Grand Hyatt Steakhouse

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休息中

喺君悅酒店嘅Grand Hyatt Steakhouse係香港經典扒房之一裝修走歐陸式風格，環境相當浪漫🌹~What we ordered for dinner~😋餐前蒜蓉包好好食🥖就算減肥都忍唔住要叫嚟食😋Crab cakes 🦀 好新鮮，啖啖蟹肉好滿足🙂Rib eye 🥩 餐廳會將牛扒放喺砧板上邊serve，會好有做「食肉獸」嘅感覺🍽 牛扒質素高，不過可能因為個grill太勁嘅關係令塊扒有少少燶味 🙂Black truffle fries 🍟 seasoning有啲重手，所以偏鹹🙂Spring chicken 🍗 肉質比較上乾，扒房都係建議食返牛扒好啲啦Rating: 7/10Budget: ~700pp-Grand Hyatt Steak house📍灣仔港灣道1號君悅酒店大堂-

同女朋友慶生喺Grand Hyatt嘅Steakhouse嗰度食dinner，嗰晚係平日嚟人流唔多好安靜好適合兩個人燭光晚餐👏🏻👏🏻，侍應嘅服務好好差唔多有one vs one嘅服務，而且電waiter亦都好細心問你需要食啲咩食物先點想點，食牛扒嘅時候亦都介紹得好詳細，配牛扒有六種Sources，佢會逐一介紹，而且會推介你佢嘅芥辣適合邊一種牛扒👏🏻👏🏻。因為一開始我哋食咗個Cocktail下午茶所以唔係好肚餓，所以叫嘢食嘅時候希望係一次過上晒所有野跟住打卡😂。waiter 都好細心咁問我哋係想一次過上哂所有食物定係逐碟逐碟上👍🏻。最窩心係佢會主動將嗰啲碟溫熱返換碟驚我哋將啲食物攤凍晒唔好食🤣最後餐廳都送咗個birthday cake俾我女朋友呀🎉🎉，服務真係好貼心❤️唯一嘅詬病係嗰肉眼扒我叫三成熟但俾咗六成熟我😌…….呢個係美中不足嘅地方畢竟我用咗600幾$700嘅價錢我對碟牛扒嘅期望係幾高的…..個蒜蓉包都十分之好食值得推介👍🏻👍🏻👍🏻如果唔係太飽嘅話我都會食好多個蒜蓉包，另外周打蜆湯都幾好味我同我女朋友兩個食一碗已經夠飽啦，overall 我十分滿意就係個服務🤟🏻雖然對牛排有少少失望

Nice food and free flow wine package 🍷🥰We were there early around 11:50am for 12pm and we were seated right away. We finished the lunch around 2:15pm. Can take it slowly 👍 🫕appetisers- mussels and beef tartar 🫕soup- lobster bisque and clam chowder🥩 Main - 10oz Argentina rib eye and 6oz Aussie grass fed tenderloin with sides (Mac and cheese and mashed potato)🍰🍦dessert - Line pie and strawberry sundae🍷☕️🫖free flow red wine and coffee/chamomile tea @$88 only for the 1st hr and @$2 for the 2nd hour 🤑

Grand Hyatt Steakhouse 🥩 評分：🌕🌕🌕🌕🌗朋友移民⛵️我地係灣仔book左Grand Hyatt扒房餞行，環境好grand雖然有少少暗，但氣氛絕對係💯咁今次我地去咗呢間高級餐廳，見到餐廳都Offer咗好多唔同種類牛嘅部份牛腰肉（Loin）雖然味道不是最濃厚，但可以切割出幾種最嫩滑且最名貴的牛（Steak）。牛腰肉主要分成三部分，分別是西冷（Sirloin）、牛柳（Tenderloin）和牛腰脊肉（Short Loin）。最後揀咗Tenderloin 牛嘅熟到係Medium Rare， 配合兩種唔同嘅醬汁，分別可以試到微辣同埋barbecue Sauce嘅口感👍另外配菜點了牛肉他他，松露薯條，New York Cheesecake 都係水準之上👍

