Hungry Monkey (海之戀商場) (已結業)

荃灣的海之戀商場，名物當然係Donki Donki ，點知我迷路走咗上3樓，無意中發現一間氣氛好正嘅鐵板燒。海之戀商場美食多羅羅，《Hungry Monkey》能夠突圍而出，可能因為是日本菜，名字又十分有趣，仲有發光的大猩猩招牌吸引眼球， 決定進店一試。冰雜果燒酎 $78店內燈光微暗，播放着輕快音樂，有一點居酒屋氣氛🏮叫杯燒酎微醺一下先！冰雜果燒酎 色彩繽紛，好啱女仔飲因為味道似生果味，清新易入口，唔錯。燒酎配美食，絕對令人忘卻一天的煩惱！比目魚沙律 $78前菜點了比目魚沙律🥗 比目魚火炙燒過，油脂份外香，魚肉雪白嫩滑，沙律菜、栗米粒、小蕃茄配合酸酸甜甜的黑醋同食，開胃又好味。酥炸雞心 $68真係驚喜到個心離一離，所以食返個雞心以形補形，出面好少食到酥炸雞心，口感鬆脆可口，入口爽滑彈牙，沾上日式醬汁同食，味道更突出。横綱黑豚餃子（5隻)横綱黑豚餃子很特別，皮脆很易入口，黑豚鮮味非常，將肉汁鎖住食嘅時候都依然多汁鮮嫩，加埋餃子汁更惹味！龍蝦 🦞 $488最鍾意坐吧枱，因為可以欣賞到師傅鐵板燒嘅廚藝，時令食品龍蝦一定要試吓！一道精品海鮮菜式，金黃色的龍蝦賣相充滿動感，入口龍蝦膏豐盈，啖啖龍

荃灣西海之戀商場食肆林立，今日開心大發現這間新派鐵板燒，超驚喜！餐廳裝飾如酒吧，燈光幽暗有情調！另有吧枱可近距離欣賞廚師手藝。最入還有一間包房，自成一角，最適合親朋好友聚會。Memu圖文並茂，食物選擇多樣化， 豐儉由人。先來《蕃茄蒜子沙律》$28～蕃茄清新，酸甜清膩，醒胃消暑，令人食慾大振！《辣酒東風螺》$88～凍螺肉特別鮮甜爽口，隻隻肥美多肉，辣酒煮份外惹味。 餐廳提供膠手套，細心體貼！《螢光魷魚》$58～第一次品嚐來自日本北陸的時令海產美味！魷魚晶瑩剔透，軟滑多汁，較一般魷魚更嫩滑！《唐揚豆池魚》$68～鬆化香口，每一口都充滿脆嫩滋味！《海膽龍蝦》$580～龍蝦先用鐵板煎香，鎖住鮮味後加上裡面有海膽，一上枱就聞到好香濃嘅龍蝦味！而海膽唔單止增加鮮甜風味，裡面嘅龍蝦肉亦好彈牙。蕉香味美，色香味齊晒！《A5和牛坑腩炒飯》$228～腩肉先煎香同時逼出多餘油分再炒飯，炒飯吸收油分食落甘香，鹹香惹味！新派鐵板燒當然唔少得特色飲品，例如這杯《巨乳黑莓》$88～賣相漂亮，雖然是cocktail，但酒味不算太濃，酸酸甜甜易入喉！滿足的一晚

家人喜歡吃海鮮，就選了一間日式餐廳，餐廳內的環境較昏暗較chill，很適合一班朋友聚會。餐廳是即點即做的，來吃海鮮，最重要的就是食材的新鮮度。我們選擇了坐在廚師前的吧枱，可以看到廚師即時烹調食物。蟶子 $98蟶子肉鮮甜又爽口，口感飽滿，蒜香味滲滿整個口腔，惹味非常A5牛坑腩炒飯 $228選用牛坑腩部位製作，軟淋美味珍珠米炒得粒粒分明，滲入A5牛脂，油香味十足磯煮鮑魚 $98經昆布和醬汁慢火炆煮後，肉質仍然鮮嫩且肥美，還多了一份鮮甜，口感彈牙海膽汁龍蝦（L) $588推介！新鮮活龍蝦，師傅即場製作，龍蝦整個表面全鋪滿了海膽醬汁，經火槍加熱後賣相非常吸引咬落鮮甜多汁，肉質爽彈細緻，完全是高質之作！橫綱黑豚肉餃子 $58煎過的焦香，令外皮略為脆口，咬落有肉汁，餡料豐富而不油膩17碎半 $78淡淡的蘋果、檸檬和荔枝香味，很開胃，清新口腔之餘亦能中和食物的膩，喝到最後還發現裡面真的有一粒大荔枝肉呢！

