Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

📍 Homeland (牡丹大廈) (大角咀)大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖西班牙炒飯 $148有各種海鮮😍好豐富 炒飯好香 但會涼得好快 所以一定要襯熱食🙈招牌明太子海鮮薄餅 $118呢個pizza好香口🤤真係同朋友幾秒就清曬🙈個皮夠脆 d餡料好足好正😋西班牙伊比利亞豬肩肉 $148豬肩肉好夠juicy 煎得好香 值得一試👍🏻整體而言 每樣嘢食都好高質 份量都幾大 好適合同朋友仔黎食野👬好味指數👅：8/10性價比💸：7/10打卡呃like指數📸：7/10 罪惡感🐷：7/10回頭率👀：8/10

聽過Homeland呢個名好耐，因為大角咀都算系有小小格攝嘅地方，平時都吾會話特登去🙈大埔分店同樣離自己好遠，今次終於的起心肝去咗大角咀分店食。好彩訂咗位，去到坐咗一陣已經好多人😳餐廳人氣真系甚高。餐廳喺環境方面都擺咗吾少心思，天花嘅植物裝飾配燈好有創意，個佈局都似屋企，可以喺度感受到家的感覺😊呢度有羽衣甘藍沙律，感覺上比一般嘅沙律特別，所以叫呢個。羽衣甘藍又靚又健康💚可以話系想keep fit人士好好嘅選擇。雞胸肉好似玫瑰🌹睇到都想食😆話系雞胸肉，食落吾會好「鞋」，仲帶少少肉汁。忌廉鮮蠔湯應該得好少地方有，裝飾器皿有心思同埋搭配到👍🏼蠔湯嘅質感一睇就知好稠身，味道更系超乎想像，系好鮮嘅蠔味，好似真系食緊蠔咁😻仲吾腥，飲完大滿足。自選醬料雞翼，可以揀鹹蛋黃/ 松露芝士/ 柚子蜜/ 明太子，揀咗松露芝士試試。雞翼表面嘅芝士好多🤤同埋雞翼炸得好脆，啖啖都食到好豐富嘅芝士。最近做緊生酮飲食，叫德國腸拼盤再適合不過。有雷根斯堡腸、紐倫堡腸、芝士豬肉腸，每一款腸都好好味呀，中意芝士腸同埋其餘兩款腸嘅結實口感。豬肩肉平時都比較少食，喺度當然都叫黎試吓。豬肉經過燒烤後燒嘅味道更突出，豬肉肉質好軟稔，

難得經過大角咀，終於有機會試呢間大名鼎鼎嘅Homeland😍由於鋪面真係太色彩繽紛，所以唔熟路都勁易揾到！入到去，有一種田園家居嘅感覺，柔和嘅燈光、色彩鮮艷嘅霓虹燈，仲有精緻嘅碗碟，真係見到都開心🤣，而且坐位闊落，成個環境都令人未開始食嘢都食指大動呀🤩！平日去原來仲唔駛排隊添，就算3個人去都即刻有位。-今次我哋就一共點咗3樣主食，lunch set已經包咗沙律同埋飲品，仲唔使加一添！-✨意式牛肝菌野菌燉飯 $78 3/5個risotto一上枱嘅時候，香濃嘅忌廉同埋菇菌嘅香氣已經撲鼻而來，上面仲有少少黑松露同食用花做點綴。整體份量都幾大，兩個人食都夠。雖然食落呢個risotto嘅口感係過於濕潤，唔係我平時鍾意果種比較有咬口，而且粒粒分明並會被醬汁包裹著嘅risotto，但牛肝菌同忌廉嘅味道都幾平衡，唔會係越食越膩嘅果種，不過都係啱一啲鍾意食香港人口味燉飯嘅人多啲！✨冬蔭功海蝦闊條麵 $118 5/5呢個擺盤係三個主食之中最體現到廚師嘅心思同創意嘅一個🥰，為咗配合返冬蔭功呢個主角，闊條麵係鋪成龍蝦嘅形狀，仲用香茅整成龍蝦嘅觸鬚添，fusion得來之餘，都不失泰國嘅風情。雖然坊間都有唔少餐廳

二訪這間色彩繽紛的大角咀cafe了😇 6點幾去到未多人，但7點就好多人了，提提大家記得book位！ 周圍都係香港🇭🇰特色佈置好喜歡，但燈光黃黃暗暗，兩次夜晚黎都覺得太暗😂 下次下午黎先.♡.🔸 - 香辣番茄🍅白酒煮藍青口 $88 - 🌟推！兩次黎都有叫🥰 青口好鮮甜，醬汁係粒粒番茄加少少辣好開胃又惹味，食完一粒又一粒🤣🔸 - 牛油果🥑煙三交魚闊條麵 $108除左碟上既牛油果，麵入面都有😂 好開心有喳多粒牛油果，煙三文魚配意粉一樣咁好味👍🏼但闊條麵略為硬左d🔸 - 香煎西班牙🇪🇸伊比利亞豬肩肉 $148可以揀全熟或9成熟，我地想juicy d所以叫左9成熟！勁大塊勁厚既豬扒，一定夠飽😂不過有d鞋，但加埋旁邊酸菜、薯蓉既配料一齊食都唔錯！