Grand Hyatt Steakhouse多年來被譽為香港最佳扒房之一疫情前呢度只係提供晚市，自從之前禁晚市堂食後，餐廳開始做埋午市，而且係星期六日都有，價錢比晚市抵好多星期一至日lunch time都有set lunch提供$540就有3個course，同夜晚淨係叫一個最平嘅牛扒嘅價錢其實差唔多Appetiser, main course同dessert都有唔少選舉，main course仲跟埋一個side想飲湯仲可以加$40要龍蝦🦞湯或者New England Clam Chowder最新嘅Lunch Menu可以上番official website睇更加抵嘅係lunch time可以加$90任飲紅白酒同soft drink兩個鐘（或者$88一個鐘）🍷雖然之前仲有個平啲嘅選擇（$50兩個鐘），但應該啲酒無咁靚要留意free flow最後order係2點，所以想飲兩個鐘最好book 12點啦蒜蓉包啱啱出爐咁，好好食，雖然最後有啲飽都refill咗一次Appetiser我揀咗steak tartrate，牛肉算新鮮，調味啱啱好，略嫌牛肉味唔太夠我加咗$40要New England C

過去Grand Hyatt Steakhouse 不做午市時段的，在疫情之下開啟了午市Set Lunch的選擇，帶大家來看看今次的生日大餐Lunch Set 每人$480包前菜、主菜、配菜、甜品，湯和飲品另外收費點完餐不久就送上熱騰騰香噴噴的法國麵包，麵包鬆軟蒜味濃度恰到好處Tiger prawn cocktail 蝦子相當脆口，肉質肥美，彈牙鮮甜Blue Mussels Mussels 軟而鮮甜，好好味晚市一盤可是要價200幾New England Clam Chowder最大亮點是料比湯多好正，每一口都可以食到滿滿的料，好幸福Truffle MAC and cheese cheddar薯條配上黑松露的香，太邪惡了，一旁的cheese通心粉毫不遜色，cheese味道濃郁，推薦一試10OZ rib eyes6OZ grass fed tenderloin 兩種牛排都有不錯的表現，炭燒味的牛排好香！外部略微焦酥的口感配上medium的肉質，很享受Cheese最後以cheese cake 為這一餐劃下美好的句點整體而言，餐廳氣氛相當好，略微昏暗氣氛一流，食物都在水準之上，價位合理，可以食的

同朋友慶生，鐘意食steak既朋友仔揀左呢間Grand Hyatt steakhouse Dinner🤤 fafafoodie 都想試好耐！Dinner只有散叫，冇set，我地order既所有野除左龍蝦湯之外，全部都係steakhouse 既signature dish😙🔽Garlic Bread#蒜蓉法包 🥖❣️Waiter會先送上熱辣辣蒜蓉法包，外脆內軟🤩微微蒜香味😋一件size比預期中大🙈食晒後waiter會問你要唔要refill~fafafoodie 一個人成餐食左5件😆大滿足🔽Appetiser Maryland Crab Cakes (sauce remoulade) #香煎美國馬里蘭州蟹餅 🦀（蛋黃醬）去親steakhouse 都會想試埋蟹餅😛蟹肉壓得實實的～一絲絲蟹肉，拆得比較細梳的，乾左少少，如果juicy啲就好喇。調味就幾合我心意🤗好彩有個蛋黃醬可以令佢冇咁乾又提鮮🙂Total 3件蟹餅size都細🤔性價比差啲（Morton's of Chicago 個蟹餅啲肉就大梳啲，juicy啲，調味輕啲）HKD360🔽SoupLobster Bisque Cognac#龍蝦湯

I have been trying to get a spot to eat here for ages! Finally got a place for Fathers Day Dinner. We were seated in the back room near the kitchen, although it is private and spacious the air conditioning and air flow is unacceptable. I was almost sweating the whole night and it slightly ruined my dining experience. Moreover, on a hot sticky night to get into the main entrance of the restaurant you need to walk outside the hotel to get to the main elevator. The air conditioning needs an upg

📍灣仔 君悅扒房💰 staycation package 香港的君悅酒店一直是我非常喜歡的一間酒店，去年就已經來staycation過一次，今年同樣再來一次，不過不同的是，看到這個package非常划算，就訂了一個食➕住的套餐，差不多5000左右～ 不過這次來君悅各種體驗大不如前，單從扒房體驗來講就不是太好，酒店將package的客人統一安排在了二樓，換而言之，就是所有預約的客人和staycation的客人是分開的，我覺得感覺不是太好，有種如此對待的即視感。其次，就食物來說，跟文華扒房簡直沒得比，我們已經加錢升級了最好的牛肉，不過和文化的威靈頓來說還是比不了⋯⋯再次，侍應個人覺得不是很專業，倒酒的時候灑出來，我個人不是很明白，倒紅酒，為什麼還會漏出來？最後想說，食材也一般般，那個蝦我不覺得是新鮮的，肉質有點爛