之前經過荃灣海之戀商場 見到有一間你似酒吧嘅餐廳 門口見到裝修幾特別 而喺門口見到個Menu係食日式嘢嘅 又有啤酒飲 都諗住同朋友試吓 咁就約咗今晚兩個人book咗20:00 頭盤沙律🥗梅水晶芥辣八爪魚🐙唐楊豆池魚 即炸豆泄水魚 又香又脆海膽熔岩魚餅 中間爆海膽 外面係魚餅 正明太子奄烈 唐楊南角鳳尾 呢個原來係雞pat pat-完全冇雞pat pat 味 有小小似雞 骨味磯煮鮑魚 好入味夠林龍蝦🦞 用海膽去焗黑豚餃子松葉蟹肉海膽炒飯2黃1侯 e個係芒果加🍋冰雜果燒酎 e個係雜果加洒

今晚約了位喜歡吃日本野的朋友飯聚，我們選了今晚這間吃，因之前路過見門口裝修，已想入去吃，今晚入到去，好有特色酒吧格局式的日本餐廳，我們坐了吧枱位，看了會餐牌，叫了頭盤沙律菜絲爽脆，蕃茄鮮甜多汁梅水晶鯊魚魚骨造，咬入口特别唰唰聲同爽脆，再配上酸酸的梅肉，口感好好芥辣八爪魚簿簿一片片，彈牙同好有厚度感唐揚豆池魚炸得金黄色澤，細細條，一啖入口有酥脆香口味，肉質嫩滑明太子奄列特別濃香蛋味同好嫩滑唐揚南國鳳尾選用了雞Pat Pat製造，入口感好特別，軟軟霖霖又脆脆地磯煮鮑魚彈牙，好有嘴嚼感龍蝦大隻，肉質厚肉嫩滑配黑松露獨特鮮蝦香横綱黑豚餃子好香黑豚肉味松葉蟹肉海膽炒飯上枱已聞到陣陣蟹肉海膽香，炒得爽滑冰雜果燒酎微微酒精成分，清新雜果香甜味

荃灣海之戀愈來愈多野食，好多仲要唔係大路成日見到既餐廳😆難得行完Donki ，就揀咗呢間好似居酒屋既餐廳試吓🤩好似幾有氣氛，同班姐妹chill下，girls talk下🗣🗣🦈梅水晶 $48原來係一種用「鯊魚軟骨+梅子＋調味料」醃製攪拌而成既小菜。味道咸咸地，口感爽口。🦪磯煮鮑魚 $98廚師好小窩心，將鮑魚切好一件件好方便，肉質彈牙帶嚼勁，味道都好入味，唔洗點醬都食到鮮味。🍅蕃茄蒜子沙律 $28呢款去皮番茄，仲要即叫即燒，所以整體都好新鮮✨番茄面再淋上秘製醬汁，食落酸酸甜甜好開胃🤤🍄黑松露香草焗雜菌 $88一黎到已經聞到好香既煤氣味🤩黑松露迷既我真係忍唔到聞多幾下🤤牛油同雜菌味都好香好濃郁，所有菇都索晒牛油加黑松露果股香味。🐠左口魚邊沙律 $78一味好清新既菜式🍃比目魚肉唔馬虎，有微煎過，食落濃味，肉質嫩滑。再配上新鮮爽脆既沙律菜，口感清新，幾開胃。原隻活北寄貝 $88北寄貝即劏即燒，新鮮肉質，燒得個火侯岩岩好，保持到肉質爽口鮮甜。🐓唐揚鳳尾 $78第一次剩係食呢個部位，原來就係雞pat pat😂估唔到幾特別👀炸到好鬆脆既鳳尾，外脆内軟既口感，食落幾滑，配檸檬汁同沙律醬，減去油膩感。明太