四人行出去食飯💛想搵間本地小店，當然會去幾岩後生仔女，大角嘴Homeland 😬😃幾好食，勝價比高，坐得舒服😌之前都食過幾次，唔錯，所以今次再嚟。小食：酥炸白飯魚配柚子醬，見到幾特別，好少喺餐廳有得食，通常都係中菜晚飯 or 酒樓/飲茶先有，所以叫嚟試吓，又幾好食😋，熱辣辣，夠新鮮，味道方面正常發揮，小食可以揀德國鹹豬手，我以前係德國食過幾次，香港好少食到，小小的餐廳都有，直頭要讚下啱嘅製作😍🥰，大大份一上枱，已經好震撼，手機食先，又IG-able !!好好食，有驚喜，唔會太咸，肉質鮮嫩，外脆內軟，豬皮真係好脆，咬到有卜卜聲，好享受呀，陶醉於美食之中🤤🤤🤤好戲在後頭，啤酒讓全雞，呢個超級超級有驚喜😬，除咗特別之外，都係好食😋，全隻雞上，而且有鉸剪俾你自己展開雞肉嚟食，溫度keep得好好，雞皮超脆，雞油融入雞身中間，所以非常嫩口，雞肉無論係雞嘅邊一個部位都係好好味😋，呢個發揮得超好，推介。

 大埔「Homeland」一直都好火熱🔥，之前見過有好多foodie都會在「Homeland」獨一無二嘅塗鴉牆打卡，😏小編一直都想去，不過大埔對我嚟講太遠啦，而家佢係大角咀開左分店～九龍人就有口福啦！👍🏻「Homeland」主打手工意粉，其他菜式都幾多樣化，一般嘅西餐廳有嘅沙律、湯、pizza、扒類都有，而且份量十足！啱晒大夥兒share食～😆🌟推薦❗焦糖菠蘿🍍焗蟹肉餅（$98）冇諗過蟹肉餅同菠蘿放埋一齊可以咁夾！仲要係焦糖菠蘿！薄薄一層焦糖脆皮，正！👍🏻蟹肉餅炸皮唔會太粉，咬落去啖啖蟹肉，不錯吃！既然「Homeland」主打手工意粉，梗係要試吓意粉啦！😏大角咀店舖限定—冬陰功海鮮寬條麵（$128）擺盤好精美，仲有四大隻鮮蝦，好足料！手工寬條麵比一般的粗，幾有咬口！配上酸酸辣辣嘅冬陰功醬，味道香濃惹味，平時冬陰功湯嘅香料味如香茅、南薑、蒜頭等都好突出，味道層次感豐富～🌟推薦❗🌟推薦❗香煎美國🇺🇸安格斯牛肩膀扒（$168）唔好睇小呢塊牛肩膀扒！如果講英文Flat Iron，大家應該耳熟能詳吧！😏Flat Iron 係藏於牛嘅三角肩，被三條小筋包圍住，一隻牛大約只有約5公斤Flat Iro

本身唔太熟大角咀，如果唔係朋友邀請，我都真係唔知道呢區有咁多美食，更加估唔到星期六晚真係咁多人！我就嗌咗個龍門福建柚子啤酒，有好重嘅柚子味，易入口同香，啱晒我呢啲唔鐘意太苦嘅人。半熟吞拿魚配芒果他他沙律都好fresh，有好多片厚切嘅吞拿魚，芒果醬汁甜甜酸酸咁，越食越開胃。主菜就食咗煙肉蛋安格斯牛漢堡煙肉，好豐富好厚身,個安格斯牛仲可以揀熟度，好好味。伴碟仲有粗蘿條，唔驚唔飽。另一個主菜就係冬蔭功海蝦闊條麵，啲蝦都有少，仲好爽口彈牙，而冬陰功汁嘅意粉真係第一次試，估唔到可以咁夾。