趁着放假又黎到Grand Hyatt Staycation🌕 裏面幾間餐廳都試過又想用埋Dining Credit💰今次就試一試扒房😚環境一貫經典優雅既扒房風🪩 比較昏暗冇乜特別景色🌚 服務員都好專業仔細講解唔同牛扒既分別幫我地選擇🤩 整體上價錢唔平但係環境味道各方面都有酒店級質素 黎個Date Night絕對值回票價🥂⭐️ Pan Fried Scallops 🐚帶子大隻夠飽滿💙入口夠新鮮但始終冇生食咁重海水味🌊 反而用粟米Puree黎配對好有亮點🌽 粟米嘅味道好自然嘅清甜 吊起左比較單調嘅帶子💛⭐️ Maryland Crab Cakes 🦀️呢個反而有少少失望🥹 蟹餅嘅口感比較漿 雖然食到蟹肉嘅口感 但我會Expect更濃既鮮味🧡⭐️ Australian Full Blood Wagyu M9 Striploin 🇦🇺純種嘅M9和牛果然有佢嘅特色🤩 喺嫩滑度同口感之間平衡得好完美🥳 未至於肥到入口即溶🥩但係炭火嘅焦香令肉味更濃郁🔥配上傳統比較濃味既Mushroom Ragout醬🍄仍然掩蓋不了牛味嘅濃郁👍🏻⭐️ USDA Prime Rib Eye 🇺🇸Rib Eye嘅特點就係非常Ten

🌟頂級扒房食記 君悅扒房位於君悅酒店的二樓，入口位置位於酒店大堂門口出面，不是直接位於酒店裏📍進入餐廳後外能望到酒店大堂，內裡是高樓底加上有格調的燈光，氣氛輕鬆得來也滿有情調的。當中全香港少有用真炭火爐調製的牛扒🥩絕對係令我呢個牛魔王垂涎三尺🤤將佢歸類為聖地既一大原因。.呢段時間由於疫情原因一直淨係做開晚市嘅君悅扒房而家就推出埋午市，價錢甚有驚喜，以我所知君悅扒房隨時淨係做返晚市大家要快手啲啦😌.🥖香草蒜蓉包可以稱得上係君悅扒房嘅其中一道精品，一個看似平平無奇嘅麵包可以稱為精品實在係希望大家了解到佢嘅出色程度，濃濃的蒜香及牛油🧈味道加上熱脆的口感，很多時是吃到要追加的，只係整個午餐如此豐富，我同食伴又比較細食🙈我哋就無再追加了。.🍴藍青口 Blue mussels廚師用🍅甜+🍋酸帶出藍青口既味道鮮甜，同時肉質嫩滑，青口亦都大大隻，同平時食開嘅忌廉青口有所分別，雖則未算話好驚艷，但個人可評為不過不失嘅一道菜🥰.🦐虎蝦 tiger prawn cocktail louis sauce 雖然大大隻，但係平平無奇，我個人認為整餐最差嘅一道菜，通常扒房嘅海鮮都會有驚喜帶比人，可惜既係睇得唔打得，

呢間扒房喺香港都算係首屈一指，佢餐廳個門口就要喺酒店出面，一見到隻部𨋢🦅，就知要食邊國菜啦🇺🇸，入面個裝修係好古典，又不失格調，啲燈光會比較昏暗營造氣氛，同埋今次係慶祝生日職員都會幫手影相，係一個慶祝嘅好地方🤩，呢度嘅份量都係未識瞓啦大胃王啱晒黎，而且而家lunch Menu做緊$480一位，係好抵食Garlic bread🧄🥖熱辣辣，外脆內軟，有充足嘅牛油香味同埋蒜頭味🧄🧈，一定要趁熱食Red wine 🍷 （+49）佢會有幾多價位嘅free flow package🥂， 我揀左最相宜個隻，呢個價錢係酒店有杯紅酒真係超值👍🏻Appetizer Steak tartare 🥩會有兩塊sourdough,會比較硬同乾身，食落酥脆，牛肉他他係好出色係食到佢本身牛肉嘅鮮甜，只係有少少調味就夠，就可以突顯牛肉嘅鮮味，唔駛花巧，仲有兩條醃青瓜比你解膩，夠哂美式風格🇺🇸Thick cut bacon 🥓 呢個厚切煙肉真係不得了，有兩寸咁厚，可以當佢係昇華版嘅叉燒，肉質嫩滑多汁💦，好juicy，帶有自身豬肉嘅嘅鮮甜🐷，再帶有煙燻過嘅Smoky味🪵，又有楓糖醬嘅甜味🍁，辣椒經過醃製🌶，酸酸辣辣，可以解