今日去開荃灣做野順便約朋友食飯，朋友介紹我去呢間位於荃灣海之戀商場既Hungry Monkey，裝修以木系風格為主，最適合約朋友飲野傾計食飯🍅番茄蒜子沙律 ($28)原個番茄切開六小份，上面加上蒜蓉同香蔥，酸酸甜甜好開胃🐠比目魚沙律 ($78)魚味濃郁既比目魚肉配上新鮮爽脆既沙律菜，口感清新🐠梅水晶 ($48)呢個名好特別，以為係以梅入饌，原來係鯊魚骨同雞軟骨製成既前菜，口感好特別🍤唐揚南國鳳尾 ($78)炸至十分鬆脆的鳳尾蝦，蝦肉新鮮唔會霉，外脆內軟既口感一流，配檸檬汁及沙律醬一齊食更佳🍄黑松露香草牛油焗雜菌 ($88)一上枱已經聞到好香黑松露味，雜菌味都超香超濃郁，好好食😋🍕明太子御好燒 ($178)Hungry Monkey除左鐵板燒之外，佢地既御好燒都好出名，幾乎每枱都會叫，我地今日就揀左用明太子做餡，燒餅上面有大量木魚絲，加埋紫菜絲同紅薑一齊食，口感層次非常豐富，🦪磯煮鮑魚 ($98)磯煮鮑魚已經切好一件件好方便，肉質鮮嫩彈牙，唔洗點醬都好夠味😉蟶子 ($98)蟶子好大隻，師傅將蟶子放上鐵板上面燒一陣，再切成幾件就上枱，火候控制得剛剛好，上面加埋蔥花同蒜蓉，鮮味十足原隻活北寄

是日飯約於荃灣Hungry Monkey，現代工業風的裝修，賣的是日式鐵板燒所以店內有一排BAR座可以直接望住廚師在鐵板燒爐上烹調。收工後來小酌一杯，邊吃邊看廚師燒煮各樣菜式，也挺寫意。同行兩個人，分別點了- 巨乳黑莓: 巨峰提子可爾必思溝燒酒加梳打水，甜甜的，基本上喝不出燒酒味，冰冰凍凍微酸解渴又解膩!-比目魚沙拉：比目魚肉質細嫩，微烤過後魚脂甘香，配以新鮮的沙律菜及酸醋汁調味，不腥也不膩，加上比目魚營養高，這樣配搭健康又美味!-梅水晶: 雞軟骨及鯊魚軟骨以梅醬汁醃制，第一次吃，酸酸的非常有咬口，每一啖都是滿滿的骨膠原!-黑松露香草牛油焗雜菌 : 本菇、杏鮑菇、虫草花等幾種菇菌用錫紙盤加入牛油及黑松露醬焗香，牛油及黑松露味適中不會過濃，吃得出每種菇的清甜原味。-磯煮鮑魚: 我坐的位置正對面是個水缸，養住一些鮑魚，看上去非常新鮮就點了一份，上桌時會切好一粒粒, 鮑魚肉質腍滑，能吃到海水的咸味，就算不點醬汁也很夠味。- 日本原隻活帆立貝: 與鮑魚一樣上桌時就切好一粒一粒，方便食用，帆立貝非常鮮甜，加上金蒜綠蔥，色香味俱全!- 唐揚南國鳳尾: 唐揚炸物炸得很不錯，鳳尾即雞屁屁，雞屁屁本身

鐵板燒不嬲都係高中價食物見<平日>有午市套餐，價錢又唔太貴，就試試啦～套餐包咗：麵豉湯（🙉但唔知點解有陣”香水”味）、沙律好新鮮 🥗、仲有凍豆腐伊比利亞豬醃得都幾入味，肉質都可以，唔會太乾、不過切得太細件，感覺似送酒多過送飯～整體嚟講都幾好食嘅🫰🏻💕鵝肝炒飯呢個飯有兩個失敗鵝肝真係唔應該切到細細件咁煎，太乾太燶了～如果係一整件咁煎到兩邊少少燶，就可以保持到裏面軟綿嘅口感。 其二係飯粒太乾又油係鐵板炒得太耐了吧🙉。味道其實幾香口，差在口感上😵呢到嘅環境同餐具都有酒吧嘅chill chill 感～

