Forever 友緣西餐 (已結業)

元朗食肆越來越多，要吸引食客一點也不容易，但喜愛西餐及靚靚水晶燈的我就被開了不久的"友緣西餐"吸引了。餐廳中間放置一盞大而漂亮的水晶燈，再配上藍紫色的光，浪漫就是這麼簡單! 舒適寬敞的坐位，使我們舒服得把平日的忙碌都頓時忘記了。熱情果乳酸凍飲坐下了不久就送上免費welcome drink, 真的窩心! 味道甜甜酸酸挺開胃，作為餐前的welcome drink相當適合。餐包餐包分別為蒜蓉包及排包，蒜蓉包外脆內軟，帶著微微的蒜蓉香，而排包沒有塗上甚麼牛油或其他醬，只是簡簡單單烘了排包，但我和母親大人對排包都有所鍾情，如果兩種餐包能夠再暖多一點就更為美味。霜燒帶子伴南瓜沙律 $48沙律新鮮爽脆又鮮甜，南瓜跟平時吃到的口感有點不同，這個明顯清新爽脆得多，令沙律變得更有層次。帶子方面鮮味十足，但煎得有點過熟而令帶子變得實身，不然這個沙律會很討我們的歡心。芝士焗意大利大啡菇忌廉菇蟹肉 $38沙律不用多說同樣是新鮮美味，而大啡菇烤得非常出色，乾身得來又不失juicy感，菇味十分濃郁，配上鮮甜而creamy的蟹肉令大啡菇的味道更上一層樓，的確值得一讚!蕃茄薯蓉湯酸酸的蕃茄味喝上去非常醒神，有了薯蓉就不

朋友介紹呢間新餐廳，佢話環境同食物都唔錯，所以試一試！Book咗位，不使等，環境和座位都好舒服.坐低後，侍應生送上兩杯藍梅乳酸，味道微酸，有點開胃嘅感覺！叫咗兩個set dinner, 一個係美國頂級肉眼扒，另外一個係牛肋骨；先來個餐湯-雜菌忌廉湯，湯嘅濃度適中，而且有好香嘅菇味 肉眼扒七成熟，肉質好嫩，肉汁又多，而且肥瘦均勻，七成熟啱啱好，如果厚身啲就好啦！朋友嘅牛肋骨連骨奉上，雖然肥/瘦肉比例差唔多，但係肥肉多左少少，肉質有種軟綿綿的感覺，但我自己比較鍾意肉眼扒。飲品叫咗肉桂榛子咖啡，飲完呢個咖啡之後覺得好好味，第一次飲到呢個味道，咖啡好香，而肉桂係自己用玉桂條搞咖啡時散發出來的。後來才知道呢啲係哥倫比亞嘅極品咖啡豆，唔怪得咁好味啦 朋友叫咗西班牙咖啡，味道都唔錯。但係我自己就梗係鍾意玉桂榛子咖啡啦！最後仲有雪糕做甜品，呢個晚餐真係滿足！

星期日的lunch約了朋友到位於元朗的友緣食，可能係假日的關係，中午時已經有很多食客在餐廳內用餐，而服務員好快咁安排我們入座。未點餐就已經奉上Forever Shot-蜜桃乳酸。 好香蜜桃味，入口酸酸甜甜咁幾開胃。今次和友人點了兩個upgrade set lunch，先上雜錦薯仔忌廉湯 。 忌廉湯好濃好香薯仔味，薯仔溶晒落湯到，入口好滑，而且有兩個麵包粒吸滿忌廉湯，好食！ 之後係蒜蓉包，顏色金黃，好香的蒜蓉味撲鼻而來，口感香脆鬆軟，蒜蓉味好濃，我超喜愛這個味道，非常好食！ 這個是煙鴨胸沙律，個汁係黑醋汁，酸酸的非常醒胃。而沙律菜新鮮爽口，蕃茄好甜，鴨胸有好濃的煙燻味，肉質有嚼勁，整體都幾好食，但個黑醋汁我覺得較為稀左啲。終於輪到兩個主菜上枱了，今次叫了燒加拿大黑毛豬鞍扒&炭燒頂級安格斯肉眼扒。 呢個豬鞍扒差不多有成吋厚，燒得好正，而且肉質仲好嫩滑&juices。味道略略偏咸，但食得出好香bbq味！ 至於肉眼扒都一樣燒得好好食，肉質嫩滑軟腍之餘仲好有嚼勁，而且好juices，一咬落去成口都係肉汁，而且滿口都係炭燒味和牛肉味，正！不得不提配菜及薯蓉，薯蓉整得好

Me and my friend were doing some Christmas shopping at Yuen Long and saw this new restaurant around the corner. We had a look at the lunch menu and found out that they had my favourite pork rack so without thinking, we went inside. It was around 1:30 so the place was pretty pack but luckily two ladies just left so we got our seats. We placed our order pretty quick because we both knew what we want to eat. While waiting, the staff served us a welcome drink which was peach yogurt. It was quite pea

