人手切割黑毛豬火腿，比用機切更厚實之外，避免破壞肉類紋理，口感柔軟油潤，刺破溫泉蛋後，裡面鮮黃色的蛋漿緩緩湧出，添上濃滑蛋香，擁有爽脆感的新鮮蘆筍，正好可以適度解除肉食的膩感。香煎八爪魚腿配焗薯及脆香羽衣甘藍 $168西班牙八爪魚觸鬚體型巨大，色澤呈現深櫻桃色，經過炙燒後散發焦香，而內裡的肉質柔軟，還保有彈性咬口，一點也不會過韌。香煎無骨雞腿配鮮菇佐松露蛋黃醬 $88無骨雞扒啖啖肉，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，配上馥郁香氣的松露蛋黃醬和烤菇，增添了整體的融合感。傳

一直以為曾經寫過這家餐廳的食評，但原來沒有😮。 這篇食評一次過記錄以往和現在的食後感✌️。 正打算提交這篇食評的時候，境發現荃灣分店已在八月份結業，真令人感到惋惜，以後在荃灣區也吃不到美味西班牙小食和正宗西班牙菜了😢。 考慮了一陣子，打算把我這篇食評刊登在現時唯一的「El Cerdo」中環區餐廳的Openrice網頁食評內。七月份有兩位朋友生日，一位是荃灣友， 另一位也是居住在葵青區的朋友，所以兩餐生日飯我都自肥😙，安排了在荃灣區舉行， 今天去了我喜歡的「El Cerdo」。以往公司位處灣仔，經常下班後 (特別是Happy Friday) 到駱克道的「El Cerdo」跟同事或朋友把酒談歡，一邊喝酒一邊吃這裏出名的西班牙小食（Tapas)， 很喜歡吃脆皮豬腩肉， 必點橄欖和西班牙火腿；喜歡駱克道分店內的高枱高樓底，坐在高枱上喝酒特別有feel。疫情時灣仔分店搬遷到中環伊利近街後，就沒有再到訪了；幸好當時荃灣仍有分店，可以隨時前往👏；還記得初次去荃灣店的時候，三個女生人吃了很多不同的 tapas，差不多餐牌內的 tapas 幾乎都試了🤣。今天慶祝朋友的生日，又挑選了荃灣「ElCerdo」

好耐無食西班牙嘢有啲掛住，揀咗位於soho呢間餐廳tapas選擇好多，份量細細份，兩個人嚟都可以試到好多款✨鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦每次食西班牙菜都必嗌嘅經典菜式爽口彈牙大蝦浸喺充滿蒜蓉味嘅橄欖油入面加埋辣椒同芫茜更加惹味另外嗌咗份麵包蘸橄欖油食✨炸黑毛豬火腿球賣相精緻嘅炸薯蓉波波，表面炸得夠脆唔油膩黑毛豬火腿鹹香味突出，送酒一流✨脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬豬腩肉皮脆肉嫩，雖然係五花腩但唔會太肥膩蛋黃醬味道特別，原來係加咗蜂蜜✨傳統墨魚汁炒幼麵食得paella多，見到有炒幼麵咁特別就想試下面頭鋪滿蝦同魷魚圈，賣相吸引！墨魚汁帶點鮮甜幾好味炒幼麵口感特別，感覺上無食飯咁滯✨香脆玉桂條配榛子朱古力醬Churros新鮮炸起食落香脆，配nutella好好味食完呢個甜品超滿足🥰✨Cocktail: Mango Mojito / Mocktail: De La Passioncocktail同mocktail都揀咗好啱夏天嘅味道發現原來Mojito加芒果又幾夾👍🏻

位於SOHO區嘅EL Cerdo，一入去就有種置身外國嘅感覺，牆上掛住一幅好大嘅豬油畫，成個氣氛都好休閒，好啱同朋友放工坐低慢慢chill。鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 $118大蝦索晒蒜蓉，口感爽脆，微微辣味令到蝦味更加突出，雖然簡單但係味道層次多。炸黑毛豬火腿球 $78外脆內軟，咬落去啲火腿鹹香四溢，好有驚喜感。脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88豬腩肉嘅皮煎到超級脆，入口有種「卡滋」聲，配埋嗰個濃郁嘅蜂蜜蛋黃醬，甜鹹交融，味道無得輸。招牌西班牙海鮮炒飯，$188炒飯入面有青口、大蝦、魷魚同豬腩肉，啲飯粒吸哂啲海鮮同豬腩肉嘅油香，好入味。海鮮質素唔錯，大蝦夠彈牙，青口勁好食，大隻又好鮮嫩，整體嚟講真係幾滿足。最後，當然唔少得甜品，我哋點咗個香脆玉肉條配榛子朱古力醬 $68。玉肉條本身炸得好脆，配埋榛子朱古力醬，濃郁得嚟又唔會太甜，係一個完美嘅結尾。Del Gingebre $88帶有生薑同青檸嘅辛辣，清新而且提神。而我就試咗De La Passion $88，芒果同百香果嘅甜酸味，配埋雪碧，飲落好refresh又解膩。