一直都聽講Grand Hyatt既扒房好出名好正男朋友係食肉獸 對牛肉有好高要求今次趁男朋友生日 就bk左Grand Hyatt staycation Package包左HK$1,000餐飲credits 當然用黎食呢間steakhouse啦😌餐廳好靚 大堂lift位勁有霍格華茲既感覺有格調得黎又有神秘感…因為有太多款牛肉…我地揀左好耐都仲揀緊😂餐廳職員後來向我地推介比較受歡迎既菜式完全解決到我地呢啲選擇困難症既人既煩惱🤣嗌完野食 每枱都會附送蒜茸包包好香脆同厚身 如果蒜可以再多啲就perfect.前菜嗌左crab cake不得了😍蟹餅好足料…一咬開..啖啖勁鮮味既蟹肉..仲勁多原味食定落少少檸檬汁定點醬 各有風味真心大推 超好食💯.之後就係龍蝦湯佢係我暫時係香港飲過既龍蝦湯最出色既😍超濃味 好full 係一種飲完覺得好幸福既感覺雖然入面得一隻龍蝦仔 但成碗湯既味道同口感都係💯必點呀！！！.之後到主角…聽餐廳職員介紹我地嗌左12oz US rib eye cap同10 oz Aus striploin wagyu…Rib eye cap 真係好好食連嘴刁既男朋友都讚不絕口…肉質好嫩 好

今日三個人去食Set lunch，在滿心期待之下大失所望。加咗兩個龍蝦湯同一個忌廉湯，本身個湯唔係太好味仲要唔熱，比較下薈景自助餐嘅lunch buffet白湯好飲好多。另加咗錢要一個蟹餅。同Ruth Chris 差太遠了,一啲都冇蟹嘅香味同牛油味。我地主菜選阿根廷牛扒同草字牛柳，而加錢嘅澳洲和牛竟然最難食！澳洲牛又鞋又冇肉味（睇相都知）O晒嘴。唔怪得有食評話阿根廷牛扒已經夠。飯後甜品兩件蛋糕都普通，尤其是係lemon pie 酸到一個程度覺得接受唔到，食左一半都冇就放棄。其實呢間餐廳我睇咗兩年幾食評先至決定黎，今日一試，大失所望。其實除咗食物，佢嘅環境同服務都普通。淨係上餐廳嗰架lift 入面嗰陣木嘅霉味已經有少少唔開胃, 不過我明嘅間酒店始終咁耐歷史，是但。咁入到去扒房黑蚊蚊係正常嘅，但係沒有預期中的空間感。佢某啲座位既設計令到食客之間要背脊貼背脊（因為係轉彎位，兩張櫈之間冇空位）。總言之就係可一不可再。餐飯買單$2000我去牛角食和牛好過。

Grand Hyatt扒房一向出名。首先環境已經好靚，今次坐到近玻離位，仲可以望住食buffet個邊。蒜蓉包一定會食，焗到外面脆，入面唔會乾。蒜蓉味啱啱好，唔會過濃。龍蝦🦞湯又係必食👍🏻龍蝦味好濃，仲有少少龍蝦肉係入面。配埋蒜蓉包食一流。蟹🦀️餅幾乎全部係蟹肉，厚身。個醬睇落好似heavy，其實酸酸地，加埋一齊食好fresh。啲個煙肉雖然唔多，食到肉嘅甜味，食主菜前開開胃。牛扒當然係主角出面係少少脆身，肉質完全唔硬，見到係粉紅色啱啱好👍🏻有pepper個種sauce少少辣味唔錯👍🏻side叫左黑松露薯條🍟同椰菜仔。最後食甜品，Apple crumble好好食。入面仲係熱，配埋雪糕🍦食，肥仔lu。