好耐無鋸扒喇!search到元朗有新開的西餐廳，決定一試!室內裝修吓我一跳!落地玻璃窗，以紫藍/灰色為主，正中央的天花板上仲吊左一盞靚燈，環境好grand sofa卡位坐得舒服又唔嘈!而且每張檯都有一盞蠟燭，氣氛好浪漫! 加上，waiter服務欣勤有禮 一落完order, waiter 即送上免費特飲，細細杯薄荷橙汁酸酸地，好醒胃!main course 的蒜蓉包暖暖地，正正常常!薯仔湯質感濃密，夠足料!前菜揀左法式鵝肝，wah! 好大塊呀!一啖咬落去，鵝肝入口即溶，好香口，側邊睇同蒜蓉包的厚度差唔多，配黑醋沙律，一d都唔漏 朋友order左7成熟的肉眼扒，大塊過我塊面呀 原來有10安士，肉質夠嫩，松露燒汁味濃，好味 慢熟的牛肋骨隨後上檯，賣相吸引 肉質炆得好腍，醬汁味道較淡，更突顯肉味!waiter話新開張期間，限量送左一個神奇雪糕俾我地，好開心!即席嚮雲呢拿雪糕上淋上一層朱古力醬，嗯。。。神奇之處嚮邊?賣下關子先 元朗少有類似價錢公道且味道好，裝修豪華的高級西餐廳，絕對是Romantic candlelight dinner之選!

近排千色附近開左間新西餐廳，開正喺轉角位都幾易搵到。先上一小杯飲品…熱情果薄荷，顏色勁靚，飲到底先有薄荷味，其實係咪要搞混飲？餐湯係南瓜忌廉湯，平時我唔食南瓜，但哩個湯試左之後又覺得幾好味，南瓜打得夠蓉夠滑。而餐包夠熱夠脆，搽左牛油同冇搽牛油既各有兩片，用黎點湯食一樣好味。芝士蟹肉焗大啡菇… 加錢要埋哩個前菜，一上枱已經聞到香噴噴！芝士同蟹肉量都好多仲係勁拉絲添！不過寫明係大啡啡菇，哩個size就略為細左d喇。美國肉眼扒配黑松露燒汁… 塊肉眼扒叫左七成熟，生熟程度剛好，肉質淋得黎又不乏咬口，又有牛肉味，唯一係可以厚番少少就好喇海鮮忌廉寬蛋麵…我最鐘意食手製麵，所以哩個寬蛋麵又點可以錯過呢！麵質有彈性，又帶少少口咬，每條寬蛋麵都掛滿忌廉汁嫁！海鮮都唔野少，有大蝦、海蝦、扇貝、煎鱸魚、魷魚…上枱時店員仲用自動研磨器幫我地加黑椒碎，感覺更高檔更貼心。 餐飲凍朱古力…有cream既朱古力睇得又飲得，不過可以濃少少玉桂榛子咖啡… 本來冇諗住試咖啡，但店員誠意推介就一於試下啦！玉桂放喺杯邊，想要淡d或者重d玉桂味都可以自己調教，我就鐘意重味少少，所以就浸耐d,奶亦係自己落，咖啡我冇落糖，但有種獨有

試菜就冇分日子,最緊要快同帶埋比比去試,呢間餐廳起無聲無色咁開左幾日,感覺走高級路線,可能新開張,有橙汁送,幾好飲,底似加了薄荷,薄荷小比麻麻地的加錢可轉餐包餐飲同湯,湯似薯仔湯,唔錯主菜叫了安格斯牛扒7成熟,我覺得薄了一點,口感差了一點,但都有牛味道同嫩挪威三文魚扒,好厚切,也夠滑,皮少少脆,可惜遍食的小比唔食皮,試唔到果種美味蕃茄溶海鮮寬蛋麵,幾重蕃茄味,有帶子,蝦,魷魚等等甜品溶岩蛋糕,其實是心太軟,但成溶岩效果,味道唔錯,雪糕也有幾重口味混合成朱古力有忌廉,失色了一點,monka看似唔錯新開來說,環境,氣氛都唔錯,係員工服務有點亂

新開張只得果兩日...餵食鬼就急不及待要黎試菜…其實每次都係由餵食鬼發牌…今次又唔知會會眼濶肚窄…order多到食唔哂呢！！？？餐湯無講到係咩黎…感覺有d似薯仔湯…又有d似椰菜花湯…都幾好味…呢兩杯果汁係額外送既…見到每張枱都有…原本以為係橙汁而已…點知飲到尾變左綠色…原來有少少薄荷係杯底…差d比d綠色嚇親…牛扒面積好大…有成10安士…order左七成熟…都有牛味…但如果厚身d既話…口感可能會更加好…海鮮有蝦，帶子，魷魚…蕃茄蓉味道幾出眾…但濶旦麵較硬身…口感麻麻地…三文魚煎得幾香…但一切就碎...肥美之餘又唔腥…仲滑滑地…其實牛扒同魚既配菜都係一樣…紅黃椒脆肉瓜…再加薯蓉…雜菜幾健康…薯蓉唔蓉得哂…仲有粒粒薯好咬口…唔知係咪加左d奶油…帶點香甜味道…之前有橙汁送…差d唔記得左仲有餐飲…我order左一冷一熱…朱古力夠凍唔夠味…monka都ok...最後仲order左甜品…名為溶岩…與賣相造型真係好貼切…其實只不過係劏開左既心太軟黎…朱古力味濃…特別在雪糕球由幾3種味道混合…好清新…雖然新開張…但無論食物環境服務都幾ok...