FAB Kitchen (已結業)

荔枝角億利工業大廈係美食集中地，會搵到好多好食抵食既餐廳，今日發現在7樓呢間Fab Kitchen，一入餐廳已經好有高級感，同出邊既環境好似兩個世界咁😝😝侍應好專業，係高級餐廳既服務。以為咁既服務會食物會好貴？價錢係好合理，lunch set menu$200內，有麵包、沙律/湯、主菜、甜品及餐飲，性價比滿分！！麵包唔係一般既餐包，包皮烤到好脆口，好香，加埋橄欖油同醋，好食😋蘋果芹菜華道夫沙律沙律好新鮮，材料好豐富，有提子乾、蘋果、芹菜、walnuts ，好開胃既配搭蟹柳青瓜甘筍沙律配搭好夾，好有口感，好味吉列芝士炸雞件配洋蔥蕃茄汁食物上碟已經好靚，雞好嫩滑，除左雞，裏面仲夾左菇類同菜，口感更豐富，外皮係吉列漿，唔會油膩，好新鮮既組合香煎挪威三文魚配荷蘭汁三文魚好滑，好香，外皮少少脆，啲配菜都好豐富，有豆、椰菜花、娃娃菜，唔怕只有肉甜品：芝士蛋糕🍰+咖啡食埋甜品，完美既一個午餐😋😋

發掘到呢西餐廳真係幾唔錯 喺工業大廈裏面 走高檔歐陸風 其實地點都算好方便 午市套餐價錢都唔貴 平均$150 就食到 質素仲要係酒店級呢度座位都幾多 坐得好舒服 主要係白色做主調 三道菜嘅午餐 頭盤係蘋果芹菜華都夫沙律好健康 醬汁好開胃 唔會太多好滯 仲有送餐包 好鬆軟 可以加橄欖油加醋 好開胃主菜點咗佢最貴$258蚊 烤M5澳洲和牛西冷扒真係好高質素 牛肉好淋 好juicy 牛肉味道 香濃 好香 配上小椰菜 薯蓉同埋芥末醬 好夾肉汁好多 但係唔會覺得肥膩 份量啱啱好唔會太少 跟餐仲可以跟一杯嘢飲點咗杯americano咖啡 好香 好提神 咖啡豆好靚咖啡好香 最後就有 熱情果芝士蛋糕做甜品呢一餐感覺好健康 坐得好舒服 服務都好好而且唔會太嘈 午市嚟食嘢感覺都好算好放鬆 啱曬需要工作需要休閒午餐空間嘅上班族

如題，我同家人去食佢個5course menu，但每個course都好似要由「不錯」到「勁伏」咁抽獎，其實整體餐飲體驗真係不太好Course1:是日餐湯（蘑菇湯）：應該係全晚最好嘅菜式…咁creamy，菇味都濃雜菜湯：好酸…Course2:番茄+水牛芝士：真係2樣野放埋一齊，無咩特別紅菜頭牛油果+吞拿魚：吞拿魚燒過個邊但又無調味（仲要唔係新鮮…），紅菜頭牛油果真係打碎攪埋一齊同分開放嘅吞拿魚真係無咩關係…Course3:雞肉凍：正常墨魚蝦滑：用墨魚切片包住蝦滑+橄欖油？底，好淡無調味個油底又幫唔到個味出。同唔知係咪煮個時間問題，個蝦滑有少少縮埋（from墨魚邊）同出水。Course4:和牛鵝肝南瓜蓉（另+$48）：依個ok，始終真和牛扒好難好伏，鵝肝有少少偏實。男仔食份量可能覺得少d。豬鞍菠蘿：依個真係。佢上碟豬鞍係分開一舊舊放係菠蘿上面，同舊肉好白無咩燒過嘅痕跡…口感好啖，真係似白烚….（抱歉，因為食到依度真係想快d走，相都唔想影）最後要侍應攞哂鹽、胡椒、辣椒仔所有調味先搞得掂…Course5:心太軟：好穩陣既選擇。熱情果芭菲杯：芭菲杯我諗大家期望都係一匙吉落去幾層layer唔同口感