星期六晚約咗朋友去咗大角咀嘅一間型格西餐廳聚聚，好彩一早訂咗位，因為真係好好生意。裝修就唔洗多講，好有香港色彩。當然要試下手工啤喇～黑鳶（$68）- 係一枝酸啤，充滿熱情果味嘅啤酒，我就唔太習慣隻味，不過都飲晒。煙肉蛋安格斯牛漢堡（$118）- 煙肉、蛋同5成熟嘅安格格斯牛嘅burger 賣上好吸引！好厚身同好juicy, 連個麵包都係用牛油toast過，勁脆身同香口。仲配上粗蘿條，真係好掋食。冬蔭功海蝦闊條麵（$128）- 賣相好靚，好似碟藝術品咁。而且味道都有驚喜，不但冬蔭功味道濃郁，蝦肉爽口大舊之餘，啲闊條麵質感仲好彈牙添，整體好夾。香煎美國安格斯律扁膀扒（$168）- 嗌咗7成熟嘅牛扒，真係好juicy，裏面呈粉紅色，而牛扒外仲有啲炭燒味。底下有香滑嘅薯蓉同瓜菜做伴碟。

星期五多數外出支持小店，是日六點已經到來大角咀，一試由大埔開出市區嘅Homeland。離遠見到招牌五顏六色，未入門已覺繽紛歡欣。裝修都係以七彩為主，貼上唔少海報同掛畫，黃色燈光添一份溫暖。八爪魚藜麥沙律 $58沙律份量比圖中大份，八爪魚軟腍有焦香，底下蔬菜以黑醋調味，酸酸甜甜好開胃。酥炸雞翼(明太子醬) $68六隻炸雞翼外層裹滿明太子醬，味道鹹香，雞翼炸得外脆內軟，略嫌醬汁多咗少少。德國腸拼盤 $98拼盤有三款香腸：雷筋斯堡腸最多肉汁但較膩，紐輪堡腸結實、香草味濃，芝士豬肉腸彈牙；最驚喜係個薯蓉，有奶香牛油香之餘薯味濃，好出色！冬蔭功海蝦闊條麵 $128意粉擺盤甚為精美，香茅、食用花、青檸等好似砌咗個花園出嚟，未食先加一分。冬蔭功香料味道濃郁，意粉雖手造但係食落結實，口感有待加強。心太軟 $58食心太軟全期待係嗰個冰火交融感，上桌時見到無雪糕難掩失望。蛋糕唔太熱但亦流心，朱古力味香濃，甜度適中，不過不失。約七點半臨行時聽到已經無walk-in，有興趣記得先訂座。

話說上星期同朋友食飯，朋友就介紹呢一間位於大角咀嘅西餐餐廳，小編就同老婆趁着星期日預先係網上訂座，就嚟到呢間位於大角咀嘅西餐餐廳用餐。小編同老婆前菜order左雞胸羽衣甘藍沙律同埋松露忌廉芝士炸雞翼，兩款都相當高質，主菜方面小編就order左西班牙海鮮飯，風味十足，海鮮亦都有六款海鮮，飯同海鮮兩者配合得天衣無縫，而老婆就order左豬肩肉亦都烹調得相當好味，另外當日我哋亦都加咗一份德國腸拼盤，一如我哋所料都係相當好味的，飲品方面小編就order左士多啤梨Mojito，而老婆就order左黃胎菊茶，大家不妨嚟到大角咀呢間西餐餐廳食餐晚飯享受一下悠閒嘅假期，不過記得喺網上預先訂位。

平時食野都鐘意四圍試新野 幫襯黃店都鐘意分散投資🇭🇰不過𝐇𝐨𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐝算係去得比較多啦 除咗因為近我屋企 都因為佢嘅食物種類選擇比較多 質素亦都高 而且每次一入門口 就見到大大隻字寫住"Welcome Home" 加埋入面大量嘅文宣🥺嗰種感覺…今次帶咗Oppa嚟食 佢未嚟過 所以就下佢比佢揀食乜啦🤤◾香烤乳豬配西班牙果酒燒汁我哋兩個本身都好鐘意食乳豬 所以呢個絕對係不二之選💕一切開佢嗰時見到嘅油脂加嗰層香味 已經流晒口水🤤乳豬皮好脆 烤過後仍然保留肉汁 而且本身已經好夠味 就算無點燒汁都好正 當然點咗又係另一個層次◽肉醬芝士四重奏千層麵芝士控必試🧀話明四重奏 芝士份量當然一啲都唔留手 一層麵一層肉醬一層芝士 每一啖都好豐富好滿足😌◾焦糖菠蘿焗蟹肉餅係用大量蟹肉堆砌出嚟嘅蟹肉餅啊🦀配埋烤過嘅焦糖菠蘿食 感覺好清新 而且菠蘿甜甜酸酸嘅味道 揀呢個做前菜真係好適合🍴◽芝士奶蓋士多啤梨牛奶◾黑鳶飲品方面選擇超級多 我就pink pink嘅🍓🍓 Oppa就飲佢至愛嘅beer🍺特別一提Homeland嘅宗旨係想帶比人家的感覺 所以精選咗好多本地手工啤比大家選擇 仲會分好light/medium/