荃灣Hungry Monkey下大雨最適合就是逛商場，吃喝玩樂一次過搞定，所以今晚下班後趁大雨就改約我阿妹在海之戀商場晚飯。看看open rice，見到很多人推介Hungry Monkey，吃的是居酒屋特色的日式鐵板燒等食物，但環境就現代風，頗特別，所以就選定這間餐廳啦。餐廳環境有一般餐座，也有近廚師鐵板燒那邊的bar 座，我們坐在bar座，一邊看廚師炒菜一邊品嚐美食，更滿足食慾。我們點了前菜、炸物、主食及甜品，當然少不了來兩杯特飲啦。兩杯含酒精的特飲：觀音兵：綠茶味濃，氣味清淡，不甜帶有清香的酒味。巨乳黑莓：一杯有酒精的蘇打水黑莓飲品，酸甜不膩。前菜：梅水晶：這是一道由鯊魚軟骨製成的餐前小吃，味道鹹香，第一口咸味刺激味蕾，不太能接受，但越吃越上頭，胃口大開。比目魚沙拉：沙拉菜配上軟軟的比目魚，第一次吃用比目魚做的沙拉，一般都是用三文魚，比目魚清新美味，不腥。黑松露香草牛油焗雜菌：冬菇、蟲草花、松茸等，配上牛油焗，味道濃郁，能帶出雜菌的香氣，如果黑松露再濃烈些會更好。炸物：唐揚南國鳳尾：菜名特別，鳳尾即是雞屁股，我妹妹很愛吃，我是第一次吃，因為炸得很香脆，所以挺好吃，沾上配附的黃芥末或

難得今日work from home, 同家姐一齊放工落街食，bookmark 咗呢間鐵板燒餐廳好一陣子，終於可以試到，果然冇令我哋失望。頭盤沙律外觀好吸引，一個紅卜卜既蕃茄，，上面加上蔥粒同蘿蔔碎，麵豉日式豉油醬油汁，好開胃的冷盤。南非鮑魚肉質爽滑，鮮甜，鮑魚都唔算細隻，雖然安排杰身少少的豉油，點少少有提味效果。龍蝦龍蝦係用燒既方法黎做，食落好鮮甜，好大隻，開邊見d蝦膏又多又吸引，雖然食咁多有d唔健康，不過見到咁吸引，都唔理得咁多，食左先，肉質爽滑彈牙。用海膽醬燒令呢隻龍蝦雙倍邪惡。黑松露香草牛油焗雜菌都算大份，黑松露比例算多，不同菇類一齊焗，味道都唔錯，如果可以換個靚d既焗盤就色香味俱全。唐揚南國鳯尾即係雞Pat Pat, 炸得黃金色，睇落好脆加上大部份油已經吸走左，外形吸晴，加d檸汁同芥汁，香口小食，不過有d熱氣，小食多滋味，食唔晒打包拎走。避風塘茄子本身都鍾意食茄子，咁樣食都係第一次，將茄子切細再用富有香港特色既避風塘炒法，香辣味滲入茄子，食落好惹味。港島燒之前都食唔少廣島燒，不過呢個都好特別，係「港」島燒，有香港特色，有蠟味，叉燒，蝦米，肉鬆鋪滿上面，另外自己可以按自己喜好加

唔會再去！咁既價錢絕對食到更好既野首先飲品叫左幾杯燒酎 一大個杯得兩淡炒麵得個酸味，燒粟米得5小舊（夾埋一條粟米都無）68$ 真係呃錢薄燒牛舌皮望正，但唔明點解係凍焗雜菌份量4淡食哂 又無味 唔好食份量又小。叫左個燒餅，算最唔錯但都係太細份。永不再去唯一係侍應好有禮貌 招呼好好 有極力推介野食，但最終無樣好食。另外環境不錯，幾有feel，本如同朋友傾計會唔錯，如純粹飲野都可勉強比合格分數，但可惜食物質素同性價比太差。