荔枝角比較少見嘅精緻西餐私房菜，同同事搵個清靜地方傾公事，或者情侶浪漫拍拖都好適合。食物擺碟靚仔，食材配搭亦感受到用心設計，唔係隨意將現成嘢擺埋一碟。呢個價錢嚟講，質素唔錯，支持用心製作小店🥸－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－3 Course $358 pp🌟蕃茄水牛芝士熱情果醬扑開粒黃色蛋原來係熱情果醬，玩味十足，味道甜甜地，配搭蔬菜清新怡人。🌟墨魚蝦肉捲配香草橄欖油墨魚會包住蝦肉捲，造型有特色，食落去雖然未至於二合為一，但味道幾特別，而且醬汁清爽不黏膩。🌟意式雞肉啫喱批啫喱口感嘅雞肉，走清爽路線。🌟西班牙豬鞍配甜薯蓉甜薯蓉同蘿蔔配菜爽口多汁，好好食😍 豬鞍肉味較濃，肉類愛好者會好鍾意。🌟法煮風乾鴨胸推薦🥂鴨胸肉香滿溢，皮脆肉嫩，味道同口感都唔錯，如果醬汁再輕盈一啲會更好。配菜紅菜頭鮮嫩多汁，減膩一流，好回味😋

荔枝角工廈出名多野食今次跟朋友去到呢間FAB Kitchen如果唔係有人介紹都唔知有間咁正嘅西餐我哋揀左3 course嘅set dinner先上香草餐包 烘到又脆又熱辣辣 就咁食或點橄欖油醋都好好味香草吞拿魚配紅菜頭半熟吞拿魚表層有淡淡香草味 口感柔軟蕃茄水牛芝士沙律上面嘅波波入面係熱情果醬 酸酸甜甜同沙律好夾意式雞肉啫喱批配蘆筍呢個超好食 啫喱凍入面嘅雞肉好嫩滑入面仲有西芹粒好清爽 好啱夏天食墨魚蝦肉捲墨魚好柔軟 中間嘅蝦肉捲口感比較腍 焗銀鱈魚配馬來西亞咖哩魚皮好香脆 魚肉嫩滑鮮甜 配上咖哩好惹味澳洲M5和牛 配 香煎鵝肝和牛煎到5成熟 粉紅色嘅牛肉好軟嫩上面仲有煎到外脆內軟嘅鵝肝勁香呀配左牛油南瓜 連醬汁都係南瓜打成 好香甜

西餐｜FAB Kitchen ｜荔枝角———————————Set Lunch Menu(Starter + Main +Dessert + Drink)//Starter//🫶🏼橄欖餐包上檯既時候熱辣辣 口感外脆內軟旁邊仲有橄欖油同埋意大利黑醋可以一齊點埋嚟食 更開胃🫶🏼是日餐湯-粟米忌廉湯飲到好多搞醉咗嘅粟米 整體好鮮甜 好好飲🫶🏼芝士牛油果煙三文魚沙律沙律好fresh 個人鐘落黑醋嘅沙律好開胃 同突出到煙三文魚佢哋嘅鮮味//Main//🫶🏼 烤澳洲M5和牛肉眼扒 $258切開中間係粉紅色同埋肥瘦均勻唔會太乾 不過有少少硬隔離仲有炒蘑菇同椰菜花 🫶🏼 烤煙鴨胸配青豆蓉 $158厚切鴨胸 好似腸仔咁樣 但完全唔硬肉質鮮嫩 加埋芥末醬一齊食好襯仲有啲藜麥 口感更豐富//Desser+Drink//🫶🏼 芝士蛋糕 + 熱咖啡淡淡芝士味 唔會太濃同太甜質感有咀嚼感 配埋咖啡一齊食 好幸福———————————————————————📍荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖————————————————————————Overall 💗💗💗💗 #food #delicious #

行完D2 place 喺對面大廈搵到呢間西餐，有點穩秘但裝修幾有格調晚餐配搭好彈性，可以點選3 course - 5 course 既Full set 我地叫左2份三道菜，有餐湯、頭盤、主菜。是日餐湯係南瓜湯，blend得幾滑，清甜南瓜蓉又帶忌廉香，入口夠哂熱。配埋香口餐包醮上意大利醋、橄欖油，鬆軟麵包內層多了一份醋香感。另一個雜菜湯，瓜菜配料超多，酸酸甜甜味道沖散炎夏悶熱感，飲完開胃返。🥗蕃茄、水牛芝士，熱情果醬賣相幾精緻由下而上層層叠，沙津菜拌碟，仲有蕃茄片，軟滑水牛芝士係中間，上面黃色小圓球，入面係香濃熱情果汁，撈埋食酸酸地清新有果香🍴意式雞肉啫喱批配 蘆筍雞肉粒連雞汁凝固成啫喱批，topping放滿香草加醬汁食，口感清爽又咸香。鮮蘆筍新鮮爽甜。加$48upgrade主菜：澳洲M5和牛，香煎鵝肝配牛油南瓜和牛medium肉質嫩滑，內裡酒紅色，牛味濃厚多汁。最正係配埋鵝肝，質感軟潤，細嚼溢出油香。焗銀鱈魚配馬來西亞咖哩銀鱈魚好香口，魚皮香脆，魚肉柔嫩白滑配上馬來西亞咖喱，香料味道濃香椰菜花沾上咖喱極惹味！ 最後餐茶除左咖啡檸茶，仲有有機花茶。 我就點上薑茶，驅濕氣暖暖胃。