Weekend約住係大角嘴既朋友食晚飯，係依個美食社區真係有好多選擇，今次就去左食Homeland，門口個招牌好colourful, 店舖裝修風格好特別同有個性。之前去過大埔分店，已經試左唔少種類既食物，係大角嘴店就梗係選擇店舖限定既野啦！小食要左炸白飯魚代替平時會點的薯條，白飯魚好香脆夠熱，點少少魚露食就無咁熱氣👍🏻！主菜香脆德國咸豬手，做到外脆內嫩既口感，豬手唔會太咸，拌碟既蔬菜薯蓉都好食😋，配搭埋燒汁同芥末籽，食起上嚟更加有口感！另一道主菜，惹味啤酒釀全雞，一上碟已經嘩然，成隻雞上，原汁原味，賣相一流，食法原始，要用剪刀剪開隻雞自己逐件分黎食，估唔到可以燒得咁juicy,真係好有驚喜，雞肉仲要好滑，調味料好特別，可能係因為用左啤酒🍻？食得好開心同滿足！

今日準備去STAYCATION，去之前就當然要搵間黃店食下野啦。今次就黎左位於大角咀嘅HOMELAND。而家HOMELAND 有抗疫套餐，價格都算幾親民，就同女朋友人各點一個。沙律都幾新鮮，加上黑醋一齊食幾開胃。我嘅main course 就簡左爆炸糖楓糖三文魚柳 配薰衣草忌廉汁 上枱時候仔細D聽仲會聽到爆炸糖嘅聲!三文魚嘅魚皮煎得焦脆， 肉質唔算滑但係魚味幾濃，墊底嘅薯蓉夾雜著細細粒嘅薯仔，令口感層次提升。呢度嘅PIZZA用上薄脆餅底，同某連鎖式PIZZA店唔同，薄脆餅底可以令材料味道突出。

同朋友約食飯，有人講起呢間café，就決定黎大角咀試下。全間舖係裝修都非常色彩繽紛，有預先訂位，於是就坐左係角落嘅四人位，一坐低就比膠袋我地入口罩，都幾貼心。首先係飲品上先，兩個朋友都叫左本地手工啤，分別係麥子白蘭花（$68）同碼頭咕喱（$68）。佢地話都唔錯，不過唔記得影相。我叫左浮華墨紅玫瑰茶（$48），上枱用蠟燭台座熱，花香清新。跟住上左德國腸拼盤（$98），正正常常，估唔到下面有薯蓉都幾好食。無諗到香草牛油蒜香焗田螺（$88）原來幾大份，田螺好香蒜味，但最正嘅都係薯蓉，索晒蒜香，加上本身好濃嘅牛油味，好食又幼滑。聽講呢度出名手工意粉，就叫左牛油果三文魚闊條麵（$98），意粉本身唔錯，牛油果軟熟，煙三文魚比想像多，但整體份量比想像中細。最後就主菜係香煎西班牙伊比利亞豬肩肉（$148，9成熟），店員推介可以試下食9成熟，切開有少少粉紅色，嫩滑多汁，都算唔錯，不過現場食量比較大嘅朋友就可惜份量唔算多。原本就要加一，不過埋單咁岩有九折優惠，計落都算可以。

𝙗𝙚𝙚𝙣 𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙤𝙣𝙘𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙙𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙖𝙣𝙙 𝙞'𝙢 𝙘𝙤𝙢𝙞𝙣𝙜 𝙗𝙖𝙘𝙠 𝙃𝙊𝙈𝙀---𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙨𝙚𝙩! 𝙖𝙨𝙞𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙩𝙝𝙖𝙩, 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙝𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙩𝙤𝙩𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙬𝙤𝙧𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙮𝙥𝙚🔥 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙚𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙣𝙩𝙞𝙣𝙚 𝙘𝙖𝙠𝙚 𝙞𝙨 𝙨𝙤 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙣𝙨𝙚, 𝙨𝙤 𝙧𝙞𝙘𝙝, 𝙨𝙤 𝙪𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚!! 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡, 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙞𝙨 𝙜𝙧𝙚𝙖𝙩, 𝙖𝙢𝙗𝙞𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙞𝙨 𝙜𝙧𝙚𝙖𝙩. 𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚 𝙖𝙨 𝙜𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙨 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙡𝙤𝙤𝙠!.又一間返兜既餐廳，上年已經黎試過dinner質素唔差，今次晏晝黎試lunch set仲抵食！想食clean啲可以試佢個雞胸意粉，慢煮雞胸口感滑嫩一啲鞋口都冇，芫荽醬味道淡啲係入門level👌🏽 豬肩肉set好抵食，成1.5隻手掌咁既厚切豬肩肉，肥瘦均勻，加埋少少肥豬肉食正到不得了！跟餐加埋鹹蛋黃雞翼都唔錯～ 成餐最正係朱古力脆片蛋糕，三重朱古力享受，加埋最底層嘅脆脆口感超豐富，完全係將繽紛樂變左做一件蛋糕，必叫🥺