前幾日有二訪喺中環嘅西班牙餐廳，上次食過覺得好好食念念不忘😛，好多唔同款式嘅tapas，環境氣氛都唔錯‼️🍴Squid Ink Fideuá $188西班牙菜除咗有paella，呢一個墨汁海鮮燴面都好好食，pasta係一款好短好幼嘅，朋友笑言有啲似炒米粉，墨汁加上檸檬汁超開胃，令人食到一啖接一啖😋🍴Vieiras con maíz dulce y panceta de cerdo $148呢度菜味道超驚喜，底部有好香牛油味嘅粟米蓉，配好新鮮嘅帶子，仲有好脆口嘅豬肉片，超級滿足！🍴Panceta de cerdo $88燒豬肉好脆油脂啱啱好，個皮仲脆過港式嗰種，而且有一個用豬油整出嚟嘅沙律醬，好香😆🍴Pimientos de padron $98係用橄欖油整嘅辣椒仔，唔會辣去咗籽，飲酒非常之啱🍴Tortilla $88比起傳統嘅薯仔蛋餅，佢係留心嘅質感，簡單嘅美味 🤤🍹Sangria White $80🍹Sangria Red $80

朋友難得返香港，一定要揾間靚餐廳一齊食餐好啦！知道中環有間西班牙餐廳，今日就即刻去食下先。呢間餐廳只要係中環塔上山電梯就會去到，靜中帶旺。我地叫左Pan Con Tomato法包香脆而且蕃茄好新鮮。鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬魷魚脆卜卜，非常惹味。香煎無骨雞腿配鮮菇佐松露蛋黃醬雞腿皮煎到甘香可口，雞肉十分嫩，而且醬同雞非常配合。蕃茄蓉煮鷹嘴豆臘肉腸呢個朋友想試，我覺得飲酒的話會非常夾。EL Cerdo招牌西班牙海鮮炒飯細細碟但滿佈海鮮，而且海鮮非常新鮮，推薦。DEL GINGEBRE LIDE LA PASSION 2 杯飲品賣相同埋口味都非常好。最後食埋個甜品香脆玉肉條配榛子朱古力醬成餐飯我地都食得好開心，仲見到有人慶祝生日，餐廳好有氣氛。

位於SOHO的西班牙上酒館El Cerdo，位置旺中帶靜，無論party還是摯友談心都非常適合。而且我一直認為吃西班牙tapas，每一碟小小的，開胃之餘還可以嚐到各式風味，正合喜歡嚐鮮的香港胃。這次晚餐先上sangria酒，水果酸酸的很開胃。鮮菜salad同樣很清新，椰菜花打的熱湯很鮮很濃郁，非常喜歡！接著就是一連串的tapas和主菜: 烤沙丁魚很有西班牙風情，烤過的魚肉很香而且骨頭不多不怕麻煩。香草烤番茄麵包料非常的足！每一口都是蕃茄滿足滋味。烤雞也夠嫩滑，微辣的有特式。最後還有最經典的西班牙海鮮飯，小少的但是海鮮超多，味道正宗都是西班牙料理的代表作。意猶未盡，我們還點了經典的西班牙油條curros作為甜點，為整個用餐過程劃下完美的句點。總體來說吃得非常愉快，尤其服務員很友善很cheerful，氣氛口味俱全👏🏻

𐂂 最近在YouTube看「一路向西」節目，介紹西班牙景點和美食，真是好吸引🤩！就算去不了，其實香港也有很地道的西班牙菜。⸜♡⸝搭中環半山扶手電梯到蘇豪區，小餐館設有室外座位，有幅可愛的黑毛豬牆畫，室內右邊靠牆是二至四人方枱，左邊是酒吧和吧枱，不算寬敞，燈光昏暗，是放工飲酒輕鬆的環境。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼鮮蕃茄蓉焗法包 HKD48香脆的法包🥖舖上微酸甜蕃茄蓉，簡單開胃。✎ ̼鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬 HKD98酥脆可口，配大量炸蒜，很好下酒菜。✎ ̼炒雜菌配烤杏仁粒 HKD88雜菌帶有濃郁香草香氣～配杏仁粒增加口感，好好吃🤤！✎ ̼脆皮豬腩肉̼配蜂蜜蛋黃醬 HKD88豬腩肉帶少許肥膏，燒得脆身，所以入口一點都不油，只是略乾身！✎ ̼招牌̼西班牙海鮮炒飯 HKD188不要小看份量不多，其實好飽肚，米飯吸收了湯汁，伴以豬肉來炒，加上青口和大蝦🍤，味道好濃烈！✎ ̼DE La Passion HKD88清新帶點酸，好解膩解滯！✎ ̼DEL Gingebre HKD88以為是Mojito，但其實酒味較突出。✎ ̼香脆玉桂條配榛子朱古力醬 HKD68炸到金黃酥脆，