📍餐包外脆內鬆軟，配上橄欖油和黑醋，令口感更豐富。📍紅湯羅宋湯湯料比想像中足料📍南瓜湯濃濃嘅南瓜味，飲落沒有南瓜蓉，想信是過濾過渣滓。📍煙三文魚牛油果沙律份量比想像中多，牛油果配上沙律，開胃嘅前菜，再配上三文魚嘅香味，正😋📍雞啫喱外層嘅透明啫喱有陣淡淡地嘅香味，咬落係啖啖嘅雞肉，真係足料。📍鴨胸鴨胸皮香脆，陣陣嘅油香味，口感鮮嫩多汁。📍豬鞍店員上菜時提醒要襯熱食，口感會較好，豬鞍用南瓜蓉做醬汁，係幾特別。🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹FAB Kitchen (荔枝角)荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#荔枝角好食 #荔枝角食好西

晚餐前菜嘅吞拿魚勁腥，明顯已經唔新鮮我同友人都叫咗3-course dinner，個前菜黎完要等1.5小時先嚟個main，不單止咁，又係份糧少兼唔好食🤢大家唔好俾果600個like or正評呃到

終於週末啦😘，可以中午食個靚lunch , 今次就選擇左荔枝角區既工廠大廈隱世打卡西餐廳啊🍴———FAB kitchen😋呢度雖然隱世，但食物質素的確高🤭而且味道👅做得好之餘，擺盤靚到Dom 一聲，一定要打卡，一看擺盤就知係FAB 啦🤭Set lunch 有湯🥣餐包/沙拉🥗（沙拉有埋煙三文魚🐟絕對不馬虎） ，有嘢飲（靚靚咖啡☕️有心思醒神）仲有甜品 （雪糕🍧），想食咩都齊曬，主食：1. 烤煙鴨胸配青豆蓉 $1682. 烤澳洲M5 和牛肉眼扒 $258 擺盤超靚都唔捨得食，鴨胸大大塊超厚肉，獨特的煙燻味，真係要試過先形容到，一句講曬就係好味🤤和牛肉眼扒🥩更加唔洗講，直頭肉嫩滑到，真係要慢慢品嚐先得😋靜靜雞講大家知，我就係見到好多人來食過打卡，擺盤咁靚，先忍唔住一定要來試，今次終於比我試到，係好味係靚係正架，好評👍🏻正。

有時同同事出去食飯, 偶然都會想搵間坐得舒服又食得好既西餐廳億利呢間行比較高檔風既西餐廳比我一個好好既感覺可能因為價錢比較高, 所以lunch時間唔算好多人不過正正因為咁所以食起野上黎又唔會好嘈, 又唔會好迫點餐後上左一人一個手工麵包口感外脆內軟, 沾上黑醋同橄欖油提升左麵包層次, 認真唔錯!Starter蕃茄水牛芝士黑醋沙律 & 芝士牛油果煙三文魚沙律兩個都係沙律但野佞同配料都完全唔同, 水牛芝士食起上黎味道就比較輕身, 後者果款味道好重好濃味, 牛油果同煙三文魚果款我自己食落就比較中意, 因為煙三文魚好香, 同牛油果咁食好夾Main烤鴨胸配青豆蓉 & 烤澳洲M5和牛肉眼扒唔好睇少烤鴨胸係比較平價既野, 要煮得出色真係唔易, 呢個烤鴨胸外皮烤到好香, 佐唔會覺得食埋皮會好膩, 反而係增加左烤鴨胸既分數!!! 鴨胸肉質入口係好~~嫩~~力推!!!!!後者既烤澳洲M5和牛肉眼扒軟熟得黎帶點咬口, 切出黎仲要係入面紅紅的, 鎖住肉汁係入面, 食落肉眼真係有肉香味~ 因為同同事黎食切左舊比佢食, 佢都話好好食! 估唔到係荔枝角都可以食到有水準既西餐廳, 所以真係要推介比大家最後黎埋杯餐茶同一