💗蔬菜類⭐️頭盤沙律 $28賣相好靚，完個蕃茄咁上，好開胃，用作清新口腔確實不錯。⭐️黑松露香草牛油雜菇 $88有好多唔同菇，包括舞茸菌、黑皮松菌、本菇、大啡菇、蟲草花。好香牛油味嘅雜菌，每啖雜菌都食到黑松露及牛油香。💗海鮮類⭐️南非鮑魚 兩隻$196⭐️日本原隻活帆立貝 $138⭐️蟶子$98我覺得呢三款海鮮都真係唔錯，最主要係因為佢哋食材新鮮，加上簡單調味就已經可以提鮮，鮮甜多汁。我覺得最特別嘅係鮑魚，聽店員講原來用醬汁及昆布慢火去炆，磯煮浸咗兩日，所以味道特濃，同時令肉質保持鮮嫩彈牙。💗牛肉類⭐️香蔥薄燒牛肉 $98薄牛肉鮮嫩，牛肉油脂豐腴，咬落去又滿滿嘅肉汁，配搭大量香蔥以及炸蒜，濃香惹味！⭐️厚燒牛舌 $128必點推介🥰😍我真係勁鍾意食牛舌，厚切一定最好食，佢真係燒得啱啱好，肉厚嫩滑，充滿肉汁，而且份量都好多。⭐️A5和牛坑腩炒飯 $158日本和牛脂肪比例較重，坑腩本身肉味較濃，炒飯勁香，色澤金黃，飯粒分明。💗其他⭐唐揚南國鳳尾$78人生第一次食"雞Pat Pat"😂😂估唔到都幾好食，一啲騷味/怪味都冇，同埋呢個部位係全隻雞脂肪含量最高的部位，油脂豐富，而且肉質好滑，呢個體驗幾新鮮，點小小芥

放工同朋友去咗食呢間新派日式鐵板燒，見到平日都full，就知道嘢食都應該唔錯😆，好彩我哋有book位。首先嚟個前菜沙律（$28），凍蕃茄加上香蔥粒同埋蒜蓉粒，配上開胃醬汁，惹味得來又清新😋我同朋友都係海鮮控，梗係要食下燒海鮮啦。南非鮑魚（$98）燒得火候好好👍🏻，師傅切開一片片，爽爽滑滑，一啲都唔會韌，配上燒汁，更加帶起鮑魚鮮味😋。我哋一坐低已經見到個水缸有澳洲龍蝦，即刻心心眼😍當然要叫一隻啦（$588）。有兩款醬汁可以揀，我哋揀咗海膽醬燒龍蝦😍，另一款係香草牛油。龍蝦超級新鮮，真係即撈即燒，蝦肉爽彈滑😋，鮮甜juicy👍🏻。海膽醬幾香，我覺得如果再加返幾粒海鹽更加可以吊起龍蝦鮮味。港島燒（$128）有別於一般嘅大阪燒、廣島燒。呢個係用上港式材料，有叉燒、臘腸、蝦米、肉鬆，食嘅時候可以按自己喜好加上紫菜碎、同埋酸薑，幾特別，幾有新意👍🏻，而且味道唔錯😋松葉蟹肉海膽炒飯 （$188），呢個炒得好有鑊氣香口，日本珍珠米粒粒分明，配上鮮甜松葉蟹肉、海膽，加上香蔥粒，超正😍呢度啲海膽唔會好細碎，份量都幾多，新鮮唔腥，幾鮮甜😋好少炒飯食到咁靚嘅海膽。黑松露香草牛油焗雜菌 （$88）黑松露焗雜菌好

今日放假，陪同一位新婚朋友到荃灣西看樓盤，很久沒有過來這邊，這邊變化很多，閒日過來商場也有很多人流，相信主要原因是很多人到Donki購物。和朋友在商場逛了一遍，發現一間門面十分色彩鮮艷吸引的餐廳，看上去感覺很新潮和舒適，和朋友便決定在這家餐廳吃晚飯。一進去便可以深深感受到那種很輕鬆的氣氛，服務員很友善，安排了我和朋友坐在吧枱，可以近距離感受鐵板師傅的廚藝。大家點菜時留意，除了菜單上的菜式外，他們亦會每一日將他們特色的美食寫在枱上邊的黑板， 服務員亦很主動地介紹有什麼時令美食，我們十分滿意。先來一杯玩味十足的‘17碎半’和‘心up’，出奇意料地好飲。頭盤沙律和芥辣八爪魚十分開胃。牛油焗雜菌很鮮香，芥末紫蘇章魚很酸甜惹味。北海道魷魚柳炒得很入味。喜歡吃牛肉的可以點牛肉薄燒，牛肉十分之鮮嫩多汁。如果喜歡吃海鮮，一定要點他們的南非鮑魚，非常鮮甜多汁，他們的帆立貝亦燒得十分出色。特別推薦他們的蟹肉御好燒，是服務員強烈推介，燒得十分香脆可口，再加上蟹肉的鮮甜，簡直是絕配。最後甜品一定要叫他們的菠蘿雪葩，在這大熱天時下吃上這個可以令整個人冰涼起來。總括而然：如果想輕輕鬆鬆和朋友飲酒、聚會，這裏是十分