中環特色西班牙菜推介🇪🇸1. Croquetas de Jamon $78呢個炸黑毛豬火腿球十分香脆 入面有咸咸香香 有啲芝士奶香mix 火腿粒 幾惹味2. Vieras con Maiz Dulce Y Panceta de cerdo$148呢個燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉幾好食 個帶子相當厚肉 晶凝通透 幾鮮甜 仲有個豬腩肉 燒得好香 有啲似豬肉乾 個粟米蓉甜甜地 中和左啲油膩感3. Manchego & Membrillo $78羊奶芝士配木梨果蓉多士 幾特別 食落個芝士嘅咸香同奶香感嘅比例係一半半 配埋個果蓉甜甜地 中和左個咸又出奇地夾 送酒一流4. Albondigas con Salsa de Tomate $78係傳統蕃茄醬煮肉丸 食落個汁香料味幾重 豬肉丸嘅肉質厚實5. Squid Ink Fideua $188係傳統墨魚汁大蝦炒幼麵 幾特別 第一次食呢個而唔係paella 個幼麵有啲啲似係米粉 海鮮料十分足同鮮甜 係幾惹味 佢仲有啲蒜粒調香左6. DEL GINGEBRE $88係由lime做主軸 ginger ale 做底嘅mock tails 幾fresh7. D

SOHO一帶不嬲都有好多不同國家美食，今次去咗一間西班牙餐廳。起初都冇諗過西班牙菜，如果要叫素食可以有咩食，不過今餐真係非常驚喜，小編日後必定會帶朋友過嚟再食！Pimentos de Padrón 海鹽燒青椒 $98起初好擔心青椒會好辣不過幸好青椒非常容易入口，配上海鹽，非常開胃，而且其實都係一個唔錯嘅伴酒嘅小菜。Esparragos con Huevo y Jamon (no ham) 鮮蘆筍配黑毛豬火腿及溫泉蛋 （走火腿）$118雖然冇咗火腿，但係蘆筍本身非常幼嫩多汁，配上溫泉蛋味道一流。蘆筍要烤得熟，並且多汁都需要一啲技巧，所以睇得出廚師嘅用心。Champinones Varidos con Chutney de Almendra 炒雜菌配烤杏仁粒 $88呢個炒雜菌，並唔係平時見到用牛油炒嘅雜菌，而係落咗Sherry所以味道香甜，配上烤杏仁粒，軟硬口感平均，小編非常喜歡。Clásica Tortilla El Cerdo 傳統洋蔥薯仔西班牙奄列$88呢個西班牙奄列非常厚身，口感豐富，亦食到層次分明嘅薯仔洋蔥同埋醬汁，值得一試。Paella Clásica El Cerdo (V

El Cerdo是西班牙文「豬」的意思， 餐廳主打正宗西班牙菜，由英籍總廚Simon Lynch主理，佢曾係Tapeo同Frites工作，經驗豐富<Soup of the Day蘑菇湯> <鮮蕃茄蓉焗法包> $48<炸黑毛豬火腿球> $78<傳統洋蔥薯仔西班牙奄列> $88<脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬> $88<鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦> $118<傳統墨魚汁大蝦炒幼面> $188<香脆玉桂條配榛子朱古力醬> $68<蘑菇湯>蘑菇湯濃郁，啖啖都有蘑菇碎粒，足料有口感👍<鮮蕃茄蓉焗法包>法包香脆，好香蒜蓉味，上層再蓋上清新嘅蕃茄蓉，非常開胃🤤<炸黑毛豬火腿球>火腿球炸得金黃酥脆，內裏有混合鹹香黑毛豬火腿粒🐷嘅忌廉薯仔蓉，再加上蔥花、紅椒粉、調製嘅蛋黃醬，令味道、口感更豐富👍👍<脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬>豬腩肉肥瘦參半，燒得香口，係略嫌有點乾🤫但我特別中意特調嘅蜂蜜蛋黃醬，酸酸甜甜，為依道tapa加分👍👍

❝Restaurant Week Summer‼️超抵食西班牙菜小餐館🇪🇸試齊8款Tapas+主菜+甜品😍份量多到嚇親人🤣✨❞Restaurant Week Summer又黎啦! 今次有多達300間餐廳參與✨好多都係近期好hit受歡迎既餐廳～RW Menu真係比平時抵好多! 仲唔趁呢個機會試晒本身bookmark左既餐廳✌🏻😚我已經訂左好幾間啦✌🏻做到8月25日‼️快d gogogo!💨今次RW第一間揀左 @el_cerdo_hk 位於中環SOHO區既西班牙菜小餐館🇪🇸Dinner set $498 pp 好抵食😳‼️每人可選4款Tapas 2個人就可以試晒8款😍質素中上 份量又多! 仲有主菜同甜品🥳8款Tapas有齊海鮮/肉/蔬菜款～個人推介炸薯蓉波croquetas, 蕃茄薄脆片, 鹽焗青椒! 鐵板焗蝦上枱zizi聲夠晒惹味🦐迷你burger夾煎蛋配蛋黃醬都好不錯!🍔主菜揀左平日唔常見既墨汁Fiedo短幼粉 醬汁充滿鹹鮮惹味 配料都好多!🖤牛排就相對普通 過熟偏乾柴🤔最後仲有甜品 每人一杯炸得香脆既churros點nutella醬一流～😋-𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀-▪️𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘢𝘯 𝘏𝘢𝘮 𝘊𝘳𝘰𝘲𝘶