唔知幾時搵嘢食嚟到荔枝角長沙灣嘅工廈地區有為數不少嘅西餐廳 / fine dining 靜靜哋可以同家人/朋友/另一半傾下計之餘 慢慢感受餐廳氣氛 品嘗食物🍞香草餐包 外皮酥脆、內裡柔軟且熱騰騰的香草餐包再搭配橄欖油 / 意大利醋一同品嚐 更開胃🍳番茄 水牛芝士 熱情果醬Passionfruit, Egg Yolk熱情果醬正正包覆在金色波波裡面 用湯匙輕輕一敲爆漿配上新鮮番茄與熱情果醬帶來的果香味 與水牛芝士配搭得恰到好處🐟紅菜頭配香草吞拿魚Chilled Herb-Crusted Tuna吞拿魚肉質柔軟 唔算肥膩嘅魚 紅菜頭同牛油果令吞拿魚更為鮮甜🦑墨魚蝦肉捲配 香草橄欖油Squid & Shrimp Roll無諗過個賣相係咁特別 墨魚圈包住蝦肉餅 煙靭墨魚圈圍住較鬆化嘅蝦肉餅 味道只有淡淡嘅香草橄欖油 欠缺了層次感 🐣 意式雞肉啫喱批配蘆筍Chicken Stock Jelly with Chicken & Asparagus餐牌見到雞肉啫喱批覺得好新鮮從來冇試過鹹啫喱批食落口的口感豐富 十分開胃蘆筍亦為雞肉啫喱做出點綴 🦆法煮風乾鴨胸Dry Aged Duck Breast w

如果情侶拍拖去完D2 Place之後想有個安靜浪漫嘅晚餐，絕對推介你一間工業大廈隱世嘅浪漫西餐廳！$358 豈有三個course嘅晚餐😚 一嚟到，先遞上熱哄哄嘅餐包，南瓜🎃湯同意大利雜菜湯用好靚嘅湯盤裝住☺️ 前菜同主菜會定期更換，今次前菜試咗芝士🧀️牛油果🥑煙三文魚沙律，好足料！主菜方面，銀鱈魚肉質鮮嫩，有一疏疏，好新鮮😍 德國咸豬手配酸椰菜，新鮮焗起，外皮超脆！甜品方便見每台都有嗌朱古力心太軟，果然冇令我失望🫶🏻我哋亦都試咗大廚推介新推出嘅熱情果意大利忌廉杯，酸酸甜甜好啱夏天食。꧁☬小編食左咩☬꧂✅焗銀鱈魚配 馬來西亞咖哩✅ 德國咸豬手配酸椰菜 ✅ 熱情果意大利忌廉杯✅ 比利時朱古力心太軟(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $400

係荔枝角返開工嘅我，對億利呢座工廈可謂毫不陌生，但有好幾間餐廳都仲未試過，其中一間就係FAB。難得約到友人嚟我地頭食飯，想食好少少，就諗起呢間風評好似唔錯，決定同佢撐枱腳試試。餐包．混合橄欖油同黑醋同食，酸鹹感更突出到麵包鬆香意大利雜菜湯 $78．材料幾足，味道酸甜開胃，同羅宋湯味道相仿雜菌湯 $78．菇菌味幾突出，如加入更多菇粒，層次感再豐富啲就完美芝士 牛油果 煙三文魚沙律 $78．欣賞呢款前菜，牛油果同煙三文魚好夾，鹹香感一流墨魚蝦肉捲配香草橄欖油 $108．賣相特別，面層綴以菜絲．墨魚圈彈牙．蝦肉捲清爽，咬落軟腍法煮風乾鴨胸 $258．鴨胸皮極脆，油脂豐腴．鴨胸肉軟中帶韌勁，厚度令人滿足焗銀鱈魚配馬來西亞咖喱 $258．銀鱈魚肉細滑香軟，油香適中．咖喱香大大減去魚腥味，配搭新穎熱情果檸檬芭菲杯．芭菲底部蘊藏蛋糕層，吸收晒檸檬酸香．面層有士多啤梨、熱情果醬同忌廉，一羹到底咁食會食到充滿熱帶水果風情嘅果酸味

今日是生日聚會飯局，餐廳環境不錯，座位寬敞，衛生方面都合格，食物方面雖然有新意，但食物質素和味道很一般，服務態度尚算不錯，唯一尚欠熱誠，皆因今次是生日飯局，餐廳需然都奉上祝福，但唯獨是個甜品是套餐內包括的，在甜品上寫上Happy birthday加一支蠟燭，不是另外奉上小甜品祝賀表示心意，令我覺得有啲意外，如果我個套餐冇叫甜品唔知餐廳會點做呢？🤔